大數(shù)據(jù)時代下農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷平臺發(fā)展策略研究

摘 要：我國作為一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，其農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量一直以來保持一個較高的水平，但是隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展和現(xiàn)代化的步伐不斷加快，對于農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易也逐漸成為一項重要議題，也正是借助互聯(lián)網(wǎng)這一信息化平臺的優(yōu)勢，將農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的范圍由傳統(tǒng)的就地交易轉(zhuǎn)變?yōu)樵谌珖鞯厣踔潦澜绶秶⑶疫@種電子商務(wù)的營銷平臺還可反作用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，推動農(nóng)業(yè)發(fā)展向集約化和現(xiàn)代化不斷變革，本文也是針對這一發(fā)展潮流，對大數(shù)據(jù)時代下農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷平臺發(fā)展進行具體的探討，希望通過詳細的分析提出相應(yīng)的建議以供借鑒，為之后的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷平臺奠定良好的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：大數(shù)據(jù);農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù);物流系統(tǒng);現(xiàn)代化

引言：隨著大數(shù)據(jù)時代的到來，我國各種產(chǎn)業(yè)也根據(jù)時代的潮流進行了升級更迭，那么作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)也不能掉隊，為了實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，占據(jù)市場份額，發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟就必須發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商營銷模式，通過互聯(lián)網(wǎng)的高度信息化平臺不斷完善銷售過程和生產(chǎn)過程，將現(xiàn)代化元素充分融合至農(nóng)產(chǎn)品交易之中的各個環(huán)節(jié)。目前農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)在電子商務(wù)營銷平臺中不斷趨于成熟，但是根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在具體的經(jīng)營運作過程中仍然存在著缺陷，這些不足嚴重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展，本文也通過問題導(dǎo)向，對當下農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)存在的問題進行深度剖析，探討出適合我國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的致富之路。

一、電子商務(wù)含義

所謂電子商務(wù)其簡單來說就是建立在大數(shù)據(jù)互聯(lián)網(wǎng)的條件之下，進行的跨地區(qū)在線交易的一種模式。具體來說電子商務(wù)有三大優(yōu)勢，跨越地區(qū)與時間的限制、操作簡單、交易效率高。電子商務(wù)模式在如今的發(fā)展之下已經(jīng)不僅局限于實物或者商品的交易，隨著產(chǎn)業(yè)鏈的不斷擴大，電子商務(wù)內(nèi)容還包括商業(yè)信息之間的交流、服務(wù)貿(mào)易的流通、營銷宣傳以及大數(shù)據(jù)收集等內(nèi)容，總體來說電子商務(wù)的商業(yè)模式是目前的主流模式，因此農(nóng)產(chǎn)品也需要緊緊抓住這一機會。

二、農(nóng)產(chǎn)品含義

對于本文探討交易主體而言，農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)容也是十分廣泛的。首先可以分為經(jīng)濟作物和非經(jīng)濟作物，尤其是對于經(jīng)濟作物而言使用電子商務(wù)營銷的平臺可能更頻繁;也可以分為可食用和不可食用，必需農(nóng)產(chǎn)品和可代替農(nóng)產(chǎn)品等類別。具體來說農(nóng)產(chǎn)品就是包括動物、植物、微生物原材料以及利用原材料的加工品。

三、目前我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易狀況分析

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的概念并不是憑空產(chǎn)生，是根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品市場的實際需求應(yīng)運而生。首先我國是一個人口眾多的農(nóng)業(yè)大國，這也就代表了我們除了供給量大以外，需求量也很大，但是如何將生產(chǎn)完成的農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)饺珖鞯匾渤蔀榱艘粋€較大的難題，除了需要物流市場的建設(shè)以外，對于農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場也帶來了不小的挑戰(zhàn)。其次，我國農(nóng)產(chǎn)品的物流數(shù)量每年都在一個持續(xù)增長的過程，在《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》中可以很明顯地看到，我國乳制品企業(yè)每年的產(chǎn)量增長率都在25%左右、肉類加工企業(yè)每年的增長率為6%、水產(chǎn)類每年增長率為7%等;最后，通過這些數(shù)據(jù)能夠了解到目前農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易領(lǐng)域存在的廣闊發(fā)展空間，但是如果沒有一個完善優(yōu)質(zhì)的平臺去進行對接，那么農(nóng)產(chǎn)品市場這一增長潛力將會被嚴重壓縮。

四、大數(shù)據(jù)對農(nóng)產(chǎn)品電商的作用

1.指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

在現(xiàn)代化的潮流之下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)今時不同往日，首先對于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中由于大數(shù)據(jù)的作用不再是靠天吃飯的局面，對于各種數(shù)據(jù)都能夠很輕易地進行采集和歸納，對于作物的生產(chǎn)方面包括天氣、灌溉、種植、采收、殺蟲等生產(chǎn)全過程都可以進行理論指導(dǎo)，購買更加優(yōu)質(zhì)的種子，對動物進行高質(zhì)量的培育，在降低農(nóng)產(chǎn)品成本的同時提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，這樣也就提高了農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，保證其在電子商務(wù)平臺交易更加頻繁;其次，對于農(nóng)戶而言，這種數(shù)據(jù)方式也在某種程度上提高了農(nóng)業(yè)種植技能，提高了農(nóng)民生產(chǎn)與銷售的積極性，將自給自足的模式轉(zhuǎn)化為出口銷售;最后，大數(shù)據(jù)帶來的不只是信息還有現(xiàn)代化產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不再依靠傳統(tǒng)的人工養(yǎng)殖，例如對于種植業(yè)而言，通過大數(shù)據(jù)能夠知道目前先進的種植機械和收割設(shè)備等，減少了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動周期，提高了生產(chǎn)效率;對于養(yǎng)殖業(yè)而言，大數(shù)據(jù)電商平臺帶來的是更加便捷化的圈養(yǎng)技術(shù)，品質(zhì)更加優(yōu)良的幼崽，使得勞動力本來不足的農(nóng)業(yè)農(nóng)村能夠創(chuàng)造更多的財富。

2.引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品流通

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷平臺的核心目的就是要讓農(nóng)產(chǎn)品更加自由地進行流通交易，在大數(shù)據(jù)的支持之下，這種流通將會變得更加簡單。第一，根據(jù)上文分析可知，我國的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量一直是保持上升的水平，供給量增加，需求量又大，就需要一個平臺將供需進行對接，因此農(nóng)產(chǎn)品電商平臺便承擔了這個重要責任;第二，對于農(nóng)產(chǎn)品而言尤其是作物類和水產(chǎn)類其產(chǎn)品的新鮮程度至關(guān)重要，通過大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)這一橋梁能夠讓產(chǎn)品流通得更快更直接，農(nóng)戶也可以通過電商平臺了解哪里有需求就直接進行在線溝通然后托運銷售;第三，對于需求者而言，也能夠通過電子商務(wù)平臺進行查詢比較，擇優(yōu)而購，不再是傳統(tǒng)的實地溝通信息不對稱的時代。第四，在大數(shù)據(jù)背景下的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺不斷的發(fā)展也是有賴于數(shù)據(jù)的不斷更新及加入，才能使得流通變得更加便捷。

3.構(gòu)建生產(chǎn)消費體系

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷平臺在大數(shù)據(jù)的背景下已經(jīng)在慢慢地改變我國農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)的交易模式，隨著農(nóng)產(chǎn)品、大數(shù)據(jù)、電子商務(wù)這三大核心的融合，其生產(chǎn)消費體系已經(jīng)在重新構(gòu)架過程之中，這既是一種挑戰(zhàn)同時也是一種機會。具體來說，首先電子商務(wù)平臺有著消費者和生產(chǎn)者的各種數(shù)據(jù)資料，通過這些龐大的數(shù)據(jù)能夠通過對客戶的愛好進行收集，了解目前熱門農(nóng)產(chǎn)品市場情況并且基于相關(guān)性分析的基礎(chǔ)之上還能對未來進行預(yù)測，除了應(yīng)對各種風險之外還能進行未來營銷戰(zhàn)略的制定;其次，對于用戶而言也可以通過大數(shù)據(jù)的愛好推薦找到更加符合心意的農(nóng)產(chǎn)品，將菜市場搬上網(wǎng)絡(luò)，滿足用戶需求的同時簡化了消費過程，提供更好的服務(wù);最后，在龐雜的數(shù)據(jù)之中進行深度剖析，根據(jù)目前的季節(jié)、氣溫、消費者分類等元素，生成供給和需求報表，可以對目前存在的問題進行總結(jié)，為農(nóng)產(chǎn)品市場提出相關(guān)建議，從而優(yōu)化整個農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)。

總之，大數(shù)據(jù)時代對于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷平臺的作用是全面的，在大數(shù)據(jù)、農(nóng)產(chǎn)品、電子商務(wù)這三方各自分工的同時也要進行融合發(fā)展，大數(shù)據(jù)時代信息更加全面，農(nóng)業(yè)在此基礎(chǔ)上進行更加優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)，電子商務(wù)平臺將兩者進行有效對接，將各自的優(yōu)勢發(fā)揮到最大。

五、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷平臺目前存在的問題

即使電子商務(wù)對農(nóng)產(chǎn)品有著諸多貢獻，但是理論經(jīng)過實踐就會浮現(xiàn)出許多問題，在實際的操作過程中，仍然存在著困境，并且已經(jīng)嚴重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展，具體來說分為以下幾點：

1.電商平臺質(zhì)量標準參差不齊

首先，將農(nóng)產(chǎn)品放入在線交易的確相對方便許多，但是有一個重大的缺陷就是買方無法直接觀察到實際產(chǎn)品的質(zhì)量問題，這也就帶來了一個較大的風險，這一缺陷也是由于農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)生因素導(dǎo)致的，農(nóng)產(chǎn)品是種植業(yè)，無法做到每一件商品與流水線生產(chǎn)的商品保持一致，尤其是交易規(guī)模較大的情況下，無法做到每個產(chǎn)品都有質(zhì)量保證;其次，平臺由于其管控力度不足，從而導(dǎo)致買賣雙方信息不對稱，出現(xiàn)虛假信息影響農(nóng)產(chǎn)品交易質(zhì)量，一旦發(fā)生這種現(xiàn)象，買方只能通過差評來進行維權(quán)，但是賣方也可以通過金錢來消除差評，這就導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題一直在電子商務(wù)平臺存在;最后，電商平臺對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的準入門檻過低，沒有進行相應(yīng)的門檻限制，也就是說只要是這一類農(nóng)產(chǎn)品就允許進行售賣，出現(xiàn)關(guān)注銷量和產(chǎn)品門類多，而忽視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題。

2.電商平臺的物流配置不對稱

作為在線交易的一種模式，當買方完成購買之后就需要對農(nóng)產(chǎn)品進行配送，但是在實際的運輸過程中也存在著問題。農(nóng)產(chǎn)品大部分是易損品，也就是如果沒有優(yōu)質(zhì)的配送方式，那么農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量一定會在運送途中大打折扣，但是要進行及時優(yōu)質(zhì)的配送就需要電商平臺有足夠的物流系統(tǒng)配置，但是根據(jù)目前的數(shù)據(jù)來看，物流配置與電商平臺出現(xiàn)不配套的情況有兩種：第一，物流配送質(zhì)量較高，但是其運送成本也較高，平臺不想承擔這一費用，運送成本就會轉(zhuǎn)嫁到消費者手中，就會導(dǎo)致在網(wǎng)上購買農(nóng)產(chǎn)品反而不太劃算的情況，因為既要花時間等又無法觀測到其質(zhì)量且成本過高，就會導(dǎo)致買方放棄這一平臺的使用轉(zhuǎn)向線下;第二，物流配送成本低或者不需要買方承擔的時候，電商平臺就可能會使用普通物流進行農(nóng)產(chǎn)品的配送，或者配送時間較長的物流，這在某種程度上也會導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題。因此配送成本控制問題仍然是目前的重大困境。

3.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者缺乏電商理論

作為農(nóng)產(chǎn)品交易的主體而言，其自身電商理論和具體操作仍然存在一定的不足。首先，對于賣方而言大多都是直接經(jīng)營農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民，因此對于電子商務(wù)平臺的相關(guān)知識缺乏一定認識，一方面由于缺乏電商操作可能就會導(dǎo)致售賣過程中的各種風險，另一方面電子商務(wù)平臺操作復(fù)雜性可能在使用之初就將農(nóng)戶們隔絕在外;其次，出于農(nóng)戶自身電商能力不足情況下就會有承包商或者中間商進行溝通，作為一種樞紐進行協(xié)調(diào)，而這種方式也就會出現(xiàn)信息不對等，中間商牟利過度的情況;最后，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的傳統(tǒng)理念也是亟待扭轉(zhuǎn)的，對于這類營銷模式，很大一部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者是持否定態(tài)度的，這也在某種程度上抑制了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷平臺的發(fā)展。

4.專業(yè)人才及品牌影響力缺失

目前農(nóng)村青壯年勞動力流失嚴重，為數(shù)不多的新農(nóng)人才則大部分為農(nóng)村居民，在接觸過電子商務(wù)平臺后憑借單純的熱情盲目創(chuàng)業(yè)，他們?nèi)狈ヂ?lián)網(wǎng)電子商務(wù)平臺的系統(tǒng)化了解，對產(chǎn)品相關(guān)的包裝、儲藏、運輸，電商平臺的運作機制等方面都缺乏了解，存在較大的創(chuàng)業(yè)風險。一方面，農(nóng)產(chǎn)品的標準化銷售程度比較低，生鮮、水果和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品還沒有形成標準化銷售模式，既不利于農(nóng)產(chǎn)品的運輸配送，又增加了其損壞風險。另一方面，農(nóng)產(chǎn)品品牌化程度較低，消費者仍然以電商平臺信譽為購買依據(jù)，依靠農(nóng)產(chǎn)品的信譽與品質(zhì)吸引消費者的情況仍然較少。要想使得農(nóng)產(chǎn)品銷售范圍拓寬，必須要以建立電子商務(wù)平臺為手段，讓大眾知道這個品牌代表的就是這個農(nóng)產(chǎn)品，提高其品牌效應(yīng)，這樣才有利于其標準化。

六、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷平臺發(fā)展策略建議

1.組織專業(yè)培訓(xùn)，扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)思維

對于使用農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的主體而言，需要提高自身素質(zhì)能力與之相匹配，在目前的情況下電商平臺發(fā)展資金與技術(shù)都是相對次要的，主要就是使用者的思想觀念能否轉(zhuǎn)變，只有當農(nóng)業(yè)供給者的觀念轉(zhuǎn)變才能提高其主觀能動性。具體來說，首先，對于電商平臺的商戶準入門檻相對降低，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量門檻提高，也就是說能否在此平臺進行經(jīng)營看的是農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與銷量;其次，鼓勵政府單位對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者進行相關(guān)知識的教育，增加政府在電子商務(wù)領(lǐng)域的投入，加強電子商務(wù)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，例如網(wǎng)絡(luò)、電腦、大數(shù)據(jù)平臺等，給農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展奠定物質(zhì)基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)之上進行宣傳鼓勵，還可以引進高技術(shù)人才或者成功典型代表進行教學(xué);最后，對于電子商務(wù)平臺而言，要相對簡化流程操作，并且對于新加入的商戶進行定期檢查和培訓(xùn)保證其電商理論的先進性，提高信息的透明度和交互程度，保證農(nóng)業(yè)在大數(shù)據(jù)的扶持下更快地融入這一平臺。

2.增強物流運輸服務(wù)體系

物流是農(nóng)產(chǎn)品電商的主要環(huán)節(jié)，在買賣雙方的協(xié)議達成之后，物流就起著至關(guān)重要的作用，因此完善物流系統(tǒng)與電子商務(wù)的對接，就需要將傳統(tǒng)的分散運輸物流方式轉(zhuǎn)化為專業(yè)物流配送體系，將農(nóng)產(chǎn)品的運輸作為一個專業(yè)的領(lǐng)域進行。第一，需要農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺在全國各地內(nèi)建立物流配送組織，與其他物流企業(yè)進行協(xié)商溝通達成契約，開辟一個農(nóng)產(chǎn)品門類，然后建立專業(yè)的配送中心為農(nóng)產(chǎn)品銷售服務(wù);第二，對于物流配送中的各個環(huán)節(jié)進行嚴格審查，進行訂貨采購、驗收入庫、倉儲保管、分揀加工、查貨補貨、配貨配裝等一系列的配送活動;第三，對于易損易腐爛的農(nóng)產(chǎn)品將現(xiàn)代冷鏈技術(shù)融入物流運送之中，提高農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，并且隨著科技的發(fā)展不斷更新物流科技的引進。

3.積極打造農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)口碑

對于任何一項產(chǎn)品而言其品牌和口碑的塑造是極為重要的。這關(guān)乎之后的持續(xù)發(fā)展問題，只有當一個產(chǎn)品的質(zhì)量得到保障，能被社會廣泛接受那么才會有繼續(xù)深化成長，同樣農(nóng)產(chǎn)品亦是如此，尤其是在目前人們生活水平已經(jīng)由滿足溫飽向美好生活向往開始轉(zhuǎn)變的過渡階段。具體來說，需要針對目前農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺上的主流強勢商家進行打造，農(nóng)戶也需要結(jié)合各地的文化背景，根據(jù)當?shù)靥厣M行農(nóng)產(chǎn)品品牌塑造，通過大數(shù)據(jù)和電子商務(wù)平臺的支撐匯聚各方優(yōu)勢，強強聯(lián)合為農(nóng)產(chǎn)品電商創(chuàng)收。同時也需要政府給予一定的財政優(yōu)惠和文化宣傳，將農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的服務(wù)范圍逐漸擴大。

4.定期抽檢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

對于最關(guān)鍵的農(nóng)產(chǎn)品自身的品質(zhì)而言，作為電商平臺也要承擔起相應(yīng)的責任義務(wù)，將準入的商戶產(chǎn)品進行定期審核，檢查相關(guān)證明數(shù)據(jù)。具體來說，對于在農(nóng)產(chǎn)品電商交易過程中出現(xiàn)差評或者質(zhì)量問題時，要組織相關(guān)人員進行數(shù)據(jù)調(diào)查，前后分析歷史交易狀況，綜合進行評定，將真實情況反映出來，農(nóng)產(chǎn)品電商平臺一定要起到主要負責人的作用;此外，還可以采取地方調(diào)查的方式，對于某些地區(qū)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品要鼓勵加入電商模式，尤其是質(zhì)量高但是由于客觀因素的制約銷量不樂觀的情況?？傊r(nóng)產(chǎn)品電商平臺需要加強對自身平臺內(nèi)質(zhì)量監(jiān)管，也需要不斷納入高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品銷售商。

七、結(jié)束語

在現(xiàn)代化經(jīng)濟不斷發(fā)展的今日，農(nóng)業(yè)發(fā)展方式也要隨著時代的進步不斷改變，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷平臺未來發(fā)展的道路仍然需要不斷完善，以自身的硬實力在時代的潮流中立足，實現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展，同時也為農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

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作者簡介：周明（1981.03- ），女，漢族，湖北武漢人，碩士研究生，專任教師，副教授，研究方向：電子商務(wù)