新冠疫情背景下企業(yè)運營成本控制與管理新策略研究

韓松

摘要：隨著新冠疫情的突如襲來，我國大部分企業(yè)都面臨著不少的危機，但是危機中也孕育著新機。本文從企業(yè)運營成本控制和管理兩大方面對疫情背景下企業(yè)的生存之道進行研究，闡述了當前企業(yè)的成本控制和管理現(xiàn)狀，分析了他們的問題，并給出針對性建議，旨在為企業(yè)提供疫情常態(tài)管控下的日常管理方法，使企業(yè)能夠迅速調(diào)整面向新市場大環(huán)境。

關(guān)鍵詞：新冠疫情;企業(yè)運營;成本控制;企業(yè)管理

一、前言

近兩年來，我國企業(yè)為了積極應對新冠疫情的防控措施，部分日常業(yè)務被迫中止，甚至不少企業(yè)無法支撐日常的經(jīng)營活動不得不面臨關(guān)門倒閉的風險，雖然政策扶持和落實正在一步一步給企業(yè)添磚加碼，但是目前而言，疫情常態(tài)管控背景下企業(yè)運營還是遠不如前。不僅如此，在未來，這些企業(yè)還得面臨更加具有挑戰(zhàn)的事物，怎樣在這種環(huán)境下生存，就是急需解決的問題。

在這種情況下，企業(yè)的成本控制和管理就成了重要部分，如何強化成本控制、怎樣出臺管理新策就是緩解上述問題的舉措，在目前的疫情背景下，傳統(tǒng)成本控制和管理儼然難以適用我國部分企業(yè)，在疫情下的市場驅(qū)動下，企業(yè)需要挖掘更多內(nèi)部潛力，引進先進的管理措施，這會使得企業(yè)在疫情背景下將影響降至最低。

二、新冠疫情背景下企業(yè)運營成本控制現(xiàn)狀及問題

（一）人工成本控制現(xiàn)狀及問題

受疫情影響，工廠關(guān)閉，商店關(guān)閉，所有人都被要求減少外出，在家隔離。目前，大部分地區(qū)已恢復工作。但是，由于防疫政策不同，一些地區(qū)的員工仍然無法按時返回工作崗位，這使得被迫停產(chǎn)的企業(yè)主更加焦慮和恐慌，三分之一的企業(yè)現(xiàn)金流不足一個月，50%-60%的中小企業(yè)面臨著支付職工工資的壓力。大多數(shù)企業(yè)傾向于暫時削減成本。一般企業(yè)將首先采取縮小經(jīng)營規(guī)模、調(diào)整崗位和薪酬、輪流降低成本、謀求生存和發(fā)展等措施。雖然有減租、社保等措施幫助企業(yè)重返工作和生產(chǎn)，但對于一些勞動密集型行業(yè)來說，企業(yè)的勞動力成本普遍偏高。無論是哪個行業(yè)，人工成本都是近年來不可忽視的趨勢，甚至是很多企業(yè)不得不面對的風險。

（二）日常費用控制現(xiàn)狀及問題

疫情給各行各業(yè)帶來了不同程度的打擊，中小企業(yè)面臨著前所未有的困難和挑戰(zhàn)。高昂的房租、停業(yè)造成的客戶流失、銀行貸款利息和稅收等，無一例外都成了壓榨企業(yè)的大山。據(jù)調(diào)查，在停產(chǎn)過程中，55%的企業(yè)面臨較高的綜合成本壓力，32%的企業(yè)面臨一般的綜合成本壓力，只有13%的企業(yè)面臨較低的綜合成本壓力。小企業(yè)面臨的綜合成本壓力較大。民營企業(yè)面臨的綜合成本壓力明顯高于國有企業(yè)和外資企業(yè)。酒店、餐飲、旅游、中介服務、建材、房地產(chǎn)等行業(yè)面臨的綜合成本壓力較大。

（三）產(chǎn)品成本控制現(xiàn)狀及問題

疫情對企業(yè)產(chǎn)品的影響是多方面的：一是需求減少導致訂單減少（45.7%），二是物流得不到保障（39.7%），復工生產(chǎn)困難（37.5%），合同履行困難（34.9%）。不同類型企業(yè)在流動資金和要素價格上存在顯著差異：1.中央企業(yè)主要受訂單減少和物流不暢的影響;2.除訂單減少、物流不暢外，地方國企受生產(chǎn)要素價格上漲、訂單履行困難的影響也較大;3.外資企業(yè)的影響與地方國企相似，但受返鄉(xiāng)工作和生產(chǎn)困難，特別是物流不暢的影響較大;4.民營企業(yè)受資金鏈緊張、租金壓力大、復工生產(chǎn)困難影響較大;5.個體工商戶受租金壓力影響最大，其次是訂單履行困難。

三、新冠疫情背景下企業(yè)運營成本控制新策略

（一）強化人工成本控制意識

一是降低職工平均工資;第二，減少員工數(shù)量;三;提高員工工作效率。前兩個想法最容易想到，在實踐中也最容易出錯。工資是剛性的，雇員受到勞動法的保護。減薪裁員容易，但操作起來卻極為困難。但這并不意味著企業(yè)不能降低職工平均工資，不能減少職工人數(shù)，而是做法要提前、盡早。比如，在薪酬低落時選擇注冊公司，在招聘時嚴格控制編制。另外，在薪酬設計上逐步弱化工資剛性，建立彈性工資制度，控制勞動力成本也是一個不錯的選擇。如生產(chǎn)工人采用計件工資或計時工資;銷售人員采用“零底薪、高提成”的工資模式;行政人員實行“基本工資+績效工資”的工資模式。

控制勞動力成本的方法是通過加強管理提高人均產(chǎn)出率。高工資并不意味著高勞動力成本。高工資與高利潤的矛盾可以統(tǒng)一起來。要實現(xiàn)這一統(tǒng)一，前提是單位勞動成本的產(chǎn)值要高。這就要求企業(yè)逐步淘汰低產(chǎn)出員工。華為最后一次淘汰就是為了堅持這一理念。

（二）減少日常費用開支

控制日常費用，首先要區(qū)分費用明細的性質(zhì)，看費用明細是否與公司業(yè)務相關(guān)聯(lián)。說白了，要看成本是否隨公司銷售規(guī)模而變化。如果費用科目與公司業(yè)務高度相關(guān)，則應編制彈性預算;如果費用賬戶與公司業(yè)務的相關(guān)性較低，則應將費用賬戶編入固定預算。彈性預算控制比例，固定預算控制總額。

（三）以設計成本為牽引

把所有的原材料都用上，以免浪費。就像我們做一件家具一樣，我們應該盡可能根據(jù)木料和木板的大小來設計產(chǎn)品的尺寸，以免使我們的原材料無用。盡量去掉產(chǎn)品的多余功能。一方面要強化產(chǎn)品的使用功能;另一方面，我們應該刪除客戶不使用的功能。這是為了追求產(chǎn)品的最高性價比。

不要過度開發(fā)產(chǎn)品功能。誠然，商品應該追求技術(shù)領(lǐng)先，但這種技術(shù)領(lǐng)先是以實用為前提的，而不是追求卓越。事實上，隨著產(chǎn)品功能的提高，客戶的獲得感并不強，因為客戶在下載電影時對2秒和1秒的差異并不敏感。

四、新冠疫情背景下企業(yè)管理現(xiàn)狀及問題

新冠疫情已經(jīng)爆發(fā)了一年多了。大家都有感受，很多企業(yè)延期復工，員工被隔離，顧客訂單推遲或取消，供應商無法提供原料，企業(yè)開工檢查嚴格，等等，諸多不利事項干擾著企業(yè)，尤其是中小企業(yè)，和民營企業(yè)，這個時候，我們要問：我們目前的企業(yè)和企業(yè)環(huán)境出了什么問題了嗎？ 到底是什么導致我們現(xiàn)在的企業(yè)變得如此的弱不禁風，任何一個變化都會導致企業(yè)發(fā)生巨大的問題？在這里，我針對企業(yè)管理的三個方面進行一下討論。

（一）企業(yè)的營銷管理現(xiàn)狀及問題

中國目前的企業(yè)整體已經(jīng)充分實現(xiàn)了供應鏈管理。與20世紀80年代或90年代不同，所有企業(yè)都有大量的配套廠家，大而全，小而全的企業(yè)已經(jīng)變得非常少了。在市場經(jīng)濟的洗禮和要求下，專業(yè)的廠家做專業(yè)的事情，導致沒有一家企業(yè)能夠完成所有的工作，其必須依賴供應鏈上下游的供給和配合才能完成自己的工作。現(xiàn)在企業(yè)可能很少有自己的企業(yè)專有車隊了，但是，在上個世紀80年代和90年代，企業(yè)車隊是非常正常的情況，物流基本上都是依賴自己。這當然是巨大的進步。問題在于： 當緊急情況發(fā)生時，物流中斷，供應商無法供貨，企業(yè)沒有運輸能力和備選方案，上下不通，企業(yè)必然處于停產(chǎn)，半停產(chǎn)狀態(tài)。

（二）企業(yè)的財務管理現(xiàn)狀及問題

以往財務會計的核算越來越自動化，疫情期間，老板對于成本管控，資金管理提出了相當高的要求，中小企業(yè)三個月生死線，考驗的不僅僅是現(xiàn)金流管理的能力，而是商業(yè)運營決策中如何需求最優(yōu)解的能力，不管是汽車企業(yè)造口罩，服裝企業(yè)改做防護服，企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級甚至是短期的三產(chǎn)業(yè)務轉(zhuǎn)化能力，投入產(chǎn)出比的測算，產(chǎn)品定價的策略，抓住疫情、化風險為機遇的能力，都是財務要實實在在要給老板算出來的。這些就需要企業(yè)財務部門的人手熟練掌握很多財務知識并且運用到工作中。而現(xiàn)在的問題就是這樣的人才太少。

（三）企業(yè)的人力資源管理現(xiàn)狀及問題

在疫情引致的不確定性情境下，大部分企業(yè)面臨薪酬成本壓力，勞動密集型行業(yè)形勢更加嚴峻。疫情防控期需避免大規(guī)模人員流動和聚集，傳統(tǒng)面對面、多輪次的線下招聘無法實施。在政府對社會及校園招聘等人員密集會場的嚴格管控下，各類招聘活動推遲，線下集中培訓也已被明令禁止，企業(yè)延遲復工，學校延遲開學，使得招聘工作難度大增。遠程居家辦公已成為疫情防控期的常態(tài)，居家辦公存在易受其他成員干擾、工作狀態(tài)欠佳、線上溝通效率偏低、監(jiān)督難度增加等問題，導致HR的績效管理工作備受挑戰(zhàn)。

五、新冠疫情背景下企業(yè)管理新策略

（一）企業(yè)的營銷管理新策略

疫情的到來，對線下消費造成了一定程度的影響，與此同時線上“宅經(jīng)濟”卻大規(guī)模爆發(fā)。在此背景下，大部分企業(yè)會考慮將線下銷售渠道向線上轉(zhuǎn)化。因此，加快轉(zhuǎn)型速度、發(fā)力線上業(yè)務，成了包括傳統(tǒng)企業(yè)在內(nèi)的很多品牌自救的方向。此外，大數(shù)據(jù)在線上渠道營銷中發(fā)揮的作用也越來越不可替代。線上營銷要求品牌主能夠借助數(shù)據(jù)和技術(shù)手段，對消費者進行深入洞察和分析，真正洞悉他們的心理和行為變化，從而有的放矢地進行科學決策，實現(xiàn)精準營銷。

（二）企業(yè)的財務管理新策略

疫情期間，財會人常用的報稅系統(tǒng)經(jīng)歷了重大升級，企業(yè)大量采用辦公室軟件平臺，這些工作平臺的改變就是對財務人員新的要求。財務這個過程中要制定新的財務制度，包括預算和資金管理、供應鏈管理以及健全內(nèi)控流程等，財務人員要及時更新原有的知識結(jié)構(gòu)。崗位的核心職責不斷新增，預算管理、成本管控、內(nèi)部控制和風險管理的比重快速增加，原有的核算職責大幅減弱，企業(yè)的財務就需要調(diào)整策略對這些方向的技術(shù)進行重點學習和掌握。

（三）人力資源管理新策略

調(diào)整和創(chuàng)新招聘方式，將招聘工作流程線上化，有助于保障招聘實施，提升招聘運營效率。HR可以調(diào)整績效考核策略，保證績效管理的運行，還可以進行內(nèi)部評估及薪酬調(diào)整。疫情防控期間及時有效的員工關(guān)懷，不僅有助于增強組織凝聚力，而且有助于提高員工的歸屬感和安全感。因此，可以與工會組織合作，整合內(nèi)外部資源，保護員工的身心健康。企業(yè)要構(gòu)建在線培訓生態(tài)，及時調(diào)整年度培訓計劃，增加在線培訓時間，使用在線培訓工具，收集各類免費在線學習平臺，豐富在線培訓課程和形式。在相關(guān)法律和政策支持范圍內(nèi)，通過與員工充分溝通，如輪換、縮短工作時間、輪崗、提前退休、轉(zhuǎn)崗等方式，實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部的靈活就業(yè)。

六、結(jié)語

強化成本控制和管理意識，制定符合企業(yè)文化和環(huán)境的制度規(guī)范，尋找和探索滿足企業(yè)自身需要的方法和手段，而建立健全獎懲機制是企業(yè)成本控制未來發(fā)展的需要，也是應對疫情結(jié)束后發(fā)展挑戰(zhàn)的重要舉措。要逐步加強和深化成本控制的實施，嚴格執(zhí)行成本控制制度，并在實踐中不斷完善，以達到提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。

成本控制和企業(yè)管理的重要性和效果決定了企業(yè)的行業(yè)高度。加強成本控制是企業(yè)恢復生產(chǎn)經(jīng)營的有效手段，要帶動整個企業(yè)的全面發(fā)展，必須依靠和管理降低單位產(chǎn)品成本，使企業(yè)具有持久的市場競爭優(yōu)勢。通過分析和探討，希望能為中小企業(yè)改善現(xiàn)有的成本結(jié)構(gòu)，從各個方面降低成本，在激烈的市場競爭中取得主動提供參考。