天麻及豬苓林下栽培技術的推廣與示范

王 昕

（東寧市鬧枝溝種子林場 黑龍江 東寧 157299）

黑龍江省作為豬苓及天麻主要產(chǎn)區(qū)，每年的出產(chǎn)量嚴重不足，地道藥材種源及家系需進行可持續(xù)繁育及保護工作。天麻、豬苓林下栽培技術推廣與示范項目在東寧市林業(yè)和草原局通溝林場推廣實施，經(jīng)過幾年的推廣應用，通過天麻、豬苓林下培育間作技術、蜜環(huán)菌材快速培育技術、不同地區(qū)天麻越冬及人工授粉林下培育技術、豬苓菌核繁殖及菌種繁殖技術，提出利用藤條、灌木、枯枝落葉剩余物培育天麻、豬苓，為林區(qū)轉型發(fā)展提供一個即保證生態(tài)文明建設又可產(chǎn)生較大經(jīng)濟效益的北藥產(chǎn)業(yè)項目。

1 建設地點及規(guī)模

1.1 項目建設地點。建設地點位于黑龍江省東寧市林業(yè)局通溝林場嶺西東山聯(lián)營山場65林班。

1.2 項目建設規(guī)模。該項目計劃實施3年(2016～2018年)完成，建立豬苓林下培育示范基地255畝，林下有效栽培天麻及豬苓面積約2 000 m2。其中天麻栽培面積達1 000 m2，豬苓栽培面積達1 000 m2。

2 推廣的主要技術

2.1 蜜環(huán)菌、萌發(fā)菌伴生環(huán)境、培養(yǎng)技術。針對當?shù)貎?yōu)質伴生菌菌種復壯、菌袋制取、菌枝快速培育在全局林場進行菌類工藝基礎知識培訓。在此基礎上，實地實訓菌袋、菌枝、菌材的快速高效培養(yǎng)技術，根據(jù)場地基礎條件推廣菌類分離、提純、復壯、菌種制取技術培訓。達到場所工人都能掌握菌種生產(chǎn)技術的中級水平。

2.2 天麻、豬苓林下原生態(tài)培育技術

2.2.1 天麻、豬苓無性林下增殖技術。選擇當?shù)貎?yōu)質麻種及苓種，引進國家優(yōu)質山西、陜西苓種，進行單層雙層、畦栽、床栽、根部培養(yǎng)等方式推廣示范。

2.2.2 豬苓菌種結實技術示范。對菌種分離、培養(yǎng)白苓、蜜環(huán)菌伴生增殖技術進行推廣。

2.3 蜜環(huán)菌材培養(yǎng)，促產(chǎn)結實技術推廣示范。利用豬苓廢棄菌棒，在林地畦內用多層培養(yǎng)措施，填充枯枝落葉時覆土保水，噴施催蕾養(yǎng)分，促進結實榛蘑技術推廣示范。

2.4 開展林木、林藥、林菌、林灌共贏經(jīng)營措施的示范。針對林分組成不同，確定必須保留珍稀植物，保護更新樹種成活保存率，清理病腐枯倒木，引種和撫育珍稀刺五加、忍冬、延齡草、人參、細辛等經(jīng)濟草本植物。利用清林剩余物藤條灌木，生產(chǎn)地下菌類藥材，加速枯枝落葉分解，增加林地綜合效應。進而促肥還林，調節(jié)生態(tài)平衡等技術措施的推廣。

3 項目績效目標和成效

3.1 預期達到的經(jīng)濟技術指標。①建立林下栽培天麻麻種、豬苓菌核的栽培技術規(guī)程；②改進天麻、豬苓伴生菌生產(chǎn)配方，顯著提高伴生菌的生長速度；③推廣示范天麻、豬苓林下間作栽培技術，相比庭院式栽培技術提高產(chǎn)量10%以上。④培訓技術人員500人次，培養(yǎng)一批技術骨干隊伍50人；⑤項目示范推廣后，經(jīng)過兩次的培訓學習，技術將輻射本地區(qū)多個林場，帶動本林區(qū)職工轉崗再就業(yè)。

3.2 預期效益和成果。①生態(tài)效益。在林下培育中，清林撫育林下更新樹種，節(jié)約林下?lián)嵊M，加速分解有機物還林，提高林分蓄積增長量，增加林分光合效應，減少病蟲害發(fā)生，豐富林地生物多樣性，各群落間林、菌、草、灌的動力平衡關系。維護森林可持續(xù)健康發(fā)展的重要生態(tài)意義。②經(jīng)濟效益。按照林下培育豬苓及天麻投入100元/m2，預計總推廣面積達2 000 m2計算，其投入成本約20萬元；天麻年產(chǎn)量為4～5 kg/m2，目前天麻價格為30～60元/kg計算，天麻的年產(chǎn)值為120～300元/m2，1 000 m2推廣面積下的產(chǎn)值為12萬～30萬元/年，利潤為2萬～20萬元/年；豬苓栽培三年后產(chǎn)量為3～5 kg/m2，目前豬苓價格為120元/kg計算，豬苓產(chǎn)值為350～560元/m2，1 000 m2推廣面積下的產(chǎn)值為35萬～56萬元，利潤為25萬～46萬元。③社會效益。組建培訓一支林下經(jīng)濟集菌、藥、林、草灌整體發(fā)展的技術能手隊伍，創(chuàng)造就業(yè)崗位，自主創(chuàng)業(yè)崗位50～500人。實行股份制科學管理，最大限度利用森林環(huán)境效益，讓群眾有干勁，森林有物產(chǎn)，經(jīng)濟高效平衡發(fā)展，打造特點突出的木林面貌。建立由林下培育、種源保護，菌類種源生產(chǎn)中心、產(chǎn)品加工銷售一體的基層群眾自治經(jīng)濟實體，增加就業(yè)崗位和職工經(jīng)濟收入，打造大森林大生產(chǎn)力，發(fā)展大社會的和諧局面。