語言景觀的建設(shè)和城市化形象提升＊
——以廈門市為例

商鐘嵐

（廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院，福建 龍海 363105）

一、導(dǎo)言

1997年，Laundry&Bourhis對“語言景觀”做出如下定義：出現(xiàn)在公共路牌、廣告牌、街名、地名、商鋪招牌以及政府建筑的公共標(biāo)牌上的語言，共同構(gòu)成了某個屬地、地區(qū)和城市群的語言景觀[1]。某城市、某地區(qū)的語言景觀，反映該區(qū)域的政策傾向、官方意識、經(jīng)濟(jì)活躍程度、城市包容度等等，是研究一個城市或地區(qū)語言生態(tài)的新角度。大街上的標(biāo)牌、路牌，景區(qū)的標(biāo)識、商業(yè)中心的各商店招牌，已成為人們?nèi)粘Ｉ畈豢苫蛉钡囊徊糠?，也正是這些標(biāo)牌，可以讓我們窺探一個城市背后所蘊含的政治、經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展。

廈門于2021年在《廈門市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》中提出了今后目標(biāo)，要“打造國際旅游會展中心、國際知名旅游目的地城市、國際會展名城”，發(fā)揮“城在海上，海在城中”的生態(tài)花園城市特質(zhì)，大力拓展全域旅游內(nèi)涵……到2025年，入境旅游人數(shù)達(dá)600萬人次，旅游收入超過3700億元[2]。這一目標(biāo)的提出，為廈門的軟硬件配套設(shè)施、服務(wù)提出了更高的要求。

目前，廈門的各項設(shè)施服務(wù)水平離實現(xiàn)該目標(biāo)還有很長一段距離。為理清現(xiàn)狀、為今后的努力提供方向思路和建議，本文以廈門主要旅游景點、交通樞紐、商業(yè)中心等為主要調(diào)查對象，收集了640個語言樣本，考察了廈門市語言景觀的現(xiàn)狀，并嘗試探討其語言景觀背后所潛在的社會、文化取向，為全面提升廈門的城市形象，提升廈門整體服務(wù)的軟實力、實現(xiàn)十四五規(guī)劃目標(biāo)提出建設(shè)性的參考和思路。

二、調(diào)查目的、調(diào)查概要

本調(diào)查采用田野調(diào)查方式收集語料。筆者與所在大創(chuàng)項目學(xué)生于2021年2—4月期間走訪了廈門主要景點、交通、商業(yè)中心、醫(yī)療等設(shè)施，用窮盡式拍照收集的方式，對9個區(qū)域出現(xiàn)的主要路牌、標(biāo)牌等標(biāo)識進(jìn)行采樣，總共收集到640個語言景觀樣本。

本文對語言景觀的收集，采用了Cenoz&Gorter所采用的方法，即“每一個獨立的單位或機構(gòu)（并非每一個符號）構(gòu)成一個完整的分析單元”[3]。同時，在對日文景觀的認(rèn)定上，由于日語書寫表記由日語漢字、平假名、片假名、羅馬字四種構(gòu)成，因此，由日語漢字書寫規(guī)則書寫、羅馬字日文讀音構(gòu)成或者注音的標(biāo)牌也都認(rèn)定為日文標(biāo)牌。

本調(diào)查所獲得的景觀標(biāo)本中，其中349個是自上而下標(biāo)牌，291個自下而上標(biāo)牌。自上而下標(biāo)牌，也稱官方標(biāo)牌，主要是指政府機構(gòu)所設(shè)立的標(biāo)牌，包括旅游景點、機場、地鐵站、公交車站等交通樞紐、路牌、交通指引等標(biāo)識。自下而上標(biāo)牌主要來自各商家的店名招牌、廣告招牌等。調(diào)查結(jié)果如下。

1.廈門的交通機構(gòu)（地鐵、動車站、機場、公交車站、出租車等）中，均只發(fā)現(xiàn)中文單語或者中英雙語標(biāo)識，未發(fā)現(xiàn)多語標(biāo)識。交通樞紐的雙語標(biāo)識占比達(dá)75%，但公交車站牌、電子顯示屏基本由中文標(biāo)牌構(gòu)成，均未出現(xiàn)英文標(biāo)識。

首先，旅游景點雙語標(biāo)牌稍高于單語標(biāo)牌，不僅說明母語的官方地位外，也說明英語的國際通用語地位以及旅游景點的國際化。其次，只有旅游景點出現(xiàn)15%的多語標(biāo)識，交通樞紐和商業(yè)中心的多語標(biāo)識占比幾乎為零，說明廈門市目前的多語標(biāo)識還存在很大的空白。商業(yè)中心的單語標(biāo)識占比很高，主要由店名構(gòu)成。

表1 廈門語言景觀單、雙、多語樣本數(shù)對比

2.廈門語言景觀中的語碼種類具有明顯傾向性。從語碼上來看，旅游景區(qū)和交通樞紐的單語標(biāo)識主要為中文，未發(fā)現(xiàn)有純英文和日文的單語標(biāo)識。說明在官方標(biāo)牌中，母語的主體地位屬強勢地位，其他語種屬弱勢。與此相比，商業(yè)中心的單語標(biāo)識語種較多樣化，除母語外，還出現(xiàn)純英文及日文的標(biāo)識，且英文標(biāo)識約占據(jù)商業(yè)中心單語標(biāo)識的90%，此現(xiàn)象與官方標(biāo)牌的母語主體地位形成強烈對比，說明官方與非官方標(biāo)牌的語言權(quán)勢存在較大差異。從語言景觀設(shè)立的目的來看，商業(yè)中心標(biāo)牌的設(shè)立目的主要在于提供商業(yè)信息和影響消費者的購買行為，商家希望通過英文店名彰顯品牌時尚度和國際化。而官方標(biāo)牌主要為提供多語種服務(wù)，為外籍人士提供良好的旅游和生活體驗。“私人標(biāo)牌所體現(xiàn)的語言權(quán)勢受該系統(tǒng)中的文化權(quán)勢影響。權(quán)勢高的文化使對應(yīng)的語言獲得高于其對應(yīng)群體社會地位的語言權(quán)勢，而權(quán)勢低的文化會使對應(yīng)的語言權(quán)勢降低，甚至其主體地位會被其他強勢語言取代”[4]。廈門的商業(yè)中心標(biāo)牌多為英語，正說明了在廈門私人標(biāo)牌領(lǐng)域，英語對應(yīng)的文化權(quán)勢過高，遠(yuǎn)超漢語所代表的文化權(quán)勢。

廈門的自上而下標(biāo)牌語碼為中、英、日、韓四語，未收集到其他語言標(biāo)牌，說明廈門公共服務(wù)領(lǐng)域的外語語種選擇十分明顯。根據(jù)廈門據(jù)廈門文化和旅游局2021年的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2020年1—12月廈門接待入境過夜游客雖同比下降69.77%，但仍有89.88萬人次（包含港澳臺）。接待入境過夜的外國人人次排名前十位的客源國由高到低依次為：韓國（7.16萬人次）、日本（5.91萬人次）、美國（5.53萬人次）、馬來西亞（2.30萬人次）、新加坡（2.06萬人次）、加拿大（2.02萬人次）、澳大利亞（1.57萬人次）、英國（1.56萬人次）、法國（0.81萬人次）和德國（0.78萬人次）[5]。但收集到的多語標(biāo)牌只占官方標(biāo)牌的14.5%，交通服務(wù)領(lǐng)域更是無一多語標(biāo)牌，這與廈門的整體國際形象提升與今后發(fā)展目標(biāo)不相符。

表2 廈門語言景觀語碼類型數(shù)量

3.多語標(biāo)識多集中在標(biāo)識、指引類，簡介類多語標(biāo)識占比較少。調(diào)查結(jié)果顯示，“展館（景區(qū)）簡介”類中，單語、雙語、多語標(biāo)識占比分別為47.8%、46.3%、6%。設(shè)施標(biāo)識、指引、說明類的單語、雙語、多語標(biāo)識占比分別為21%、60%、18%。說明目前廈門的多語語言景觀只停留在簡單的信息傳達(dá)，還未全面提升到文化交流的層面。主要可能受成本、人員等因素影響。但是，“民族文化能夠為旅游者產(chǎn)生審美價值，帶來經(jīng)濟(jì)效益。民族文化符號資源只有轉(zhuǎn)化為符號資本（語言），才能實現(xiàn)向文化資本轉(zhuǎn)化，進(jìn)一步實現(xiàn)文化資本與經(jīng)濟(jì)資本互相轉(zhuǎn)換”，帶來經(jīng)濟(jì)效益[6]。廈門的很多傳統(tǒng)文化，如拍胸舞、博餅文化、漆線雕等，都未能被轉(zhuǎn)化為不同語言符號資本，就無法實現(xiàn)面向不同國籍對象主體的經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收。

三、標(biāo)牌的話語展現(xiàn)

標(biāo)牌體現(xiàn)了一個城市的活力和形象。從筆者收集到的標(biāo)牌譯文情況來看，大部分標(biāo)牌符合規(guī)范、語法正確，只有極少數(shù)標(biāo)牌存在語法錯誤。不同主體的標(biāo)牌也體現(xiàn)了不同的性格特征。

1.譯名多樣現(xiàn)象。調(diào)查過程中，如廈門5A景區(qū)鼓浪嶼的譯名，出現(xiàn)“Gulangyu”與“Kulangsu”新舊譯名并存的現(xiàn)象?！癎ulangyu”是漢語拼音，“Kulangsu”來源于南宋廈門白話。采用“Kulangsu”的標(biāo)牌主要是在鼓浪嶼申遺時設(shè)立的，目的在于更好地提升鼓浪嶼在歐洲、華僑中的辨識度，彰顯鼓浪嶼的原始文化。此外，還有地名標(biāo)識，“LU”與“Road”并存現(xiàn)象。建議將這類譯名都參照新規(guī)范進(jìn)行統(tǒng)一。

2.在景區(qū)譯文中，出現(xiàn)少量譯文錯誤現(xiàn)象。這些錯誤數(shù)量雖然不多，但也降低了景區(qū)的國際形象。如在“您所在的位置”，日文標(biāo)識譯為“あなたがいる”，不夠嚴(yán)謹(jǐn)，應(yīng)遵循《公共服務(wù)譯寫規(guī)范》，譯為“現(xiàn)在地”。另外，如“請勿觸摸”，被譯成“ふれないでください”，用詞不準(zhǔn)確，應(yīng)為“觸らないでください”。此外，還發(fā)現(xiàn)5A景區(qū)標(biāo)識中出現(xiàn)“産じる”等不規(guī)范用詞。建議將這些錯誤標(biāo)識或者尚待完善的多語標(biāo)識，參照《公共服務(wù)領(lǐng)域外文譯寫規(guī)范》等進(jìn)行譯寫，避免產(chǎn)生離譜的語言錯誤，降低城市形象。

3.官方標(biāo)牌的譯寫多比較中規(guī)中矩，非官方標(biāo)牌的譯寫更為靈活時尚、富有時代氣息。官方標(biāo)牌的譯寫基本為政府行為，主要在于滿足外國游客的旅游、生活需要，因此不需要過多的修飾手段，符合用語規(guī)范、傳達(dá)出正確信息就可。但非官方標(biāo)牌不僅要起到信息傳遞的功能，還要起到博人眼球、傳達(dá)企業(yè)文化等目的，因此，需要一些修辭手段。如某家壽司招牌上，用日語與中文兩種語言，搭配食物圖片來凸顯自己的異域風(fēng)情?？窗迳系氖澄锩?，如“ネタたっぷり”“ピリ辛の絶妙な食感”，被譯成了“足料破浪”“藤椒起勁范兒”，與當(dāng)下熱點話題相結(jié)合，使用新詞熱語，年輕時尚的文化氣息迎面而來，吸引眼球。此外，在私人招牌上，對外語詞匯的吸收具有更大的包容性。如“大多值”“鍋物”“自慢”等日語詞語，與中文詞匯并列出現(xiàn)在商家招牌上，日本國字“丼”字、日語假名“の”也與中文詞匯一起，構(gòu)成“絕世無雙丼飯”“奈雪の茶”等標(biāo)牌?？梢?，私人標(biāo)牌中對外語詞匯的使用限制更寬松，或者更需要異域詞匯來彰顯品牌個性。

四、廈門市語言景觀建設(shè)的思考

以上調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廈門市在旅游、公共交通等方面的城市語言服務(wù)還有很大提升空間。廈門政府在十四五規(guī)劃中提出，要“奮力推進(jìn)國際航運中心、國際貿(mào)易中心、國際旅游會展中心、區(qū)域創(chuàng)新中心、區(qū)域金融中心和金磚國家新工業(yè)革命伙伴關(guān)系創(chuàng)新基地建設(shè)，加快航運、貿(mào)易、旅游會展、金融、創(chuàng)新等要素集聚輻射、提升城市核心功能”。針對此現(xiàn)狀，廈門市政府應(yīng)從各方面進(jìn)行整體規(guī)劃，從衣、食、住、行、游、金融、醫(yī)療、行政服務(wù)等各方面加強語言景觀的建設(shè)，努力完善多語種語言景觀的建設(shè)，同時，完善虛擬平臺、虛擬環(huán)境的語言服務(wù)建設(shè)，提升廈門市的多語服務(wù)能力，從而進(jìn)一步提升廈門的城市形象和國際地位。

1.推進(jìn)線上線下一體化的全領(lǐng)域公共服務(wù)平臺建設(shè)。從調(diào)查來看，廈門的多語語言景觀存在翻譯錯誤、集中在中英雙語、其他語種標(biāo)識較少的問題。建議針對各公共領(lǐng)域制定統(tǒng)一多語標(biāo)識投入使用，充實多語種公共標(biāo)牌、道路標(biāo)識、道路指南、大眾交通標(biāo)識等，并定期檢查更新，確保標(biāo)識的正確性和實效性，保證廈門的城市形象。在各公共場所，特別是外籍人士較為聚集的區(qū)域、辦事場所建立多語種服務(wù)窗口，以對應(yīng)不同語種的游客需求。與廈門各高校、主要語言機構(gòu)聯(lián)合，設(shè)立翻譯志愿者，建立互助互利的合作模式，促進(jìn)外語人才的培養(yǎng)。另外，通過配備多語手冊以及網(wǎng)頁、語音講解等多種虛擬電子手段，提供全方位的旅游、生活信息和資訊。

2.探索多種服務(wù)場景，簡化外國人公共服務(wù)手續(xù)，提供多種語言援助服務(wù)，滿足醫(yī)療翻譯、司法翻譯、行政服務(wù)翻譯、金融服務(wù)翻譯等需求。外國友人在廈門的衣食住行、行政手續(xù)辦理等方面都存在著不少困難。王海蘭指出，狹義的城市語言服務(wù)主要指政府為主的公共服務(wù)部門提供的各種語言服務(wù)，政府是語言服務(wù)重要而且特殊的供給者和需求者，在構(gòu)建城市公共語言服務(wù)體系中扮演重要角色，發(fā)揮重要作用[7]。目前，廈門在簡化外國人行政手續(xù)方面也出臺了不少舉措，今后更應(yīng)該繼續(xù)探索新方法。除了開展一站式服務(wù)、線上手續(xù)申報、簡化手續(xù)等傳統(tǒng)手段外，還可以在各服務(wù)窗口配備多語行政辦理指南，在各政府、機構(gòu)部門設(shè)置多語種對應(yīng)咨詢窗口及援助窗口，配備機器翻譯滿足簡單翻譯需求等。此外，也應(yīng)逐漸提升各服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員、社區(qū)工作人員的外語水平，培養(yǎng)高層次服務(wù)人員。還可以由政府規(guī)劃建立面向外國人的多語種線上生活平臺，提供衣、食、住、行、日常民生所需的各種生活信息，如教堂、醫(yī)療設(shè)施、子女教育、工作手續(xù)辦理等資訊，不定期推送廈門新聞、文化習(xí)俗等，注重多元文化融合。

3.提升突發(fā)事件發(fā)生時的多語對應(yīng)能力。發(fā)生突發(fā)災(zāi)害事件時，如果只用本國語言發(fā)布信息，可能會因為語言理解問題而導(dǎo)致溝通不暢。從語言權(quán)利的角度來看，每個人也都有使用母語享受公共服務(wù)的權(quán)利。因此，各門戶網(wǎng)站應(yīng)提供多語種居民生活和防災(zāi)相關(guān)信息。設(shè)立廈門應(yīng)急多語言服務(wù)團(tuán)隊，在發(fā)生應(yīng)急事件時可以提供多語服務(wù)，注重信息的傳遞溝通、進(jìn)行語言安撫和語情監(jiān)測。此外，參照目前已研制好的公共衛(wèi)生事件方面“簡明漢語”，開發(fā)其他領(lǐng)域的“簡明漢語”。

4.提供多語言教育服務(wù)，培養(yǎng)雙語、多語人才。不僅保證外國人的母語教育，也為外國人學(xué)習(xí)中文提供便利；不僅要聚焦大學(xué)外語專業(yè)發(fā)展，也要培養(yǎng)熟知中國傳統(tǒng)文化的接班人；不僅要認(rèn)可官方語言的權(quán)威性、英語的國際通用性，也要加強非通用語的教育。隨著“一帶一路”的深入發(fā)展，實現(xiàn)互聯(lián)互通，語言的支持必不可少，多語資源和多語能力培養(yǎng)也列入了日程?！皡⑴c全球治理需要一大批熟悉黨和國家方針政策、了解我國國情、具有全球視野、熟練運用外語、通曉國際規(guī)則、精通國際談判的專業(yè)人才”。比如上外提出了“多語種+”模式，通過“多語種+導(dǎo)向”模式，力求培養(yǎng)“會語言、通國家、精領(lǐng)域、強思政”的高素質(zhì)外語人才[8]。廈門也應(yīng)以雙語、多語人才的培養(yǎng)為目標(biāo)，充實外語人才庫，培養(yǎng)能獨擋一面的多語人才。可以先從高校做起，輻射到中小學(xué)教育，在注重母語、英語教育的同時，開拓思路、引導(dǎo)興趣，培養(yǎng)更多非通用語種人才。

結(jié)語

本文通過對廈門9個區(qū)域語言景觀的收集調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廈門的語言景觀現(xiàn)狀與十四五規(guī)劃的目標(biāo)——建立國際化城市、提升城市核心服務(wù)目標(biāo)的實現(xiàn)還存在著不平衡現(xiàn)象。廈門市目前的語言景觀，還存在著空白區(qū)域，如公共交通方面多語標(biāo)牌的缺失、語碼種類的局限性和文化資產(chǎn)多語化的實現(xiàn)等。這些空白需要廈門各方面力量的團(tuán)結(jié)協(xié)作，填補現(xiàn)有不足的同時，努力開拓線上線下一體的多語信息平臺，開發(fā)探索多種服務(wù)模式，加大多語人才培養(yǎng)的步伐。語言景觀的建設(shè)是提升城市核心服務(wù)能力的表現(xiàn)之一，只有廈門城市語言景觀的立體化建設(shè)得到加強，廈門的城市核心服務(wù)能力才能進(jìn)一步提升，實現(xiàn)將廈門打造成高水平高素質(zhì)高顏值的現(xiàn)代化國際化城市這一目標(biāo)。