利用“自然野趣”構(gòu)建幼兒科學(xué)探究新樣態(tài)

【摘要】本文以幼兒日常接觸的“五園三坪”“山水田園”等自然野趣資源為載體，論述構(gòu)建嵌入式、獨(dú)立式、拓展式三種幼兒科學(xué)探究的新樣態(tài)，引導(dǎo)幼兒注意、感知、發(fā)現(xiàn)身邊的事物，激發(fā)幼兒好奇心及探究的興趣。

【關(guān)鍵詞】自然野趣 科學(xué)探究 新樣態(tài)

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2021）21-0144-03

《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：“幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究興趣，體驗(yàn)探究過(guò)程，發(fā)展初步的探究能力?！贬槍?duì)幼兒期孩子以具體形象思維為主的特點(diǎn)，遵循盧梭“自然教育”的理念，我園在科學(xué)探究活動(dòng)中以幼兒日常接觸園內(nèi)的種植園、恐龍園、沙水園、植物園、百果園、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)草坪、觀賞草坪、游憩草坪——統(tǒng)稱“五園三坪”，園外的銅石嶺、花果山公園、五彩田園、會(huì)仙河公園、河村、木棉村、陶瓷小鎮(zhèn)——統(tǒng)稱“山水田園”等自然野趣資源為載體，形成“嵌入式”“獨(dú)立式”“拓展式”三種幼兒科學(xué)探究新樣態(tài)，旨在改善農(nóng)村幼兒園利用現(xiàn)有資源開(kāi)展科學(xué)探究活動(dòng)的現(xiàn)狀，從而將自然野趣資源應(yīng)用到科學(xué)探究活動(dòng)中，培養(yǎng)幼兒的好奇心，以及對(duì)科學(xué)探究的興趣和科學(xué)探究的能力。

一、“嵌入式”——自然野趣資源與普適性課程相滲透

如何將現(xiàn)有的自然野趣資源融入普適性課程當(dāng)中，使之更適合本園開(kāi)展的科學(xué)探究活動(dòng)呢？教師可以通過(guò)“自然野趣資源梳理—自然野趣資源與普適性主題滲透—自然野趣資源”融入具體教學(xué)活動(dòng)中，循序漸進(jìn)地從局部進(jìn)行改造，使自然野趣資源與科學(xué)探究主題相滲透，更適應(yīng)本園幼兒的發(fā)展需要。

（一）集體討論，梳理“自然野趣”資源地圖

在華德福“自然體驗(yàn)式”教育理念的引領(lǐng)下，我園組建科學(xué)探究共同體進(jìn)行集體實(shí)地考察，對(duì)園內(nèi)外可利用的自然野趣資源進(jìn)行梳理與提取，結(jié)果如下表所示。

（二）分組研討，自然野趣資源與普適性課程主題活動(dòng)相融合

以科學(xué)探究為核心，將自然野趣主題內(nèi)容植入普適性課程的每個(gè)主題活動(dòng)中，主要有以下兩種方式。一是將普適性課程里幼兒不熟悉的資源進(jìn)行整合，替換成幼兒熟悉的自然野趣資源。《開(kāi)心果園》主題中有涉及《落葉飄飄》和《蘋(píng)果豐收了》（如圖1）的小主題內(nèi)容，如北流的幼兒在秋天很難看到落葉飄飄的情景等，教師可以根據(jù)實(shí)際情況將《落葉飄飄》替換成《尋找秋天的葉子》，《蘋(píng)果豐收了》也可以替換成幼兒園里常見(jiàn)的楊桃、芒果豐收的場(chǎng)景，讓幼兒觀察水果的成熟過(guò)程，親自體驗(yàn)采摘、清洗、制作與品嘗。二是可以借鑒普適性課程里的框架把自然野趣資源融入其中（如圖2），在普適性課程大主題框架下，根據(jù)本地、本園和班級(jí)幼兒的具體情況替換成幼兒常接觸的、可操作的內(nèi)容。

（三）個(gè)別醞釀，自然野趣資源與具體教學(xué)活動(dòng)相融合

分析每個(gè)年齡段幼兒科學(xué)探究的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)，將自然野趣資源融入具體教學(xué)中。首先，可以模仿普適性課程中的活動(dòng)教案，將原教案中幼兒不熟悉的物品用同特征、相類似的物品進(jìn)行替換，再按照原教案模式開(kāi)展具體教學(xué)活動(dòng)。其次，可以借鑒普適性課程中原活動(dòng)教案的組織形式（導(dǎo)入的方法、教學(xué)策略、突破重難點(diǎn)的方法、延伸與拓展的策略），將自然野趣資源融入其中開(kāi)展活動(dòng)。

二、“獨(dú)立式”——利用自然野趣資源，生成科學(xué)探究主題活動(dòng)

科學(xué)探究主題活動(dòng)可以以某一種、某一類資源為主線，或是捕捉幼兒的探究興趣點(diǎn)和感興趣的內(nèi)容而生成?；顒?dòng)主題生成主要由主題來(lái)源、主題網(wǎng)絡(luò)、主題核心目標(biāo)、主題具體教學(xué)內(nèi)容幾大重點(diǎn)部分構(gòu)成。以下就如何設(shè)置主題網(wǎng)絡(luò)的層次、確定主題活動(dòng)目標(biāo)以及設(shè)置具體教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行探討。

（一）生成科學(xué)探究主題網(wǎng)絡(luò)

利用自然野趣資源生成科學(xué)探究主題活動(dòng)，一般來(lái)源于幼兒的生活事件與社會(huì)生活事件。比如“薯趣”主題就是小五班的幼兒在種植園里觀察各種蔬菜時(shí)，對(duì)紅薯苗的根部能否長(zhǎng)出紅薯產(chǎn)生了興趣而生成的。生成的科學(xué)探究主題網(wǎng)絡(luò)層級(jí)可以根據(jù)主題實(shí)施的時(shí)間進(jìn)行增減，在實(shí)踐過(guò)程當(dāng)中，一般把時(shí)間設(shè)置為一個(gè)月，主題網(wǎng)絡(luò)為三級(jí)，然后根據(jù)幼兒的興趣與主題活動(dòng)的進(jìn)展情況進(jìn)行適當(dāng)增刪。例如開(kāi)展《薯趣》的科學(xué)探究主題活動(dòng)（如圖3），第一層級(jí)為大主題名稱，第二層級(jí)為小主題名稱，第三層級(jí)為預(yù)設(shè)實(shí)施的具體教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容。如果在實(shí)施過(guò)程中，幼兒對(duì)某個(gè)層級(jí)的內(nèi)容感興趣，值得深入挖掘其中的教育價(jià)值，教師還可以此內(nèi)容為主線延伸生成三級(jí)主題網(wǎng)絡(luò)圖。

（二）確定科學(xué)探究主題核心目標(biāo)

科學(xué)探究主題活動(dòng)的目標(biāo)分為大主題總目標(biāo)和小主題分目標(biāo)。大主題的總目標(biāo)要根據(jù)幼兒的現(xiàn)有水平、《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》年齡段的教學(xué)目標(biāo)來(lái)制訂，它包含了認(rèn)知、情感、動(dòng)作技能三個(gè)方面的發(fā)展?？茖W(xué)探究主題活動(dòng)“薯趣”三個(gè)總目標(biāo)。目標(biāo)一，能運(yùn)用聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、味覺(jué)等多種感官探索感知紅薯的特征;目標(biāo)二，聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)紅薯美食的制作方法，初步了解食用紅薯等新鮮食物對(duì)人體健康的好處;目標(biāo)三，認(rèn)識(shí)北流常見(jiàn)的紅薯，知道北流是“紅薯之鄉(xiāng)”，激發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)。

在大主題和總目標(biāo)引領(lǐng)下，主要還有小主題和分目標(biāo)，每個(gè)小主題的目標(biāo)都需要圍繞總目標(biāo)而制訂。如“識(shí)薯”這一小主題圍繞“薯趣”大主題的總目標(biāo)，可以制訂小主題分目標(biāo)。目標(biāo)一，通過(guò)看、摸、聞、嘗等感知北流大容山紅薯的特征;目標(biāo)二，知道制作紅薯干的步驟，并愿意與同伴一起探究和制作;目標(biāo)三，知道北流大容山紅薯在民間廣受好評(píng)，激發(fā)其自豪感。每個(gè)內(nèi)容的具體教學(xué)活動(dòng)目標(biāo)也需要圍繞上一級(jí)小主題目標(biāo)進(jìn)行目標(biāo)分解和細(xì)化。

（三）設(shè)計(jì)科學(xué)探究主題的具體教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容

教師在設(shè)計(jì)具體的教育教學(xué)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)該以“讓幼兒成為學(xué)習(xí)的主體”理念為指引，提供學(xué)習(xí)探究情境，充分整合各領(lǐng)域資源，豐富幼兒的學(xué)習(xí)素材，讓幼兒積極主動(dòng)地參與探究學(xué)習(xí)。如在“薯趣”的主題探究活動(dòng)中，教師以科學(xué)探究為主，貫穿滲透五大領(lǐng)域的教學(xué)內(nèi)容（如圖3）。在主題活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，教師為幼兒提供《熱乎乎的紅薯》《紅薯巴士》等繪本，以及各種形狀、不同大小的實(shí)物紅薯，引導(dǎo)幼兒通過(guò)觀察、操作感知紅薯的特性。在“制作紅薯干”活動(dòng)中，教師提供兒童砧板、刀、刨子、蒸爐、篩子等廚具，以及“紅薯的美食欣賞”“紅薯干的制作過(guò)程”教學(xué)視頻，引導(dǎo)幼兒了解紅薯美食的制作方法，幫助幼兒進(jìn)一步感知紅薯的特性及其在生活中的作用。在“紅薯變變變”的活動(dòng)中，教師提供黏土、卡紙、彩色折紙、水彩筆等材料，鼓勵(lì)幼兒想一想、做一做，動(dòng)手制作“紅薯娃娃”“紅薯小動(dòng)物”等，讓幼兒從中感受到紅薯制作游戲的樂(lè)趣。

三、“拓展式”——利用自然野趣資源，開(kāi)展親子戶外拓展活動(dòng)

教師創(chuàng)新開(kāi)展多樣化親子活動(dòng)，利用幼兒園周邊的“山水田園”延伸與拓展科學(xué)探究主題。一是開(kāi)展親子自然主題體驗(yàn)活動(dòng)。如在開(kāi)展“薯趣”的主題探究活動(dòng)時(shí)，家長(zhǎng)們帶領(lǐng)幼兒到北流河村尋找紅薯、挖紅薯、煮紅薯;在開(kāi)展“遇見(jiàn)水果 品嘗秋味”的主題探究活動(dòng)中，家長(zhǎng)帶幼兒到北流木棉村摘橘子、摘番石榴等;在親子自然主題體驗(yàn)活動(dòng)中，家長(zhǎng)和幼兒共同觀察一種花、共同給一棵樹(shù)寫(xiě)生、共同尋找一座亭子、共同在戶外玩一玩游戲等。二是開(kāi)展親子參與式自然體驗(yàn)活動(dòng)。如體驗(yàn)農(nóng)耕、學(xué)習(xí)各種物品和美食的制作方式等。這樣互動(dòng)性、探究性較高的親子活動(dòng)提高了幼兒的科學(xué)探究能力，促進(jìn)親子關(guān)系，有效地拓展與延伸了班級(jí)主題活動(dòng)。

此外，還可以加強(qiáng)親子自然體驗(yàn)式教育的宣傳功能。通過(guò)家長(zhǎng)座談會(huì)、家長(zhǎng)沙龍、家長(zhǎng)會(huì)、家訪、電訪等形式，讓家長(zhǎng)了解自然體驗(yàn)式教育對(duì)幼兒的重要性;通過(guò)幼兒園公眾號(hào)、班級(jí)微信群、班級(jí)QQ群播報(bào)親子拓展活動(dòng)的實(shí)況，分享關(guān)于親子活動(dòng)的動(dòng)態(tài)，引導(dǎo)家長(zhǎng)了解和認(rèn)識(shí)親子戶外拓展活動(dòng)對(duì)幼兒發(fā)展的作用。

幼兒園以幼兒常接觸的“五園三坪”“山水田園”為載體，總結(jié)出了“嵌入式”“獨(dú)立式”“拓展式”三種科學(xué)探究新樣態(tài)，一方面為園內(nèi)教師開(kāi)展幼兒科學(xué)探究活動(dòng)提供新的思路;另一方面通過(guò)直接感知、實(shí)際操作、親身體驗(yàn)的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)幼兒科學(xué)探究的興趣，激發(fā)幼兒親近自然、熱愛(ài)自然的情感，促進(jìn)幼兒養(yǎng)成動(dòng)手動(dòng)腦的探究習(xí)慣。

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注：本文系2021年度廣西教育科學(xué)規(guī)劃B類立項(xiàng)重點(diǎn)研究課題“利用‘自然野趣構(gòu)建幼兒科學(xué)探究新樣態(tài)的研究”（課題編號(hào)：2021B229）的研究成果。

【作者簡(jiǎn)介】林蘭芳（1983— ），女，漢族，廣西北流人，大學(xué)本科學(xué)歷，一級(jí)教師，入選廣西幼兒園名師培養(yǎng)工程和北流市名師培養(yǎng)工程，現(xiàn)就職于玉林北流市幼兒園，主要研究方向?yàn)樽匀徽n程教育。