用“穿透”思維優(yōu)化采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理

海智在線嘉賓 寧奎興

康力電梯采購(gòu)副總經(jīng)理兼技術(shù)總工程師

隨著市場(chǎng)環(huán)境越來越復(fù)雜，客戶需求向多樣化與個(gè)性化方向發(fā)展，產(chǎn)品生命周期逐漸縮短，制造行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，企業(yè)在采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理中面臨難題與挑戰(zhàn)：一方面安全庫(kù)存難以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)，市場(chǎng)繁榮時(shí)庫(kù)存不足，市場(chǎng)蕭條時(shí)庫(kù)存有余;另一方面供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)充滿不確定性，包括采購(gòu)周期的不穩(wěn)定、供應(yīng)商關(guān)系的不穩(wěn)定等。

康力電梯采購(gòu)副總經(jīng)理兼技術(shù)總工程師寧奎興深耕制造業(yè)20多年，擅長(zhǎng)采購(gòu)計(jì)劃與供應(yīng)商管理，曾從事生產(chǎn)采購(gòu)供應(yīng)商管理。寧奎興表示，科學(xué)、合理的采購(gòu)戰(zhàn)略可以有效地實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源的優(yōu)化配置。

——海智在線推薦語

采購(gòu)計(jì)劃與生產(chǎn)計(jì)劃相融合

采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃制訂，生產(chǎn)計(jì)劃又必須依據(jù)采購(gòu)計(jì)劃實(shí)施，兩者就像是現(xiàn)代制造企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的一對(duì)孿生兄弟，單獨(dú)強(qiáng)調(diào)其中一項(xiàng)管理活動(dòng)而忽視兩者之間的聯(lián)系是沒有意義的。寧奎興表示，如果兩者不能順暢地結(jié)合，可能會(huì)導(dǎo)致企業(yè)資源的浪費(fèi)，影響經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)，因此在管理實(shí)踐中應(yīng)該對(duì)兩者進(jìn)行協(xié)調(diào)管理。

合并部門

為了解決采購(gòu)計(jì)劃和生產(chǎn)計(jì)劃之間的溝通屏障，寧奎興將兩個(gè)獨(dú)立的部門合并為一個(gè)計(jì)劃部，減少了團(tuán)隊(duì)問的摩擦和矛盾，讓彼此能夠近距離熟悉對(duì)方的崗位，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力與默契度。

分階段負(fù)責(zé)模式

如果沒有清晰的責(zé)權(quán)劃分，團(tuán)隊(duì)合作中很容易出現(xiàn)相互“扯皮”的情況。寧奎興根據(jù)生產(chǎn)工序分配，將相應(yīng)階段的采購(gòu)計(jì)劃與生產(chǎn)計(jì)劃全部交由一人負(fù)責(zé)。例如，汽車總裝配分為3道工序，第一道工序的生產(chǎn)計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃都由A負(fù)責(zé)，A需要根據(jù)第一道工序的步驟和實(shí)時(shí)情況進(jìn)行采購(gòu)計(jì)劃的調(diào)整，同時(shí)還要與第二道工序的負(fù)責(zé)人B做好工作銜接。這種分配模式可以將終端產(chǎn)品整條流水線上的每一道工序與對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)計(jì)劃緊密地結(jié)合起來。

牽手“雙贏”伙伴的三大要點(diǎn)

重視前期審核

生產(chǎn)能力與產(chǎn)品質(zhì)量是考察一家供應(yīng)商的重要指標(biāo)。企業(yè)需要安排生產(chǎn)、質(zhì)量和管控采購(gòu)人員去供應(yīng)商實(shí)地核查，根據(jù)其設(shè)備、產(chǎn)能及目前加工過的產(chǎn)品，核算該供應(yīng)商每天可以完成的產(chǎn)量，預(yù)測(cè)其是否有能力在企業(yè)日增長(zhǎng)50%訂單量的高峰期也能如期完成訂單。

簽訂框架協(xié)議

與供應(yīng)商合作前，需要簽訂框架協(xié)議，以明確雙方的責(zé)任與權(quán)力。協(xié)議內(nèi)容應(yīng)涉及采購(gòu)的物料名稱、物料號(hào)碼、供應(yīng)商產(chǎn)能、交貨周期、付款條件、是否含稅、意外解決方案等。

以采供雙贏為目標(biāo)

寧奎興認(rèn)為，供應(yīng)商與企業(yè)是利益共同體，在合作過程中企業(yè)應(yīng)該扶持供應(yīng)商，把他們當(dāng)作自己的子公司去看待。一方面，當(dāng)供應(yīng)商生產(chǎn)工具、生產(chǎn)技術(shù)不夠先進(jìn)時(shí)，采購(gòu)人員有義務(wù)提出良好的建議，幫助他們改進(jìn)技術(shù)、提高盈利能力，這也是一種重要的降本方式。另一方面，采購(gòu)人員還要關(guān)注供應(yīng)商的上游原材料質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)。2021年原材料價(jià)格飛漲，很多供應(yīng)商面臨成本增加的困難。在這種情況下，采購(gòu)人員需要幫助供應(yīng)商鎖定上游原材料價(jià)格（通過增加預(yù)付款或者價(jià)格協(xié)議等），確保供應(yīng)商的穩(wěn)定生產(chǎn)，這也能降低自己的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)。

另外，幫助供應(yīng)商打造并推廣品牌，也是達(dá)成雙贏的一種途徑。當(dāng)企業(yè)采購(gòu)一些品牌產(chǎn)品難以降本時(shí)，可以通過幫助供應(yīng)商完成國(guó)家檢測(cè)報(bào)告，打造屬于自己的品牌。采購(gòu)人員可以據(jù)此進(jìn)行談判，從而解決高價(jià)難題。

供應(yīng)鏈管理的核心：搭建“三流合一”框架

制造行業(yè)涉及的環(huán)節(jié)眾多、業(yè)務(wù)鏈條長(zhǎng)，有時(shí)無法有效地實(shí)現(xiàn)信息共享，導(dǎo)致市場(chǎng)需求和生產(chǎn)需求存在信息不對(duì)稱的情況。所以，利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術(shù)建立信息流、實(shí)物流、資金流“三流合一”框架成為制造業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈管理的核心內(nèi)容。

寧奎興表示，在數(shù)字時(shí)代，越來越多的信息管理工作已經(jīng)或即將被系統(tǒng)所取代，信息流貫穿于供應(yīng)鏈中的所有節(jié)點(diǎn)。以前，供應(yīng)商的整個(gè)生產(chǎn)過程像一個(gè)“黑匣子”，從原材料是否到位、狀態(tài)是毛坯還是精加工到物流包裝，都是不透明的。采購(gòu)人員無法掌控各個(gè)環(huán)節(jié)，導(dǎo)致計(jì)劃安排和實(shí)際情況可能存在偏差。數(shù)字化軟件的出現(xiàn)實(shí)現(xiàn)了信息的可視化，采購(gòu)人員可以清晰地看到供應(yīng)商所有配件的進(jìn)度，實(shí)時(shí)跟進(jìn)信息狀態(tài)。

實(shí)物流指產(chǎn)品的物理流動(dòng)，涉及采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。寧奎興表示，當(dāng)信息流與實(shí)物流“結(jié)伴而行”時(shí)，可以觀察到產(chǎn)品從投入到交付的全流程。其中可以得到以下信息：交易環(huán)節(jié)是否過多，物流的效率是否過低，物流的服務(wù)水平如何，貨損、貨差是否普遍存在，物流費(fèi)率是否過高等，從而企業(yè)可以預(yù)測(cè)并運(yùn)算出最經(jīng)濟(jì)有效的采購(gòu)、制造和運(yùn)輸方式。

資金流看上去沒有實(shí)物流、信息流重要，但它是企業(yè)的血液，一旦資金流出現(xiàn)問題，就會(huì)導(dǎo)致企業(yè)陷入困境，供應(yīng)鏈也將面臨斷鏈風(fēng)險(xiǎn)。

總之，信息流、實(shí)物流、資金流缺一不可，它們環(huán)環(huán)相扣、逐級(jí)相連。

關(guān)注可能被忽視的風(fēng)險(xiǎn)

在這個(gè)具有易變性、不確定性、復(fù)雜性、模糊性的時(shí)代，采購(gòu)人員不僅要關(guān)注供應(yīng)商的資金、設(shè)備、廠房、人員健康、資質(zhì)等常規(guī)要素，而且要穿透表面，關(guān)注下面這些背后的、隱形的風(fēng)險(xiǎn)。

工廠是否符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)

隨著保護(hù)地球的理念深入人心，綠色制造的逐漸興起，工廠因環(huán)保資質(zhì)存在問題而被迫停產(chǎn)已不是個(gè)案。所以，企業(yè)一定要重視供應(yīng)鏈合作伙伴的環(huán)保審核，避免環(huán)保問題給企業(yè)帶來斷鏈、聲譽(yù)受損等各方面不可估量的損失。

供應(yīng)商是否會(huì)轉(zhuǎn)型

有些設(shè)備的研發(fā)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，如果某家零部件生產(chǎn)廠商突然轉(zhuǎn)型，其所提供的產(chǎn)品維護(hù)和后續(xù)服務(wù)就很可能中斷，所以采購(gòu)人員一定要要求供應(yīng)商提前半年提交轉(zhuǎn)型報(bào)告，給自己留出緩沖的時(shí)間。

采購(gòu)定價(jià)是否合理

無節(jié)制壓低采購(gòu)單價(jià)的后果是嚴(yán)重的，供應(yīng)商可能會(huì)因?yàn)闊o利可圖而被迫停止供貨，甚至為了生存而采取以次充好的應(yīng)對(duì)策略。采購(gòu)人員要以雙贏為基礎(chǔ)，以長(zhǎng)久合作的態(tài)度去獲得合理報(bào)價(jià)、獲取成本優(yōu)勢(shì)。

是否具備技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

一旦供應(yīng)商的技術(shù)水平不足或錯(cuò)誤地運(yùn)用技術(shù)，就可能帶來產(chǎn)品的低質(zhì)量和高成本問題。這就需要采購(gòu)人員具備技術(shù)能力，可以通過多次與供應(yīng)商的技術(shù)交流、產(chǎn)品樣品檢驗(yàn)等措施，對(duì)存在技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)的供應(yīng)商進(jìn)行識(shí)別和排除。