花博會：演繹海派“花樣年華”

許曉青 閔捷 朱翃

千年歷史看北京，百年歷史看上海。19世紀中葉開埠以來，上海從東海之濱的小漁村，逐步發(fā)展為現(xiàn)代化國際大都市，這座創(chuàng)新之城、人文之城、生態(tài)之城，迎來了第十屆中國花卉博覽會。

百年篳路藍縷，才換得繁花似錦。上海是中國共產黨的誕生地，是中國對外開放的重要窗口。以花喻城，更透露出這座城市的海派精神氣質和文脈肌理。

從“遠東花市”到中國花博

花博會在哪里？不在高樓大廈旁，也不在街心花園里，而是在島嶼上、在鄉(xiāng)村里、在森林中……

第十屆中國花博會選址于長江口的崇明島，向世界展示一個“不一樣的上?！??！盎ㄩ_中國夢”的花博主題，仿佛也在訴說這座城市的百年風華。

《上海植物志》記載，早在1793年就有英國藥學家到上海采集植物標本，發(fā)現(xiàn)新品種。隨后，法國的傳教士、美國的園藝學家、日本的植物學家紛至沓來，他們大多有所發(fā)現(xiàn)和斬獲。19世紀50年代就有外籍人士通過上海市場采購大量的中國觀賞植物，特別是牡丹，再從上?？诎哆\往英國。此后，上海本地的公園、私家花園、苗圃等也開始興盛，此時的上海成為“中外植物的集散地”，其中也包括歐美引種來滬的木本植物。

“遠東花市”雖頗具吸引力，但都只是中國淪為半殖民地半封建社會屈辱歷史的一部分。崇明水仙種植大戶施豪對崇明“施家花廂”跨越世紀的傳承歷史如數(shù)家珍，這里幾代人都記得，抗戰(zhàn)時期本地水仙品種曾遭重創(chuàng)，花卉種植事業(yè)起起伏伏，直到新中國成立，特別是改革開放后“施家花廂”才重振水仙種植事業(yè)，再借鑒漳州水仙發(fā)展模式及技藝，將崇明特色的重瓣水仙再次發(fā)揚光大。

“花卉行業(yè)的興衰，其實也是一個國家、一座城市經(jīng)濟社會發(fā)展的生動寫照?；ú┻x址上海崇明，是對島上生態(tài)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的肯定?！睖蕚鋷е拔宀食缑魉伞眳⒄够ú氖┖佬判臐M滿。

截至2020年底，中國花卉種植面積超過150萬公頃，年銷售額逾2500億元人民幣。中國已成為世界最大的花卉生產基地、重要的花卉消費國和花卉進出口貿易國。

上海是中國花卉進出口的重要口岸和花卉消費大市場。這里市場成熟、產業(yè)鏈完善、科技創(chuàng)新能力持續(xù)增強，花文化正在這座城市得到大力弘揚。

上海市崇明區(qū)委書記李政說：“花卉業(yè)在美麗中國和生態(tài)文明建設中的作用日益凸顯。崇明通過大力發(fā)展現(xiàn)代花卉業(yè)，對實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、帶動農民增收、美化城鄉(xiāng)環(huán)境、發(fā)展生態(tài)旅游、提高人民生活質量，都發(fā)揮了重要作用?！?h3>從東西雜糅到跨文化創(chuàng)新

萬物皆可“+鮮花”?；蛟S只是巧合，第十屆中國花博會開幕前夕，上海一家老字號中成藥加工企業(yè)試制成功梔子花和白蘭花香型的手工香皂及護膚品；某知名鮮花配送平臺推出更多時令鮮花香水；地鐵站內的飲料販售機開始出售中外合作研發(fā)的全新飲料——用玫瑰花或槐花與葡萄混合制成的果汁……

老上海素有“五方雜處，華洋交流”的特點，而今在花博會舉辦地上海，則更加充滿跨文化交流及中外合作創(chuàng)新的機遇。

當人們漫步第十屆中國花博會園區(qū)，不僅可以欣賞到以牡丹花為構圖元素的“夢花園”核心區(qū)，還可以徜徉花博軸，感受世紀館、復興廣場、復興館等的壯闊氣魄?，F(xiàn)場還設有12個國際友好城市的展園、10個國際設計師園以及30個市民花園等，花文化的交流互鑒由此展開，有望擦出更多創(chuàng)新火花。

“牡丹是花中之王，寓意富貴吉祥；月季亦是花中皇后，寓意四季常開；白玉蘭則是上海市花，在服飾設計運用中也多見起來。其實，近代以來上海女性服飾以花為裝飾的越來越多，近年來其生產制作工藝不僅限于刺繡，而是呈現(xiàn)更加豐富多元的運用，比如過去多選用大塊面的花卉圖案，而今則會運用刻雕剪貼工藝，圖案也從寫實邁向寫意?！鄙虾H時尚聯(lián)合會副會長、瀚藝HANART藝術總監(jiān)周朱光說。

作為服飾領域非遺傳承人的海派代表，周朱光認為，海派文化就好比“月季與玫瑰的握手”，中西文化之間的取長補短，深深影響著這座城市的大眾文化。

月季與玫瑰都深深烙印在海派文化記憶中。正如第十屆中國花博會上，月季和玫瑰都將成為參展的絕對主力，位居589公頃花博園區(qū)的常備花前列。

月季是地道的“中國土著”，北宋《益部方物略記》就有關于它的記載，而今與舶來品玫瑰好比是姊妹花?！渡虾Ｖ参镏尽酚涊d，薔薇屬有花卉品種超過200種，上海本地有記錄的品種至少有8種，例如繅絲花、法國薔薇、玫瑰、重瓣白玫瑰、月季、野薔薇等。

聯(lián)合中國合作方參展第十屆中國花博會的上海迪士尼度假區(qū)介紹，生動演繹同屬于薔薇屬的月季、玫瑰等品種的交流和演進歷程，是度假區(qū)花卉景觀設計的獨特創(chuàng)意之一。一名外籍園藝經(jīng)理介紹，無論是在度假區(qū)，還是在花博會，上海迪士尼始終希望營造中外合作的“夢想花園”，其設計理念既有原汁原味的迪士尼，更有別具一格的中國風。

提出“月季與玫瑰的握手”比喻的周朱光坦言，海派文化一直是在開放包容中見心思、見創(chuàng)意，也正因為如此，設計界對玫瑰花樣的選擇經(jīng)久不衰，其工藝更是不斷創(chuàng)新。

分享當下，更共享未來

“外國人買花時不包花束，而是一把一把買時令花，回家自己插。”“最近一年多來，中國客人增多了，對鮮花的需求越來越大?！薄按蠹也粌H僅是對鮮花有需求，更是對家庭園藝很有需求，這是以前所沒有的。”

記者在上海街頭隨機走訪了三家花店，有開在菜場里的鮮花小鋪，有借著沿街小門臉開設的花店，還有從外國人手中接手的花店等。

在烏魯木齊中路“網(wǎng)紅”菜市場開設鮮花小鋪“伊甸園”的艾女士，是為了給兩個孩子陪讀而到上海開花店的。如今孩子學業(yè)進步，她的小花鋪也欣欣向榮。花博會前，這個小鋪的郁金香、芍藥等特別暢銷，她笑得合不攏嘴。

在武康路的Rosa Gallica花店，店主黃女士正忙著運用手機平臺銷售自己家的鮮花加工產品，并代客書寫隨鮮花送出的賀卡。樂此不疲的她說：“我們的店最初由一位荷蘭老板創(chuàng)建，我從他那里接手花店時沒那么大的雄心，不過做了一段時間，互聯(lián)網(wǎng)業(yè)態(tài)就興起了?！彼嘎?，越來越紅火的網(wǎng)絡銷售不僅幫助她擴大了花店的影響力，而且有助于新冠肺炎疫情防控下加速小店復工復產。

當這些店主們談論著鮮花以及花博會時，總能感受到她們眼里透出的對花卉事業(yè)的自信。

“上海市民愛花，對花卉的喜愛溢于言表?！钡谑畬弥袊ú笓]部辦公室第一副主任陳群說，發(fā)展鮮花產業(yè)，使城鄉(xiāng)之間的互動大幅增加，未來是生態(tài)治理和鄉(xiāng)村振興的一條良好路徑。

崇明島上的洋居民們也對花博會充滿期待，英語教師馬修·里斯認為，舉辦花博會是個很棒的主意，關鍵在這個島上總能讓人輕松愜意地安居，親近大自然非常重要。

據(jù)介紹，第十屆中國花博會積極運用生態(tài)環(huán)保新技術、新工藝，努力打造體現(xiàn)花博會特點、具有時代和區(qū)域特色的花博園。

分析人士認為，花博會將是一個縮影，可以觀察到上海乃至全國正在踐行的創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享的新發(fā)展理念。在“十四五”乃至更長時期，大力發(fā)展鮮花經(jīng)濟，將有助于中國城鄉(xiāng)在共同富裕之路上實現(xiàn)新作為。