快樂種植 收獲成長

丁瑤薇

摘 要：幼兒園的種植活動(dòng)具有操作性、真實(shí)性及社會(huì)性等特點(diǎn)，可以讓幼兒在親身經(jīng)歷的過程中提高觀察、探索、記錄、分享的能力，在接觸和探究植物生長過程中體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣，獲得經(jīng)驗(yàn)，解決問題，積極主動(dòng)地建構(gòu)自我的知識(shí)結(jié)構(gòu)。根據(jù)本園實(shí)際情況，通過各種方式在幼兒的整個(gè)種植活動(dòng)中提供適時(shí)、適當(dāng)?shù)膸椭P(guān)注幼兒的自主性，強(qiáng)調(diào)通過小組學(xué)習(xí)來提升幼兒的自主學(xué)習(xí)意識(shí)，從而支持幼兒的深度學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞：幼兒園;種植活動(dòng);教師支持;深度學(xué)習(xí)

幼兒園的種植活動(dòng)不是成人的需要，而是兒童的需要，因?yàn)殛P(guān)注生命是兒童的天性。當(dāng)下幼兒園種植活動(dòng)越來越受重視，卻仍然存在重形式輕內(nèi)涵、重結(jié)果輕過程等問題。我們希望改變這種局面。筆者所在的幼兒園雖然占地面積不大，但是盡可能地創(chuàng)造條件，設(shè)置種植園地，擴(kuò)展生活和學(xué)習(xí)的空間，充分發(fā)揮它的價(jià)值，讓幼兒在自然種植中深度學(xué)習(xí)。

一、規(guī)劃土地，體驗(yàn)參與的樂趣

幼兒園的小菜園被翻新了，正好可以重新規(guī)劃。以往我們的菜園地塊都比較大，孩子們工作時(shí)無法走進(jìn)泥地。讓地塊盡量小，孩子們伸手就能夠到地塊中央，同時(shí)也不會(huì)踩壞作物、踩臟鞋子，菜園作物也能變得更豐富，實(shí)現(xiàn)作物的輪種，提高土地的利用率，可謂一舉多得。將菜園打造成真正便于孩子們觀察、操作、探索的園地，為幼兒的深度學(xué)習(xí)奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

二、播撒種子，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣

在播種的過程中，孩子們發(fā)現(xiàn)香菜種子發(fā)芽很遲。有孩子自發(fā)拿來剩余的種子一探究竟。他們把種子拿在手里看、聞、捏、摳，終于發(fā)現(xiàn)了門道。香菜種子外竟然還有一層外殼，形成兩個(gè)“小房間”，一邊一粒小種子。所以如果把香菜種子提前用腳踩開才能更好地發(fā)芽。

通過實(shí)際的操作，孩子們發(fā)現(xiàn)了不同種子播種的門道，“蠶豆不需要浸泡也能很好發(fā)芽”“大蒜需要全部都埋在土里”……從一個(gè)孩子的好奇心出發(fā)，到一群孩子圍繞問題的討論擴(kuò)散，再通過聯(lián)想，孩子們發(fā)現(xiàn)了問題并嘗試解決，真正做到了“做中學(xué)”。

三、照顧植物，體驗(yàn)操作的樂趣

小菜園的蔬菜長勢不錯(cuò)，該施肥了！現(xiàn)成的復(fù)合肥料并不適合孩子直接接觸，施肥活動(dòng)常常被提起但又無奈作罷。一次，有孩子發(fā)現(xiàn)小廚房的小朋友把磨豆?jié){剩余的豆渣都倒進(jìn)了菜地里?！袄蠋煾嬖V我們這個(gè)可以施肥！”遠(yuǎn)離農(nóng)村生活的孩子對原始的施肥方式簡直一竅不通，我們不妨來做個(gè)調(diào)查。

孩子們通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)動(dòng)物的糞便、牛奶等富含蛋白質(zhì)的東西可以用來制作農(nóng)家肥，最后我們選取了比較衛(wèi)生、可操作的雞蛋殼、樹葉、豆渣來進(jìn)行漚肥。

四、豐收蔬菜，體驗(yàn)收獲的樂趣

地里小青菜長得很高，孩子們決定用青菜做個(gè)青菜蛋湯。他們干得熱火朝天，還興沖沖地把做好的青菜蛋湯拿回教室與伙伴一起品嘗。

收獲是幼兒最期盼、最快樂的活動(dòng)。由于種植的作物種類豐富，幼兒能夠不斷收獲自己辛勤勞動(dòng)得到的果實(shí)。收獲后，我們也能夠開展豐富多彩的活動(dòng)：在小廚房，孩子們專注地洗洗切切、燒燒嘗嘗;在區(qū)域中也能投放作物的根、莖、葉、花、殼、皮、籽等。幼兒從中實(shí)現(xiàn)主動(dòng)發(fā)展，體驗(yàn)到收獲的快樂。

五、收獲與反思

深度學(xué)習(xí)不是一個(gè)新的話題，它其實(shí)一直在那里。在我們有效支持幼兒開展種植活動(dòng)時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)其實(shí)一直需要，并且始終伴隨著每一個(gè)幼兒的成長。深度學(xué)習(xí)是在真實(shí)的問題情境中才會(huì)發(fā)生的，它以問題為導(dǎo)向，提升孩子的問題解決能力，促進(jìn)孩子高階思維的發(fā)展，提升孩子自主學(xué)習(xí)意識(shí)。

（一）樂問——持續(xù)的好奇心

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出：教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。為幼兒的探究活動(dòng)創(chuàng)造寬松的、易操作的環(huán)境，及時(shí)分析幼兒的探索行為，捕捉幼兒的興趣點(diǎn)，積極回應(yīng)幼兒的想法和建議，才能使得幼兒始終保持好奇心，促使幼兒學(xué)習(xí)的不斷深入。

（二）樂學(xué)——高度的專注投入

孩子們從參與土地規(guī)劃到播種、管理、收獲，會(huì)每天觀察記錄植物的生長變化，發(fā)現(xiàn)其中的奧妙。持續(xù)的好奇心，使他們高度投入探究活動(dòng)中，獲得經(jīng)驗(yàn)和探索能力，感受和體驗(yàn)種植的樂趣。

（三）樂思——及時(shí)的反思調(diào)整

在給菜地鋪設(shè)小路時(shí)，孩子們對于鋪設(shè)材料的選擇有過“思考—調(diào)整—再反思”的過程：我們首先選擇了瓷磚，“這種瓷磚有點(diǎn)滑”“也很容易裂開”。顯然，孩子們通過對瓷磚的綜合思考，發(fā)現(xiàn)鋪設(shè)瓷磚有諸多不利因素，最后我們選取了合適的磚頭。他們對小路材料的選擇進(jìn)行了分析思考，能力便在這一過程中不斷提高。

（四）樂用——靈活的遷移運(yùn)用

深度學(xué)習(xí)的最后一個(gè)過程便是創(chuàng)造性學(xué)習(xí)，從使用工具到創(chuàng)造工具，遷移學(xué)習(xí)結(jié)果。在添置工具時(shí)，每一類工具都被孩子們預(yù)設(shè)好了使用的情境和方法。我們驚奇地發(fā)現(xiàn)，孩子們利用工具的能力在經(jīng)驗(yàn)不斷累積的過程中也不斷提高。我們原定木棍用來搭建爬架，但在制作農(nóng)家肥時(shí)，木棍也被他們用來攪拌量較大的腐爛水果，又好用又干凈。我想，這樣舉一反三的能力，孩子們會(huì)受用終身。

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