長蕩湖“人放天養(yǎng)”河蟹增殖模式的實(shí)踐與思考

楊建新 胡濤 陳建平

摘要：介紹了“十三五”時(shí)期長蕩湖“人放天養(yǎng)”河蟹增殖生產(chǎn)模式的主要做法與成效，對(duì)當(dāng)前生態(tài)環(huán)境下長蕩湖是否適合繼續(xù)發(fā)展河蟹增殖作了利弊分析與思考，并就今后如何發(fā)展“人放天養(yǎng)”河蟹增殖生產(chǎn)提出了簡要的思路與建議。

關(guān)鍵詞：長蕩湖;河蟹;增殖

中圖分類號(hào)：S964.1? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1006-3188（2021）03-039-02

長蕩湖是江蘇省十大淡水湖泊之一，2009年以來，常州市金壇區(qū)先后分三輪開展長蕩湖網(wǎng)圍和捕撈整治，于2016年底全省率先拆除湖泊全部網(wǎng)圍和捕撈設(shè)施，實(shí)現(xiàn)湖區(qū)所有養(yǎng)殖和捕撈戶退養(yǎng)退捕、轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。十三五期間，金壇區(qū)長蕩湖大力發(fā)展“人放天養(yǎng)”大水面增殖漁業(yè)，每年除大量放流鰱鳙等濾食性魚類外，2017至2019年連續(xù)三年放流螃蟹大眼幼體共計(jì)3億余只，并在全省內(nèi)陸湖泊中率先成立國有捕撈公司，實(shí)施組織化限額捕撈，長蕩湖漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了由網(wǎng)圍人工養(yǎng)殖向人放天養(yǎng)自然增殖轉(zhuǎn)型。

1? 長蕩湖河蟹增殖生產(chǎn)的實(shí)踐與做法

1.1? 河蟹生長區(qū)域

長蕩湖全湖增殖水域。

1.2? 苗種放流

陽歷4月下旬～5月上旬，選擇晴好天氣，在湖區(qū)選擇蘆葦、水花生等水生植物較為豐富的水域開展大眼幼體增殖放流。大眼幼體規(guī)格為每公斤約15萬只。

1.3? 監(jiān)管措施

以長蕩湖封湖禁漁、漁政“亮劍”執(zhí)法等工作為舉措，加強(qiáng)漁政管理，嚴(yán)厲查處非法捕撈，營造有利于河蟹自然生長的良好環(huán)境。

1.4? 捕撈方式

放流后的第二年9月～11月，主要在長蕩湖出入湖港口水域，使用蟹籠進(jìn)行集中回捕。

1.5? 集中育肥

將回捕后的成蟹按雌、雄分開暫養(yǎng)，用1個(gè)月左右的時(shí)間，投喂湖區(qū)野雜魚、玉米等天然餌料開展集中育肥。

1.6? 上市銷售

國有捕撈公司將成蟹按規(guī)格分類包裝，以長蕩湖野生大閘蟹為品牌，組織線上線下定點(diǎn)銷售。

1.7? 經(jīng)濟(jì)效益

2017年～2019年3年間，長蕩湖放流螃蟹大眼幼體共計(jì)投入約150萬元。受作業(yè)方式、捕撈工具、船網(wǎng)指標(biāo)、人員用工、長江流域禁捕退捕政策等多種因素的影響，2018年～2020年間，長蕩湖國有捕撈公司共計(jì)捕撈河蟹總產(chǎn)量約80噸，總產(chǎn)值約1100萬元（不考慮社會(huì)捕撈產(chǎn)量、產(chǎn)值）?？鄢斯?、網(wǎng)具、燃油等分?jǐn)偟胶有凡稉粕系某杀炯s200萬元，國有捕撈公司3年河蟹捕撈共產(chǎn)生凈利潤約750萬元。

2? 當(dāng)前長蕩湖河蟹增殖模式的思考

“十三五”時(shí)期，金壇區(qū)在加強(qiáng)長蕩湖生態(tài)保護(hù)，促進(jìn)長蕩湖從生產(chǎn)型向生態(tài)型湖泊轉(zhuǎn)變的過程中，提出了生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導(dǎo)向的湖泊漁業(yè)發(fā)展新路子。區(qū)政府為此專門印發(fā)了《長蕩湖生態(tài)漁業(yè)示范工程實(shí)施方案》，其目標(biāo)就是要實(shí)現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)興旺與長蕩湖生態(tài)宜居協(xié)調(diào)發(fā)展，走品質(zhì)優(yōu)良、資源節(jié)約、環(huán)境友好的漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。“人放天養(yǎng)”河蟹增殖生產(chǎn)是長蕩湖生態(tài)漁業(yè)示范工程中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，經(jīng)過3年的實(shí)踐，應(yīng)該說這一生產(chǎn)模式是成功的，不僅取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，也能夠滿足人民群眾對(duì)優(yōu)質(zhì)、生態(tài)水產(chǎn)品的需求，而且結(jié)合長蕩湖捕撈節(jié)、湖鮮美食節(jié)、野生“金蟹”品鑒會(huì)等節(jié)慶活動(dòng)的開展，進(jìn)一步提升了長蕩湖湖鮮美食品牌和生態(tài)休閑湖泊的知名度與影響力，取得了很好的社會(huì)效益。

盡管如此，“人放天養(yǎng)”河蟹增殖模式對(duì)長蕩湖生態(tài)的影響到底是有利還是不利？這種模式是否真正適合當(dāng)前的長蕩湖？這是值得我們漁業(yè)管理工作者思考的問題，應(yīng)該科學(xué)地從以下兩方面來分析：

一是從河蟹生長特性來看。河蟹放流在湖泊大水面中，雖然可以增加水生生物多樣性，豐富水生生物種群和數(shù)量，但與此同時(shí)，因?yàn)闆]有人工餌料投喂，河蟹只能以水中的浮游生物、腐食、有機(jī)碎屑及螺螄、河蚌、水草等天然餌料為食。河蟹生長在水體中，對(duì)水質(zhì)的影響和作用一般情況下很難作出數(shù)據(jù)性分析。但有一點(diǎn)是肯定的，河蟹生長必定要消耗水體中螺螄、水生植物等生物資源。

二是從長蕩湖當(dāng)前的生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀來看。目前湖區(qū)水生植物覆蓋率只有30%左右，主要品種為蘆葦、水花生等挺水植物和鳳眼蓮、野菱等浮水植物，輪葉黑藻、黃絲草等沉水植物很少。而且，“十三五”期間長蕩湖湖底清淤工程剛剛結(jié)束，湖底螺螄、河蚌、底棲生物等生物資源還相對(duì)匱乏。

“十四五”期間，金壇區(qū)委區(qū)政府下達(dá)給長蕩湖旅游度假區(qū)最艱巨的任務(wù)是“守一湖清水”。目前長蕩湖水草種植工程正在如火如荼地大規(guī)模實(shí)施，放流河蟹會(huì)對(duì)水草生長發(fā)芽不利。綜合上述情況分析，我們認(rèn)為當(dāng)前長蕩湖河蟹“人放天養(yǎng)”模式應(yīng)該按下“暫停鍵”。

3? 今后的發(fā)展建議

隨著湖泊網(wǎng)圍養(yǎng)殖基本退出，增殖漁業(yè)已成為當(dāng)今大水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的方向，“人放天養(yǎng)”河蟹增殖生產(chǎn)也是其內(nèi)容之一。提供更加優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品以滿足人們對(duì)美好生活的向往，這是實(shí)現(xiàn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路?！叭朔盘祓B(yǎng)”增殖生產(chǎn)的河蟹與人工養(yǎng)殖的河蟹相比，雖然成活率、個(gè)體規(guī)格、肥滿度等不及養(yǎng)殖河蟹，但其口感鮮美度絕對(duì)更勝一籌，這就決定了相同規(guī)格大小兩類河蟹，天然增殖生產(chǎn)的必定價(jià)格更高。建議長蕩湖“人放天養(yǎng)”河蟹增殖生產(chǎn)模式待湖區(qū)生態(tài)修復(fù)成熟后繼續(xù)實(shí)施，可以考慮規(guī)劃1～2片水草生長較好的水域作為河蟹增殖區(qū)，總面積控制在2萬畝之內(nèi)，繼續(xù)由國有捕撈公司運(yùn)作，放流適當(dāng)數(shù)量的扣蟹或大眼幼體，采取網(wǎng)圍封閉式管理，使長蕩湖優(yōu)勢、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品能夠穩(wěn)定供應(yīng)，以此進(jìn)一步推動(dòng)長蕩湖漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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