精準(zhǔn)把握新時(shí)代勞動教育的脈搏
——一節(jié)“豐收節(jié)里話花生”勞動現(xiàn)場課帶來的思考

朱 寧

（錦州市教師進(jìn)修學(xué)院）

2020年3月，中共中央、國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動教育的意見》（以下簡稱《意見》）就全面貫徹黨的教育方針，加強(qiáng)大中小學(xué)勞動教育進(jìn)行了系統(tǒng)設(shè)計(jì)和全面部署。同年7月，教育部又印發(fā)了《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》（以下簡稱《指導(dǎo)綱要》），主要面向?qū)W校，重點(diǎn)針對勞動教育是什么、教什么、怎么教等問題，細(xì)化有關(guān)要求，加強(qiáng)專業(yè)指導(dǎo)。以此為契機(jī)，錦州市于2020年10月底在義縣召開了中小學(xué)首屆勞動教育現(xiàn)場會，會議的初衷是精準(zhǔn)把握新時(shí)代勞動教育的脈搏，“五育并舉”，實(shí)施全面育人。現(xiàn)場會上，義縣高臺子鎮(zhèn)中心小學(xué)邢飛老師進(jìn)行了一節(jié)小學(xué)勞動教育現(xiàn)場示范課“豐收節(jié)里話花生”。這節(jié)課獲得了極大的好評，對如何上好勞動教育課引發(fā)了全市教育系統(tǒng)的熱議，也讓筆者從中感悟良多，引起更深層次的思考。

一、勞動教育的性質(zhì)和基本理念

勞動是創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的過程，是人類特有的基本社會實(shí)踐活動。而勞動教育是發(fā)揮勞動的育人功能，對學(xué)生進(jìn)行熱愛勞動、熱愛勞動人民的教育活動。勞動不等于勞動教育。勞動教育是新時(shí)代黨對教育的新要求，是中國特色社會主義教育制度的重要內(nèi)容，是全面發(fā)展教育體系的重要組成部分，是大中小學(xué)必須開展的教育活動。當(dāng)前實(shí)施勞動教育的重點(diǎn)是在系統(tǒng)的文化知識學(xué)習(xí)之外，有目的、有計(jì)劃地組織學(xué)生參加日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動，讓學(xué)生動手實(shí)踐、出力流汗、接受鍛煉、磨煉意志，培養(yǎng)學(xué)生正確勞動價(jià)值觀和良好勞動品質(zhì)。

在中小學(xué)中實(shí)施勞動教育，不是簡單教會學(xué)生勞動技能，而是重點(diǎn)掌握勞動教育的基本理念?！吨笇?dǎo)綱要》中明確了以下幾點(diǎn)基本理念。

（一）強(qiáng)化勞動觀念，弘揚(yáng)勞動精神

將勞動觀念和勞動精神教育貫穿人才培養(yǎng)全過程，貫穿家庭、學(xué)校、社會各方面。注重讓學(xué)生在學(xué)習(xí)和掌握基本勞動知識技能的過程中，領(lǐng)悟勞動的意義價(jià)值，形成勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)的勞動精神。

（二）強(qiáng)調(diào)身心參與，注重手腦并用

把握勞動教育的根本特征，讓學(xué)生面對真實(shí)的個(gè)人生活、生產(chǎn)和社會性服務(wù)任務(wù)情境，親歷實(shí)際的勞動過程，善于觀察思考，注重運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題，提高勞動質(zhì)量和效率。

（三）繼承優(yōu)良傳統(tǒng)，彰顯時(shí)代特征

在充分發(fā)揮傳統(tǒng)勞動、傳統(tǒng)工藝項(xiàng)目育人功能的同時(shí)，緊跟科技發(fā)展和產(chǎn)業(yè)變革，準(zhǔn)確把握新時(shí)代勞動工具、勞動技術(shù)、勞動形態(tài)的新變化，創(chuàng)新勞動教育內(nèi)容、途徑、方式，增強(qiáng)勞動教育的時(shí)代性。

（四）發(fā)揮主體作用，激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)造

關(guān)注學(xué)生勞動過程中的體驗(yàn)和感悟，引導(dǎo)學(xué)生感受勞動的艱辛和收獲的快樂，增強(qiáng)獲得感、成就感、榮譽(yù)感。鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)習(xí)和借鑒他人豐富經(jīng)驗(yàn)、技藝的基礎(chǔ)上，嘗試新方法、探索新技術(shù)，打破僵化思維方式，推陳出新。

二、勞動教育課教學(xué)設(shè)計(jì)的目的和環(huán)節(jié)

勞動教育課程是一門培養(yǎng)學(xué)生勞動素養(yǎng)、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的實(shí)踐性課程，是落實(shí)德智體美勞、實(shí)現(xiàn)勞動教育綜合育人價(jià)值的基本保證。中小學(xué)勞動課程具有鮮明的思想性、突出的社會性和顯著的實(shí)踐性，是實(shí)施勞動教育的重要途徑。為學(xué)生樹立正確勞動觀念、具有必備勞動能力、養(yǎng)成良好勞動習(xí)慣和品質(zhì)、培育積極勞動精神發(fā)揮著不可替代的重要作用。新時(shí)代背景下要求中小學(xué)校每周必修1課時(shí)的勞動教育課，需要教學(xué)高質(zhì)量實(shí)施，促進(jìn)課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和學(xué)生勞動素養(yǎng)的形成。

在勞動教育課程設(shè)計(jì)與研發(fā)方面，在日常勞動的基礎(chǔ)上，可以將當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)、文化傳統(tǒng)相結(jié)合。義縣高臺子鄉(xiāng)是花生產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、產(chǎn)銷一體化種植基地，是遠(yuǎn)近聞名的“花生鄉(xiāng)”，且高臺子中心小學(xué)有勞動教育實(shí)踐基地，花生種植是其中的一部分，各年級的學(xué)生都要參加花生的種植和收獲等方面的勞動。為了使勞動教育真正落地生根，讓全市中小學(xué)見證本市對勞動教育的重視程度，讓勞動與教育真正相結(jié)合，我們選擇這所有農(nóng)村實(shí)踐田的縣鄉(xiāng)級農(nóng)村中心小學(xué)。因田里的花生正待收獲季節(jié)，我們就把“豐收節(jié)里話花生”這節(jié)課設(shè)計(jì)為兩個(gè)階段：第一階段為收獲實(shí)踐階段，第二階段為課堂研討階段；加上課前的準(zhǔn)備階段，形成了“行前思—行中言—行后悟”的整體教學(xué)環(huán)節(jié)。

三、勞動教育課教學(xué)設(shè)計(jì)的過程及要求

新時(shí)代背景下，落實(shí)好勞動教育工作，需要?jiǎng)趧咏逃處熯M(jìn)一步明確勞動教育課堂教學(xué)的基本要求。我們與鄉(xiāng)村教師在設(shè)計(jì)勞動教育課時(shí)，充分做好了以下四方面的教學(xué)設(shè)計(jì)。

（一）教學(xué)準(zhǔn)備與設(shè)計(jì)

勞動教育課前準(zhǔn)備是重要的環(huán)節(jié)，也是完成課堂教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)和保證，為此教師需要考慮好學(xué)生的年齡特點(diǎn)和集體的興趣，以及參加生活勞動的實(shí)際情況，在課前設(shè)計(jì)好課程，認(rèn)真鉆研教材，精心設(shè)計(jì)教學(xué)過程，做好課前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

1.勞動的教育性故事和談話的準(zhǔn)備

在教育學(xué)生熱愛勞動的教育中，重視言語對學(xué)生思想的影響。學(xué)生越是積極地參加勞動，他們的精神生活就越豐富，所以需要給學(xué)生講述忘我勞動的故事，描述勞動功績的鮮活畫面，激發(fā)學(xué)生對在勞動中表現(xiàn)出的英雄主義精神的勞動者的崇敬之情。故事的來源除了古今中外的名人外，還要對本省、本市、本區(qū)、本校及身邊的優(yōu)秀勞動者的事跡故事有所了解，并對重要?jiǎng)趧踊顒拥姆N類有所認(rèn)識，體現(xiàn)其熱愛勞動，勞動最崇高、最光榮、最偉大、最美麗。帶領(lǐng)學(xué)生到勞動現(xiàn)場與優(yōu)秀勞動者面對面的談話、接觸，看到勞動場面的壯觀、技術(shù)工藝的精湛、勞動成果的豐碩。

“豐收節(jié)里話花生”課中的“種花生”環(huán)節(jié)，學(xué)生課前要向父母或鄰居了解種植花生的一些基本常識，或到花生的收獲現(xiàn)場觀看并感受真實(shí)的勞動場面，激發(fā)對父母及廣大普通勞動者，乃至家鄉(xiāng)的熱愛之情。本節(jié)課的“行中言”環(huán)節(jié)，教師安排了學(xué)生到勞動基地收獲花生的實(shí)踐過程。

2.學(xué)生觀察勞動對象的準(zhǔn)備

認(rèn)識因素與對各種事實(shí)和現(xiàn)象的道德評價(jià)緊密相結(jié)合。學(xué)生要根據(jù)教師預(yù)先制訂的計(jì)劃課前，對勞動對象進(jìn)行觀察，講述自己的觀察結(jié)果，發(fā)表自己的觀點(diǎn)、思想和愿望。每節(jié)勞動課前，學(xué)生都應(yīng)盡可能地觀察或體驗(yàn)勞動的實(shí)踐過程。

3.材料、工具的準(zhǔn)備

教師提前告知學(xué)生將要使用的材料和素材，給學(xué)生充分的時(shí)間做好收集和準(zhǔn)備工作。課堂上，學(xué)生再根據(jù)老師和自己的設(shè)計(jì)意圖輕松選材，有的放矢?！柏S收節(jié)里話花生”一課，學(xué)生對勞動對象花生備足了功課，經(jīng)歷、感受并收集了大量的資料。

4.知識的準(zhǔn)備

教師必須吃透教材，把書本上的知識轉(zhuǎn)化為自己的知識，把理論轉(zhuǎn)化為技能、技巧。特別是操作演示部分要求科學(xué)、準(zhǔn)確，指導(dǎo)規(guī)范。此外，教師還要注重收集跟教材有關(guān)的知識、信息?！柏S收節(jié)里話花生”一課，教師把有關(guān)知識和技能等方面做好充分的準(zhǔn)備。對于勞動課的課前、課中、課后環(huán)節(jié)中可能出現(xiàn)的各類問題，教師都要事先進(jìn)行好預(yù)設(shè)準(zhǔn)備，要準(zhǔn)確、及時(shí)、到位。

5.方法和技能的準(zhǔn)備

首先，教師在上課前必須明確課堂教學(xué)所要培養(yǎng)的能力目標(biāo)，學(xué)生是否具備本課應(yīng)有的先決技能條件，考慮學(xué)生的年齡和認(rèn)知水平以及是否具備應(yīng)有的技能條件等來把握課程特點(diǎn)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)。

其次，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)校的整體規(guī)劃下完成日常勞動技能訓(xùn)練，在掌握基本技能的基礎(chǔ)上到課堂上進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)、提升能力和參與拓展，做好方法和技能的準(zhǔn)備。

6.教具和電教媒體的準(zhǔn)備

課前，教師親自實(shí)踐制作一些范例和教具，這樣在課上展示，有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，幫助學(xué)生形成直觀的形象，有利于他們創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。小學(xué)階段，最主要是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，包括求異思維、分散思維，求同思維，發(fā)現(xiàn)問題、探究能力培養(yǎng)等。教師在課前準(zhǔn)備一些不同類型、不同材料的作品，有利于發(fā)展學(xué)生的發(fā)散思維。

此外，教師還要掌握好電教媒體的操作和使用方法，制作一些多媒體教學(xué)材料。電教媒體在導(dǎo)入新課、引導(dǎo)啟發(fā)、示范指導(dǎo)、創(chuàng)設(shè)情景、反饋評價(jià)等教學(xué)環(huán)節(jié)都起著重要作用，特別是一些細(xì)小、復(fù)雜、時(shí)間較長的示范環(huán)節(jié)，可以擴(kuò)大能見度，節(jié)省示范時(shí)間。

（二）教學(xué)組織與實(shí)施

勞動教育課程的實(shí)施要尊重課程構(gòu)成的四個(gè)要素，尤其是要有明確的主題和預(yù)期的目標(biāo)，這是組織學(xué)生有序?qū)嵺`的重要環(huán)節(jié)。教師在這一過程中主要引導(dǎo)學(xué)生明確實(shí)踐要求、目標(biāo)，遵守實(shí)踐紀(jì)律和安全規(guī)范。

勞動課場所的選擇要切合勞動主題。根據(jù)不同勞動內(nèi)容，在有條件的前提下選取相適應(yīng)的勞動場所進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，讓學(xué)生身臨其境地感受到勞動的辛苦、勞動的智慧、勞動的喜悅，形成熱愛勞動的態(tài)度。如果沒有相應(yīng)場所，教師還可采用多種形式創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生在情境中有感而動。本節(jié)課設(shè)計(jì)了兩個(gè)場所，一個(gè)是花生實(shí)踐基地，另一個(gè)就是教室。

完成收獲花生勞動實(shí)踐后，學(xué)生回到教室，在回憶熱火朝天的勞動場面的同時(shí)，共同分享勞動實(shí)踐過程，暢所欲言談感受。學(xué)生感受到收獲花生時(shí)的辛苦和喜悅。教師抓住時(shí)機(jī)給出了本節(jié)課的主題——“豐收節(jié)里話花生”。

1.講述觀察結(jié)果

教師引導(dǎo)學(xué)生交流講述自己的觀察結(jié)果和勞動技能掌握情況，發(fā)表自己的觀點(diǎn)、思想和愿望。通過小組討論勞動內(nèi)容操作方式。在活動分組中，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)要求，4～6人為一組，按學(xué)生性別、個(gè)性特點(diǎn)，實(shí)行組間同質(zhì)、組內(nèi)異質(zhì)的方法進(jìn)行分組，有時(shí)也根據(jù)學(xué)生志愿進(jìn)行分組。

2.了解花生的種植

教師通過講授花生種植的整個(gè)過程，實(shí)現(xiàn)本課的技能目標(biāo)。在實(shí)踐過程指導(dǎo)中，教師或助教根據(jù)學(xué)生實(shí)踐需要，突出重點(diǎn)，開展全班整體指導(dǎo)、小組指導(dǎo)和個(gè)別學(xué)生指導(dǎo)，幫助學(xué)生突破在實(shí)踐過程中遇到的難點(diǎn)。學(xué)生進(jìn)行勞動實(shí)踐學(xué)習(xí)和練習(xí)時(shí)，要做到“四結(jié)合”：即“課內(nèi)外結(jié)合”“校內(nèi)外結(jié)合”“體力勞動和腦力勞動結(jié)合”日常勞動和集中勞動結(jié)合”。同時(shí)完成知識的第一個(gè)延伸和拓展：踐行光盤行動，杜絕舌尖上的浪費(fèi)，樹立節(jié)約糧食、關(guān)愛生命的意識。

3.認(rèn)識花生的習(xí)性及加工

教師讓學(xué)生課前做好充分的準(zhǔn)備，了解自家乃至村里、鎮(zhèn)里種植花生的情況，思考家家戶戶種花生的原因，并以小組的形式進(jìn)行討論。通過討論分享，教師歸納總結(jié)，得出花生生產(chǎn)的優(yōu)勢。通過了解花生的生長習(xí)性和家鄉(xiāng)的自然環(huán)境，學(xué)生認(rèn)識到花生生長條件與本地環(huán)境比較匹配，花生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。

同時(shí)完成知識的第二個(gè)延伸和拓展：花生合作社加工廠。家鄉(xiāng)的花生是種植、加工、銷售為一體的，遠(yuǎn)銷至歐洲，不僅服務(wù)于家鄉(xiāng)還服務(wù)于世界?；ㄉ€被冠上了“國字號”的標(biāo)簽。教師引導(dǎo)每個(gè)學(xué)生作為家鄉(xiāng)的一份子，應(yīng)感到幸福、驕傲、自豪，長大后用自己的雙手建設(shè)家鄉(xiāng)，讓家鄉(xiāng)變得更加美好。

教學(xué)這部分內(nèi)容，教學(xué)形式要多元化，吸引學(xué)生興趣。教師可采用過程詳解、視頻觀看、小組探究、榜樣示范、情境再現(xiàn)等勞動課程模式。教師注重在活動中調(diào)動學(xué)生的積極性，依靠學(xué)生固有的經(jīng)驗(yàn)，充分挖掘?qū)W生的潛能，實(shí)施跨學(xué)科教學(xué)，全面培養(yǎng)學(xué)生的自理能力、動手能力、創(chuàng)新能力、社會能力等綜合勞動能力。

勞動的教育性故事和談話的環(huán)節(jié)引入要適時(shí)、恰如其分地把英雄勞動者的優(yōu)秀故事插入到課堂教學(xué)中來，起到延伸和升華的作用，激發(fā)學(xué)生對勞動者的崇敬之情，加強(qiáng)熱愛勞動的精神引領(lǐng)。

4.了解花生的用途

這是本節(jié)課的應(yīng)用環(huán)節(jié)。通過小組討論，互相交流分組匯報(bào)一形式來完成。學(xué)生了解到，花生全身都是寶，可應(yīng)用在食用、入藥、工業(yè)、經(jīng)濟(jì)等方面，延伸拓展食品安全教育：發(fā)霉的花生不可以食用，所有發(fā)霉變質(zhì)的食品都是不能食用的，發(fā)霉的食品會產(chǎn)生黃曲霉素，是致命菌；花生作為家鄉(xiāng)一種重要的農(nóng)作物，它經(jīng)歷了春種秋收，離不開我們的辛勤耕耘，雖然過程是辛勞的，但是我們依然熱愛勞動，因?yàn)閯趧幼蠲?，勞動光榮，勞動最崇高。

5.品嘗勞動成果

學(xué)生欣賞用自己種植和收獲的花生做成的美食食品，品嘗自己的勞動成果，感悟小小的花生蘊(yùn)含著深刻的人生哲理，學(xué)習(xí)花生的品質(zhì)，做一個(gè)對社會有用的人。教師推薦由著名作家許地山創(chuàng)作的文章《落花生》，讓學(xué)生課后去讀、去感受。

（三）教學(xué)評價(jià)與反饋

當(dāng)勞動實(shí)踐完成后，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行展示，體驗(yàn)成功的喜悅。將學(xué)生自評和小組互評相結(jié)合，評選的最佳作品代表小組全班交流，各組優(yōu)秀成果展示觀摩，并評選出優(yōu)秀小組和勞動小能手等。交流、分享勞動成果，學(xué)會欣賞他人、學(xué)會共同分享、學(xué)會善意溝通，這是一種學(xué)習(xí)的機(jī)會，促進(jìn)下一步勞動課程的深入。

（四）活動延伸與拓展

一節(jié)勞動課的課堂部分結(jié)束后，還要安排布置后續(xù)延伸和拓展部分。

一是學(xué)生把勞動成果分享給父母，讓父母感受孩子勞動成功的喜悅，增加親子關(guān)系的融洽，感受父母勞動的艱辛和不易，知道理解父母、愛護(hù)親人和他人。

二是學(xué)生寫勞動日記和體會文章，記錄自己勞動的過程和瞬間，勞動的技術(shù)和技巧，回憶成功的喜悅，合作、溝通、研討方式方法作用的巨大。

三是學(xué)?；虬嗉壟e辦成果展示沙龍。把學(xué)生各類勞動作品或技能進(jìn)行展示，給學(xué)生一個(gè)展示自我的機(jī)會。學(xué)生由此產(chǎn)生一種成功的自豪感，使其在今后的學(xué)習(xí)中，勇于實(shí)踐，樂于勞動。

四是制作活動體驗(yàn)成長手冊。通過活動日記、照片、視頻等多種形式進(jìn)行記錄，用手冊的形式歸納記錄，圖文并茂形式見證勞動課程的規(guī)范和引導(dǎo)作用，真正發(fā)揮勞動教育的價(jià)值；培養(yǎng)學(xué)生掌握基本生活的技能，形成生活自理的習(xí)慣，初步具有認(rèn)識自我的能力。養(yǎng)成勤奮、積極的生活態(tài)度和吃苦耐勞、克服困難、敢于拼搏的意志品質(zhì)，在勞動體驗(yàn)中涵養(yǎng)德行、升華人格，充分發(fā)揮其價(jià)值導(dǎo)向和綜合育人功能。

設(shè)計(jì)指導(dǎo)展示這節(jié)勞動公開課，讓筆者體悟到，勞動教育剛剛起步，喚醒區(qū)域勞動教育任務(wù)重大。我們要不辜負(fù)時(shí)代，不辜負(fù)自身職業(yè)，扛好勞動教育的旗幟，全力推進(jìn)勞動教育，讓孩子們成長為最美勞動者。