貝斯特有機活性肥在撫州煙區(qū)適宜施用量的研究

王利兵　馮小虎　張勇江等

摘要 [目的]為了探索貝斯特有機活性肥在撫州煙區(qū)適宜的施用量。[方法]采用田間試驗方法，對不同用量貝斯特有機活性肥的施用效果進行對比。[結(jié)果] 施用量1 687.5 kg/hm2的效果較好。[結(jié)論]調(diào)控貝斯特有機活性肥用量可改善煙株株型，提高煙葉質(zhì)量，增強煙葉內(nèi)在化學(xué)成分的協(xié)調(diào)性，提高中部煙葉的吸食品質(zhì)。

關(guān)鍵詞 貝斯特；施用量；烤煙；產(chǎn)量；質(zhì)量

中圖分類號 S572 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）05-01344-03

Abstract [Objective] The research aimed to screen the suitable application amount of Beisite fertilizer in Fuzhou tobacco area. [Method] The field experiment was conducted to study the effects with different applying amounts of Beisite on tobacco. [Result] The applying amount of 1 687.5 kg/hm2 was better than the others. [Conclusion] Regulation of the applying amounts of Beisite can improve the plant type and the quality， strengthen the coordination of the intrinsic chemical composition， improve the smoking quality of tobacco.

Key words Beisite； Application rates； Tobacco； Yield； Quality

煙草是我國重要的經(jīng)濟作物之一，是卷煙工業(yè)重要的基礎(chǔ)原料[1]。煙葉品質(zhì)的形成除受品種、生態(tài)條件和栽培、烘烤措施等因素的影響外，合理施肥也是提升煙葉品質(zhì)的重要因素之一[2-3]。施肥調(diào)控可改變土壤水、肥、氣、熱狀況，使得所施肥料能及時、充分地被煙草吸收利用，降低肥料流失，減輕對環(huán)境的污染，不產(chǎn)生肥害，進而調(diào)控?zé)熤晟L發(fā)育，促進煙葉生長向有利于提高質(zhì)量的方向轉(zhuǎn)化[4-9]。貝斯特有機活性肥（簡稱貝斯特，下同）是一種在撫州煙區(qū)使用面積較大、使用效果較好的煙用基肥[10]，深受當(dāng)?shù)責(zé)熮r(nóng)喜愛。筆者通過調(diào)控貝斯特不同施用量，研究其對烤煙生長發(fā)育、產(chǎn)質(zhì)量的影響，明確其在撫州煙區(qū)適宜的施用范圍，為當(dāng)?shù)睾侠硎┓侍峁┛茖W(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試肥料為貝斯特有機活性肥，由鎮(zhèn)江貝斯特肥料廠家生產(chǎn)。供試品種為烤煙品種K326。

1.2 試驗設(shè)計

試驗于江西省宜黃縣二都鎮(zhèn)二都村南頭組進行。試驗田實行煙稻輪作，田塊土壤肥力中等。 2011年12月13日播種，使用濕潤育苗方式，于2012年3月18日移栽。根據(jù)貝斯特不同用量設(shè)置5個梯度：A1，1 312.5 kg/hm2；A2，1 500.0 kg/hm2；A3，1 687.5 kg/hm2；A4（CK），1 875.0 kg/hm2；A5，2 062.5 kg/hm2。其中，以當(dāng)?shù)厝粘Ｊ┓蔄4為對照（CK）。在含氮肥料中，貝斯特全部作基肥，硝酸鉀作追肥，控制純氮142.5 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=1∶1∶3。每個處理重復(fù)3次，隨機區(qū)組排列。煙株栽植密度為行距1.20 m、株距0.50 m，各個小區(qū)均為90株，四周設(shè)立保護行。各個小區(qū)的農(nóng)事操作在同一天內(nèi)完成。日常田間管理嚴格按《撫州市煙葉標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》統(tǒng)一執(zhí)行。

1.3 調(diào)查項目與方法

1.3.1 生育期和煙株長勢調(diào)查。

按觀察記載標準，記載各處理煙株的生育期及不同生育時期各處理煙苗的長勢情況。

1.3.2 生物學(xué)性狀考查。在

各處理煙株打頂后，選擇有代表性煙株10株，進行掛牌，作觀察株，每株標記中部（9～13葉）葉位，用于考查生物學(xué)性狀。采收時，考查葉長、葉寬；初烤采收前，調(diào)查單株有效葉片數(shù)；采收完畢后，考查株高、莖圍和節(jié)距；烤后，考查成熟度、顏色及色澤等。

1.3.3 產(chǎn)、質(zhì)性狀考查。

以小區(qū)為單位，單獨采收烘烤、分級計產(chǎn)。初烤前，調(diào)查實收株數(shù)，用于統(tǒng)計產(chǎn)量等。在各小區(qū)中，將標記的葉片與非標記的葉片分別采收、編竿、烘烤、分級。在煙葉采收后，再掛牌烘烤。分級時，及時記載各等級煙葉質(zhì)量。按小區(qū)部位分級扎把留作分析樣，再統(tǒng)計煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值和上中等煙比例。每個處理取B2F、C3F、X2F 3個等級煙葉，送中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所進行化學(xué)成分分析和感官質(zhì)量評價。

2 結(jié)果與分析

2.1 貝斯特不同施用量對烤煙主要生育期的影響 從表1可以看出，貝斯特不同施用量對烤煙團棵、腳葉成熟、頂葉成熟及大田生育期的影響不明顯，但對煙株現(xiàn)蕾、花開放有一定的作用。隨著貝斯特施用量的增加，煙株現(xiàn)蕾、開花時間均略有提前。這可能與煙株在現(xiàn)蕾前后對追肥的吸收利用快于基肥有關(guān)。在氮磷鉀總量不變的前提下，隨著基肥貝斯特用量的增加，追肥用量減少，煙株吸收利用肥料的能力下降，現(xiàn)蕾、開花提前。

2.2 貝斯特不同施用量對烤煙主要植物學(xué)性狀的影響 從表2可以看出，貝斯特不用施用量對烤煙主要植物學(xué)性狀的影響不大。各個處理煙株株型均為筒形，葉形長橢圓形，葉色綠，莖葉角度大，主脈較粗，生長整齊，分層落黃明顯，長勢較強。

2.3 貝斯特不同施用量對烤煙農(nóng)藝性狀的影響 從圖1可以看出，貝斯特施用量對烤煙莖圍、節(jié)距、葉長、葉寬的影響不大，但對株高、有效葉數(shù)有一定的影響?？傮w看來，A3、A4（CK）處理株型結(jié)構(gòu)表現(xiàn)偏好，株高、節(jié)距、莖圍、有效葉數(shù)間的協(xié)調(diào)性相對較好。

2.4 貝斯特不同施用量對原煙外觀質(zhì)量的影響 從表3可以看出，貝斯特不同施用量對烤后原煙的顏色、成熟度影響不大，除A5處理上部煙成熟度為尚熟外，其余處理均表現(xiàn)為橘黃、成熟；而對上部煙葉片結(jié)構(gòu)有一定的影響，其中A1、A4處理表現(xiàn)為尚疏松，A2、A3、A5處理表現(xiàn)為稍密；身份上，各處理均表現(xiàn)為上部煙稍厚，中部煙中等，下部煙稍??；油分上，各處理上部煙、中部煙為有，下部煙稍有；色度上，除A1、A4處理上部煙為強外，其余均為中。整體看來，上部煙除A2、A5處理外觀質(zhì)量較低外，其余各處理均表現(xiàn)一般；中部煙除A4處理表現(xiàn)較低外，其余各處理均為一般；下部煙除A3、A5處理為較低外，其余各處理均為一般。

3 結(jié)論與討論

施肥是調(diào)控?zé)熤晟L發(fā)育的重要措施之一。研究表明，在施氮總量、氮磷鉀比例均不變的前提下，調(diào)整貝斯特有機活性肥的施用量，改變煙葉生產(chǎn)中基追肥的比例，影響煙株對養(yǎng)分的吸收，繼而對其生長發(fā)育產(chǎn)生作用；隨著貝斯特施用量的增加，追肥量減少，煙株現(xiàn)蕾、開花逐漸提前。在一定范圍內(nèi)，合理控制貝斯特施用量可有效調(diào)控?zé)熤曛晷徒Y(jié)構(gòu)，促進煙株良性生長。生產(chǎn)中，煙葉產(chǎn)量與內(nèi)在品質(zhì)之間是相互制約、此消彼長的，而合理調(diào)控貝斯特施用量可在不明顯降低產(chǎn)量、產(chǎn)值的前提下有效地改善烤后煙葉質(zhì)量，顯著提高煙葉收購均價和上等煙比例，改善煙葉內(nèi)在化學(xué)成分，提高香氣質(zhì)和香氣量，增強吸食者感官評吸效果，提高煙葉在卷煙工業(yè)中的可用性。研究還表明，在撫州煙區(qū)生態(tài)條件下，施純氮142.5 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=1∶1∶3，貝斯特施用量以1 687.5 kg/hm2為宜。

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