油菜生產(chǎn)全程機械化技術(shù)實踐與探索

○湖北省石首市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 夏訓(xùn)諒

石首市是湖北省油菜生產(chǎn)大縣（市），每年種植面積都在20萬畝以上，有些年份達到了30多萬畝，今年是湖北省推行油菜輪作項目的第三年，形成一個比較成熟的油菜生產(chǎn)全程機械化技術(shù)非常必要。為此，筆者根據(jù)自己這些年對油菜生產(chǎn)全程機械化技術(shù)的實踐與探索，撰寫了本文，旨在推進油菜生產(chǎn)全程機械化。

一、區(qū)域特征

1.土壤地貌。石首市地處鄂南，位于江漢平原與洞庭湖平原的結(jié)合部，國土面積1427平方千米。地勢大多平坦，西北高，中間低，向西南傾斜。70%以上為平原，山崗和丘陵地帶不到30%。地面海拔高度一般在31～36m之間，土壤有灰油砂土、灰正土、黃土，偏砂性的多，偏粘性的少，PH值6.6～7.3。

2.氣候。石首市屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。光能充足，熱量豐富，無霜期長。太陽輻射總量為104～110千卡/cm2，年日照時數(shù)為1800～2000h，年平均氣溫15.9～16.6℃，年無霜期242～263天。多年降雨量在1100～1300mm之間，有足夠的氣候資源供農(nóng)作物生長。4～10月份降雨量占全年的80%，太陽輻射量占全年的75%，水熱同步與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)一致，適宜多種農(nóng)作物生長。

3.水資源。石首有長江及其支流藕池河、調(diào)弦河穿境而過，水域面積460平方千米。陸地區(qū)域內(nèi)水渠縱橫，布局合理，水資源充足，抗旱排澇設(shè)施充足、合理，適合水稻、油菜、棉花、小麥、大豆、玉米等多種農(nóng)作物的生長。

4.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。石首有耕地面積100.0萬畝，其中水田61.1萬畝，旱地38.9萬畝。主要農(nóng)作物是水稻、油菜、小麥、玉米、棉花和大豆，油菜為第二大農(nóng)作物，2020年種植油菜26.3萬畝。

5.油菜種植模式。油菜的種植模式有“油菜+中稻”“油菜+小麥”“油菜+玉米”，油菜在9月下旬至10月中旬播種（含直播），在11月下旬以前移栽，在次年4月上中旬收割。

二、農(nóng)業(yè)機械化現(xiàn)狀

1.機械化水平。2020年末，石首市農(nóng)機總動力為55.4萬千瓦，拖拉機5116臺、172363千瓦、配套農(nóng)具10836部，機耕船4831臺、28986千瓦，旋耕機4685臺，插秧機442臺、1636千瓦，植保機械17557臺、22673千瓦，聯(lián)合收割機1186臺、79252千瓦，谷物烘干機150臺、批處理量5141噸。水稻、小麥、油菜、棉花、玉米、大豆、馬鈴薯和花生八種農(nóng)作物綜合機械化水平達到80.06%，其中水稻、小麥和油菜生產(chǎn)綜合機械化水平分別達到89.57%、89.73%和80.25%；糧食產(chǎn)地烘干能力達到90%以上。主要農(nóng)作物生產(chǎn)基本上實現(xiàn)了機械化。

2.制約油菜機械化生產(chǎn)的問題。

（1）移栽機具和農(nóng)藝融合不夠。毯苗移栽容易傷苗，缽苗種植技術(shù)有待于進一步完善。

（2）秋季連陰雨出苗率低。秋季連陰雨天氣，容易發(fā)生不出苗或死苗現(xiàn)象，造成直播、飛播油菜出苗率低。

（3）春季連陰雨容易發(fā)病減產(chǎn)。春季連陰雨天氣發(fā)生菌核病后，如果不晴天，機械化植保基本沒有效果，直接造成油菜產(chǎn)量減少。

（4）機械收獲損失率高。收獲太早，產(chǎn)量低，出油率低；收獲太遲，莢果容易炸開，籽粒損失嚴(yán)重，收效低；為了搶時間趕農(nóng)時，機器行駛速度過快，碰撒嚴(yán)重，收獲損失率高。

三、全程機械化生產(chǎn)技術(shù)路線

1.種子處理。播種前應(yīng)對種子進行處理。

（1）種子選擇。選擇農(nóng)業(yè)技術(shù)部門主推的品種。品種要高產(chǎn)、抗裂角、抗倒伏；春天早發(fā)能力強，適合機直播；要成熟比較一致，便于機械化收割；種子在播前曬5小時左右，要拌藥處理。

（2）機具選擇。烘干機，拌藥機械。

2.土地耕整。在前季作物收獲后，進行滅茬還田，用旋耕機旋耕整地。

（1）要求。前季作物留茬高度，水稻不大于20cm，玉米不大于30cm；前茬作物秸稈切碎后，長度不大于8cm，拋撒要均勻；旋耕深度不小于12cm，埋茬效果要好；開溝深度15～20cm，寬度25cm，瀝水性要好；土壤要有一定的濕度，墑情要好。

（2）機具選擇。滅茬機，旋耕機，開溝機，多功能復(fù)式作業(yè)機具。

3.播種育苗。在中稻、玉米或其他作物收獲后，選擇時機，及時播種、育苗。播種有缽苗播種、毯苗播種、機直播、免耕機直播、無人機飛播和免耕飛播幾種形式，石首市主推機直播和無人機飛播。

（1）缽苗播種。用營養(yǎng)土把種子播種到缽盤里，然后在大棚或溫室里育苗。

（2）毯苗播種。用營養(yǎng)土把種子播種到毯苗盤里，然后在大棚或溫室里育苗。

（3）機直播。用機器把種子直接播種到耕整好的地里，用種量300g／667m2，注意培育壯苗。

（4）免耕機直播。用機器把種子直接播種到未耕整的地里，用種量300g/667m2，注意如果前茬作物的秸稈切碎還田，留茬高度要在35cm以上，盡量減少地面覆蓋的秸稈量。

（5）無人機飛播。用無人機把種子直接播撒到整好的地里，用種量300g／667m2。

（6）免耕飛播。用無人機把種子直接播撒到未耕整的地里，用種量500g/667m2，注意播撒時間最好在收割前1～3天或收割后1～2天，注意前茬作物的秸稈切碎還田，留茬高度要在35cm以上，盡量減少地面覆蓋的秸稈量。

（7）技術(shù)要求。在9月下旬至10月中旬播種；播種前要根據(jù)農(nóng)藝要求及土壤肥力，合理計算肥料用量，底肥為總肥量的50%，硼、磷、鉀肥一定要按土肥技術(shù)配方施用；缽苗、毯苗播種要掌握好精量播種技術(shù)；機直播要掌握好土壤的墑情；缽苗、毯苗移栽密度為0.7萬～1.5萬株/667m2；機直播密度為2萬～2.5萬株/667m2，深度1～2cm；機器勻速行駛，油門置于較大位置，不得用減小油門的方式降低行駛速度，不得隨意停機，嚴(yán)禁倒退，轉(zhuǎn)彎時要將直播機提起；無人機撒播的密度為2萬～2.5萬株/667m2；施足底肥。

（8）機具選擇。油菜缽苗播種機；油菜毯苗播種機；油菜精量直播機，機器要有施肥功能；農(nóng)用無人飛機。

4.機械移栽。在11月中下旬，將培育好的油菜苗用機器進行移栽。移栽有缽苗移栽和毯苗移栽。

（1）技術(shù)要求。苗齡在25～35天，4葉1芯～5葉1芯，苗高20～25cm；土壤濕度不大于30%；行距30～40cm，株距21～27cm，苗數(shù)不少于0.7萬株/667m2。

（2）機具選擇。油菜缽苗移栽機，油菜毯苗移栽機。

5.田間管理。種、苗種植到大田后，一定要搞好水、肥、病、蟲和草害的管理。

（1）施肥。根據(jù)土壤情況和油菜長勢，合理追肥，保證苗數(shù)。機直播、飛播油菜，在播種時已施一次底肥，定苗后再施一次追肥；移栽油菜，在整地時已施一次底肥，幼苗成活后再施一次追肥；免耕直播與飛播要多施一次追肥。不論什么播種方式，在長成4～6葉1芯后，要施一次追肥。

（2）植保。搞好芽前除草，在播種或移栽前用藥殺滅老草，播種或移栽后1～2天用藥阻止新草萌發(fā)；進行苗期除草，在油菜4～5葉1芯時，噴施除草劑除田間單、雙葉草；在苗期防治蚜蟲，在苔花期防治菌核病。

（3）技術(shù)要求。要掌握好兩次追肥的時機，要多咨詢農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，做好病蟲防治；生育期要補施磷鉀肥，防治倒伏。

（4）機具選擇。帶施肥功能的油菜直播機，施肥機（含無人飛機），無人植保機，噴桿式噴霧機。

6.機械收割。油菜有90%黃熟后，要選擇時機用機器進行收割，分段收獲時油菜80%成熟即可。

（1）技術(shù)要求。掌握好收割時機，全田有2/3以上果莢呈枇杷黃，籽粒半褐半紅，終花后25～30天；把握好收割原則，做到晴天露水不割、中午不割，下雨不割，青稞不割；用油菜收割割臺、篩板；機器不要行走太快，撥禾輪轉(zhuǎn)速不要太高，風(fēng)機風(fēng)量不要太大；勤檢查篩板；留茬高度在25cm以下，秸稈切碎還田。

（2）機具選擇。帶切碎裝置的油菜聯(lián)合收割機；割曬機。

7.烘干保存。收獲的菜籽要及時除雜烘干倉儲，防治霉變造成不必要的損失。

（1）技術(shù)要求。長期存放的菜籽烘干后含水率要控制在8%以下，含水率在10-13%只能保存1～3周；控制好烘烤溫度。

（2）機具機具選擇。烘干機。

8.技術(shù)路線圖。

四、技術(shù)路線適用范圍

本技術(shù)路線適用于湖北、重慶、安徽、江蘇、浙江、江西和湖南等省與石首氣候、環(huán)境相近的地方或地區(qū)。