基于觸媒理論的歷史街區(qū)保護(hù)與更新的城市設(shè)計(jì)實(shí)踐探究

黃婧婷

摘 要：歷史街區(qū)的保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展一直是城市設(shè)計(jì)者共同關(guān)注的問(wèn)題。歷史街區(qū)要實(shí)現(xiàn)活化與升級(jí)，需因地制宜，從所在城市自身尋找合適“催化劑”、提供反應(yīng)條件，進(jìn)一步引導(dǎo)更大范圍的區(qū)域“活化”。本文以合肥老十字街區(qū)、臺(tái)兒莊古城、上海新天地與太平橋地區(qū)以及舊金山“漁人碼頭”片區(qū)為例，運(yùn)用文獻(xiàn)調(diào)查、對(duì)比研究、結(jié)果分析的方法，進(jìn)一步探究“觸媒理論”在城市歷史街區(qū)保護(hù)中的可行性及局限性，以期能夠?yàn)槌鞘袣v史文化街區(qū)保護(hù)提供參考。

關(guān)鍵詞：觸媒理論；城市歷史文化街區(qū)保護(hù)與更新；城市設(shè)計(jì)

中圖分類(lèi)號(hào)：TU984.114 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

引言

在對(duì)老區(qū)進(jìn)行保護(hù)及更新的過(guò)程中，一些城市的手法過(guò)于簡(jiǎn)單粗暴：有時(shí)未充分了解街區(qū)文化背景，僅參考已改造成功的案例，進(jìn)行建筑重修、原住民的集體異地搬遷或場(chǎng)所商業(yè)化；有的城市甚至拆除所有歷史建筑，在原址上“造了一個(gè)假古董”，吸引游客，如此“自欺欺人”的方式是不可取的。

自城市觸媒理論誕生以來(lái)，越來(lái)越多的城市基于此解決了城市“老區(qū)”復(fù)興問(wèn)題。這一理論的本質(zhì)是施加合適外力、利用一定的場(chǎng)地條件，讓城市“自己動(dòng)手，豐衣足食”，激發(fā)連鎖反應(yīng)，振興整個(gè)舊區(qū)。

合肥、臺(tái)兒莊是文化名城，上海新天地與太平橋地區(qū)、舊金山“漁人碼頭”是經(jīng)典的區(qū)域復(fù)興案例，四者在盤(pán)活舊區(qū)的過(guò)程中都運(yùn)用了“觸媒理論”，都成功實(shí)現(xiàn)了區(qū)域振興的目標(biāo)。因此，筆者選擇上述4個(gè)案例進(jìn)行研究，具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

一、研究背景

“城市觸媒”概念具體為“有策略性引進(jìn)新元素，現(xiàn)有的元素將會(huì)被復(fù)蘇且不會(huì)徹底改變。觸媒激發(fā)的連鎖反應(yīng)，最終使城市的構(gòu)造逐漸改革?！盵1]

城市中的歷史文化街區(qū)也是城市問(wèn)題集中體現(xiàn)的地區(qū)。因?yàn)榘l(fā)展滯后及場(chǎng)地條件限制等諸多原因，此類(lèi)城市區(qū)域內(nèi)存在諸多社會(huì)問(wèn)題。一旦歷史文化街區(qū)改造成功，城市能在很大程度上減輕日常運(yùn)行的壓力和減少其他不確定因素，將歷史文化街區(qū)內(nèi)的各種不同的內(nèi)涵突出，實(shí)施改造與復(fù)興，這將是“觸媒理論”融入城市設(shè)計(jì)的一個(gè)機(jī)遇。

二、理論研究基礎(chǔ)與意義

目前，國(guó)內(nèi)對(duì)于城市觸媒理論的研究主要集中在其形成與可行性方面，與作用特征有關(guān)的文獻(xiàn)研究成果較多。從城市設(shè)計(jì)角度探究，“觸媒理論”更多被運(yùn)用在對(duì)城市特定區(qū)域的規(guī)劃設(shè)計(jì)以及某一類(lèi)特定功能的實(shí)現(xiàn)上。針對(duì)舊工業(yè)區(qū)，國(guó)內(nèi)外的相關(guān)案例普遍主張利用遺留的工業(yè)設(shè)施，打造商業(yè)、游憩開(kāi)放空間，并進(jìn)一步帶動(dòng)整個(gè)區(qū)塊的場(chǎng)地活力，利用相同的場(chǎng)所開(kāi)發(fā)模式，創(chuàng)造具有地塊特色的組團(tuán)游憩地帶，如舊金山“漁人碼頭”片區(qū)。歷史古街的常見(jiàn)開(kāi)發(fā)手法與此類(lèi)似。國(guó)內(nèi)外對(duì)觸媒理論在城市設(shè)計(jì)的研究已有較廣涉獵，這為歷史街區(qū)等老區(qū)保護(hù)提供了較為明確的發(fā)展方向和理論支撐。

本文通過(guò)4個(gè)案例的分析對(duì)比，進(jìn)一步探究將觸媒理論引入老街區(qū)振興的合理性與局限性，以期為城市老區(qū)改造提供新的解題思路，推動(dòng)城市的歷史文化保護(hù)，達(dá)到城市更新與文脈延續(xù)兼得的目的。

三、具體內(nèi)容

（一）城市觸媒的作用原理

在城市設(shè)計(jì)中，觸媒一般通過(guò)兩個(gè)方面發(fā)揮其“激活”作用。一方面，將某個(gè)城市設(shè)計(jì)項(xiàng)目作為一個(gè)整體，再考慮與其他城市環(huán)境的關(guān)系；另一方面，在城市設(shè)計(jì)的范圍內(nèi)體現(xiàn)各種物質(zhì)空間的相互聯(lián)系。“觸媒”可以改變或轉(zhuǎn)換其周?chē)延性氐膬r(jià)值，其本身較容易辨認(rèn)、結(jié)果易被預(yù)測(cè)，作用效果的方向和程度不同。

（二）城市觸媒的作用過(guò)程

觸媒的作用過(guò)程大致為：充分挖掘某特定元素對(duì)其所處環(huán)境的塑造作用，使這一特定元素開(kāi)始發(fā)揮作用，或重新獲得積聚人氣的能力。在被選中的特定元素不斷提升自我場(chǎng)所活力的同時(shí)，周?chē)脑匾查_(kāi)始朝著與其變化的同向發(fā)展。而后所有已被激發(fā)為“觸媒”的元素開(kāi)始一起影響周?chē)幢患ぐl(fā)的元素，并最終激活整個(gè)場(chǎng)所的內(nèi)部元素，達(dá)到盤(pán)活空間的目的。

（三）觸媒的種類(lèi)和形式

從空間角度考慮觸媒，有點(diǎn)觸媒、線(xiàn)觸媒、面觸媒3種類(lèi)型[2]。當(dāng)觸媒元素外某范圍的其他要素進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，這個(gè)元素本身就是點(diǎn)觸媒。在該元素自身以?xún)?nèi)的各個(gè)即將被激活的元素也可以視作是點(diǎn)觸媒。線(xiàn)觸媒主要發(fā)生在空間形態(tài)的各種典型線(xiàn)性空間[2]。面觸媒通常考慮一組或成片的城市空間形態(tài)的觸媒作用[3]。

四、觸媒的實(shí)際應(yīng)用

（一）觸媒元素的尋找及塑造

1.立足本土歷史建筑，探求特色產(chǎn)業(yè)模式——合肥老十字街區(qū)開(kāi)發(fā)

合肥老十字街區(qū)是合肥縣城的起源地段之一，承載著合肥的城市記憶，具有大量蘊(yùn)含豐富歷史文化價(jià)值的建筑。根據(jù)合肥市最新總體發(fā)展規(guī)劃，合肥市區(qū)的城市空間注重“老城提升”，發(fā)展辦公、商業(yè)、文化娛樂(lè)、旅游業(yè)[1]。

合肥老十字街區(qū)的活力因素是特色商業(yè)和旅游文化[1，4]。商業(yè)開(kāi)發(fā)對(duì)應(yīng)的物質(zhì)載體是城隍廟歷史建筑群，其屬于物質(zhì)形態(tài)的觸媒類(lèi)型，需經(jīng)過(guò)進(jìn)一步地更新、改造，圍繞其建設(shè)具有特色文化的商業(yè)圈；旅游文化對(duì)應(yīng)的物質(zhì)載體是李鴻章故居、明教寺、逍遙津公園，這類(lèi)應(yīng)采用非物質(zhì)形態(tài)觸媒開(kāi)發(fā)，融入歷史文化內(nèi)涵，通過(guò)定期展覽、媒體曝光，帶動(dòng)老區(qū)旅游業(yè)發(fā)展[1]。

2.以古城、歷史、紅色文化背景為依托，實(shí)現(xiàn)居游結(jié)合——臺(tái)兒莊古城重建

臺(tái)兒莊古城的定位是以大運(yùn)河歷史街區(qū)的商業(yè)服務(wù)、文化經(jīng)營(yíng)、旅游觀光、生活居住為主要職能，集中打造臺(tái)兒莊古城運(yùn)河商業(yè)街區(qū)、傳統(tǒng)人文風(fēng)貌的運(yùn)河村落、大戰(zhàn)文化設(shè)施歷史街區(qū)[2]。臺(tái)兒莊歷史聚落的實(shí)體觸媒為“臺(tái)兒莊古城、運(yùn)河歷史聚落與大戰(zhàn)文化設(shè)施”。在具有上述3類(lèi)觸媒元素的基礎(chǔ)上，利用運(yùn)河，通過(guò)建設(shè)“綜合性的文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)、具有生機(jī)活力的開(kāi)放公共展覽空間”，讓人們?cè)谄渲胁粌H能看到古跡、感悟歷史文化，還能通過(guò)親身體驗(yàn)與場(chǎng)景互動(dòng)，進(jìn)入一個(gè)集展覽、觀光、休閑文化體驗(yàn)為一體的古城服務(wù)區(qū)。

此外，古城還布局了民間餐飲空間、文化美食街、工藝品店等一系列通過(guò)觸媒元素激發(fā)出來(lái)的系列商業(yè)空間。通過(guò)保留和修復(fù)臺(tái)兒莊戰(zhàn)役時(shí)期的歷史建筑，強(qiáng)化古城的場(chǎng)所精神。

3.探求功能置換的同時(shí)，保留場(chǎng)所記憶和識(shí)別性——上海新天地與太平橋地區(qū)改造

20世紀(jì)末，上海市政府開(kāi)始探索上海中心城區(qū)的改造。太平橋地區(qū)因優(yōu)越的地理位置條件及歷史文化底蘊(yùn)，被市政府列入重點(diǎn)改造復(fù)興地區(qū)之一[1]。

新天地在改造過(guò)程中，共分3個(gè)階段實(shí)施。首先，將街區(qū)內(nèi)的文化、餐飲、購(gòu)物、旅游進(jìn)行創(chuàng)新性集中，打造綜合功能街區(qū)。其次，以旅游為主，建設(shè)具有上海本土特色的景點(diǎn)。最后，結(jié)合上海建設(shè)大都市的目標(biāo)，將新天地地區(qū)改造為“國(guó)際交流和重要聚會(huì)的場(chǎng)所”。改造后的新天地開(kāi)創(chuàng)了新的老區(qū)旅游開(kāi)發(fā)模式，獲得了可持續(xù)發(fā)展[1]。

在太平橋地區(qū)的復(fù)興中，積極發(fā)揮新天地的觸媒作用，植入新天地的空間構(gòu)成模式及寬敞的開(kāi)放空間。將新天地的觸媒優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步移植到太平橋地區(qū)。在場(chǎng)地商業(yè)化、國(guó)際化的同時(shí)，利用石庫(kù)門(mén)建筑保留場(chǎng)所記憶及歷史文化街區(qū)特征[1]。

4.功能置換，換取區(qū)域新生命活力——舊金山“漁人碼頭”片區(qū)改造

漁人碼頭前身是工廠(chǎng)和漁業(yè)作業(yè)的碼頭聚集地。改造工程開(kāi)始于20世紀(jì)60年代對(duì)意大利吉拉德利巧克力工廠(chǎng)區(qū)的功能置換、建筑保護(hù)和環(huán)境更新改造[4-5]。

舊巧克力工廠(chǎng)被改造為購(gòu)物中心，生產(chǎn)功能被零售功能置換，在建筑物之間形成了一系列的休閑開(kāi)放空間，使得整個(gè)工廠(chǎng)周?chē)沫h(huán)境得到美化，獲得利潤(rùn)回報(bào)。吉拉德利廣場(chǎng)的改造較為成功，其“專(zhuān)賣(mài)店”的改造模式應(yīng)用于不遠(yuǎn)處的罐頭廠(chǎng)區(qū)也同樣成功。以此改造模式為基礎(chǔ)的觸媒不斷發(fā)生連鎖反應(yīng)，最終使整個(gè)漁人碼頭片區(qū)成功完成改造，并聞名于世。

（二）對(duì)比分析

由上述分析結(jié)果可以看出，雖然4個(gè)案例都利用了觸媒理論對(duì)歷史文化街區(qū)進(jìn)行改造，但是保護(hù)與更新的方式并不相同，國(guó)內(nèi)與國(guó)外的更新發(fā)展理念也有所差別（見(jiàn)表1）。在對(duì)歷史文化內(nèi)涵較豐富，歷史時(shí)期較久遠(yuǎn)，擁有大量歷史建筑的文化街區(qū)進(jìn)行改造時(shí)，如合肥老十字街區(qū)、臺(tái)兒莊古城，其改造策略重在更新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，以旅游業(yè)為主導(dǎo)，尋找合適的觸媒載體，結(jié)合商業(yè)經(jīng)營(yíng)、文化體驗(yàn)、居游結(jié)合等方式，依托某個(gè)具體的物質(zhì)形態(tài)觸媒及非物質(zhì)形態(tài)觸媒，并由此衍生出一系列的產(chǎn)業(yè)與場(chǎng)地更新利用方式，同時(shí)也要注重對(duì)歷史建筑的保護(hù)與修繕，留住人們的場(chǎng)所精神。對(duì)于大面積改造、具有較多社會(huì)遺留問(wèn)題的歷史街區(qū)而言，其更新方式重在產(chǎn)業(yè)和功能的置換，由此產(chǎn)生的觸媒甚至能夠帶動(dòng)整個(gè)片區(qū)的產(chǎn)業(yè)復(fù)興和場(chǎng)地活力，如上海新天地與太平橋地區(qū)、舊金山“漁人碼頭”片區(qū)。上述案例運(yùn)用觸媒理論的共同點(diǎn)是對(duì)于場(chǎng)地遺留建筑的再利用，較為不同之處是在對(duì)觸媒個(gè)體的利用方式上。國(guó)內(nèi)的歷史文化街區(qū)主張多個(gè)觸媒個(gè)體同時(shí)作用，注重場(chǎng)地功能置換與產(chǎn)業(yè)結(jié)合；以舊金山漁人碼頭為代表的國(guó)外歷史舊區(qū)則是以某一種改造更新模式為觸媒，繼而產(chǎn)生形同多米諾骨牌的。

五、利弊評(píng)價(jià)

（一）觸媒理論在歷史文化街區(qū)保護(hù)中的可行性

觸媒理論用于歷史文化街區(qū)的保護(hù)，能充分發(fā)揮其“更新”體制的作用。在作用形式上的多樣化，讓城市觸媒理論具有較大的靈活性，這使得不同地區(qū)在實(shí)踐過(guò)程中，能夠量體裁衣，為自己制定最合適的歷史文化街區(qū)保護(hù)與更新方式。

觸媒理論適用于一個(gè)小地塊的改造實(shí)踐，在較大區(qū)域的更新過(guò)程中也有一定的可行性。利用城市觸媒理論對(duì)歷史文化街區(qū)進(jìn)行改造不僅能提升成功概率，還能夠留住珍貴的地域特色。

（二）觸媒理論在歷史文化街區(qū)保護(hù)中的限制性

觸媒理論不是萬(wàn)能的，在歷史文化街區(qū)的更新與保護(hù)過(guò)程中必須要有原住民的配合。觸媒理論可以在一定程度上保留地域特色，但是就如何讓原住民配合街區(qū)改造、在改造過(guò)程中如何妥善安置原住民還需結(jié)合當(dāng)?shù)卣木唧w政策。城市觸媒理論在選擇觸媒方面具有較強(qiáng)的明確性，一旦選定觸媒元素，接下來(lái)的連鎖反應(yīng)與相關(guān)政策的制定以及區(qū)域發(fā)展方向?qū)⒕痛硕ㄏ?，街區(qū)內(nèi)的元素也有了主次之分。雖然觸媒理論對(duì)于歷史文化街區(qū)的保護(hù)方式可行性較高，但是確定觸媒元素是一個(gè)艱難的過(guò)程。

六、結(jié)語(yǔ)

觸媒理論脫胎于化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，完善于城市建設(shè)和歷史文化街區(qū)的保護(hù)與更新實(shí)踐中，具有一定可行性。但是在對(duì)其進(jìn)行發(fā)揚(yáng)光大的同時(shí)，也要關(guān)注其局限性，需要決策者在實(shí)際運(yùn)用中經(jīng)過(guò)認(rèn)真思考再進(jìn)行下一步發(fā)展方式的制定和更新保護(hù)策略。本文選取的4個(gè)案例具有一定代表性，但同時(shí)也存在一定的不全面性，由此得出的結(jié)論和建議，希望能夠?yàn)槠渌鞘袣v史文化街區(qū)的保護(hù)更新運(yùn)動(dòng)提供參考。

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