發(fā)現(xiàn)摩爾多瓦

墨菲

“中國和摩爾多瓦共和國是親密的朋友，在兩國即將開始第三個(gè)十年的雙邊對(duì)話之際，我們的關(guān)系已經(jīng)成熟為一杯好酒。我堅(jiān)信，這種關(guān)系的最佳日子尚未到來，讓我們?yōu)楦篮玫氖澜绻餐Α！?/p>

——摩爾多瓦駐華大使杜米特魯·貝拉基什

6月5日，2021摩爾多瓦葡萄酒路演在北京三里屯首北兆龍飯店隆重舉行。摩爾多瓦駐華大使杜米特魯·貝拉基什閣下，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授、《中國葡萄酒》雜志社社長黃衛(wèi)東先生，首北兆龍飯店董事長李川北先生，以及俄羅斯、格魯吉亞、捷克、剛果等8位駐華使節(jié)蒞臨現(xiàn)場，與中外來賓、主流媒體、行業(yè)專家、葡萄酒愛好者、消費(fèi)者一同品鑒摩爾多瓦特色佳釀，欣賞摩爾多瓦民族傳統(tǒng)舞蹈，感受來自東歐古老釀酒王國的獨(dú)特魅力。

大使閣下在開場致詞中向?yàn)檫@次活動(dòng)作出貢獻(xiàn)的黃衛(wèi)東教授、承辦方北京凌起商貿(mào)有限公司趙敏起先生，以及積極參與此次摩爾多瓦葡萄酒北京路演活動(dòng)的所有酒莊、進(jìn)口商代表、首北兆龍飯店管理層等各屆朋友，表示衷心的感謝。

據(jù)大使介紹，摩爾多瓦共和國是習(xí)近平主席倡議的“一帶一路”沿線國家之一，明年中摩兩國將迎來建交30周年紀(jì)念。兩國堅(jiān)定致力于發(fā)展和鞏固全面發(fā)展的雙邊關(guān)系，不斷加強(qiáng)互利對(duì)話，造福兩國人民。進(jìn)一步擴(kuò)大同中國的合作是摩爾多瓦政府在亞洲的外交戰(zhàn)略重點(diǎn)之一，相互尊重主權(quán)和領(lǐng)土完整，在各個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行有利的合作是雙方秉承的價(jià)值觀基礎(chǔ)。摩爾多瓦希望中國吸引更多的摩爾多瓦葡萄酒生產(chǎn)商來華建立或擴(kuò)大基地，促進(jìn)葡萄酒貿(mào)易、投資、物流、教育、旅游等領(lǐng)域的全面發(fā)展。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院黃衛(wèi)東教授與在場嘉賓分享了自己3年前去往摩爾多瓦當(dāng)?shù)乜疾斓囊娐?，并鼓?lì)、推薦愛好者、消費(fèi)者嘗試更多的摩爾多瓦獨(dú)特的本土特色品種釀造的酒款。

活動(dòng)向到場的將近300位來賓多維度展示了摩爾多瓦悠久的釀酒歷史、豐富多彩的葡萄酒文化、適合葡萄種植的風(fēng)土條件、釀造工藝，以及極具風(fēng)格的本土葡萄品種。

古老的釀酒王國

摩爾多瓦有著悠久的釀酒歷史，是國際葡萄酒組織（OIV）的5個(gè)創(chuàng)始國（摩爾多瓦、法國、西班牙、意大利、德國）中最古老的葡萄酒王國，擁有5000多年的釀酒歷史，是世界上最早釀制葡萄酒的國家之一，釀酒歷史可追溯到12世紀(jì)。

摩爾多瓦擁有世界上最大的地下酒窖和葡萄酒收藏（吉尼斯世界記錄）。每年10月在當(dāng)?shù)剡€會(huì)舉辦盛大的葡萄酒節(jié)。

黑土地的傳奇

摩爾多瓦有90%的黑土資源和良好的葡萄園種植氣候，屬于溫帶大陸性氣候，境內(nèi)平原和丘陵相間分布，中部為高地，三分之二的土地為黑鈣土，北部和中部屬森林草原帶，南部為草原。

境內(nèi)河流眾多但大部分短小，德涅斯特河和普魯特河為境內(nèi)兩大河流。地下水資源豐富，約有2200個(gè)天然泉，自然風(fēng)光秀麗。摩爾多瓦持續(xù)日照時(shí)間為2000多小時(shí)，有“陽光之國”的美譽(yù)，是世界知名葡萄品種的種植天堂。

獨(dú)特的本土葡萄品種

摩爾多瓦葡萄種植業(yè)在發(fā)展、改革的同時(shí)，努力保留、挖掘自己的本土特色品種。

當(dāng)?shù)仄咸丫浦?，除了芳香型品種占有重要地位以外（占總面積的1/3），具有代表性的本地品種Feteasca Alba（白姑娘）、Feteasca Neagra（黑姑娘）和Rara Neagra（黑拉拉）釀造出的葡萄酒品質(zhì)也十分上乘，越發(fā)受到國際市場的歡迎。

在此次路演活動(dòng)中，活動(dòng)承辦方北京凌起商貿(mào)有限公司趙敏起先生向大家熱情介紹、推薦了當(dāng)天參加路演的代表酒莊、酒款。

普嘉利酒莊：1827年成立，曾經(jīng)是俄國沙皇、英國伊麗莎白二世御用供貨商，現(xiàn)在仍然是英國皇室、俄羅斯普京、羅馬尼亞皇室的御用供貨商，并且于2018年成為東歐地區(qū)第一家上市的葡萄酒酒莊。

伊醍酒莊：摩爾多瓦新生代精品酒莊代表，產(chǎn)量不大但品質(zhì)上乘。家族式經(jīng)營，酒莊精巧、風(fēng)格細(xì)膩，聲名遠(yuǎn)播東歐鄰國。酒莊酒款多次獲得國際葡萄酒大賽獎(jiǎng)項(xiàng)。梅洛干紅葡萄酒是釀酒師Alex（艾利克斯）的代表作品。

秘密酒莊：酒莊始建于1893年，在摩爾多瓦具有非常高的地位。蘇聯(lián)解體后，摩爾多瓦首任總統(tǒng)SNEGUR曾任酒莊廠長，現(xiàn)任葡萄酒局局長Cristian女士是酒莊總經(jīng)理。作為國寶級(jí)的地標(biāo)建筑，摩爾多瓦為秘密酒莊開通專列，各國政要名流蒞臨摩國也被邀請(qǐng)到酒莊觀景留念，是名副其實(shí)的國家名片。

諾瓦克家族酒廠：Novak葡萄酒體現(xiàn)出了摩爾多瓦南部風(fēng)土環(huán)境的集中優(yōu)勢，口感飽滿，口味濃烈，富有舊世界優(yōu)良傳統(tǒng)的濃郁香味。當(dāng)?shù)厝照仗鞌?shù)和獨(dú)特的氣候條件賦予了酒款不可復(fù)制的獨(dú)特特色。Novak在很短時(shí)間內(nèi)就在摩爾多瓦眾多小型釀酒廠中立足，并在世界知名的競賽中獲得系列大獎(jiǎng)。

萊德·巴薩拉：由戈內(nèi)爾家族（Ganea）酒莊出品，是摩爾多瓦唯一一個(gè)在米其林指南中被提及的葡萄酒品牌。

米茨酒莊：創(chuàng)立于1969年，是擁有吉尼斯紀(jì)錄認(rèn)證的世界最大、藏酒數(shù)量最多的酒莊，2018年米茨酒莊被評(píng)為酒類“Top Brand”頂級(jí)品牌。幾十年來，米茨酒莊的葡萄酒遠(yuǎn)銷世界30多個(gè)國家，擁有全球多位國家政要名人客戶。

芙沱爾酒莊：酒莊以最好的方式表達(dá)“創(chuàng)造”一詞，所生產(chǎn)的是創(chuàng)作者的葡萄酒，并且每年投放市場的新葡萄酒都給？留下深刻的印象，各個(gè)系列的混釀葡萄酒的名稱也都充滿意境。杰出、混合黑、極光和煙熏白的葡萄酒正成為摩爾多瓦葡萄酒的名？，代表了摩爾多瓦釀酒的新時(shí)代。

瓦黛麗酒莊：坐落于摩爾多瓦最古老的城市orhei，是一個(gè)站在化石上的酒莊，以獲得各種國際葡萄酒大賽獎(jiǎng)?wù)孪碜u(yù)全歐洲。它還是一個(gè)新舊世界結(jié)合的酒莊，使用舊世界的傳統(tǒng)釀造方法，結(jié)合新世界的單一葡萄品種，成為了摩爾多瓦與世界連接的橋梁。

阿思孔霓酒莊：酒莊的理念是生產(chǎn)如奶奶手做般口感的葡萄酒。酒莊擁有一個(gè)傳統(tǒng)風(fēng)格的旅游游覽中心（配備12間摩爾多瓦傳統(tǒng)風(fēng)格的獨(dú)立小木屋）、一家制作摩爾多瓦傳統(tǒng)美食的餐廳，旨在向國內(nèi)外葡萄酒愛好者宣傳摩爾多瓦的傳統(tǒng)建筑、傳統(tǒng)美食以及傳統(tǒng)生活方式。

在活動(dòng)當(dāng)天，摩爾多瓦傳統(tǒng)舞蹈演員的歌舞表演將活動(dòng)推向高潮，人們攜手共舞，品嘗佳釀。

相信此次摩爾多瓦葡萄酒路演推廣活動(dòng)將幫助更多的摩爾多瓦葡萄酒生產(chǎn)商與中國建立新的貿(mào)易關(guān)系，為中國的摩爾多瓦葡萄酒愛好者搭建起溝通、了解的橋梁。