進(jìn)擊的正大集團(tuán)，供應(yīng)鏈整合管理靠什么?

宮迅偉 中采商協(xié)首席專家 龔映泉 正大集團(tuán)采購副總裁

正大集團(tuán)是擁有工農(nóng)商全產(chǎn)業(yè)鏈的世界500強(qiáng)企業(yè)。正大集團(tuán)的業(yè)務(wù)主要以農(nóng)貿(mào)、商業(yè)、零售、電信為核心，涉及10多個(gè)行業(yè)。其第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)全覆蓋，業(yè)務(wù)遍布100多個(gè)國家和地區(qū)。

正大集團(tuán)在供應(yīng)鏈管理方面存在兩大難點(diǎn)。

難點(diǎn)之一，產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈非常長。正大集團(tuán)在中國的業(yè)務(wù)幾乎遍布全國各地，而且隨著業(yè)務(wù)的不斷拓展，供應(yīng)鏈越來越長。

難點(diǎn)之二，產(chǎn)品涉及的品種非常多。目前，正大EEP（企業(yè)資源計(jì)劃）系統(tǒng)中SKU（庫存保有單位）有效數(shù)量達(dá)28萬個(gè)，其中MEO（維護(hù)、維修、運(yùn)行）品種占比為43%，低值易耗品種占比為25%。

那么，正大集團(tuán)是如何解決這兩大難點(diǎn)的？本期《對話CPO》，我邀請到正大集團(tuán)采購副總裁龔映泉，一起探討正大集團(tuán)的供應(yīng)鏈整合與管理，以及其快交付、不中斷的秘訣。

6個(gè)步驟整合供應(yīng)鏈管理

2020年，正大集團(tuán)完成了一二三產(chǎn)業(yè)融合。面對全產(chǎn)業(yè)鏈的物資保障工作，正大集團(tuán)既要達(dá)成快交付，又要實(shí)現(xiàn)優(yōu)保障。

正大集團(tuán)首先建立了供應(yīng)鏈模型，包括使用部門、供應(yīng)商系統(tǒng)、采購部門3個(gè)方面，以形成有效的鏈條。同時(shí)，正大集團(tuán)還建立了供應(yīng)商模型，由總部物料中心負(fù)責(zé)，形成“集采”供應(yīng)商。

搭建好供應(yīng)鏈后，接下來面臨的問題是如何進(jìn)行快交付。據(jù)龔映泉介紹，正大集團(tuán)主要從供應(yīng)商管理做起，共有以下6個(gè)步驟。

第一步，供應(yīng)商篩選。包括信息獲取“18+1”渠道、信息匯總、供應(yīng)商自評、供應(yīng)商他評。通過高效、快捷的方式（智能化和數(shù)字化）對供應(yīng)商進(jìn)行快速篩選，選定合作供應(yīng)商。

第二步，供應(yīng)商宣導(dǎo)。比如利用供應(yīng)商培訓(xùn)、供應(yīng)商制度、供應(yīng)商大會等方式，傳遞正大集團(tuán)的價(jià)值觀。

第三步，供應(yīng)商核檢。做完宣導(dǎo)后，采購人員要進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督，樣品也要送檢。正大集團(tuán)使用了部門評估和第三方評估，以保證產(chǎn)品整體的安全性。

第四步，供應(yīng)商引導(dǎo)。采購人員會根據(jù)生產(chǎn)中存在的短板痛點(diǎn)與供應(yīng)商溝通，對供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進(jìn)行定制、升級。在社會責(zé)任方面，正大集團(tuán)通過與供應(yīng)商的合作，傳遞價(jià)值觀和經(jīng)營理念，推動合作供應(yīng)鏈伙伴開展履行社會責(zé)任的活動。

第五步，企業(yè)、供應(yīng)商協(xié)同創(chuàng)新。當(dāng)下，知識迭代和產(chǎn)品迭代非?？?，正大集團(tuán)和供應(yīng)商一起協(xié)同創(chuàng)新，包括創(chuàng)新思路、加強(qiáng)溝通、強(qiáng)化管理、利用資源。據(jù)龔映泉介紹，正大集團(tuán)采用縱橫管理的模式，每個(gè)部門的每個(gè)人在每月的考核指標(biāo)里都有創(chuàng)新這一項(xiàng)，并且和績效工資掛鉤。其中，在采購人員每個(gè)月的KPI（關(guān)鍵績效指標(biāo)）考核中，創(chuàng)新占5～10分。

第六步，供應(yīng)商獎勵。包括物質(zhì)獎勵（如訂單量增加）、參觀學(xué)習(xí)、推薦合作、榮譽(yù)獎狀、宣傳表揚(yáng)等。

優(yōu)保障的秘訣——內(nèi)部協(xié)同與數(shù)字化

如何保證快交付、不中斷？正大集團(tuán)的優(yōu)保障主要在兩方面付諸努力：“使用部門管理”和“采購部門管理”。

使用部門管理方面，包括5種方法：采購流程培訓(xùn)、計(jì)劃時(shí)間段管理、驗(yàn)收入庫追蹤、使用反饋意見、物資單元競賽管理。

龔映泉說：“優(yōu)保障的關(guān)鍵是工作前移。使用部門管理重點(diǎn)五步走，即流程、計(jì)劃、驗(yàn)收、意見反饋、競賽，達(dá)到從‘七分溝通、三分采購轉(zhuǎn)向‘三分溝通、七分采購的專業(yè)化效果。”

正大集團(tuán)還從3個(gè)維度（即流程制度、計(jì)劃追蹤、溝通協(xié)調(diào)會反饋）對使用部門做競賽管理，并從準(zhǔn)確率、緊急計(jì)劃的占比、入庫率，對使用部門進(jìn)行排名，讓使用部門清楚自己的崗位職責(zé)，這是物料采購優(yōu)保障的一個(gè)重要階段。

采購部門管理也非常重要，主要涉及4個(gè)方面：采購工作前移、數(shù)字化系統(tǒng)開發(fā)、引人滿意度評價(jià)、臺賬管理。

正大集團(tuán)的采購工作前移分為兩個(gè)部分。一方面是工作前移，每月的1～20日提前追蹤使用部門，要求使用部門給出下月計(jì)劃;另一方面是流程工作條約，采購人員會全流程跟蹤、提前介入。

在數(shù)字化系統(tǒng)開發(fā)方面，早在10年前，正大集團(tuán)就自主研發(fā)了ERP系統(tǒng)，現(xiàn)在也引進(jìn)了更智能的數(shù)字化系統(tǒng)提高了采購效率。

在引入滿意度評價(jià)方面，正大集團(tuán)通過使用滿意度和供應(yīng)商滿意度進(jìn)行雙重考核。

此外，正大集團(tuán)的臺賬管理全部采用數(shù)字化系統(tǒng)，并介入總部的財(cái)務(wù)職能線，當(dāng)賬期超過40天后，采購人員和財(cái)務(wù)人員必須闡述、上報(bào)原因。

經(jīng)驗(yàn)和方法如何更好地落地？

正大集團(tuán)是如何將上述經(jīng)驗(yàn)和方法更好地落地的？龔映泉認(rèn)為，采購團(tuán)隊(duì)要堅(jiān)持道德與專業(yè)并行。其中，可以通過以下方法打造團(tuán)隊(duì)的專業(yè)性。

采購人員要學(xué)習(xí)供應(yīng)鏈、供應(yīng)商管理，通過分享、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)及行業(yè)參觀來建設(shè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)。另外，還可以通過晨間分享、新人案例PK賽、專業(yè)PK大賽等形式打造學(xué)習(xí)型、專業(yè)型的團(tuán)隊(duì)。

同時(shí)，正大集團(tuán)也用“愛”的家庭文化及豐富多彩的團(tuán)建活動從內(nèi)部增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)黏性，推動員工踐行企業(yè)價(jià)值觀，并提供人性化的管理。正大集團(tuán)希望打造一支快樂工作、幸福生活的專業(yè)采購團(tuán)隊(duì)。

據(jù)龔映泉介紹，正大集團(tuán)有3個(gè)采購團(tuán)隊(duì)：第一個(gè)是上游原料采購團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)采購大宗原料;第二個(gè)是下游商品采購團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)商品的采購與銷售;第三個(gè)是物料采購團(tuán)隊(duì)，也就是全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋，負(fù)責(zé)所有的非生產(chǎn)型物資、自用型物資的采購。

為了保證快交付和優(yōu)保障，正大集團(tuán)注重搭建人員的架構(gòu)。龔映泉表示，經(jīng)過專業(yè)的打磨和團(tuán)隊(duì)文化的熏陶，正大集團(tuán)采購團(tuán)隊(duì)的離職率非常低，總體比較穩(wěn)健。

（整理：中采商學(xué)范穎）