12個甜玉米新品種在大田縣的篩選與鑒定

摘 要：為篩選適合大田縣推廣種植的高產、優(yōu)質、抗病甜玉米新品種，2020年引進12個甜玉米新品種在大田縣桃源鎮(zhèn)及廣平鎮(zhèn)試驗點試種，以粵甜16為對照（CK），綜合考察各品種的產量、產值、生育期、植株主要性狀及抗病性等。結果表明：閩甜736、薈甜188、閩甜6855每667 m2產量分別為1391.7、1271.7、1238.4 kg，分別比對照增產28.7%、17.6%、14.5%;3個品種抗病性好，高產穩(wěn)產，綜合表現(xiàn)佳，建議擴大示范推廣應用。雪甜7401皮嫩，口感好，甜度高，有牛奶味，食味佳，商品性好，建議作為水果玉米特色品種開發(fā)推廣應用。萃甜616、萃甜618產量位居第2、3位，但禿尖明顯，商品性較差;粵甜26號穗位較高、穗行數(shù)偏多、籽粒偏小;粵甜28號籽粒偏小;珍甜368葉片平展，有禿尖，產量較低;閩雙色6號中感葉斑病，產量較低;以上6個品種建議繼續(xù)試驗、示范。珍白甜6號、雙甜2018每667 m2產量均低于1000 kg，比對照減產15.3%、20.0%，產量低，穗棒短小，建議不在本地示范推廣種植。

關鍵詞：甜玉米;新品種;對比試驗;篩選

中圖分類號：S 513?? 文獻標志碼：A?? 文章編號：0253-2301（2021）05-0050-07

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.05.010

Screening and Identification of 12 New Varieties of Sweet Corn in Datian County

WEI Chu-shi

（Datian County Bureau of Agriculture and Rural Affairs， Sanming， Fujian 366100， China）

Abstract： In order to select the new varieties of sweet corn with high yield， high quality and disease resistance suitable for the extension and cultivation in Datian County， 12 new varieties of sweet corn were introduced to be planted experimentally in Taoyuan Town and Guangping Town of Datian County in 2020. By taking Yuetian 16 as the control group （CK）， the yield， output value， growth period， main characters of plant and disease resistance of each variety were comprehensively investigated. The results showed that the yields of Mintian 736， Huitan 188 and Mintian 6855 were 1391.7， 1271.7 and 1238.4 kg per 667 m2， respectively， which were increased by 28.7%， 17.6% and 14.5% compared with the control group， respectively. The three varieties had good disease resistance， high and stable yield， and good comprehensive performance， so it was suggested to expand the demonstration and application. Xuetian 7401 had tender pericarp， good taste， high sweetness， milk flavor， and good commodity， which was suggested to be developed and popularized as the characteristic variety of fruit corn. The yields of Cuitian 616 and Cuitian 618 ranked the second and the third， respectively， but the bald tips of them were obvious and the commodities were poor. Yuetian No.26 had higher ear position， more ear rows and smaller grains. Yuetian No.28 had smaller grains. Zhentian 368 had smooth leaves， bald tip， and low yield. Minshuangse No.6 was moderately susceptible to leaf spot disease and its yield was low. Therefore， the above 6 varieties were suggested to continue the experiment and demonstration. However， the yields of Zhenbaitian No.6 and Shuangtian 2018 were both lower than 1000 kg per 667 m2， which were decreased by 15.3% and 20.0% compared with the control group， respectively. Due to the low yield and short ear stick， they were not recommended to be demonstrated and popularized in local area.

Key words： Sweet corn;New varieties;Comparative trial;Screening

甜玉米又稱水果玉米，生、熟食均可，蛋白質、氨基酸、脂肪等營養(yǎng)成分含量均高于普通玉米，并且含有多種維生素和礦物質，具有很高的營養(yǎng)品質和經(jīng)濟價值[1-3]。與普通玉米相比，甜玉米因其生長期短、經(jīng)濟效益高等特點而受到廣大種植戶歡迎[4-6]。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平不斷提高，甜玉米的消費和生產越來越受到人們的青睞，高品質鮮食甜玉米的市場銷量不斷增加[7-9]。近年來，由于甜玉米種植效益高，大田縣鮮食甜玉米種植面積逐年增加。據(jù)統(tǒng)計，大田縣年種植面積達1000 hm2，產值達4500萬元。由于市場對品種需求不斷變化，現(xiàn)有玉米品種難以滿足當?shù)厥袌鲂枨?。為此，大田縣承擔福建省種子總站甜玉米新品種展示試驗，通過鑒定甜玉米新品種的豐產性、適應性、抗逆性、品質及綜合農藝性狀，篩選適合大田縣推廣種植的高產、優(yōu)質、抗病甜玉米新品種，以促進大田縣甜玉米產業(yè)的發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 參試品種

參試甜玉米新品種12個，分別是閩甜6855、萃甜616、閩甜736、閩雙色6號、珍白甜6號、薈甜188、粵甜28號、粵甜26號、萃甜618、珍甜368、雙甜2018、雪甜7401，以粵甜16為對照品種（CK）。參試品種是近3年通過國家或福建省審定登記的新品種，由福建省種子總站提供。

1.2 試驗地概況

設兩個試驗點，分別為大田縣桃源鎮(zhèn)蘭玉村、廣平鎮(zhèn)東景村（以下分別簡稱桃源試驗點、廣平試驗點）。桃源試驗點地處東經(jīng)117°37′，北緯25°43′，海拔530 m，土壤屬灰壤土水田，肥力均勻，前作為蔬菜萵苣;廣平試驗點地處大田縣西北角，海拔580 m，土壤屬砂質土水田，肥力均勻，前作為大白菜。

1.3 試驗設計

兩個展示點均采用大區(qū)對比法，隨機排列，同一熟期安排在同一地塊，每個品種種植面積100 m2，長方形整畦，畦寬200 cm，每畦種植雙行，每個品種種植2畦，地塊四周設保護行，株距為23 cm，行距100 cm，每667 m2種植約2900株，采收時每個品種取一個小區(qū)考種測產。雪甜7401、雙甜2018屬于早熟品種，為保證采收期一致，推遲10 d播種。

1.4 栽培管理

甜玉米新品種展示試驗田間管理按常規(guī)處理。4月16日播種，播種前苗地先翻地曬土2～3 d，苗地底肥每667 m2用鈣鎂磷肥100 kg，于整地前撒施，撒種覆土后再蓋撒1層農家肥（1 t）。4月19日揭膜換氣澆水1次，4月25日揭膜煉苗，每667 m2噴施40%吡唑醚菌酯EC 40 mL、24%氯氰·辛硫磷EC 60 mL防治病蟲害，4月29日幼苗3葉期移栽，全園撒重肥，用鈣鎂磷肥50 kg作基肥，畦寬200 cm含溝寬，種植雙行，株距22～24 cm，每穴1株，玉米幼苗分大、小苗按葉片伸展方向與畦向垂直定向分別種植，每667 m2種植3000株，移栽后及時澆定根水，每667 m2用高效氯氟氰酯EW 10 mL噴施防治地下害蟲;雪甜7401、雙甜2018則于4月26日播種，5月8日移栽。5月8日第1次追肥，每667 m2用57%磷酸二氫銨5 kg澆施;5月15日第2次追肥，結合小培土每667 m2溝施57%磷酸二氫銨20 kg;5月17日每667 m2噴施20億PIB·mL-1甘藍夜蛾核型多角體病毒60 g、40%苯醚甲環(huán)唑15 mL，防治草地貪夜蛾、莖腐病、大斑病、小斑病;5月24日施大肥，每667 m2撒施45%硫酸鉀復合肥75 kg;6月12日結合中耕培土花前病蟲防治，每667 m2噴施20億PIB·mL-1甘藍夜蛾核型多角體病毒100 g、10%吡蟲啉WP 30 g、30%唑醚·戊唑醇SC 40 mL，防治草地貪夜蛾、玉米螟、蚜蟲、穗腐病、大斑病、小斑病;6月20日去除小玉米筍，原則去弱留強，每株留棒1個;6月21日因高溫干旱，全園灌跑馬水;6月24日結合根外追肥防治后期病蟲害，每667 m2噴施磷酸二氫鉀60 g、20億PIB·mL-1甘藍夜蛾核型多角體病毒60 mL、10%吡蟲啉30 g，7月5日施穗肥，采用溝中灌水施入，每667 m2用45%復合肥40 kg。

2 結果與分析

2.1 產量及產值

2.1.1 產量 從表1可知，兩個試驗點產量位居前5位的品種為閩甜736、萃甜616、萃甜618、薈甜188、閩甜6855，平均每667 m2產量比對照粵甜16分別增產309.9、213.3、201.6、189.9、156.6 kg，增產幅度為28.7%～14.5%，其中閩甜736平均每667 m2產量達1391.7 kg，增產28.7%?；浱?6號平均每667 m2產量比對照增產4.9%，粵甜28號比對照產量增產0.6%。珍甜368、雪甜7401、閩雙色6號、珍白甜6號、雙甜2018均比對照減產，減產幅度為1.2%～20.0%，產量最低的品種為雙甜2018，平均每667 m2產量為865.0 kg，比對照減產216.8 kg，減產幅度為20.0%。

2.1.2 產值 根據(jù)計算，種植玉米每667 m2投入為：物化投入種子200元、農藥150元、肥料450元，田間管理用工1000元，田租300元，成本合計

2100元。閩甜736、萃甜616、萃甜618、薈甜188、閩甜6855等5個品種產量均可達1200 kg以上，2020年市場行情好，玉米單價為3.0元·kg-1，每667 m2收入可達3600元，純利潤

1500元以上。

2.2 生育期表現(xiàn)

從田間觀察記載看，兩個試驗點參試玉米新品種生長周期基本一致，具體結果見表2。由表2可知，粵甜16（CK）全生育期平均84 d，參試甜玉米新品種從出苗到采收天數(shù)與對照粵甜16相同的品種有閩甜6855、萃甜616、閩甜736、閩雙色6號、珍白甜6號、薈甜188、粵甜26號、萃甜618?；浱?8號、珍甜368比對照生育期長2～3 d，雙甜2018、雪甜7401生育期為73 d，比對照短11 d。

2.3 植株主要性狀表現(xiàn)

2.3.1 株高 從表3可知，植株最高的品種為薈甜188，兩個試驗點株高平均達244.9 cm，比對照粵甜16高19.5 cm。萃甜618、粵甜28號、珍甜368、粵甜26號、萃甜616、閩甜736、閩雙色6號株高與對照粵甜16較接近，分別為217.4～226.0 cm。珍白甜6號、閩甜6855、雙甜2018、雪甜7401比對照低16.7、35.1、50.3、60.4 cm，其中雪甜7401株高最低，僅為165.0 cm。對照粵甜16穗位高最高，達98.2 cm;粵甜26號、粵甜28號與對照相當，分別為97.4、95.1 cm;其余品種穗位高均比對照低;穗位高由高到低依次為薈甜188、珍甜368、閩甜736、萃甜618、珍白甜6號、閩甜6855、萃甜616、閩雙色6號、雙甜2018、雪甜7401，平均穗位高分別為84.9、78.0、78.0、75.0、74.4、66.7、65.5、57.9、54.3、36.6 cm;雪甜7401穗位高最低，僅為36.6 cm。試驗過程中后期未遇臺風，所有品種均未發(fā)生倒伏現(xiàn)象。

2.3.2 果穗性狀 從表3可知，閩甜736單棒重最重，為503.0 g;珍白甜6號最輕，為315.5 g，閩雙色6號、珍白甜6號、雙甜2018、雪甜7401單棒重均比對照輕，其余品種均比對照重。參試甜玉米品種果穗長度為17.7～21.4 cm;對照粵甜16果穗長18.4 cm;雙甜2018果穗最短，平均為17.7 cm;萃甜616果穗最長，平均為21.4 cm。參試甜玉米品種穗粗為4.9～5.7 cm;閩甜736最粗，平均為5.7 cm;雪甜7401最小，平均為5.3 cm。禿尖較為明顯的品種為萃甜616、萃甜618、珍甜368，平均分別為2.1、1.4、1.2 cm，其余品種禿尖不明顯。參試甜玉米品種穗行數(shù)為12.8～17.8行，最多的為粵甜26號，最少的為珍白甜6號。參試甜玉米新品種穗粒數(shù)為472.3～689.7粒，最多的為粵甜26號，最少的為珍白甜6號。參試甜玉米品種百粒重為32.60～48.05 g，最重的為閩甜736，最輕的為粵甜28號。株型閩甜6855、萃甜616、閩甜736、粵甜28號、萃甜618、珍甜368為緊湊型，閩雙色6號、珍白甜6號、雙甜2018、雪甜7401為平展，薈甜188 、粵甜26號、粵甜16（CK）為半緊湊。參試甜玉米品種花絲色均為白色，穗型均為長筒形。粒色雪甜7401、珍白甜6號為白色，閩雙色6號、雙甜2018為黃白色，其余均為黃色。

2.4 抗病性

從表4可見，兩個試驗點銹病均未發(fā)生;葉斑病中度發(fā)生的品種有閩雙色6號，輕度發(fā)生的有閩甜6855、萃甜616、珍白甜6號、粵甜16、珍甜368、雙甜2018、雪甜7401，未發(fā)生的有閩甜736、粵甜26號、萃甜618;紋枯病輕度發(fā)生的為粵甜26號、萃甜618，其余均輕度發(fā)生;莖腐病均未發(fā)現(xiàn)。

3 品種綜合評價

3.1 閩甜736

產量居參試品種第1位，平均每667 m2產量達1391.7 kg，比對照增產28.7%，生育期84 d，與對照相當，熟期適中，苗期長勢強，整齊度好，莖稈粗壯，株高適宜，無禿尖，籽粒飽滿，平均百粒重達48.05 g，穗粒數(shù)多，平均達568.3粒，排列整齊，穗棒粗大，穗直徑5.7 cm，單棒鮮重503.0 g，品質優(yōu)，商品性好，抗病性強，未發(fā)現(xiàn)銹病、莖腐病、葉斑病，僅紋枯病輕發(fā)生，建議擴大示范推廣應用。

3.2 萃甜616

產量居參試品種第2位，平均每667 m2產量達1295.1 kg，比對照增產19.7%，生育期與對照相當，熟期適中，苗期長勢強，整齊度好，株型適宜，莖稈粗壯，株高穗位適中，籽粒飽滿，穗棒粗大，單棒鮮重467.5 g，品質優(yōu)，抗銹病、莖腐病，輕感葉斑病、紋枯病，但禿尖明顯，達2.1 cm，建議繼續(xù)試驗。

3.3 萃甜618

產量居參試品種第3位，平均每667 m2產量達1283.4 kg，比對照增產18.6%，生育期與對照相當， 熟期適中，株高適宜，苗期長勢強，整齊度好，穗棒粗大，單棒鮮重430.0 g，品質優(yōu)，抗病性強，未發(fā)生銹病、葉斑病、紋枯病、莖腐病，缺點是禿尖明顯，建議繼續(xù)試驗。

3.4 薈甜188

產量居參試品種第4位，平均每667 m2產量達1271.7 kg，比對照增產17.6%，生育期與對照相當， 熟期適中，苗期長勢強，整齊度好，禿尖不明顯，穗棒粗大，單棒鮮重421.0 g，品質優(yōu)，抗病性強，未發(fā)生銹病、莖腐病，紋枯病，葉斑病零星輕發(fā)生，建議擴大示范。

3.5 閩甜6855

產量居參試品種第5位，平均每667 m2產量達1238.4 kg，比對照增產14.5%，生育期與對照相當， 熟期適中，株高適宜，株型好，苗期長勢強，整齊度好，禿尖不明顯，穗棒粗大，單棒鮮重445 g，品質優(yōu)，抗倒、抗病，適應性廣，穩(wěn)產、高產，未發(fā)生銹病、莖腐病，紋枯病、葉斑病零星輕發(fā)生。建議擴大示范推廣應用。

3.6 粵甜26號

產量居參試品種第6位，平均每667 m2產量達1135.1 kg，比對照增產4.9%，生育期與對照相當，熟期適中，苗期長勢強，整齊度好，株型緊湊，莖稈粗壯，禿尖不明顯，穗棒中等，單棒鮮重418.0 g，穗粒數(shù)689.7粒，品質優(yōu)，抗病性強，尚未發(fā)現(xiàn)銹病、葉斑病、紋枯病、莖腐病。缺點是穗位較高，穗行數(shù)偏多，籽粒偏小。建議繼續(xù)開展試驗示范。

3.7 粵甜28號

產量居參試品種第7位，平均每667 m2產量達1088.4 kg，比對照增產0.6%，生育期比對照略長3 d，熟期適中，苗期長勢強，整齊度好，株型緊湊，莖稈粗壯，禿尖不明顯，穗棒中等，未發(fā)生基腐病、銹病，紋枯病、葉斑病輕。缺點是籽粒偏小。建議繼續(xù)試驗示范。

3.8 珍甜368

產量居參試品種第9位，平均每667 m2產量達1068.4 kg，比對照減產1.2%，生育期與對照相當，略長2 d，熟期適中，苗期長勢強，整齊度好，莖稈粗壯，株高穗位適中，尚未發(fā)生銹病、莖腐病，葉斑病、紋枯病輕。缺點是葉片平展，有禿尖，產量不高。建議繼續(xù)試驗示范。

3.9 雪甜7401

產量居參試品種第10位，平均每667 m2產量達1021.7 kg，比對照減產5.6%，生育期較短，僅73 d，比對照早熟11 d，株高為165.0 cm，穗位高為（36.6 cm），籽粒白色，整齊度好，不耐熱，禿尖不明顯，未發(fā)生銹病、莖腐病，葉斑病、紋枯病輕，品質佳，皮嫩，口感好，有牛奶味，商品性好、售價高，深受農戶、消費者青睞，建議春季或晚秋種植，作為水果玉米特色品種開發(fā)推廣應用。

3.10 閩雙色6號

產量居參試品種第11位，平均每667 m2產量1016.8 kg，比對照減產6.0%，生育期與對照相當，熟期適中，株高、穗位高適中，葉片平展，整齊度好，莖稈粗壯，禿尖不明顯，穗棒中等，籽粒黃、白雙色，品質優(yōu)，抗性尚可，尚未發(fā)生銹病、莖腐病，紋枯病輕，中感葉斑病，產量較低。建議繼續(xù)試驗。

3.11 珍白甜6號

產量居參試品種第12位，平均每667 m2產量僅為916.7 kg，比對照減產15.3%，生育期與對照相當，熟期適中，株高穗位適中，葉片平展，籽粒白色，品質優(yōu)，穗棒不大，單棒重平均315.5 g，禿尖不明顯，抗性尚可，未發(fā)生銹病、莖腐病，紋枯病、葉斑病輕，產量較低。建議不在本地示范推廣種植。

3.12 雙甜2018

產量居參試品種最后1位，平均每667 m2產量僅為865.0 kg，比對照減產20.0%，生育期較短，僅73 d，比對照早熟11 d，株高為175.1 cm，穗位高為54.3 cm，葉片平展，籽粒黃、白雙色，整齊度好，禿尖不明顯，未發(fā)生銹病、莖腐病，葉斑病、紋枯病輕，品質佳，口感好。缺點是穗棒短小，產量低。建議不在本地示范推廣種植。

4 結論

4.1 建議加速推廣品種

與粵甜16（CK）對比，閩甜736平均每667 m2產量最高，達1391.7 kg，排名第1位，增產28.7%;薈甜188、閩甜6855平均每667 m2產量分別為1271.7、1238.4 kg，排名第4位、第5位，比對照分別增產17.6%、14.5%。以上3個品種生育期84 d，與對照相當，熟期適中，苗期長勢強，整齊度好，莖稈粗壯，株高適宜，無禿尖，籽粒飽滿，穗粒數(shù)多，排列整齊，穗棒粗大，品質優(yōu)，商品性好，抗病性強，未發(fā)生或輕度發(fā)生病蟲害，建議擴大示范推廣應用。雪甜7401綜合性狀好，口感嫩，甜度高，有牛奶味，食味佳，商品性好、售價高，建議春季或晚秋種植，作為水果玉米單獨開發(fā)推廣應用。

4.2 建議繼續(xù)觀察試驗品種

萃甜616產量居參試品種第2位，平均每667 m2產量達1295.1 kg，比對照增產19.7%;萃甜618產量居第3位，平均每667 m2產量達1283.4 kg，比對照增產18.6%;綜合表現(xiàn)優(yōu)，但禿尖明顯，商品性較差，經(jīng)過市場調查，群眾認可度較低，建議繼續(xù)觀察試驗。粵甜26號穗位較高、穗行數(shù)偏多、籽粒偏小;粵甜28號，籽粒偏小;珍甜368葉片平展，有禿尖，產量較低;閩雙色6號中感葉斑病，產量較低;以上6個品種建議繼續(xù)試驗示范。

4.3 不適合本地示范推廣種植品種

珍白甜6號、雙甜2018平均每667 m2產量均低于1000 kg，比對照減產15.3%、20.0%，產量低、穗棒短小，不適合本地示范推廣種植。

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（責任編輯：林玲娜）

收稿日期：2021-03-15

作者簡介：魏初時，男，1962年生，農藝師，主要從事農業(yè)技術推廣工作。