銅陵市小麥赤霉病的發(fā)生與防治對策

余能英

(銅陵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，安徽 銅陵 244000)

小麥赤霉病由多種鐮刀菌引起，是小麥生產(chǎn)上重發(fā)頻率高且危害損失重的真菌病害之一。中度流行年份一般損失10%～20%，大發(fā)生時損失超過30%，且病麥中產(chǎn)生對人畜有毒的物質(zhì)，嚴(yán)重影響小麥增產(chǎn)、提質(zhì)及增益[1-2]。安徽省銅陵市轄一縣三區(qū)及普農(nóng)集團(tuán)，根據(jù)銅陵市國調(diào)隊對當(dāng)?shù)丶Z食作物種植面積及生產(chǎn)狀況的調(diào)查顯示，銅陵市常年農(nóng)作物種植面積17萬hm2左右，其中，小麥1.30萬hm2左右，是除水稻外的第二大糧食作物。2020年小麥種植面積1.263萬hm2，平均單產(chǎn)約4 354.7 kg/hm2，總產(chǎn)5 500萬kg，品種以揚(yáng)麥、寧麥、鎮(zhèn)麥系列為主；總面積(1.257萬hm2)較2019年增加0.5%，總產(chǎn)(5 490萬kg)增加0.2%，單產(chǎn)增加-0.2%。銅陵市近11年中有6 a小麥赤霉病發(fā)生程度為5級，損失2012年最重，2013年相對最輕。銅陵市2018—2020年小麥赤霉病實際損失分別為895.42 t、448.62 t和156.47 t。有關(guān)小麥赤霉病的研究已有大量文獻(xiàn)報道，主要集中在病害的發(fā)生與流行、藥劑防治等[1-10]方面；且該病的發(fā)生和流行除與田間菌源有密切關(guān)系外，發(fā)生嚴(yán)重與否還與小麥播期、品種以及栽培管理等有一定的關(guān)系。袁宇隆等[1-2]分析了小麥赤霉病的發(fā)生流行特點、發(fā)生條件及防控對策；馬東方等[4-7]研究了不同藥劑對小麥赤霉病的防治效果；肖松等[8]分析了貴協(xié)3號對小麥赤霉病的抗病性；劉美玲等[9]研究不同輪作模式對小麥赤霉病菌種群結(jié)構(gòu)和毒素化學(xué)型的影響。為小麥赤霉病的有效防治及小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提供理論依據(jù)，結(jié)合銅陵小麥赤霉病發(fā)生現(xiàn)狀與危害特點分析其大發(fā)生原因，并提出相應(yīng)的防控措施。

1 小麥赤霉病的危害特點

小麥赤霉病主要危害小麥穗部，先在小穗和穎片上出現(xiàn)水漬狀褐斑，后逐漸擴(kuò)展到整個小穗，病小穗隨即枯黃，當(dāng)氣候潮濕時，在小穗基部或穎片合縫處長出一層粉紅色的霉?fàn)钗?分生孢子)，后期病部產(chǎn)生藍(lán)黑色有光澤的子囊殼，多時集結(jié)成塊，用手觸摸有突起感覺。小麥赤霉病病原菌除在小麥病殘體上越夏外，還可在水稻、玉米及棉花等多種作物病殘體中營腐生生活越冬。翌年在病殘體上形成子囊殼成為主要初侵染源。在小麥開花至盛花期侵染率最高。子囊孢子成熟正值小麥揚(yáng)花期，借氣流、風(fēng)雨傳播，濺落在花器凋萎的花藥上萌發(fā)，先營腐生生活，然后侵染小穗，幾天后產(chǎn)生大量粉紅色霉層(病菌分生孢子)。揚(yáng)花期最易感病，抽穗期次之；在有大量菌源存在的條件下，小麥抽穗揚(yáng)花期若遇3 d以上連陰雨，氣溫保持在15℃以上，小麥赤霉病大流行[3]。

2 發(fā)生規(guī)律

2.1 菌源量

一般抽穗前稻樁帶菌率20%左右或以上，菌量就基本滿足大發(fā)生條件。但決定病情輕重和流行程度的主要是子囊孢子釋放期與小麥揚(yáng)花期吻合時間的長短。從表1看出，銅陵市義安區(qū)2010年至2020年3月23日前后稻樁子囊殼帶菌率。叢帶菌率為1.3%～36.7%，其中，2018年最高，2019年其次，2010年最低。菌源除2010年、2011年和2013年外，其余年份均能夠滿足大發(fā)生的菌源條件；但由于小麥抽穗楊花期的天氣條件影響，實際大發(fā)生的只有6 a，發(fā)生程度較重的有2012年、2014年、2016年、2017年、2018年和2019年，2012年最重，2016年和2018年其次，2020年雖然菌源量滿足，但天氣條件不適合，最終沒有大發(fā)生。

表1 銅陵市義安區(qū)2010—2019年稻樁的帶菌率

2.2 氣候因素

在小麥抽穗后15～20 d，15℃以上暖濕陰雨日數(shù)超過50%以上，病害就有可能大流行。發(fā)生輕重的主要因素是濕度，特別是揚(yáng)花期的雨日和雨量。子囊殼必須在土表潮濕的條件下才能在帶菌基質(zhì)上產(chǎn)生。濕度>80%時子囊殼產(chǎn)生快且多，60%～80%時子囊殼產(chǎn)生慢且少，<30%時不能產(chǎn)生子囊殼。子囊孢子在空氣相對濕度低于80%時不能放射。多霧霾、多露水天氣，易加重發(fā)病程度。

從表2看出，1)2018年銅陵市小麥抽穗揚(yáng)花期主要集中4月10—25日，此期雨日5 d，雨量46.9 mm，4月22—24日出現(xiàn)了一次連陰雨過程，遲播小麥正處揚(yáng)花期，天氣有利于赤霉病的發(fā)生，導(dǎo)致遲播小麥赤霉病發(fā)生偏重。5月1—10日，小麥灌漿期，雨日6 d，雨量32.5 mm，溫度明顯回升，高溫高濕，進(jìn)一步加重病害發(fā)生程度，5月4日后田間病癥大量顯現(xiàn)。2)2019年銅陵市小麥抽穗揚(yáng)花期主要集中4月上旬后期至下旬前期，此期雨日6 d，雨量109.8 mm，4月21—24日出現(xiàn)了一次連陰雨過程，遲播小麥正處揚(yáng)花期，導(dǎo)致部分遲播小麥赤霉病發(fā)生偏重。3)2020年小麥抽穗揚(yáng)花期主要集中在4月上中旬，4月1—21日銅陵市雨日9 d，雨量63.7 mm，僅是2019年同期的58.1%，天氣條件不利病害的發(fā)生發(fā)展。期間有2次明顯降水過程，4月10—12日左右，降水主要集中在11日，但降水過程很短且12日天氣即轉(zhuǎn)好；4月18—21日出現(xiàn)了一次連陰雨過程，但此時銅陵市遲播小麥揚(yáng)花已基本結(jié)束。另外，抽穗揚(yáng)花期平均氣溫較常年偏低，日均溫11.8～21.7℃，超過20℃以上的僅3 d，未出現(xiàn)悶熱高溫高濕天氣。

表2 銅陵市不同降水量對小麥赤霉病的影響

2.3 品種、栽培方式與防治技術(shù)

品種、栽培方式(不同播期、前茬)與防治技術(shù)等對小麥赤霉病發(fā)生的影響差異較大，一般早播小麥發(fā)病輕于中遲播小麥。2018年銅陵市小麥赤霉病大發(fā)生，據(jù)蠟熟期調(diào)查，早播(播期10月中旬后期至11月初)，小麥平均病穗率為5.7%，病情指數(shù)1.4；適播(播期11月上旬后期至12月上旬)，前茬主要水稻，小麥平均病穗率24.5%，病情指數(shù)6.7。

2020年調(diào)查發(fā)現(xiàn)，銅陵市主栽品種為楊麥、寧麥及鎮(zhèn)麥系列等，對小麥赤霉病抗性較弱，其中重發(fā)品種主要有揚(yáng)麥13、寧麥15、寧麥13和寧麥8號等。一般病穗率高的達(dá)40%，全市平均30.16%，早播平均病穗率6.3%，最高病穗率70%，平均病情指數(shù)2.3；中遲播平均病穗率9.6%，最高病穗率83%，平均病情指數(shù)4.11。品種間發(fā)病表現(xiàn)差異大。2018年銅陵市小麥主栽品種為揚(yáng)麥系列、寧麥系列、鎮(zhèn)麥9號、蘇麥188等，蘇麥188、安農(nóng)1124和鎮(zhèn)麥9號，抗性相對表現(xiàn)較好，發(fā)病輕于其他品種；寧麥13和寧麥15發(fā)病相對較重。地勢低洼、排水不良及氮肥施用過多、過遲的麥田發(fā)生重。不同前茬病穗率、病情指數(shù)不相同；未采取預(yù)防措施的田塊病穗率73.38%，病情指數(shù)31.77，病粒率27.15%；預(yù)防1次的病穗率14.3%，病情指數(shù)6.3，病粒率2.2%，病情指數(shù)防效78.4%，挽回?fù)p失1 210.5 kg/hm2；預(yù)防2次及以上的病穗率5.6%，病情指數(shù)1.87，病粒率0.7%，病情指數(shù)防效93.78%，挽回?fù)p失1 342.5 kg/hm2。

3 銅陵市小麥赤霉病的發(fā)生與防治

從表3看出，近3年銅陵小麥赤霉病發(fā)生病情指數(shù)、面積和程度均呈下降趨勢(表1)；病穗率，病穗率3%～5%的面積呈先升后降趨勢，病穗率6%及以上的面積均呈下降趨勢，其中，2018年病穗率3%～20%的面積占72.3%，>30%的占16.2%；2019年3%～20%的占88.4%，3%～5%的占43.9%，>30%的占4.30%；2020年<3%占78.40%。近3年小麥赤霉病大發(fā)生最重的是2018年，其次是2019年，2020年最輕。從表4看出，近3年銅陵市小麥面積基本穩(wěn)定在1.3萬hm2，通過選擇抗性較強(qiáng)的品種，合理的栽培技術(shù)，及時發(fā)布準(zhǔn)確的預(yù)測預(yù)報，選用先進(jìn)的藥械，高效的農(nóng)藥，開展“一噴三防”，近3年防治面積分別達(dá)3.57萬hm2·次、3.82萬hm2·次和3.51萬hm2·次，有效控制了小麥赤霉病的發(fā)生及發(fā)展，分別挽回小麥產(chǎn)量損失14.1 t、10.9 t和1.7 t。

表3 2018—2020年不同病穗率的發(fā)病面積及比例

表4 2018—2020年銅陵市小麥赤霉病的防治面積與產(chǎn)量損失量

4 防治策略

小麥赤霉病屬典型的溫濕氣候型重大流行性病害，可防、可控但不可治，必須立足預(yù)防，堅持“主動出擊、見花打藥”不動搖，科學(xué)防控以有效降低病害的流行風(fēng)險，保障小麥生產(chǎn)安全。在加強(qiáng)肥水管理、降低田間濕度的同時，做好適期用藥，精準(zhǔn)科學(xué)用藥提高防效。

4.1 選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病品種

選用抗(耐)病品種。品種間抗病存在差異，植株顏色偏黃綠色、蠟質(zhì)不明顯的品種大多比較抗病。小麥赤霉病常發(fā)區(qū)宜種植揚(yáng)麥12、揚(yáng)麥20或生選6號等品種。

4.2 適時防治

防治宜早不宜遲，小麥赤霉病最佳防治適期在揚(yáng)花初期(10%)，但在實際防治中要具體情況具體對待，揚(yáng)花一塊防治一塊。防治適期內(nèi)若遇雨天應(yīng)搶在雨前或降雨間隙防治。抽穗期晴天、溫度高，小麥邊抽穗邊揚(yáng)花，齊穗期即可用藥；抽穗期日照少、溫度低，小麥先抽穗后揚(yáng)花，宜在初花期用藥；抽穗期遇連陰雨天氣，赤霉病有流行可能時，噴藥寧早勿晚，不要等到天晴時或揚(yáng)花時再噴藥，應(yīng)搶雨隙及時噴藥防治。

4.3 推行統(tǒng)防統(tǒng)治，合理選藥，科學(xué)施藥

發(fā)揮植保專業(yè)服務(wù)組織作用，大力開展統(tǒng)防統(tǒng)治，推行統(tǒng)一組織發(fā)動、統(tǒng)一技術(shù)方案、統(tǒng)一藥劑供應(yīng)、統(tǒng)一防治時間、統(tǒng)一施藥作業(yè)等“五統(tǒng)一”服務(wù)。抓住小麥赤霉病防治關(guān)鍵時期，選用滲透性好、耐雨水沖刷且持效期長的藥劑，如25%氰烯菌酯2 250 mL/hm2、40%戊唑醇·咪鮮胺450 mL/hm2或45%咪鮮胺900 mL/hm2等，對水噴施。施藥量：手動噴霧器用藥液450～600 kg/km2，機(jī)動噴霧器用噴藥225 kg/hm2，對準(zhǔn)麥穗均勻噴霧。據(jù)普農(nóng)集團(tuán)2020年試驗發(fā)現(xiàn)，綜合成本和防治效果考慮，推薦使用40%丙硫·戊唑醇SC 750 mL/hm2或30%唑咪·戊唑SC 750 mL/hm2于揚(yáng)花初期施藥1次，均能實現(xiàn)對小麥赤霉病較高防效，此2種藥劑交替使用均對小麥赤霉病有較高的防治效果。施藥時選用高效的施藥器械、適宜的助劑和穩(wěn)定劑，是保障預(yù)防控制效果的基礎(chǔ)。推薦使用自走式寬幅施藥機(jī)械、電動噴霧器或無人機(jī)等施藥，盡量避免使用手動噴霧器或擔(dān)架式噴霧機(jī)；盡可能選用小孔徑噴頭噴霧，添加相應(yīng)的功能助劑，保證適宜的霧滴大小和藥液均勻展布性能。使用無人機(jī)施藥尤其是多旋翼無人機(jī)作業(yè)時，應(yīng)保證藥液量并注意添加沉降劑。此外，噴施藥劑應(yīng)盡可能做到一噴多效。因小麥穗期是小麥多種病蟲盛發(fā)期，也是防控的關(guān)鍵期，所以合理選用和科學(xué)混配防控藥劑，兼顧做好白粉病、條銹病和蚜蟲、吸漿蟲等重大病蟲害的防控。同時，注重防病治蟲和控旺防衰相結(jié)合，分類指導(dǎo)、藥肥混用、保粒增重[4]。

4.4 加強(qiáng)預(yù)測預(yù)報，增大宣傳與培訓(xùn)力度，提高群眾防控意識

加強(qiáng)與氣象部門聯(lián)系，強(qiáng)化預(yù)警，及時準(zhǔn)確發(fā)布小麥赤霉病預(yù)測預(yù)報與天氣預(yù)報。進(jìn)一步加強(qiáng)對群眾的宣傳與培訓(xùn)力度，使其真正了解赤霉病的發(fā)生規(guī)律與危害，從根本上使其克服麻痹僥幸心理，從而提升防控技術(shù)的到位率。