小木耳的致富經(jīng)
——專訪吉安康田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長羅志新

文/肖麗（本刊記者）

春末夏初，一場雨后的富田鎮(zhèn)更加顯現(xiàn)出盎然的生機(jī)。

走進(jìn)吉安市青原區(qū)富田鎮(zhèn)康田黑木耳種植基地，一個(gè)個(gè)木耳菌棒成列排開。菌棒上，一只只肉嘟嘟、黑絨絨的小木耳像一朵朵小花綻放著。放眼望去，黑壓壓的一片，長勢喜人。旁邊，晾曬木耳的架子擺放整齊，肥碩的大朵木耳宛如朵朵“黑牡丹”在架子上恣意綻放。廠房內(nèi)，幾名員工正在將曬好的木耳進(jìn)行分揀和包裝。

羅志新一邊陪東北來的采購商看木耳品質(zhì)，一邊笑著說：“這不起眼的小小木耳是我們的‘致富耳’，不僅能讓企業(yè)發(fā)展，還能帶動(dòng)村民致富，為鄉(xiāng)村振興助力?！?/p>

小木耳做成大產(chǎn)業(yè)

羅志新——吉安康田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長，曾在浙江經(jīng)營了十年的美發(fā)連鎖。一個(gè)偶然的機(jī)會，他接觸了木耳種植，非?？春媚径a(chǎn)業(yè)的市場優(yōu)勢和前景，便毅然回到家鄉(xiāng)吉安縣，成立了專業(yè)合作社，經(jīng)營黑木耳等食用菌種植。

經(jīng)過幾年時(shí)間的摸索，合作社小有所成，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮寮w經(jīng)濟(jì)發(fā)展，到基地考察學(xué)習(xí)的相關(guān)機(jī)構(gòu)接踵而至。羅志新也陸續(xù)收到來自各地的橄欖枝——希望他過去投資開廠，其中就有吉安市青原區(qū)的富田鎮(zhèn)。

富田鎮(zhèn)坐落在民族英雄文天祥故里，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，居富水河畔，距吉安市區(qū)56公里，在吉安市半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)。4年前，全鎮(zhèn)20個(gè)行政村中集體經(jīng)濟(jì)收入為零的“空殼村”超過90%，通過盤活各類沉睡的集體閑置資產(chǎn)，搭建新型產(chǎn)業(yè)平臺，去年，富田鎮(zhèn)已基本形成了1000畝食用菌菇基地、1.8萬畝油茶基地等新型產(chǎn)業(yè)平臺。如今該鎮(zhèn)所有村集體收入均超過5萬元，50%以上村集體收入超過10萬元，鄉(xiāng)村振興勢頭喜人。

經(jīng)過多次調(diào)研和交流，羅志新認(rèn)為富田鎮(zhèn)的生態(tài)環(huán)境非常適合黑木耳的培育、生產(chǎn)、種植，決定在富田鎮(zhèn)謀求新發(fā)展。去年5月，康田農(nóng)業(yè)成立，注冊資金1500萬元，主要經(jīng)營食用菌生產(chǎn)、種植及銷售，食用菌等農(nóng)產(chǎn)品加工，食用菌相關(guān)種植生產(chǎn)資料銷售，食用菌種植技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)等。

緊接著，公司在富田鎮(zhèn)江背村委洲尾村田心村投資建廠，計(jì)劃總投資2000萬元，目前已完成投資900余萬元，新建菌棒生產(chǎn)廠房10000平方米，其中菌棒生產(chǎn)線2條，滅菌系統(tǒng)7套，凈化接種車間600平方米，空調(diào)養(yǎng)菌房3500平方米，年生產(chǎn)菌棒400余萬袋，可供種植面積700余畝，實(shí)現(xiàn)種產(chǎn)供銷一條龍。

大情懷帶出脫貧路

農(nóng)業(yè)人常云：農(nóng)業(yè)是有情懷的人才能干的！農(nóng)業(yè)除了它作為商品的屬性外，更擔(dān)當(dāng)著對生命的根本維系。正是由于農(nóng)業(yè)伴隨著對生命的擔(dān)當(dāng)和承載，所以選擇從事農(nóng)業(yè)就必須默認(rèn)這種責(zé)任，無可推脫，它只適合有情懷的人。且這種情懷不是以盈利為核心目的，而是尊重農(nóng)業(yè)的生態(tài)平衡，堅(jiān)持有所為有所不為。

羅志新說，他跨行做農(nóng)業(yè)的初衷，就是希望能夠把江西好山好水種植的產(chǎn)品做起來，以品質(zhì)促品牌，“我們將秉承‘綠色、健康、高效、智慧’的發(fā)展理念，依托富田得天獨(dú)厚的氣候條件和水文資源，將‘康田富水’打造成一個(gè)綠色健康田園的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)品牌?！?/p>

黑木耳產(chǎn)業(yè)是一個(gè)能把大田農(nóng)作物轉(zhuǎn)變成經(jīng)濟(jì)作物的產(chǎn)業(yè)。該產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，即對黑木耳進(jìn)行深加工后，其產(chǎn)品銷量將遠(yuǎn)大于鮮品銷量。這不僅能讓農(nóng)戶致富，還能精準(zhǔn)帶動(dòng)貧困戶脫貧。

在康田農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品展示區(qū)，一副寫有“小菌菇 大舞臺”的架構(gòu)圖格外引人注目。上面詳細(xì)標(biāo)注了青原區(qū)幸福綜合種植專業(yè)合作社聯(lián)社的組織架構(gòu)：1+2+22+1+N（1個(gè)合作聯(lián)社，2個(gè)龍頭企業(yè)，22個(gè)合作社，1個(gè)銷售公司，全鎮(zhèn)所有貧困戶），龍頭企業(yè)之一就是康田農(nóng)業(yè)。

康田農(nóng)業(yè)成立以來，堅(jiān)持以公司為龍頭，通過“公司+合作聯(lián)社+村黨支部+村合作社+貧困戶和一般農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)黑木耳產(chǎn)業(yè)全鎮(zhèn)22個(gè)村居覆蓋，種植面積達(dá)到400余畝，可直接安排農(nóng)村富余農(nóng)民200人以上就業(yè)。各村合作社采取“支部引領(lǐng)、干部帶頭、群眾參與、貧困戶全覆蓋”的方法，做到“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售、分散管理受益”的“五統(tǒng)一分”種植經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)黑木耳干品20萬公斤，年總產(chǎn)值1000余萬元，年凈增收200余萬元。

未來，公司計(jì)劃三年內(nèi)在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)擴(kuò)大種植面積達(dá)2000畝以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5000余萬元，年凈收入達(dá)到1000余萬元。富田鎮(zhèn)黨委政府也將全力把黑木耳產(chǎn)業(yè)打造成現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)格局，開辟“小木耳，大產(chǎn)業(yè)”的特色脫貧致富道路。