滄州市牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)探析與推廣建議

滄州市農(nóng)機(jī)推廣站 趙巍 李杏桔

引言

滄州市位于河北省東南部，地處黑龍港流域，全市共有耕地面積1164.6萬畝，飼草面積45萬畝，其中苜蓿種植面積達(dá)25萬畝，產(chǎn)量達(dá)70萬噸。苜蓿以其營養(yǎng)價值高、適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)價值高等優(yōu)點，被稱為“牧草之王”因此滄州是目前河北省苜蓿種植面積最大的地區(qū)，也是全國最大的苜蓿種植基地之一。苜蓿產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)新興產(chǎn)業(yè)，規(guī)模種植區(qū)域主要集中在黃驊、中捷、南大港、南皮、滄縣等縣市區(qū)，東部區(qū)域的鹽堿特性尤其適宜以苜蓿為主的飼草類作物生長,具有土地成方連片、種植規(guī)模大、機(jī)械化程度高、機(jī)具種類全且功能先進(jìn)等特點。

推廣牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)對于發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)具有重要意義。先進(jìn)機(jī)械是帶動苜蓿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必要基礎(chǔ)，近幾年來，伴隨畜牧業(yè)發(fā)展需求不斷加大 ，奶業(yè)振興計劃的大力實施，糧改飼項目的持續(xù)落地，滄州的飼草相關(guān)機(jī)械設(shè)備保有量不斷增長，全市擁有各類飼草（料）加工機(jī)械設(shè)備6500余臺（套），主要包括鍘草機(jī)、青儲切碎機(jī)、揉絲機(jī)、飼料（草）混合機(jī)等；規(guī)模型牧草生產(chǎn)加工企業(yè)（包括合作社）75家，年加工能力萬噸以上的有68家。探討分析牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)，加強(qiáng)牧草生產(chǎn)機(jī)械化關(guān)鍵環(huán)節(jié)和新技術(shù)、新機(jī)具、新模式、新經(jīng)驗的示范推廣，可提高牧草生產(chǎn)效率，保證牧草適時收獲，提高牧草產(chǎn)品品質(zhì)，提高草業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，為推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高質(zhì)量跨越式發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

1 牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)概述

牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)是指以牧草為作業(yè)對象，以耕整地 、播種 、收獲、產(chǎn)品加工等為重點環(huán)節(jié)，推廣選用先進(jìn)適用的農(nóng)機(jī)化技術(shù)及裝備，建立適宜的全程機(jī)械化生產(chǎn)模式的綜合集成技術(shù)。牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)以全程機(jī)械化生產(chǎn)作業(yè)為基礎(chǔ)，農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合 ，機(jī)械設(shè)備配套，生產(chǎn)環(huán)節(jié)銜接，重點是保證在有效的時間內(nèi)完成割草和捆草作業(yè)，使苜蓿的營養(yǎng)價值和商品性得到提高。苜蓿主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)包括：機(jī)械耕整地、施基肥、機(jī)械播種、機(jī)械灌溉、排水 、機(jī)械植保、追肥 、機(jī)械割草、機(jī)械翻曬 、機(jī)械捆草、機(jī)械運輸、集垛、機(jī)械加工等環(huán)節(jié)；機(jī)械配套要以保證作業(yè)質(zhì)量和生產(chǎn)效率為前提，根據(jù)裝備水平和生產(chǎn)規(guī)模選擇適宜機(jī)械進(jìn)行合理組合。

2 牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)路線

機(jī)械耕整地、施基肥→機(jī)械播種→機(jī)械灌溉、排水→機(jī)械植保、追肥→機(jī)械割草→機(jī)械翻曬→機(jī)械捆草→機(jī)械運輸→集垛→機(jī)械加工

3 牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)方案（以苜蓿為例）

3.1 機(jī)械耕整地、施基肥

用機(jī)械完成滅茬 、深松、碎土等作業(yè)，土壤細(xì)碎、平整，無雜草且墑情好。首蓿適應(yīng)性廣，可以在各種地形、土壤中生長，但一般適宜的條件是土質(zhì)松軟的沙質(zhì)壤土，pH值為6.5～7.5, 冬季溫度 -20℃左右，年降水量300 ～800mm, 為了便于機(jī)械化運輸及操作管理，盡量選擇交通便利、大面積連片具有排灌措施的地塊 。苜蓿種子小，苗期生長慢、易受雜草的危害 ，播前一定耍精細(xì)整地。最好深翻、深耙一次，耕深應(yīng)在20cm以上，將雜草翻入深層。結(jié)合整地施足基肥,基肥使用品種以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥、常用化肥、復(fù)合肥為主。低洼鹽堿地要挖好灌溉及排水溝。

3.2 機(jī)械播種

精確排種、控制播深是關(guān)鍵。最好采用專用播種機(jī)，可以條播，開溝播種，行距為15cm～20cm，播后覆土鎮(zhèn)壓，出苗率高，出苗齊。也可撒播，平整土地后均勻撒種，耙耱覆土、鎮(zhèn)壓。播種深度以1.0cm～2.0cm為宜。水分條件好宜淺，水分條件差宜深；粘土地稍淺，沙土地稍深。苜蓿一年四季都可播種，冬季雪水充足可采用頂凌播種，一般在2月20日到3月5日之間進(jìn)行；春季種植時間通常在清明前進(jìn)行種植，也就是3月底至4月初的時候播種是最好的；夏季種植時間一般在6～7月份的時候進(jìn)行種植是最好的；秋季種植時間一般在8～9月的時候進(jìn)行種植是最好的。秋播不宜過晚，過晚不利于安全越冬。鹽堿地播種宜在夏末秋初進(jìn)行。此時鹽分較低，水分、溫度較適宜，播種后能很快出苗，保苗率也較高。

3.3 機(jī)械灌溉、排水

機(jī)械灌溉次數(shù)和灌水量根據(jù)生長情況、氣溫高低、干旱程度等靈活掌握。在臨近刈割時不宜灌溉，刈割后再生草生長不到10cm時不宜灌溉。苜蓿耗水量大，在冬前、返青后、干旱時要根據(jù)情況機(jī)械灌溉澆水。苗期0cm～20cm土層含水量低于田間持水量70%時須進(jìn)行灌溉保苗。每次收割后視土壤墑情進(jìn)行灌水。土壤墑情低于播種墑情要求時，可進(jìn)行灌溉。入冬進(jìn)行一次封凍水。返青期和分蘗期各灌一次水。苜蓿耐旱怕澇，苜蓿地一旦出現(xiàn)24h～35h的積水，會造成苜蓿根系大量死亡。夏季高溫多雨，土壤積水過多需及時機(jī)械排水。

3.4 機(jī)械植保、追肥

及時 、專業(yè) 、精準(zhǔn)的田間管護(hù)可提高苜蓿的產(chǎn)量和品質(zhì) 。 苜蓿苗期封閉除草、生育期病蟲害防治要進(jìn)行噴藥作業(yè)，根據(jù)噴藥的作業(yè)要求選擇霧化能力強(qiáng)、覆蓋廣、精準(zhǔn)度高的植保機(jī)械 。 每年返青或收割后適時追肥。撒肥機(jī)能準(zhǔn)確、均勻地將有機(jī)肥拋灑出去；追葉面肥可以直接用噴藥機(jī)進(jìn)行作業(yè)。

3.5 機(jī)械割草

使用收割機(jī)割草，可在最佳時間段內(nèi)高效率完成收割，最大限度減少葉子損失，獲得高質(zhì)量、高產(chǎn)量的苜蓿。一般在苜蓿始花期，也就是開花達(dá)到1/10時開始收割，最晚不能超過盛花期。苜蓿為多年生植物，再生性強(qiáng)，每年可收割3 ～4次，最后一次收割不要太晚，否則影響?zhàn)B分積累，不利于安全越冬。一般收割后要留出40 ～50天的生長期。留茬高度一般以4 ～5cm為宜，越冬前最后一次收割留茬7cm ～8cm。當(dāng)年種植苜蓿，植株達(dá)不到留茬高度時，不收割。

3.6 機(jī)械翻曬

收割完畢，就地晾曬，每24小時翻動一次，待水分減至50%左右時集成小堆，任其風(fēng)干。遇陰雨天氣時，應(yīng)覆蓋草苫或塑料布防雨，待大晴時再翻曬，直到干燥為止。根據(jù)天氣情況一般晾曬三四天為宜，根據(jù)實際情況選用不同形式的摟草機(jī)，在較短的時間內(nèi)進(jìn)行摟草作業(yè)，最大限度減少葉子的掉落。

3.7 機(jī)械捆草

打捆標(biāo)準(zhǔn)本著快速、節(jié)約、不松不緊不散的原則進(jìn)行。草捆的含水量在18%～22%為宜。選用打捆機(jī)作業(yè)，以減少葉片的損失及破碎。在打捆過程中，不能將田間的土顆粒、雜草和腐草打進(jìn)草捆里。

3.8 機(jī)械運輸

使用運輸車輛將草捆運走。

3.9 集垛

草捆打好后，應(yīng)盡快將其運到草棚里或貯草坪上碼垛貯存 。碼垛時草捆之間要留有通風(fēng)間隙，以便草捆能迅速散發(fā)水分。底層草捆不能與地面直接接觸，以避免水浸。 碼垛時 ，垛頂要用塑料布或防雨設(shè)施封嚴(yán)。

3.10 機(jī)械加工

苜蓿加工利用主要有 ：青飼 、青貯 、制成干草捆或加工成草塊 、草粉、草顆粒 。青飼是按照畜禽品種靈活掌握利用時期及利用方法，用機(jī)械切碎飼喂。青貯是將收割后的青綠苜蓿經(jīng)機(jī)械切短 、打捆等工序后 ，通過發(fā)酵使青綠苜蓿得以長期保存的過程 ，產(chǎn)品形態(tài)主要有窖貯、堆貯、拉伸膜裹包青貯、袋裝青貯。除青飼和青貯外，制成干草捆或用草塊壓制機(jī)壓制成草塊、用牧草粉碎機(jī)粉碎成草粉、用牧草顆粒機(jī)制成顆粒也是苜蓿的重要利用方式。

4 開展“田間日”活動，大力推廣牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)

2021年5月8日，由河北省農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理局、河北省農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣總站主辦，滄州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，滄州渤海新區(qū)中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)農(nóng)務(wù)局協(xié)辦的牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化大會暨 “ 河北?。嬷荩┺r(nóng)機(jī)推廣田間日”活動在中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)召開，河北省農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理局 、河北省農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣總站 、河北各地市農(nóng)機(jī)推廣 、管理 、監(jiān)理站長和技術(shù)人員、滄州各縣市農(nóng)機(jī)站長 、農(nóng)機(jī)合作社、農(nóng)機(jī)大戶等參加了現(xiàn)場演示會。會上展示了各種牧草生產(chǎn)機(jī)械，進(jìn)行了牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化各環(huán)節(jié)的作業(yè)演示。會后還邀請專家舉辦了牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)培訓(xùn)班。“河北?。嬷荩┺r(nóng)機(jī)推廣田間日 ”活動的開展 ，極大促進(jìn)了滄州牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)的推廣，推動了牧草產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)升級。

5 推廣牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)的建議

5.1 加大宣傳培訓(xùn)力度

要大力宣傳牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化對于節(jié)本增效、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級的重要意義，提高牧草種植大戶的思想認(rèn)識。要通過開展“農(nóng)機(jī)推廣田間日”活動、舉辦技術(shù)培訓(xùn)班 、展覽會 、印發(fā)宣傳培訓(xùn)資料、深入田間地頭指導(dǎo)等多種方式，大力推廣牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)。

5.2 實施項目帶動戰(zhàn)略

要引進(jìn)更多項目資金，通過實施優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苜蓿示范建設(shè)項目、省級奶業(yè)振興苜蓿種植項目、糧改飼項目，帶動牧草規(guī)?；N植和生產(chǎn)全程機(jī)械化。

5.3 培育養(yǎng)殖龍頭企業(yè)

要積極培育養(yǎng)牛等龍頭企業(yè) ，為牧草銷售提供保障 ，從而推動牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展和牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)的推廣 。 如中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)養(yǎng)殖龍頭企業(yè)河北犇放牧業(yè)的發(fā)展壯大， 為園區(qū)生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)苜蓿提供了基礎(chǔ)與保障。

5.4 培育合作社等主體

培育壯大苜蓿種植合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)機(jī)合作社 、家庭農(nóng)場、農(nóng)機(jī)大戶等主體，才能促進(jìn)苜蓿規(guī)?；N植，有利于牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)的大面積推廣。如中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)河北景明農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的發(fā)展壯大，大大推動了園區(qū)苜蓿種植規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化以及牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化。

5.5 推動牧草機(jī)械轉(zhuǎn)型升級

隨著滄州市牧草種植面積快速增長，先進(jìn)配套機(jī)械設(shè)備 ，如干草收獲機(jī)械 、青貯收獲機(jī)械、拉伸膜裹包青貯機(jī)械等配套嚴(yán)重不足，尤其是收獲、加工機(jī)械 ，基本上還是以進(jìn)口機(jī)械為主，價格昂貴。與先進(jìn)地區(qū)尤其國外相比 ，滄州牧草機(jī)械在大型化 、自動化、智能化方面還有一定差距。因此今后要引進(jìn)、研發(fā)更多大型、自動化 、智能化牧草機(jī)械 ，不斷提高牧草機(jī)械裝備水平 ，推動牧草機(jī)械轉(zhuǎn)型升級，從而推動牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)的推廣。