一塊“豆腐”解分歧

李野

【摘要】經(jīng)典小說中看似“存在即合理”的物品或許就是作者精心設(shè)計與選擇的。筆者將自己的文本解讀融會于小說《故鄉(xiāng)》的講解中，引導(dǎo)并啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并開掘小說中諸如“豆腐”這樣被忽略的意象，領(lǐng)略文學(xué)大師以一蓄萬的妙筆;指導(dǎo)學(xué)生帶上證據(jù)意識“在文字中出生入死”，去嘗試一種解讀人物、剖析主題的新途徑。

【關(guān)鍵詞】豆腐;楊二嫂;文本解讀

又講《故鄉(xiāng)》，果不其然，學(xué)生在分析青年楊二嫂的人物形象時又產(chǎn)生了分歧。持正面觀點(diǎn)的認(rèn)為青年楊二嫂端莊內(nèi)斂，安分守己;持反面觀點(diǎn)的則認(rèn)為她善用姿色招徠生意，投機(jī)取巧，心機(jī)頗深。以往，學(xué)生在爭議中激活了課堂，產(chǎn)生了思維碰撞之后，筆者總是鼓勵學(xué)生在課后繼續(xù)深入研討，隨即這一爭議便不了了之。而這一次，在學(xué)生爭執(zhí)不下時，筆者選擇站在了正方，并引導(dǎo)學(xué)生通過對“豆腐”這一意象的深入挖掘，再次得出結(jié)論。

一、“豆腐”：與“西施”相得益彰的美

“那么作者為什么要設(shè)定‘豆腐西施這一特殊稱謂呢？紹興特產(chǎn)腐乳和黃酒，那么又為什么不是‘腐乳西施或‘黃酒西施呢？”在學(xué)生們因?qū)η嗄陾疃┑脑u價發(fā)生爭論時，筆者順勢提出了這個問題。有的學(xué)生脫口而出：“那是因?yàn)闂疃┚褪琴u豆腐的唄。”不少學(xué)生紛紛附和。確實(shí)，在筆者執(zhí)教的過程中，想當(dāng)然地認(rèn)為楊二嫂確有其人的學(xué)生絕不是少數(shù)。但事實(shí)，并非如此。筆者未置可否，而是展示了一段周遐壽的《魯迅小說里的人物》的文字。其核心觀點(diǎn)是小說中的“楊二嫂”是由“衍太太”等女人雜糅合成，現(xiàn)實(shí)中的楊二嫂“只是平常的街坊的女人”，也并不賣豆腐。周遐壽即魯迅的弟弟周作人，他的話是頗為可信的。

持“復(fù)刻說”的學(xué)生瞠目結(jié)舌，隨即又陷入“為何是豆腐西施”的思考中?！霸跐h語里，‘西施本來是一個非常美好的名字，但是，‘豆腐西施，就變了味道，有了反諷的意味……在我們漢語里，‘豆腐從來都不是一個美妙的詞匯，它和‘西施捆在一起，很怪異，很不正經(jīng)?！币?yàn)閮H有個別學(xué)生舉手，筆者便又展示了一段作家畢飛宇解讀《故鄉(xiāng)》的片段，并發(fā)問：“你同意畢先生的觀點(diǎn)嗎？”

一位學(xué)生當(dāng)即反對此觀點(diǎn)：“老師，豆腐可不只有‘吃豆腐這個意思，還有‘一清二白呢?！惫P者適時引導(dǎo)：“那么，‘豆腐與‘西施這兩個意象有什么共同特征呢？”

一番討論之后，學(xué)生們首先想到的是“豆腐”與“西施”的外在的“形似”——凈潔、清白、美好。的確，我們且看古詩詞中的豆腐：“漉珠磨雪濕霏霏，煉作瓊漿起素衣?！保ā抖垢姟吩垊祝吧韧了謨簦阌馐鑸??！保ā抖垢吩む嵲识耍跋≈形唇逑鹊a玉，雪乳初融更點(diǎn)鹽。”（《豆腐詩二首》清·高士奇）其中，豆腐均是潔白、美好、寓雅與俗之物。而“小蔥拌豆腐——一清二白”的俗語也點(diǎn)出了豆腐清清白白的寓意。在中華民族文化傳統(tǒng)中，豆腐一直是凈潔、清白、美好的意象。比較年輕時的楊二嫂，“她擦著白粉”——略施粉黛，給人以凈白秀美之感;“終日坐著”——又給人以嫻靜端莊之感。這與“豆腐”的凈潔與美好恰好映照，與豆腐的形似。持正方觀點(diǎn)的學(xué)生受到了更多的啟發(fā)，他們由外在美又延展到了內(nèi)在美?！拔覐臎]見過這圓規(guī)式的姿勢”則說明楊二嫂年輕時并非勢利、尖刻，內(nèi)心仍是豆腐般的單純清白，這則是與豆腐內(nèi)在的“神似”，否則她便不是本分地“終日坐著”，而應(yīng)該是鶯啼燕語，搔首弄姿地招徠生意了。

至此，雖然回答了為什么是“豆腐西施”，卻沒有回答為什么不是“黃酒西施”“腐乳西施”。當(dāng)筆者將問題引回于此，學(xué)生們的思維已經(jīng)得到了充分的啟迪，從形與神兩個方面，展開了比較和論述。相比之下，腐乳味重色濃，黃酒色澤黃厚，都與“西施”之形似不符;更與青年楊二嫂純凈端莊的氣質(zhì)不符。在進(jìn)行了還原和比較之后，我們發(fā)現(xiàn)作者選用了“豆腐”這一意象，其意就是要讓職業(yè)與性格相匹配，讓形與神相融合，讓“豆腐”與“西施”從內(nèi)二外都美得相得益彰。此時，學(xué)生們恍然大悟：看似理所當(dāng)然的一個稱謂，原來是作者天衣無縫的組合。

二、“豆腐”：世俗重壓下脆弱易碎的美

“那么，豆腐這一意象在文中的作用，僅僅一種形與神的契合嗎？”在分析完人物形象之后，筆者嘗試著依托“豆腐”來引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)挖掘楊二嫂這個形象背后的豐富含蘊(yùn)。

當(dāng)然，這個問題難度較大，所以筆者再次為學(xué)生思維的提升做了鋪墊：“豆腐還有哪些特性呢？這又與楊二嫂有什么關(guān)系？”稍有生活經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生意識到了“豆腐”還有一種特性——易碎。由物及人，大家聯(lián)想到了楊二嫂的“美”也是如此脆弱。這種脆弱的成因不是來自歲月的侵蝕，而是來自“眾口鑠金，積毀銷骨”。反方的重要論據(jù)便是“那時人說：因?yàn)橐粒@豆腐店的買賣非常好?！边@一句。鄉(xiāng)里人的評價很模糊，“買賣非常好”到底是因?yàn)槎┑那诳?，還是因?yàn)樗拿烂玻]有確指。但是聯(lián)系到前文中“豆腐西施”的稱謂和“擦著白粉”的習(xí)慣，這句話的言外之意就有了暗諷楊二嫂利用美貌招攬生意的意味。的確，就連“我”在回憶楊二嫂時，最先想到的便是她“擦著白粉”。持反方觀點(diǎn)的學(xué)生一致認(rèn)為，這個特征之所以令幼時的“我”印象深刻，正是二嫂的妝容看起來太招搖、太另類，與敦厚的鄉(xiāng)俗顯得格格不入。

但此時正方的學(xué)生則針鋒相對，尤其女孩子們的言辭分外激烈：且不說小說中并沒有提及楊二嫂年輕時有何不端，單說“愛美之心，人皆有之”有何過錯？“她擦著白粉”又如何？生意有美貌的加持不也是人之常情？這只不過是女性真實(shí)的自我表現(xiàn)罷了。那么，這又怎么能說明楊二嫂“有心計”和“不正經(jīng)”呢？

筆者有備而來，又展示了《蔣勛說唐詩》中片段：“農(nóng)業(yè)倫理真是非常神奇，里面有一種道德性，認(rèn)為美是一種騷動，美是一種不安分，所以它非常害怕美?！痹诠P者看來，青年楊二嫂的美，或許在鄉(xiāng)人的眼中正是一種“騷動”“不安分”，即使她的美與世無爭，但是卻是“千夫暗指”。可以說鄉(xiāng)人那句酸而藏刺的評價正是基于專制時代男權(quán)主義的凝視，是一種“共謀者”的衛(wèi)道者心理。青年楊二嫂的美透露出的則是一種被世俗排斥與圍剿的悲涼。而之后的她能夠?yàn)榱讼夘^小利而不顧尊嚴(yán)，難道會和這些評價沒有關(guān)系嗎？又是一塊“豆腐”，在形似與神似之外又多了一重脆弱如豆腐的命運(yùn)的相似，它折射的是愛美之天性生生摔碎于保守禮教之上的碎片。