我國北方規(guī)?；畧鼋ㄔO現(xiàn)狀及存在的問題分析

白鐵剛，柳公卿，陳 穎

（中國刑事警察學院警犬技術系，遼寧沈陽110034）

伴隨犬業(yè)市場的發(fā)展，我國規(guī)?；B(yǎng)犬場的數量持續(xù)增加，如何建設適合本地氣候特點、滿足犬生長發(fā)育需求、經濟實用的養(yǎng)犬場顯得十分重要。我國地域遼闊，各地均有大小不一的養(yǎng)犬場，雖然在多年的養(yǎng)殖過程中積累了大量的養(yǎng)訓和繁育相關的知識和經驗，但是與養(yǎng)犬場規(guī)劃布局、建造方式、養(yǎng)訓設施的選擇方面相關的研究較少，缺乏科學理論支撐，相關建設模式尚不多見。由于規(guī)模化養(yǎng)犬場的一次性投入較大、養(yǎng)訓設施特殊，合理規(guī)劃不僅能優(yōu)化投入產出、勞動效率和生產潛力，還能提高養(yǎng)犬場經濟和社會效益，對于更好地開展養(yǎng)犬工作具有重要意義。文章在考察全國多個養(yǎng)犬場的基礎上，擬針對我國北方地區(qū)養(yǎng)犬場的規(guī)劃建設、常見犬舍形式及其附屬設施做簡要介紹和分析，旨在為北方規(guī)?；B(yǎng)犬場的規(guī)劃建設提供參考。

1 我國北方的氣候特點

氣候不僅影響人類生活，還影響舍飼家畜養(yǎng)殖[1-2]。為避免氣候對動物機體的影響，建設與當地環(huán)境相適應的養(yǎng)殖場，形成符合家畜生活習性的小環(huán)境，能夠減少養(yǎng)殖成本，是養(yǎng)殖場規(guī)劃建設中需要考慮的問題[3-4]。與南方注重防潮、防暑不同，我國北方氣候寒冷、干燥、降水量偏少，春秋兩季相對較短，且冬季時間較長，更需注重防寒、保暖。東北地區(qū)的遼寧省，一年四季氣候分明、溫差較大、春天升溫快、風大雨少；夏天雨量大、溫濕度大；秋天迅速降溫、降雨減少；冬天漫長寒冷、且降雪不多；年平均氣溫6～10℃，年平均降水量500～900 mm，日平均氣溫小于0℃的寒冷期約100～145 d[5]。寒期時間長、節(jié)氣變化快的特點要求北方地區(qū)的規(guī)模化犬場建設要更多地考慮冬季保暖，在規(guī)劃布局中注重營造相對穩(wěn)定的犬舍小環(huán)境，以減少漫長冬季對犬生長發(fā)育造成的影響。

2 規(guī)?；B(yǎng)犬場的選址與規(guī)劃

規(guī)?；B(yǎng)犬場的選址需兼顧犬場的建設目的和犬特殊的生理需求，與常規(guī)的畜禽飼養(yǎng)場相似，但略有不同，要依據當地人文、地理、配套設施情況科學布局[6]。首先，養(yǎng)犬場選址優(yōu)先選擇地勢高燥、背風向陽、排水良好，避免低洼的地域，同時水源充足、水質良好，配備必要的電力、交通、通信，遠離其他養(yǎng)殖場、居民區(qū)、鐵路、公路和企業(yè)。為減少疫病發(fā)生，還應了解該地區(qū)與犬相關的傳染病、寄生蟲等常見流行病的發(fā)病情況，根據所得到資料提前準備預防措施和應對方案[7]。其次，養(yǎng)犬場的規(guī)劃布局需要考慮養(yǎng)殖目的和遠景發(fā)展方向。我國當前常見的規(guī)?；B(yǎng)犬場主要有工作犬繁育訓練基地（軍、警、消防、導盲犬及民間犬等）、寵物犬養(yǎng)殖場和肉用犬養(yǎng)殖場等，不同用途犬個體差異巨大，與之相對應的犬場、犬舍及其配套設施均有所不同。養(yǎng)殖場規(guī)劃布局時需充分考慮這些因素，做好整體布局，并預留未來發(fā)展。工作犬繁殖訓練基地在規(guī)劃時注重犬的培訓，可在保障犬正常飼養(yǎng)和遠期發(fā)展目標的前提下，適當增加訓練場面積；肉用犬場主要以育肥為主，規(guī)劃時主要考慮為犬提供良好的舍飼環(huán)境和適當的活動場地；寵物犬場因其飼養(yǎng)犬相對性情溫和，可在確保舍飼環(huán)境的基礎上適當增加飼養(yǎng)密度，并配備必要的訓練場地。最后，犬場的建設還應根據用地面積、當地環(huán)境、犬體大小、建筑材料、資金等因素綜合考慮，犬舍建筑要確保通風干燥、光照充足、地勢略高于周邊。

養(yǎng)犬場規(guī)劃布局雖可參考畜禽養(yǎng)殖場規(guī)劃要點，但有其自身要求，需要依據犬的生理特點和養(yǎng)犬場建設目的，合理布局場內辦公生活區(qū)、犬生活訓練區(qū)和后勤保障區(qū)。第一，養(yǎng)犬場需要與外界隔離，設置不同用途的固定出入口和必要的消毒設施。內部不同區(qū)域通過設置圍欄或隔離帶等措施互相分開，人、犬和物資相關的交通組織流向避免交叉，減少各區(qū)域間因活動范圍重疊而造成的污染，降低疫病流行的風險。第二，養(yǎng)犬場內人員活動區(qū)域和疫病防控區(qū)域均需遠離養(yǎng)犬區(qū)，其中疫病防控區(qū)可參照當地常年主風向設置于犬區(qū)的平行一側或下風向位置，人員活動區(qū)參照當地常年風向設置于犬區(qū)平行一側的另一邊。第三，犬舍依照不同功能大致分為產犬舍、幼犬舍、種犬舍、成年犬舍，并按此順序設置優(yōu)先級別，盡量遠離犬病防控區(qū)域，相關的隔離帶可考慮通過訓練場和綠化實現(xiàn)。第四，犬糧加工儲存、常用備品倉庫可設置于物流與人流通道交叉位置的附近，方便外來物品的儲存和內部領用，其中犬糧加工區(qū)域考慮設置于當地常年風向的下風向。第五，犬舍建筑在保證充足采光的前提下，盡量使活動場向南，并設置采光窗，即可增加采光時長，又能提高冬季犬戶外活動頻率。最后，北方寒期較長，為確保防寒效果，犬的生活區(qū)域建筑多為封閉式，考慮到經濟成本，采用半開放式犬舍時需考慮防寒塑料大棚的安裝和拆卸。具體設置可參考北方地區(qū)規(guī)?；B(yǎng)犬場規(guī)劃布局示意圖，見圖1。

圖1 北方地區(qū)規(guī)?；B(yǎng)犬場規(guī)劃布局示意圖Fig.1 Schematic of thedog farm planning in thenorth of China

3 北方犬舍建筑的特點

犬舍建筑主要由犬休息室、活動場、犬門、犬洞、圍欄、窗戶、走廊等組成。北方由于冬季寒冷且時間較長，因此犬舍建筑的設計多以減少舍內溫度流失為主，合理考慮采光。文章根據犬舍建筑的類型將北方常見的犬舍建筑特點總結如下。

3.1 單列封閉式犬舍

單列封閉式犬舍設置墻、窗、犬洞和屋頂，一般坐北朝南，在南向設置犬活動場地，通過犬洞、門和窗實現(xiàn)通風和采光。門和窗均需采用封閉性、保暖性較好的材質，可減少冬季冷空氣進入犬舍，有效降低舍內熱量的散失。同時可考慮在犬舍北部設置人行走廊，便于管理人員在室內飼喂和供給飲水，具體可參照單列封閉犬舍示意圖（圖2a）。

3.2 雙列封閉式犬舍

當選址后的養(yǎng)犬場因地形或場地朝向的原因導致正南向犬舍不好設置時，可考慮按照東西走向設置雙列封閉式犬舍，即充分利用土地，又保障犬舍的采光需求。此類犬舍多在兩列犬舍中間設置人行走廊，兩側分別設置犬舍和活動場，其他設施與單列封閉式犬舍相似，同樣有犬洞、犬門和窗。此類犬舍封閉性好、飼喂密度大、比單列封閉犬舍的土地利用率高、管理人員可在室內管理犬的飼喂和供水、防寒保暖效果好，雖然通風效果稍差，但是能夠有效解決不規(guī)則土地上建設養(yǎng)犬場的需求，具體可參照雙列封閉式犬舍示意圖（圖2b）。

圖2 北方常見犬舍示意圖Fig.2 Construction of kennel in Norther China

3.3 雙層封閉式犬舍

當選址地塊空間有限，而養(yǎng)犬數量較多時可考慮采用雙層封閉式犬舍。此類犬舍每層的布局與單列封閉式犬舍接近，需要坐北朝南設置。該類型犬舍在一層北側設置走廊，室內有通向二層的樓梯；二層犬舍無走廊，犬舍自一層犬舍走廊開始向南向延伸，在一層犬舍的活動場地上方設置室外通道，方便犬從活動場進出犬舍。此類犬舍封閉性一般，但是土地利用率高。日常管理時管理人員可在一層的室內和二層的室外開展飼喂和供水操作，具體可參照雙層封閉式犬舍示意圖（圖2c）。

3.4 圓形封閉式犬舍

圓形封閉式犬舍適合在異形地塊中或是在特殊需求時建設。建設時自圓心處向外延伸出隔斷墻分割出多個犬舍，在犬舍外側設置活動場。考慮到北方氣候，此類犬舍中東、南、西側部分多用于飼養(yǎng)犬，北側部分用作附屬用房，存放養(yǎng)殖所需的各種備品。圓形封閉式犬舍可在圓心設置環(huán)形走廊，方便管理人員飼喂和供水，也可不設置。此類犬舍具有一定的封閉性和防寒保暖效果，具體可參照圓形封閉式犬舍示意圖（圖2d）。

3.5 半開放式簡易犬舍

半開放式簡易犬舍主要在預算不足或場地有限的情況下考慮，可用于養(yǎng)殖成年犬。半開放式簡易犬舍三面有墻，一面為犬用隔斷欄桿，無墻一面需朝南，一般沒有活動場地。在犬舍的南向設置有搭建塑料暖棚用的欄桿，當冬季天氣寒冷時可搭建塑料暖棚，以確保冬季犬的防寒保暖。管理人員多在室外給犬飼喂和供水，雖然冬季防寒保暖性能不如其他犬舍，但是建設成本較低、占地面積較小。由于缺乏活動場地，養(yǎng)犬場內需為犬提供適當的散放空間，具體可參照半開放式簡易犬舍示意圖（圖2e）。

4 犬舍常見內部設施及常規(guī)要求

4.1 地面

地面是犬休息、排泄和活動的地方，做好地面的建設工作，對犬體的保暖和衛(wèi)生均有重要意義。犬舍的地面建議選用平實、不易打滑的材料，由于犬善于跑跳，不建議使用漏縫地板。目前常見的犬舍地面為水泥砂漿材質，可防止存水、利于清潔，若經費不足也可用紅磚代替。

4.2 隔斷墻

隔斷墻一般為實心墻體或實體墻加隔斷欄桿相結合的方式，主要設置于犬舍內部和活動場，具有防寒、防風、保暖的作用。為防止犬跳出，隔斷墻應根據飼犬大小和運動能力設置適當高度，一般大型犬或奔跑能力較強的犬舍隔斷墻不低于1.8 m，其他類型犬可適當降低。為避免犬破壞墻體，最好選用不易被破壞的實體磚石墻，也可使用鐵欄桿隔斷，縮小欄桿間寬度以防止犬隔著欄桿撕咬。

4.3 門窗和犬洞

犬舍門窗和犬洞設置需兼顧防寒保暖、光照等問題。犬門需滿足人員自由出入，寬度設置1.2～1.5 m，高2.2 m，方便向舍內搬運犬床、墊料，同時方便清潔打掃。犬窗窗底高度略高于犬體長。犬洞僅需考慮飼養(yǎng)犬的大小，長度和寬度約為犬體高和體寬的1.5倍。

4.4 犬床

犬床分為普通犬床和產犬床，多為防腐木制成的方形平板。普通犬床四周無圍擋，尺寸約為犬體長的1.2倍。產犬床的四周有圍擋，圍擋高度約為犬體高的1/3，尺寸約為犬體長的1.5倍，犬床內還設置有防壓架，避免母犬因產后勞累壓死仔犬，同時避免新生仔犬爬出犬床。

5 養(yǎng)犬場規(guī)劃建設中存在的不足與展望

養(yǎng)犬業(yè)在我國北方已發(fā)展多年，許多規(guī)劃建設經驗為新建養(yǎng)犬場提供借鑒，但仍需要完善。首先，我國規(guī)模化養(yǎng)犬場主要飼養(yǎng)寵物犬、工作犬和肉用犬，但是適合犬特殊用途和生理需求的規(guī)劃建設標準尚不多見。不同用途的犬在選址、規(guī)劃、功能區(qū)布局、建筑設計等方面均有其特殊需求，相關研究尚需深入開展[8-9]。其次，集約化養(yǎng)犬相關新科技的應用程度有待提高。許多新興的科學技術并未用于養(yǎng)犬業(yè)，一定程度上減緩行業(yè)的產業(yè)化發(fā)展。最后，適合養(yǎng)犬場防寒保溫新技術、新材料的研發(fā)較少，相關研究成果不多。目前，民用建筑中與防寒保溫相關的新技術、新材料能否在養(yǎng)犬場的建設中使用尚待驗證[10-11]。大數據、建筑智能化等理念均已在多種畜牧養(yǎng)殖行業(yè)得到應用[12-14]，能否應用于養(yǎng)犬行業(yè)仍有進一步研究。

規(guī)模化養(yǎng)犬場的規(guī)劃與建設是養(yǎng)犬行業(yè)需要考慮的重要環(huán)節(jié)，國內尚無可以借鑒的成熟經驗和通用標準。從其他畜禽的發(fā)展歷程來看，養(yǎng)殖場合理的布局和科學的設計可以為犬只提供適宜的環(huán)境，充分保障犬的生長發(fā)育需求，對養(yǎng)犬業(yè)的發(fā)展尤為重要[15-17]。文章通過闡述我國北方地區(qū)規(guī)?；B(yǎng)犬場常見的選址規(guī)劃、場內布局、建筑特點，為相關工作提供了建設經驗和參考，指出當前北方地區(qū)規(guī)?；B(yǎng)犬場存在的不足，并提出未來的研究方向。相信隨著綠色環(huán)保、大數據、高新材料等新技術的發(fā)展[12,18-20]，未來規(guī)模養(yǎng)犬場的規(guī)劃建設將更完善。