“四位一體”助力鄉(xiāng)村振興——以正大食品（襄陽）有限公司生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目為例

文│張利庠 寧兆碩 姜棽（中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院）

隨著畜牧業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的推進(jìn)，我國畜牧業(yè)不再能走單純依賴藥物治療、飼養(yǎng)規(guī)模、種群數(shù)量、肉品增產(chǎn)及追求GDP增長的粗放式發(fā)展道路，必須走一條實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)三個(gè)維度系統(tǒng)協(xié)調(diào)發(fā)展的新路子。近年來，正大食品（襄陽）有限公司（以下簡稱“襄陽正大”）百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了“種養(yǎng)結(jié)合、產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”的價(jià)值增值新路徑。

在百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目建設(shè)中，襄陽正大構(gòu)建了環(huán)境安全、生物安全、食品安全的全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)安全體系及“政府＋銀行＋企業(yè)＋農(nóng)民（合作社）”四位一體的新型產(chǎn)業(yè)組織模式，通過政府扶持、企業(yè)經(jīng)營、銀行貸款、農(nóng)民合作的方式帶動(dòng)農(nóng)民致富，被稱為“種養(yǎng)加融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈模式”。在我國畜牧業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展全面助力鄉(xiāng)村振興的背景下，襄陽正大百萬頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目具有明顯的示范和帶動(dòng)作用。

一、以全產(chǎn)業(yè)鏈思維破解畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展困局

相對于人們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需要，我國畜牧業(yè)發(fā)展依然存在著一些突出問題。從國家戰(zhàn)略來看，畜牧業(yè)在統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民協(xié)調(diào)發(fā)展和助力鄉(xiāng)村振興方面尚需加強(qiáng)規(guī)劃引導(dǎo)；從生產(chǎn)方式上來看，發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施不健全、生產(chǎn)方式依然粗放；從生產(chǎn)要素來看，科技水平低，創(chuàng)新能力弱，管理水平欠佳；從生產(chǎn)環(huán)境來看，忽視畜禽個(gè)體生長環(huán)境健康，單純依靠抗生素防疫的思想依然存在，對糞污資源化利用的整體效果及關(guān)注度低。同時(shí)，某些部門由于職能不明確導(dǎo)致的錯(cuò)位、缺位和越位等問題比較突出，“過度項(xiàng)目化”“一刀切”“過度短期化”等因素影響畜牧業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，導(dǎo)致畜產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)“過山車”式的跌宕起伏。

為實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興，襄陽正大百萬頭生豬項(xiàng)目按照“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好、調(diào)控有效”的要求，以內(nèi)嵌價(jià)值網(wǎng)絡(luò)的全產(chǎn)業(yè)鏈思維實(shí)現(xiàn)助力鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)。

內(nèi)嵌價(jià)值網(wǎng)絡(luò)的全產(chǎn)業(yè)鏈布局是對傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展模式的迭代升級。利益相關(guān)者價(jià)值網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建與嵌入對畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提出了更高要求。傳統(tǒng)畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展理念強(qiáng)調(diào)，建立合理的利益分配關(guān)系是維系全產(chǎn)業(yè)鏈有效運(yùn)行的基本要求，通過形成各成員之間利益共享和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的合作機(jī)制，使參與各方分享到合理的產(chǎn)業(yè)鏈利潤。然而，單純追求利益分配關(guān)系的合理性存在明顯的“重利益分配、輕價(jià)值共創(chuàng)”傾向，在產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建過程中可能忽略多元利益主體的價(jià)值訴求，忽視參與成員在產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值創(chuàng)造過程中的主觀能動(dòng)性，甚至擠壓農(nóng)戶等弱勢群體的話語權(quán)，造成利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的失衡與失效。來自農(nóng)業(yè)共營制、訂單農(nóng)業(yè)及生鮮電商的最新實(shí)踐表明，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須整合政府、龍頭企業(yè)、合作社、農(nóng)戶、行業(yè)協(xié)會和科研院所等多種利益相關(guān)者，有機(jī)銜接農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和流通等環(huán)節(jié)，打造“資源共享、價(jià)值共創(chuàng)”的產(chǎn)業(yè)組織體系，以新發(fā)展理念指導(dǎo)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全面振興的新時(shí)代，現(xiàn)代畜牧業(yè)價(jià)值共創(chuàng)同樣具有多元主體參與、多種功能互動(dòng)和多方利益銜接的內(nèi)在實(shí)質(zhì)。在利益相關(guān)者價(jià)值網(wǎng)絡(luò)建構(gòu)的基礎(chǔ)上，遵循“價(jià)值主張—價(jià)值創(chuàng)造—價(jià)值共享”的底層邏輯，實(shí)現(xiàn)政府及行業(yè)協(xié)會公共價(jià)值訴求、各類經(jīng)營主體市場價(jià)值訴求之間的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，才能充分增強(qiáng)利益主體的獲得感，讓現(xiàn)代畜牧業(yè)成為“既有賺頭又有奔頭”的新型藍(lán)海產(chǎn)業(yè)。

二、從農(nóng)場到餐桌，全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)布局的生動(dòng)實(shí)踐

1995年，正大集團(tuán)落戶湖北省襄陽市，經(jīng)過26年的發(fā)展，襄陽正大已經(jīng)從單一的飼料生產(chǎn)企業(yè)，成長為一家集作物育種、飼料產(chǎn)銷、畜禽養(yǎng)殖、食品加工、物流與終端銷售、生活體驗(yàn)于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。自2010年起，正大集團(tuán)在湖北省襄陽市打造年出欄100萬頭生豬、年產(chǎn)100萬噸飼料、年加工10萬噸熟食、年產(chǎn)值100億元的百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，建立了一條“從農(nóng)場到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、全智能化生產(chǎn)、全過程可追溯、全資源可循環(huán)的完整生豬食品產(chǎn)業(yè)化鏈條。正大集團(tuán)本著利國、利民、利企業(yè)的原則，通過 “政府＋農(nóng)民（合作社）＋銀行＋企業(yè)”四位一體創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)機(jī)制，充分釋放了經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益，滿足人們對優(yōu)質(zhì)、安全畜產(chǎn)品日益增長的需求，形成了保障生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、加速推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的“襄陽樣板”。

1.“四全戰(zhàn)略”夯實(shí)產(chǎn)出高效根基?，F(xiàn)代畜牧業(yè)應(yīng)該以養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，分別向產(chǎn)業(yè)鏈前端的飼料生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)鏈后端的食品加工延伸拓展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)加銷一體化發(fā)展。這不僅體現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)集聚融合發(fā)展的思考邏輯，通過差異化產(chǎn)業(yè)布局、突出主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、一二三產(chǎn)融合發(fā)展等途徑，構(gòu)建“從田間到餐桌”“從生產(chǎn)到體驗(yàn)”的全方位服務(wù)，確保畜牧生產(chǎn)多元化供給；同時(shí)，蘊(yùn)含了集約化的生產(chǎn)理念，以產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率的提升為目標(biāo)，在全產(chǎn)業(yè)鏈布局的基礎(chǔ)上，高度重視養(yǎng)殖的自動(dòng)化程度、畜舍環(huán)境的適宜程度、養(yǎng)殖場的科學(xué)管理水平、全過程質(zhì)量安全控制和資源循環(huán)利用等，實(shí)現(xiàn)全鏈條整體降本增效。

襄陽正大生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目通過全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全智能化生產(chǎn)、全過程可追溯、全資源可循環(huán)“四全戰(zhàn)略”的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了從飼料生產(chǎn)到生豬養(yǎng)殖、從屠宰加工到食品營銷的有機(jī)串聯(lián)，有效拓展了利潤增值空間。

飼料生產(chǎn)端。襄陽正大2014年投資1.45億元建成了1座36萬噸的現(xiàn)代化飼料廠，隨后不斷追加建設(shè)，直至2020年第四季度，100萬噸飼料加工項(xiàng)目全面竣工。飼料廠智能化程度高、投入產(chǎn)出高，為生豬養(yǎng)殖提供低成本、高品質(zhì)的飼料來源。

生豬養(yǎng)殖端。堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高效率、高質(zhì)量和低成本的“三高一低”原則，確保產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。在百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)過程中，襄陽正大創(chuàng)新投資模式，得到地方政府的大力支持。襄陽市、襄州區(qū)兩級政府出資1.5億元注冊成立合作社，融資建設(shè)30萬頭生豬產(chǎn)能；另出資1億元與正大集團(tuán)合資成立平臺公司，參與產(chǎn)業(yè)鏈各子公司的投資建設(shè)，保障33萬頭生豬產(chǎn)能；另有社會投資認(rèn)領(lǐng)40萬生豬產(chǎn)能，政府給予其獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼政策。

屠宰加工端。2014年年底，襄陽正大的屠宰與熟食加工廠全面開工，按照豬源一流、工藝一流、設(shè)備一流、環(huán)境一流的“四個(gè)一流”高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。2020年第三季度，全球第一條全自動(dòng)化鹵肉生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，最終可實(shí)現(xiàn)年屠宰生豬100萬頭、加工肉類熟食10萬噸，向市場供應(yīng)腸類、面點(diǎn)類、醬鹵類、熱風(fēng)烤制類、休閑食品、成型油炸類、調(diào)理品和豬油類等八大類熟食。

食品銷售端。銷售位于產(chǎn)業(yè)鏈條末端，直接面對消費(fèi)者。襄陽正大通過拓寬銷售渠道，為異質(zhì)性消費(fèi)者提供多元選擇。面向中高收入人群，與超市合作打造“健康生活體驗(yàn)館”，形成集生鮮、速凍食品和餐飲熟食于一身的食品銷售綜合體。面向社區(qū)居民，選擇居住人群密集的社區(qū)打造正大食品社區(qū)店，通過“產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)”推廣正大食品的品牌，強(qiáng)化消費(fèi)者對正大食品品質(zhì)的認(rèn)可，培養(yǎng)消費(fèi)者對正大品牌的忠誠度。面向中低收入人群，進(jìn)駐農(nóng)貿(mào)市場主打生鮮豬肉。與農(nóng)貿(mào)市場上的其他豬肉進(jìn)行差異化競爭，強(qiáng)調(diào)“正大制造”和“正大品牌”，在產(chǎn)品新鮮度、安全性和全程可追溯方面為消費(fèi)者提供保障。整體來看，該項(xiàng)目依托“四全戰(zhàn)略”實(shí)現(xiàn) “產(chǎn)得出、穩(wěn)得住、能致富”的目標(biāo)。以規(guī)?；i養(yǎng)殖、先進(jìn)的屠宰工藝、安全的加工技術(shù)確保生鮮豬肉和熟食制品在生產(chǎn)上有保障，數(shù)量充足且質(zhì)量可靠；以全程控制、安全可追溯為賣點(diǎn)，以商超、社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場為渠道，以周到細(xì)致的銷售服務(wù)為吸引，穩(wěn)定拓展客源，培養(yǎng)消費(fèi)粘性；通過對豬肉產(chǎn)品精分割和熟食制作，提高豬肉的附加價(jià)值，同時(shí)借助“正大食品”的品牌價(jià)值，提升產(chǎn)品的市場價(jià)格，保障產(chǎn)業(yè)鏈參與主體增收致富。

2.種養(yǎng)結(jié)合踐行產(chǎn)業(yè)生態(tài)理念。生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展已經(jīng)成為新時(shí)代的主旋律，并成為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人民生活的根本遵循。畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展應(yīng)以綠色發(fā)展理念為指導(dǎo)，全面踐行“綠水青山就是金山銀山”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)化理念。既要考慮畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的要求，也要考慮畜牧業(yè)發(fā)展對生態(tài)環(huán)境的影響，處理好生產(chǎn)布局與環(huán)境保護(hù)、發(fā)展規(guī)模與承載能力之間的關(guān)系。畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主體在規(guī)劃選址時(shí)必須嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)法律法規(guī)，同時(shí)充分尊重養(yǎng)殖場周邊農(nóng)民意愿，最大限度地減少對農(nóng)民生活環(huán)境和當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的影響，給予養(yǎng)殖場所在村和農(nóng)民適當(dāng)?shù)沫h(huán)境補(bǔ)償，也要根據(jù)循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)原理，在規(guī)模化養(yǎng)殖區(qū)域，盡量構(gòu)建以農(nóng)作物生產(chǎn)為基礎(chǔ)的循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)體系，在養(yǎng)殖過程中采用環(huán)境友好型的養(yǎng)殖設(shè)備和養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)與畜牧業(yè)之間的協(xié)調(diào)發(fā)展。

襄陽正大全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目在踐行產(chǎn)業(yè)生態(tài)理念方面表現(xiàn)出了明顯優(yōu)勢。從2015年開始，公司積極探索種養(yǎng)一體化的實(shí)現(xiàn)路徑，發(fā)展生態(tài)種植產(chǎn)業(yè)，根據(jù)養(yǎng)殖場的布局和規(guī)模，匡算廢棄物產(chǎn)生量，配置相應(yīng)面積的耕地，以消納畜牧業(yè)產(chǎn)生的廢棄物，不僅能夠促進(jìn)廢棄物的資源化利用，也有利于改善耕地土壤質(zhì)量。襄陽正大種養(yǎng)結(jié)合（三房）示范基地在養(yǎng)殖場周邊建設(shè)千畝蔬菜基地，鋪設(shè)灌溉管網(wǎng)利用處理過的沼液還田種植甜食玉米。此外，襄陽正大還積極籌劃大型沼氣工程項(xiàng)目，集中處理分散養(yǎng)殖戶糞污面源污染用以資源化利用，通過沼液和農(nóng)作物秸稈發(fā)酵過程中產(chǎn)生的沼氣發(fā)電，產(chǎn)生的固體沼渣加工制成固態(tài)有機(jī)肥。2019年，政企合作投資協(xié)議達(dá)成，正大集團(tuán)利用“四位一體”模式與湖北綠鑫生態(tài)科技有限公司在襄陽市襄州區(qū)投資建設(shè)年發(fā)電量2500萬度、年產(chǎn)有機(jī)肥6萬噸、生物質(zhì)氣1100萬方的生態(tài)有機(jī)肥廠，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)零排放。

3.養(yǎng)豬技術(shù)4.0筑牢食品安全“防火墻”。為消費(fèi)者提供充足、安全、優(yōu)質(zhì)、健康、營養(yǎng)的畜產(chǎn)品是畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基本出發(fā)點(diǎn)，也是根本目標(biāo)。進(jìn)入新發(fā)展階段，畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展經(jīng)歷非洲豬瘟疫情和新冠肺炎疫情常態(tài)化的雙重疊加沖擊，所面臨的環(huán)境規(guī)制、市場需求等外部壓力會不斷加大，倒逼畜牧業(yè)發(fā)展必須實(shí)施新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，提高質(zhì)量與效益。畜牧業(yè)要突破發(fā)展瓶頸，解決深層次矛盾和問題，根本出路在于提高科技創(chuàng)新能力。一方面采取生物技術(shù)，包括分子育種、生物工程疫苗、微生物發(fā)酵、微生態(tài)應(yīng)用等，實(shí)現(xiàn)畜禽良種、飼料配制、疫病防治等領(lǐng)域的創(chuàng)新突破；另一方面要以科技驅(qū)動(dòng)，助力智慧畜牧業(yè)發(fā)展，利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等信息技術(shù)，系統(tǒng)采集畜牧業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，深入挖掘數(shù)據(jù)的潛在價(jià)值，并貫穿飼草生產(chǎn)、飼料供應(yīng)、養(yǎng)殖管理到畜產(chǎn)品消費(fèi)等全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)信息數(shù)據(jù)的正向可追蹤、逆向可追溯，為科學(xué)決策提供參考。

襄陽正大生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目通過強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬技術(shù)4.0，依托良種、良舍、良法和良料四維體系，有效保障了畜產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量雙重安全，筑牢食品安全的“防火墻”。

良種。種源建設(shè)堅(jiān)持國外引種，公司2017年整體引進(jìn)丹麥DFC優(yōu)良種豬項(xiàng)目，包括丹系種源引進(jìn)、全套工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備、生產(chǎn)管理與培訓(xùn)，建成“一拖二”種肥配套模式，每頭母豬每年提供出欄肥豬數(shù)量從原來的24頭提高到38頭。

良舍。公司高度重視養(yǎng)殖的自動(dòng)化程度、畜舍環(huán)境的適宜程度、養(yǎng)殖場的科學(xué)管理水平，采用先進(jìn)的美式工藝設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了豬舍建筑面積節(jié)約20%、養(yǎng)殖場用水減少60%。

良法。公司一方面聚焦生產(chǎn)過程智能化，將互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)過程中，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控制和精確管理，在養(yǎng)殖場采用智能環(huán)控系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)測舍內(nèi)溫度、濕度、二氧化碳濃度、氨氣濃度等信息，并通過調(diào)控風(fēng)機(jī)、水簾、進(jìn)風(fēng)口等設(shè)備，使豬舍始終處于適宜養(yǎng)殖環(huán)境；另一方面注重全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)化，開發(fā)正大豬博士手機(jī)APP，將完整的產(chǎn)業(yè)鏈與數(shù)據(jù)打通，依托數(shù)字技術(shù)為產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)及企業(yè)內(nèi)部環(huán)節(jié)提供數(shù)據(jù)共享、智能決策服務(wù)。

良料。公司產(chǎn)業(yè)鏈生豬養(yǎng)殖符合正大集團(tuán)“五統(tǒng)一”備案要求，即統(tǒng)一豬苗來源，統(tǒng)一全程飼料來源，統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)管理，統(tǒng)一藥品疫苗購買、發(fā)放及使用，基于正大襄陽成熟的全套豬營養(yǎng)體系精準(zhǔn)設(shè)計(jì)，統(tǒng)一投放以“正大豬三寶”“正大母豬寶”為代表的正大飼料，確保飼料回報(bào)率高、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、生產(chǎn)效益好。

此外，公司在非洲豬瘟疫情防控的特殊時(shí)期，認(rèn)真落實(shí)國家“精心組織、周密安排、科學(xué)監(jiān)管、嚴(yán)防死守，堅(jiān)決打贏非洲豬瘟防控攻堅(jiān)戰(zhàn)”的方針政策。該項(xiàng)目嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)三”，即投資3000萬元在產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)新建洗消中心31個(gè)，嚴(yán)密設(shè)置了3級洗消防范網(wǎng)，在養(yǎng)豬場周邊3千米和食品廠周邊3千米內(nèi)建立了防控豬瘟隔離帶，實(shí)現(xiàn)了非洲豬瘟零感染、零發(fā)生，為非洲豬瘟可防可控、戰(zhàn)勝非洲豬瘟樹立了成功案例。

三、“四位一體”創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行模式

在現(xiàn)代畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈布局下，利益相關(guān)者價(jià)值網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建與內(nèi)嵌是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求，符合多元主體參與下產(chǎn)業(yè)鏈共生、價(jià)值鏈共創(chuàng)和利益鏈共享的農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化趨勢。多元主體參與價(jià)值共創(chuàng)，要求畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主體準(zhǔn)確識別各利益相關(guān)者，密切關(guān)注其需求，并以此為核心提出契合國家大政策方針和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢的價(jià)值主張，圍繞價(jià)值主張進(jìn)行充分的價(jià)值創(chuàng)造，并將所創(chuàng)造的價(jià)值與各利益相關(guān)者共享。依托現(xiàn)代畜牧業(yè)價(jià)值共創(chuàng)機(jī)制，畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主體可以確保經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益、社會效益的均衡發(fā)展。

襄陽正大百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目創(chuàng)新“四位一體”運(yùn)營組織模式，通過政府扶持、企業(yè)經(jīng)營、銀行貸款、農(nóng)民合作的方式，整合各方資源，成就多方共贏典范。

1.價(jià)值共識。襄陽正大百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的建設(shè)符合多方利益相關(guān)者的價(jià)值訴求。對消費(fèi)者，從農(nóng)場到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)的正大食品滿足消費(fèi)者對具有充足、安全、優(yōu)質(zhì)、健康、營養(yǎng)價(jià)值的畜產(chǎn)品日益增長的需求。對政府，該項(xiàng)目用標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)作、市場化的經(jīng)營，滿足襄陽市從傳統(tǒng)畜牧業(yè)到現(xiàn)代畜牧業(yè)跨越式發(fā)展的需求，不僅實(shí)現(xiàn)財(cái)政創(chuàng)收，還通過拉動(dòng)就業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方式帶動(dòng)貧困群眾精準(zhǔn)脫貧。對銀行，生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目因?yàn)橛姓推髽I(yè)同時(shí)背書，投資風(fēng)險(xiǎn)較低、回報(bào)較為穩(wěn)定，可解決防范化解金融風(fēng)險(xiǎn)的訴求。對農(nóng)民（合作社），全產(chǎn)業(yè)鏈布局符合提高收益、對沖養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)的訴求，在產(chǎn)業(yè)鏈條的其他環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了對傳統(tǒng)模式的盈利超越。正常情況下，一頭生豬的平均利潤從320元提升到600元，增幅超80%。對企業(yè)，在四位一體模式下，政府負(fù)責(zé)全額貸款貼息，實(shí)行耕地占用稅先征后返的優(yōu)惠政策，提供“七通一平”基礎(chǔ)設(shè)施配套，并由合作社、社會投資等多元主體解決養(yǎng)殖場房建設(shè)問題，滿足襄陽正大在產(chǎn)業(yè)鏈中端輕資產(chǎn)運(yùn)營、前后兩端工業(yè)項(xiàng)目重點(diǎn)保障的價(jià)值主張。

2.價(jià)值創(chuàng)造。一是“四位一體”驅(qū)動(dòng)投融資模式創(chuàng)新。在產(chǎn)業(yè)鏈上下游環(huán)節(jié)，實(shí)行“企業(yè)自投”，除向銀行貸款8.5億元外，襄陽正大分別投資1.4億元和5.7億元建成年產(chǎn)36萬噸的飼料公司和年產(chǎn)10萬噸熟食的食品公司。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，“四位一體”充分發(fā)揮政府、農(nóng)戶、銀行、企業(yè)四類主體的資金、資產(chǎn)、資源優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)資本整合。

政府注資。襄陽市襄州區(qū)政府獨(dú)立注資1.5億元，成立襄州正興現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社，其中0.9億元用來投資建設(shè)3個(gè)10萬頭的規(guī)?；N豬場，0.6億元用來扶持家庭農(nóng)場建設(shè)配套育肥豬場，參與襄陽正大百萬頭項(xiàng)目豬源建設(shè)。

農(nóng)民出地?！叭龣?quán)分置”改革為提高農(nóng)村土地的要素配置效率創(chuàng)造條件，在合作社種豬場建設(shè)中，項(xiàng)目所在地1716戶農(nóng)民將450畝土地經(jīng)營權(quán)以入股方式加入合作社，由合作社統(tǒng)籌利用。同時(shí)，在合作社配套育肥豬場建設(shè)中，農(nóng)民自籌資金0.7億元，以投資建場的方式參與到項(xiàng)目中。

銀行貸款。為支持合作社豬場建設(shè)，銀行突破產(chǎn)權(quán)抵押及擔(dān)保傳統(tǒng)，創(chuàng)新融資模式，采用“租約質(zhì)押＋租金兜底”的新思路，向合作社種豬場項(xiàng)目建設(shè)提供貸款。合作社以與襄陽正大簽訂20年不可撤銷的租賃合同作為質(zhì)押物，向銀行貸款1.2億元，用于建設(shè)3個(gè)10萬頭規(guī)模種豬場，1個(gè)2.8萬頭配套育肥場。為支持育肥場建設(shè)，銀行為代養(yǎng)戶提供保證金貸款0.7億元。

企業(yè)投資。襄陽正大投資3.4億元，向銀行貸款4.8億元，成立襄陽正大農(nóng)牧食品有限公司，租賃經(jīng)營合作社投資建設(shè)的種豬場，簽訂20年長期不可撤銷的租賃協(xié)議。合作社的日常管理（融資、建設(shè)、運(yùn)營）委托襄陽正大代為執(zhí)行，實(shí)行所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離。

二是“四位一體”驅(qū)動(dòng)經(jīng)營模式創(chuàng)新。針對種豬和育肥豬的養(yǎng)殖，襄陽正大與合作社之間分別設(shè)計(jì)了兩種不同的經(jīng)營模式。其一是種豬場租賃經(jīng)營。即正大租賃合作社所有的種豬場，簽訂20年不可撤銷的租賃合同，每年按照種豬場固定資產(chǎn)投資總額的10%支付租金，保證合作社獲得穩(wěn)定收益，種豬飼養(yǎng)完全交由襄陽正大完成，企業(yè)承擔(dān)種豬場的生產(chǎn)經(jīng)營與市場風(fēng)險(xiǎn)。其二是育肥場代養(yǎng)合作。襄陽正大與合作社名下的育肥場簽訂6～10年的長期代養(yǎng)協(xié)議，并統(tǒng)一提供仔豬、飼料、飼養(yǎng)管理等服務(wù)，由農(nóng)戶代為養(yǎng)殖，根據(jù)飼養(yǎng)成效獲得養(yǎng)殖報(bào)酬。

3.價(jià)值共享。襄陽正大百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)多元主體參與價(jià)值共創(chuàng)的關(guān)鍵，在于依托產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的規(guī)模效應(yīng)和協(xié)同效應(yīng)創(chuàng)造價(jià)值，并實(shí)現(xiàn)三個(gè)維度的效益分享和共益格局。

一是經(jīng)濟(jì)效益。合作社項(xiàng)目建成運(yùn)營后，每年照付不議的租金將用于逐年歸還政府的資本金1.5億元，同時(shí)20年累計(jì)實(shí)現(xiàn)6900萬元的稅收收入。據(jù)估算，政府可從整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目中獲得總稅收23.2億元。政府資本金的杠桿作用得到充分發(fā)揮，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。合作社在銀行開設(shè)租金收入專戶和還款專戶，企業(yè)通過租金收入專戶支付給合作社的租金，優(yōu)先用于償還銀行貸款本息，僅合作社養(yǎng)殖項(xiàng)目即可為銀行帶來3100萬元的利息收入。從全產(chǎn)業(yè)鏈看，銀行總的利息收入達(dá)3.6億元。襄陽正大在項(xiàng)目中獲得了穩(wěn)定、安全、可控的豬源，保證豬源在規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)，按規(guī)定的品質(zhì)、大小進(jìn)入屠宰與熟食加工環(huán)節(jié)，建成“從農(nóng)場到餐桌”全程安全可追溯的豬肉食品產(chǎn)業(yè)鏈，每年可以創(chuàng)造53億元的總收入，實(shí)現(xiàn)5.7億元的凈收益。

二是社會效益。該項(xiàng)目在創(chuàng)造就業(yè)崗位方面發(fā)揮積極作用。襄陽正大下屬的飼料、養(yǎng)殖、食品等子公司吸納員工2000多人，帶動(dòng)飼料生產(chǎn)、食品加工、食品包裝、廠房建設(shè)等第二產(chǎn)業(yè)和物流倉儲、廣告服務(wù)、商業(yè)服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)的就業(yè)人數(shù)超過1萬人，帶動(dòng)種植、養(yǎng)殖在內(nèi)的第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人口在10萬人以上。其次，帶動(dòng)貧困戶脫貧致富，全市1716戶貧困戶、8307人以土地經(jīng)營權(quán)入股形式參與合作社建設(shè)養(yǎng)殖場，在整個(gè)項(xiàng)目期間將穩(wěn)定獲得土地租金、養(yǎng)殖場租金分紅、合作社收益分紅和養(yǎng)殖場房固定資產(chǎn)。綜合測算，共實(shí)現(xiàn)凈收益2.24億元，平均每戶每年獲得6500元的收入。再次，有效保障普通農(nóng)戶收入增長，288戶代養(yǎng)農(nóng)戶加入了合作社，簽訂生豬代養(yǎng)協(xié)議，獲得育肥豬的代養(yǎng)收入。按照代養(yǎng)費(fèi)150元/頭計(jì)算，整個(gè)項(xiàng)目期可獲得代養(yǎng)費(fèi)接近8.7億元，扣除投資成本后的收益為8.2億元，平均每戶每年可收益14萬元以上。此外，該項(xiàng)目以打造全產(chǎn)業(yè)鏈方式發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，助力傳統(tǒng)畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的順利實(shí)施。

三是生態(tài)效益。通過種養(yǎng)結(jié)合綠色循環(huán)模式，畜禽糞便資源化利用便于發(fā)展高附加值產(chǎn)業(yè)，每年可節(jié)約環(huán)保成本投入2000萬元，產(chǎn)生清潔電力2500萬度，生產(chǎn)有機(jī)肥2萬噸。

作為襄陽市迄今輻射范圍較廣、帶動(dòng)農(nóng)戶較多、產(chǎn)業(yè)化水平較高的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭項(xiàng)目，襄陽正大百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目不僅是正大集團(tuán)進(jìn)軍食品領(lǐng)域的典范，更是襄陽市百姓家門口的致富源泉。簡言之，該項(xiàng)目的成功實(shí)踐為我國現(xiàn)代畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了重要參考和樣板，“四位一體”打造現(xiàn)代畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的模式，在我國具有廣泛的適用性和較大的推廣價(jià)值。