充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)集聚優(yōu)勢

7月2日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會監(jiān)事會主席武力會見（國家）食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心主任溫凱、副主任袁超一行。

武力主席在交談中說，世界中餐業(yè)聯(lián)合會自1991年成立以來，堅(jiān)持以行業(yè)研究、理論研討、品牌活動(dòng)、賽事展覽、教育培訓(xùn)、美食節(jié)慶等為抓手，積極打造國際交流與合作平臺。近年來，重點(diǎn)培育了世界廚師藝術(shù)節(jié)、世界川菜大會、世界面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會、中華節(jié)氣菜大會、世界米粉大會等品牌活動(dòng)，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)集聚優(yōu)勢，得到社會的廣泛認(rèn)可，社會效益顯著。他指出，隨著中央廚房建設(shè)的飛速發(fā)展，成品與半食品市場的快速增長，餐飲與食品產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)系越來越緊密，雙方將在餐飲產(chǎn)業(yè)與食品工業(yè)的結(jié)合、中央廚房的立項(xiàng)與建設(shè)、食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃等方面尋求合作，共同促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能提升，促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

溫凱主任說，（國家）食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心近些年組織了一些專業(yè)論壇、會議，正在積極籌劃與承接螺絲粉、面食等一些食品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)等，這些工作與世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦的品牌活動(dòng)項(xiàng)有高度的契合，希望增加相互了解，尋找更廣合作領(lǐng)域，并將全力支持新餐飲博覽會，認(rèn)真做好區(qū)域內(nèi)組展工作。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會副秘書長梁碩參加會見。