學(xué)科競(jìng)賽驅(qū)動(dòng)下包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)模式創(chuàng)新

摘要：隨著我國對(duì)應(yīng)用型人才需求的日益增多，地方普通高校開始著重培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型、應(yīng)用型人才。在此背景下，人才培養(yǎng)方向的改變，導(dǎo)致教學(xué)模式急需調(diào)整。本文通過對(duì)包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)模式與學(xué)科競(jìng)賽的分析研究，提出一軸（競(jìng)賽驅(qū)動(dòng)）、兩點(diǎn)（教師和學(xué)生）、多核心（企業(yè)參與、社會(huì)評(píng)價(jià)、師生互評(píng)）多維度教學(xué)模式。該模式的提出，首先，確定了學(xué)科競(jìng)賽在課程實(shí)踐中的核心地位，保證了實(shí)踐環(huán)節(jié)與行業(yè)需求的匹配度。其次，明確了教師和學(xué)生是學(xué)科競(jìng)賽中的主要核心點(diǎn)，教師教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變和學(xué)生參與的積極性同樣重要。最后，歸納影響教學(xué)模式發(fā)揮效力的條件因素：教師、學(xué)生、競(jìng)賽舉辦單位、競(jìng)賽內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)時(shí)間、教學(xué)環(huán)境，總結(jié)適合應(yīng)用型人才培養(yǎng)需求的教學(xué)模式。

關(guān)鍵詞：學(xué)科競(jìng)賽;包裝設(shè)計(jì);教學(xué)模式;創(chuàng)新

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2021）13-00-02

1 理想與現(xiàn)狀

在高等教育大眾化的現(xiàn)階段，地方普通本科院校成為培養(yǎng)本科層次應(yīng)用型人才的主體，這既符合社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求，也是高等教育多元發(fā)展的必然趨勢(shì)[1]。在建設(shè)應(yīng)用型高校的背景下，視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)以培養(yǎng)實(shí)踐能力較強(qiáng)的設(shè)計(jì)一線人才為主要目標(biāo)。然而在現(xiàn)實(shí)教學(xué)過程中，無論是教學(xué)模式，還是教學(xué)觀念，都存在嚴(yán)重的滯后性。

以淮南師范學(xué)院包裝設(shè)計(jì)課程為例，包裝設(shè)計(jì)的課程目標(biāo)主要有三個(gè)方面：第一，了解包裝歷史、包裝材料、包裝設(shè)計(jì)策略、創(chuàng)意方法和國家制度的相關(guān)法律。第二，掌握包裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、容器設(shè)計(jì)以及包裝的視覺表現(xiàn)。第三，熟悉包裝的印刷與制作。通過包裝設(shè)計(jì)課程的訓(xùn)練，學(xué)生能夠掌握包裝設(shè)計(jì)的基本流程，并且能夠獨(dú)立制作出可以生產(chǎn)的包裝設(shè)計(jì)作品。傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)課堂教學(xué)的基本程序，通常由“講—聽—練—評(píng)”4個(gè)環(huán)節(jié)組成，教師一般會(huì)安排30個(gè)課時(shí)完成一個(gè)專題教學(xué)。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，主要存在以下幾個(gè)問題。第一，選題的合理性與落地性較弱。包裝設(shè)計(jì)的基本目的是解決問題，最終目的是更好地銷售產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的包裝設(shè)計(jì)選題上，一般由學(xué)生自由選擇主題，憑空想象的設(shè)計(jì)課題，最終的設(shè)計(jì)結(jié)果必然偏藝術(shù)性，而非理性。第二，設(shè)計(jì)過程偏重視覺設(shè)計(jì)，輕視印刷與制作。如果方案只是停留在“紙上設(shè)計(jì)”，那么包裝設(shè)計(jì)的過程就是不完整的。第三，從設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)角度看，整個(gè)環(huán)節(jié)只有電子稿的設(shè)計(jì)過程，教師與學(xué)生處于一種封閉的學(xué)習(xí)環(huán)境中，作品的設(shè)計(jì)質(zhì)量因沒有多方評(píng)價(jià)而無法對(duì)學(xué)生起到指導(dǎo)作用。

2 創(chuàng)新與改變

將學(xué)科競(jìng)賽引入包裝設(shè)計(jì)課程學(xué)習(xí)的過程，使現(xiàn)有的課堂教學(xué)程序有了一定的轉(zhuǎn)變。教學(xué)環(huán)節(jié)也有所豐富，主要包括教師與企業(yè)對(duì)競(jìng)賽的分析、競(jìng)賽作品設(shè)計(jì)、作品點(diǎn)評(píng)、學(xué)生修改、作品印刷與制作、投遞作品、企業(yè)評(píng)價(jià)與社會(huì)評(píng)價(jià)。增加了傳統(tǒng)課堂沒有的環(huán)節(jié)：競(jìng)賽主題（真題真練）、實(shí)物制作設(shè)計(jì)、企業(yè)評(píng)價(jià)和社會(huì)評(píng)價(jià)。這些環(huán)節(jié)能夠在很大程度上彌補(bǔ)傳統(tǒng)課堂的不足。首先，企業(yè)一般會(huì)選擇自己的實(shí)際產(chǎn)品或?qū)⒁邪l(fā)的產(chǎn)品作為競(jìng)賽主題，保證主題的科學(xué)性和落地性較強(qiáng)，并以解決問題為主要導(dǎo)向。其次，作品印刷與制作是包裝設(shè)計(jì)的必要環(huán)節(jié)，印刷與制作是對(duì)設(shè)計(jì)合理性與科學(xué)性的檢測(cè)。最后，多角度評(píng)價(jià)，能夠有效解決傳統(tǒng)課程模式中評(píng)價(jià)方式單一的問題。

結(jié)合視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)的專業(yè)特點(diǎn)，通過對(duì)教學(xué)模式和學(xué)科競(jìng)賽的分析，可以確定影響包裝設(shè)計(jì)教學(xué)模式發(fā)揮效力的各種條件和因素。影響課堂效力的主要因素有教師、學(xué)生、競(jìng)賽舉辦單位、競(jìng)賽內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)時(shí)間、教學(xué)環(huán)境。根據(jù)對(duì)上述問題的分析和總結(jié)，筆者提出了一軸（競(jìng)賽驅(qū)動(dòng)）、兩點(diǎn)（教師和學(xué)生）、多核心（企業(yè)參與、社會(huì)評(píng)價(jià)、師生互評(píng)）、多維度課程教學(xué)模式。

2.1 一軸

學(xué)科競(jìng)賽是指在緊密結(jié)合課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上，以競(jìng)賽的方式，激發(fā)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際和獨(dú)立探索的動(dòng)力，通過發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、增強(qiáng)學(xué)習(xí)自信心的一系列活動(dòng)[2]。在教學(xué)過程中，引入學(xué)科競(jìng)賽，不單單是把競(jìng)賽帶入課堂，完成一系列的流水化過程，而是應(yīng)該充分發(fā)揮競(jìng)賽（真題真練）的價(jià)值，深挖競(jìng)賽在培養(yǎng)學(xué)生興趣、增強(qiáng)學(xué)生自信心等方面的作用。同時(shí)，將學(xué)科競(jìng)賽作為課程核心軸，也有很多值得我們注意的問題。在競(jìng)賽前期，教師選擇一個(gè)合適的學(xué)科競(jìng)賽是至關(guān)重要的。競(jìng)賽主題是否與課程緊密相關(guān)？競(jìng)賽舉辦單位的實(shí)際資質(zhì)如何？如果一個(gè)學(xué)科競(jìng)賽只是掛上了比賽之名，主辦方在舉辦比賽的過程中毫無專業(yè)可言，那么學(xué)科競(jìng)賽的作用和價(jià)值將會(huì)大打折扣。學(xué)科競(jìng)賽作為課堂教學(xué)的重要組成部分，教師要緊密圍繞學(xué)科競(jìng)賽這一核心軸，緊密圍繞競(jìng)賽的價(jià)值和意義開展。

2.2 兩點(diǎn)

從教學(xué)活動(dòng)的特征來看，傳統(tǒng)的包裝設(shè)計(jì)課程模式以“指導(dǎo)—接受”模式和“自學(xué)—輔導(dǎo)”模式為主。設(shè)計(jì)競(jìng)賽主題本身具有很強(qiáng)的實(shí)用性，主辦單位從市場(chǎng)實(shí)際出發(fā)，提出自身的需求。作為教學(xué)活動(dòng)的兩大主體，教師和學(xué)生應(yīng)該積極探索競(jìng)賽主題的內(nèi)涵與意義，研究競(jìng)賽主題的核心需求，在競(jìng)賽中提升自身解決問題的能力。其次，要求學(xué)生積極參與，引導(dǎo)學(xué)生尋找遷移案例，即“前學(xué)習(xí)”的內(nèi)容由學(xué)生選擇。這樣既可以提升他們的探索能力，又可以減少由于代溝問題而造成的遷移案例缺乏師生共鳴的現(xiàn)象[3]，減少因代溝問題而產(chǎn)生的信息減弱，最大限度引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，實(shí)現(xiàn)探索式、啟發(fā)式的教學(xué)目的。

2.3 多核心

影響教學(xué)模式效力的除了教師和學(xué)生外，學(xué)科競(jìng)賽教學(xué)的其他環(huán)節(jié)也是十分重要的，比如企業(yè)的參與度，如果一些比賽沒有主辦方的宣傳與講解，那么教師和學(xué)生就只能通過企業(yè)所給的信息來揣摩企業(yè)的真實(shí)需求。企業(yè)設(shè)計(jì)競(jìng)賽，除了想要達(dá)到宣傳自身品牌的目的外，還包括對(duì)自身發(fā)展的探索。所以，在包裝設(shè)計(jì)課程中融入設(shè)計(jì)競(jìng)賽，需要企業(yè)參與，比如企業(yè)選派組織設(shè)計(jì)競(jìng)賽的相關(guān)負(fù)責(zé)人，給予學(xué)生一定的輔導(dǎo)。教師和企業(yè)的共同努力，可以讓學(xué)生在競(jìng)賽和課程中有的放矢。傳統(tǒng)課程設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)主要由學(xué)生互評(píng)、教師評(píng)價(jià)兩部分組成。在新的模式下，增加企業(yè)與社會(huì)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，能讓設(shè)計(jì)作品得到更加多元的反饋。

3 評(píng)價(jià)與發(fā)展

對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行改革和創(chuàng)新，是為完成相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。只有形成一定的方法和標(biāo)準(zhǔn)，才能檢測(cè)教學(xué)模式是否有創(chuàng)新性。以學(xué)科競(jìng)賽為背景的教學(xué)模式創(chuàng)新，對(duì)其最好的評(píng)價(jià)方法除了比賽的最終結(jié)果外，還應(yīng)該包括學(xué)生的學(xué)習(xí)反應(yīng)情況、學(xué)習(xí)技能、知識(shí)點(diǎn)掌握情況以及對(duì)所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用情況。唐納德·柯克帕特里克教授創(chuàng)立的“柯氏”四層次評(píng)估模型是目前世界上各領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的評(píng)估工具。該模型從評(píng)估工作的橫向和縱向角度把評(píng)價(jià)效果分為4個(gè)遞進(jìn)層次：反應(yīng)層面、學(xué)習(xí)層面、行為層面和結(jié)果層面[4]。我們可以將該理論運(yùn)用到對(duì)該模式的評(píng)價(jià)與探討中。

3.1 調(diào)研對(duì)象基本信息分析

本次調(diào)研對(duì)象選擇的是淮南師范學(xué)院美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院參與包裝設(shè)計(jì)課程的2016級(jí)、2017級(jí)視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)的6個(gè)班151名學(xué)生，實(shí)際接受調(diào)研的人數(shù)為149人。這些學(xué)生的基本信息如下：32%為男性，68%為女性;21歲及以下占32%，22～24歲占62%，24歲及以上占6%。

在參加調(diào)研前，所有被調(diào)研的學(xué)生全程參與改革后的包裝設(shè)計(jì)課程。

3.2 反應(yīng)層面

反應(yīng)層問卷調(diào)查的內(nèi)容主要包含現(xiàn)有教學(xué)模式和傳統(tǒng)模式的差異程度反應(yīng)、學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的掌握程度反應(yīng)、學(xué)科競(jìng)賽對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的反應(yīng)、參與學(xué)生對(duì)教師的表現(xiàn)反應(yīng)、參與學(xué)生對(duì)同學(xué)學(xué)習(xí)綜合表現(xiàn)的反應(yīng)以及參與學(xué)生對(duì)企業(yè)綜合表現(xiàn)的反應(yīng)。

通過調(diào)研分析，以問卷的形式，統(tǒng)計(jì)學(xué)生整體對(duì)此模式的反應(yīng)情況。問卷調(diào)研對(duì)象為淮南師范學(xué)院視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)2016級(jí)、2017級(jí)學(xué)生，共計(jì)151人，共發(fā)放151份問卷，回收有效問卷149份。

從統(tǒng)計(jì)結(jié)果來看，總體評(píng)價(jià)的滿意度高于80%，能夠在一定程度上反映出教學(xué)模式的改革，對(duì)課程具有積極意義。通過交流訪談，學(xué)生對(duì)于教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新，基本上保持積極的態(tài)度和看法。

3.3 學(xué)習(xí)層面

學(xué)習(xí)層面主要采用了測(cè)試的方式。參與課程學(xué)習(xí)的學(xué)生在競(jìng)賽的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要參加測(cè)試。測(cè)試的內(nèi)容是與設(shè)計(jì)競(jìng)賽相關(guān)的知識(shí)和技能，通過分析測(cè)試結(jié)果了解學(xué)生的基礎(chǔ)能力，掌握學(xué)生對(duì)包裝設(shè)計(jì)課程所需要的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)（包裝歷史、包裝技術(shù)、包裝材料）的認(rèn)知情況。

3.4 行為層面

在行為層面，學(xué)生主要發(fā)生了以下幾個(gè)方面的改變。第一，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性發(fā)生了明顯的改變。較之前的教學(xué)模式，課程圍繞的中心是教師和成績(jī)，教學(xué)模式改變之后，學(xué)生的專注點(diǎn)發(fā)生改變，變成多核的價(jià)值驅(qū)動(dòng)。第二，學(xué)生的專業(yè)能力得到顯著提升。學(xué)生不僅專業(yè)能力得到了一定的提升，綜合素養(yǎng)也有了明顯的進(jìn)步。大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教育，不能僅看當(dāng)前社會(huì)各行業(yè)對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)的基本需求，不能簡(jiǎn)單化地將社會(huì)某一行業(yè)對(duì)應(yīng)固定的專業(yè)，完全對(duì)應(yīng)當(dāng)前行業(yè)需求不僅不利于學(xué)科發(fā)展，而且會(huì)更加限制該專業(yè)的教育思想與理念，將專業(yè)教育思想畫地為牢[5]。因此，對(duì)于學(xué)生未來的發(fā)展，不能僅看眼前的一點(diǎn)成果，要以發(fā)展的眼光看待。

3.5 結(jié)果層面

經(jīng)過兩年的教學(xué)模式的改革和實(shí)踐，淮南師范學(xué)院2016級(jí)和2017級(jí)視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生在競(jìng)賽上取得了一定的成績(jī)。在2019年與2020年安徽省工業(yè)設(shè)計(jì)大賽專項(xiàng)賽中取得了1金、1銀、2銅的好成績(jī)，等級(jí)獎(jiǎng)較同類班級(jí)的獲獎(jiǎng)率高35%。在2020年學(xué)院獎(jiǎng)春季賽中，獲得1個(gè)銀獎(jiǎng)、5個(gè)優(yōu)秀獎(jiǎng)的好成績(jī)。

4 結(jié)語

人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變，必然推動(dòng)教學(xué)模式的改革。本文對(duì)現(xiàn)有教學(xué)模式存在的問題進(jìn)行分析，提出了一軸（競(jìng)賽驅(qū)動(dòng)）、兩點(diǎn)（教師和學(xué)生）、多核心（企業(yè)參與、社會(huì)評(píng)價(jià)、師生互評(píng)）、多維度教學(xué)模式。此種模式的課堂改革實(shí)踐，從目前的實(shí)踐成果來看，一定程度上提升了學(xué)生上課的積極性，增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的信心，對(duì)實(shí)踐型人才的培養(yǎng)具有重要的作用，提升了學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問題的能力，在競(jìng)賽中也取得了一定的成果。本文基于學(xué)科競(jìng)賽視角的包裝設(shè)計(jì)課程改革研究也存在些許不足。首先，本文嘗試對(duì)學(xué)生的反應(yīng)情況作數(shù)據(jù)性的統(tǒng)計(jì)與分析，但數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)方法的嚴(yán)謹(jǐn)性與科學(xué)性還需要反復(fù)推敲。其次，對(duì)于課程改革的結(jié)果，只有兩屆學(xué)生的實(shí)踐過程作為支撐依據(jù)，沒有相應(yīng)的比較對(duì)象，還需要更多的實(shí)踐教學(xué)來對(duì)部分環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)整和修改。最后，時(shí)代是發(fā)展的，高校包裝設(shè)計(jì)的課程模式也必然需要根據(jù)社會(huì)的發(fā)展而不斷更新與進(jìn)步。

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作者簡(jiǎn)介：陳志龍（1992—），男，江蘇洪澤人，碩士，助教，研究方向：包裝設(shè)計(jì)。