對外漢語課堂教學(xué)設(shè)計(jì)與組織實(shí)施研究

黃婷

摘? 要：對外漢語課堂是面對外國人開設(shè)的一門課程。教學(xué)設(shè)計(jì)與課堂實(shí)施是對外漢語課堂教學(xué)中最重要的兩個(gè)步驟。本文從對外漢語課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的原則和模式入手，整理出七個(gè)原則與五步法模式，進(jìn)一步闡明了具體做法，以幫助教師在教學(xué)設(shè)計(jì)方面更加得心應(yīng)手。在教學(xué)組織與實(shí)施上，則從趣味性入手，將課程分為導(dǎo)入課程與正式上課兩方面，提供了具體的做法。希望通過此課堂設(shè)計(jì)，增強(qiáng)學(xué)生的漢語學(xué)習(xí)興趣，提升對外漢語課堂教學(xué)質(zhì)量，提升漢語在國際上的影響力。

關(guān)鍵詞：對外漢語課堂;教學(xué)設(shè)計(jì);組織實(shí)施

中圖分類號：H195? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? 文章編號：1673-7164（2021）27-0146-03

對外漢語課堂是許多學(xué)校都開設(shè)的一門課程，在教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)理論、教學(xué)實(shí)踐等各個(gè)方面都取得了豐碩的成果。然而，對外漢語課堂依舊存在著一些問題，在教學(xué)設(shè)計(jì)以及課堂組織實(shí)施方面的理論成果也過于分散，需要進(jìn)一步的整理與研究。

一、對外漢語課堂教學(xué)設(shè)計(jì)原則

（一）明確教學(xué)需求

教學(xué)需求也叫教學(xué)目標(biāo)，是教師在每一次教學(xué)設(shè)計(jì)之前都必須明確于心的內(nèi)容[1]。教學(xué)目標(biāo)有總目標(biāo)也有小目標(biāo)。對于對外漢語授課來說，總目標(biāo)是要使外國學(xué)生學(xué)會(huì)漢語，能夠流利地使用漢語進(jìn)行日常交流，或者在某個(gè)專業(yè)領(lǐng)域可以使用漢語進(jìn)行正常交流。不同的課程有不同的分目標(biāo)，比如聽說課的目標(biāo)是教會(huì)學(xué)生使用漢語進(jìn)行口頭表達(dá);讀寫課的目標(biāo)是教會(huì)學(xué)生看懂漢語并可以進(jìn)行簡單寫作;綜合課堂的目標(biāo)則同時(shí)兼具聽說讀寫。每一類課程里的每一堂課又有不同的目標(biāo)，例如，聽說課中都會(huì)有一節(jié)要求學(xué)生自我介紹的課程，這節(jié)課的目標(biāo)是讓學(xué)生學(xué)會(huì)用漢語進(jìn)行自我介紹。

（二）調(diào)查教學(xué)對象

對外漢語課堂的學(xué)生往往來自世界各地，他們可能來自東南亞國家、歐美國家或者非洲國家等等，不同的國家有不同的習(xí)俗，會(huì)對教學(xué)產(chǎn)生一定影響。生長在不同語言環(huán)境的人學(xué)習(xí)漢語會(huì)感覺到不同的難度。比如對以英語為母語的國家和地區(qū)來說，學(xué)習(xí)漢語是很難的一件事，但是對于以日語韓語為母語的人來說，學(xué)習(xí)漢語的困難程度相對較低。年齡對于語言的學(xué)習(xí)會(huì)有很大的影響，一般年齡越大學(xué)習(xí)新語言會(huì)越困難，班級人數(shù)的多少也會(huì)影響教學(xué)方案的制定。

（三）熟悉教學(xué)內(nèi)容

雖然教學(xué)內(nèi)容是漢語，對教師來說很簡單。但是其中往往隱藏著一些容易被忽略的細(xì)節(jié)[2]。比如語法問題，雖然人們平常使用漢語交流并不會(huì)出現(xiàn)語法差錯(cuò)，但是語法的內(nèi)在結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，教師應(yīng)該格外注意。比如在教學(xué)生學(xué)寫漢字時(shí)，筆畫的順序非常重要，有的教師因?yàn)閭€(gè)人習(xí)慣在某些字的書寫上一直采用錯(cuò)誤的筆畫，這會(huì)影響到學(xué)生對漢語書寫的學(xué)習(xí)效果。再比如講到某個(gè)漢語習(xí)俗時(shí)，為了有備無患，即使是非常常見的習(xí)俗或節(jié)日，教師也應(yīng)該盡可能多地搜集與該習(xí)俗或節(jié)日有關(guān)的信息，再根據(jù)課堂上同學(xué)的表現(xiàn)決定授課內(nèi)容的深淺?？傊?，教師絕不應(yīng)該感覺漢語簡單就隨意對待，要對教學(xué)內(nèi)容做到十二分的熟悉。

（四）制定教學(xué)策略

在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)之前，教師應(yīng)該先有一個(gè)大致的策略：這節(jié)課要講什么內(nèi)容，要怎么引入，怎樣講才會(huì)更加簡單易懂、學(xué)生會(huì)不會(huì)有興趣，是否應(yīng)引入一些重難點(diǎn)，是否應(yīng)進(jìn)行課外拓展，要以什么樣的方式去授課效果會(huì)更好，用作游戲的形式、分組討論的方式、多用視頻進(jìn)行輔導(dǎo)還是別的方法。教師在制定策略時(shí)，已經(jīng)了解了教學(xué)目標(biāo)、學(xué)生群體的構(gòu)成和所要教授課程的內(nèi)容，也可能已經(jīng)給學(xué)生上過課，對學(xué)生有了一定的了解，總之，在真正開始設(shè)計(jì)課堂教學(xué)前，應(yīng)該制定一個(gè)明確的計(jì)劃。

（五）開始教學(xué)設(shè)計(jì)

當(dāng)完成所有準(zhǔn)備工作之后就可以開始教學(xué)設(shè)計(jì)。教學(xué)設(shè)計(jì)有許多模式可選，最常見最簡捷的模式是下文將介紹的五步法模式。分別是組織教學(xué)、復(fù)習(xí)舊課、學(xué)習(xí)新課、歸納總結(jié)和布置作業(yè)。

二、對外漢語課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

第一，組織教學(xué)。這一階段是教學(xué)開始前的準(zhǔn)備階段，教師應(yīng)該向?qū)W生介紹接下來的課程學(xué)習(xí)內(nèi)容與任務(wù)，有條件還可以利用寒暄、聊天等方式增進(jìn)與學(xué)生之間的感情[3]。第二，復(fù)習(xí)舊課。在課程的第一個(gè)階段，教師不應(yīng)該急于上課，應(yīng)先帶領(lǐng)學(xué)生復(fù)習(xí)上節(jié)課學(xué)過的知識，加強(qiáng)記憶，溫故知新。第三，學(xué)習(xí)新課。在授課時(shí)，教師應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的狀態(tài)。在具體授課上，做到聽說讀寫結(jié)合，講練結(jié)合，突出重難點(diǎn)，注意教學(xué)效果。第四，歸納總結(jié)。在課程的最后，把上課的各個(gè)要點(diǎn)梳理出來，幫助學(xué)生形成知識體系，解答學(xué)生的疑惑，并對重難點(diǎn)進(jìn)行二次講授。第五，布置作業(yè)。作業(yè)的布置包括對本節(jié)課所講內(nèi)容的鞏固復(fù)習(xí)，對新課的預(yù)習(xí)，以及課外拓展的學(xué)習(xí)。教師應(yīng)該根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的具體情況布置作業(yè)。

三、對外漢語課堂教學(xué)的組織與實(shí)施要點(diǎn)

（一）以學(xué)生為主體，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性

和所有的課堂教學(xué)一樣，對外漢語課堂也要求改變以往以教師為主體的模式，轉(zhuǎn)而以學(xué)生為主體。由于對大多數(shù)學(xué)生來說，學(xué)習(xí)漢語是一件比較困難的事，因此更需要以學(xué)生為主體，想方設(shè)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性與主動(dòng)性，使他們在學(xué)習(xí)漢語上產(chǎn)生興趣，如此才能達(dá)到事半功倍的效果。吸引學(xué)生對漢語產(chǎn)生興趣主要有兩個(gè)方法，一是不改變教學(xué)的大致流程，專注于提升課堂的趣味性，用學(xué)生感興趣、輕松的方式進(jìn)行教學(xué)，例如做游戲。二是改變現(xiàn)有的教學(xué)模式，探索新穎的教學(xué)模式。

（二）聽說讀寫結(jié)合，均衡提升學(xué)生能力

語言的學(xué)習(xí)只有在實(shí)戰(zhàn)中才能得到最大的進(jìn)步，因此教師一定要注意聽說讀寫相互結(jié)合、齊頭并進(jìn)[4]。在教授其中一項(xiàng)技能時(shí)，也要不失時(shí)機(jī)地插入其他技能。語言學(xué)習(xí)是一門綜合性課程，當(dāng)學(xué)生在聽說讀寫上都有一定的造詣之后，他的進(jìn)步會(huì)越來越快，相反，如果一個(gè)人只學(xué)習(xí)讀寫，而不學(xué)習(xí)聽說，他所學(xué)到的語言知識就是畸形的、不健全的，等以后再想把未學(xué)的一部分補(bǔ)上來時(shí)，會(huì)面臨更多的困難。

四、對外漢語課堂教學(xué)的組織與實(shí)施的具體操作方案

（一）導(dǎo)入課程的具體方法

如果新課程與上一節(jié)或者之前教授過的某一節(jié)課程有關(guān)，教師可以用之前教授過程作為引子，導(dǎo)入新課程。比如要講授中秋節(jié)的課程，之前講過中華服飾或者其他傳統(tǒng)節(jié)日的課程都可以作為新課程的相關(guān)內(nèi)容。這樣做不僅可以利用舊知識導(dǎo)入新知識，幫助學(xué)生形成體系，還可以復(fù)習(xí)舊知識。同理，也可以用之前學(xué)過的重難點(diǎn)詞語導(dǎo)入。很多字詞往往都有許多的釋義，如果之前講過一個(gè)詞語的其中一個(gè)意思，這次就可以從這個(gè)詞意引入[5]。具體做法可以利用懸念法：先找到這個(gè)詞出現(xiàn)的那一句話，讓一名學(xué)生翻譯這句話的意思，該學(xué)生會(huì)按照學(xué)過的該詞語的意思進(jìn)行翻譯，翻譯結(jié)果自然會(huì)很別扭，學(xué)生找不到哪里出了錯(cuò)誤，百思不得其解時(shí)教師就可以適時(shí)介入介紹詞語的新意思，增強(qiáng)課程的趣味性。

之前講過的語法結(jié)構(gòu)、多音字都可以用懸念法引入。教師也可以營造特定的情景來導(dǎo)入新課程，例如講中秋的習(xí)俗時(shí)，可以播放中秋習(xí)俗相關(guān)的影片，也可以安排學(xué)生提前排練。在上課開始之前先表現(xiàn)一個(gè)中秋習(xí)俗相關(guān)的小話劇，吸引學(xué)生的興趣。在一些講述某個(gè)物體的課程上，教師還可以通過這個(gè)物體的模型作為引入課程的媒介。例如講述中國高鐵的建設(shè)時(shí)，可以用和諧號高鐵的模型，講述傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)，可以身穿漢服作為導(dǎo)入課程的媒介。總之，在不違背課程總體要求的情況下，教師一定要注意提高課程的趣味性。

（二）利用游戲輕松授課

游戲是提高課堂趣味性與學(xué)生注意力最好的手段，尤其漢語的特點(diǎn)使一些文字游戲特別適合新手拿來訓(xùn)練漢語。可以利用分組游戲的方法，讓學(xué)生自愿或者按照某種方式分為若干個(gè)小組，利用小組間競爭的方式進(jìn)行游戲，比分高的小組獲勝。游戲分為很多類，例如表演類、猜謎類、飛花令類、記憶類、調(diào)查類或者連連看之類的電子游戲。教師應(yīng)該注意根據(jù)授課內(nèi)容和授課目標(biāo)的不同而采取不同的游戲形式，而且要注意游戲的新鮮度，以保持學(xué)生長久的好奇心。但不是所有的游戲都可以在課堂上開展。對語言課課程有用的游戲通常具有以下特點(diǎn)：與課程內(nèi)容緊密結(jié)合;能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的多種感官，盡量達(dá)到聽說讀寫結(jié)合;有較強(qiáng)的趣味性，可以吸引學(xué)生的注意力;對課程有幫助，能夠讓學(xué)生在玩游戲的過程中真正學(xué)到知識。對有以下特點(diǎn)的游戲，教師則不能采用：空有趣味性，但是對教學(xué)沒有幫助;不能所有人共同參加;不能達(dá)到相對公平;太過復(fù)雜，需要較強(qiáng)的理解力或者較長的上手時(shí)間。

五、結(jié)語

對外漢語課堂在幾十年的教學(xué)實(shí)踐中已經(jīng)總結(jié)出了比較有效的教學(xué)設(shè)計(jì)方案，但是不能只是對前人照本宣科，要根據(jù)自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷完善對外漢語課程，提高外國人對漢語的喜愛程度和漢語的熟練程度，使?jié)h語擁有更多的受眾，在國際上發(fā)揮更大的影響力。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王芝清. 對外漢語課堂教學(xué)設(shè)計(jì)理論和方法研究——評《對外漢語課堂教學(xué)設(shè)計(jì)與技能》[J]. 語文建設(shè)，2019（02）.

[2] 張文華. 國際漢語教學(xué)中課堂活動(dòng)的實(shí)施與運(yùn)用原則研究[J]. 北方文學(xué)，2019（23）：198-199.

[3] 欒玉潔. 基于對話視角的對外漢語課堂教學(xué)研究[J]. 漢字文化， 2019（07）：63-64.

[4] 馬小玲. 循環(huán)式教學(xué)法引入對外漢語課堂的教學(xué)設(shè)計(jì)[J]. 中國成人教育，2019（17）：63-65.

[5] 張燁. 具有地域文化特色的對外漢語教學(xué)策略研究[J]. 科教導(dǎo)刊（中旬刊），2019（08）：116-117.

（薦稿人：鄭莉，西安石油大學(xué)副教授）

（責(zé)任編輯：淳潔）