思揚(yáng)云：守護(hù)“舌尖上的安全”

彭婕

食品安全以“人”為本，也應(yīng)從“人”入手。思揚(yáng)云獨(dú)辟蹊徑，抓住食品安全培訓(xùn)機(jī)會(huì)，探索出了一條嶄新的發(fā)展路徑。

民以食為天，食以安為先。

隨著新版《食品安全法》的頒布與普及，各級(jí)監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品安全培訓(xùn)考核工作愈發(fā)重視;同時(shí)，法律明確規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須配備食品安全管理人員。據(jù)估算，全國(guó)食品安全管理人員超過(guò)1 500萬(wàn)人。

面對(duì)食品安全培訓(xùn)這片藍(lán)海，2015年底，北京思揚(yáng)云教育科技有限公司應(yīng)運(yùn)而生——專(zhuān)注食品安全培訓(xùn)及食品安全大數(shù)據(jù)管理，探索出了一條商業(yè)模式創(chuàng)新路徑：“培訓(xùn)+管理系統(tǒng)”模式。

在食品安全培訓(xùn)領(lǐng)域，大多數(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都只是固守培訓(xùn)業(yè)務(wù)，將培訓(xùn)作為單一賺錢(qián)的項(xiàng)目。但對(duì)于思揚(yáng)云而言，培訓(xùn)只是其價(jià)值鏈條中的第一環(huán)。

簡(jiǎn)單而言，思揚(yáng)云的服務(wù)終點(diǎn)并非學(xué)員完成培訓(xùn)，相反這只是其服務(wù)的開(kāi)端——學(xué)員完成培訓(xùn)后，即成為思揚(yáng)云的會(huì)員，可免費(fèi)使用思揚(yáng)云自研的思揚(yáng)云食安管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)是一套基于SaaS理念的企業(yè)級(jí)應(yīng)用，為食品企業(yè)提供了一整套食品安全解決方案，是食品安全管理人員日常工作的應(yīng)用工具。

思揚(yáng)云通過(guò)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，食品安全管理崗位存在五大行業(yè)痛點(diǎn)：1. 食品安全員的角色和崗位職能不清晰;2. 企業(yè)日常食品安全工作零散而雜亂，缺乏統(tǒng)籌和系統(tǒng)性;3. 企業(yè)缺乏有效管控食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)和供應(yīng)鏈的工具;4.缺乏食品安全標(biāo)準(zhǔn)及信息查詢(xún)、統(tǒng)計(jì)以及分析管理的專(zhuān)業(yè)化工具;5. 面對(duì)監(jiān)管部門(mén)，沒(méi)有高效應(yīng)對(duì)方案。

思揚(yáng)云食安管理系統(tǒng)則可以解決這些問(wèn)題：將企業(yè)日常食品安全工作進(jìn)行信息化改造，并對(duì)食品安全鏈條上的員工管理、檢驗(yàn)檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)控制、產(chǎn)品溯源、明廚亮灶、量化分級(jí)等12個(gè)模塊進(jìn)行管理，同時(shí)引入AI技術(shù)對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行整合。食安管理系統(tǒng)極大地提高了食品安全管理人員的工作效率，提升了企業(yè)食品安全管理水平，未來(lái)或?qū)⒊蔀槭称钒踩芾砣藛T日常工作不可或缺的工具。

更關(guān)鍵的是，當(dāng)食安管理系統(tǒng)對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行整合后，思揚(yáng)云可通過(guò)這些數(shù)據(jù)，分析并預(yù)知出該企業(yè)在食品安全產(chǎn)業(yè)鏈條上的需求，隨后為其提供最優(yōu)解決方案和相關(guān)服務(wù)，從而給思揚(yáng)云帶來(lái)巨大的增值收益。

思揚(yáng)云認(rèn)為，為食品安全管理員賦能就是為食品企業(yè)賦能。這個(gè)觀念讓思揚(yáng)云完成從“賺錢(qián)的項(xiàng)目”到“值錢(qián)的項(xiàng)目”的轉(zhuǎn)變，也使其從食品安全管理人員的低頻需求過(guò)渡到了高頻需求。

綜上，思揚(yáng)云并不像培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，更像是科技公司，其正在用科技賦能食品安全管理員、賦能食品企業(yè)，用科技改變食品安全行業(yè)。思揚(yáng)云未來(lái)的增值、收益、商業(yè)價(jià)值都不容小覷。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年底，在思揚(yáng)云完成培訓(xùn)的食品從業(yè)人員已達(dá)16萬(wàn)人次，合作食品企業(yè)10萬(wàn)余家，服務(wù)醫(yī)療體檢機(jī)構(gòu)近200家，擁有超115萬(wàn)人的健康體檢數(shù)據(jù)，服務(wù)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)20余家，但其創(chuàng)始人坦言，這僅僅是思揚(yáng)云的開(kāi)端。

好的商業(yè)模式設(shè)計(jì)，只是確定了好的方向，已逐漸嶄露頭角的思揚(yáng)云還需要慢慢琢磨如何將這條長(zhǎng)遠(yuǎn)道路走通。