“民俗服飾”精品在線開放課程建設(shè)與教學(xué)實(shí)施

孔令奇

(中原工學(xué)院 服裝學(xué)院，河南 鄭州 450007)

在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代背景下，信息技術(shù)為教學(xué)手段的革新提供了技術(shù)支持，誕生了一種新的教育形式——在線開放課程教學(xué)[1]，即MOOC(massive open online courses)。這種教學(xué)模式出現(xiàn)于2012年，并快速地在全世界得到推廣與應(yīng)用。《紐約時(shí)報(bào)》將2012年定為MOOC元年[2]。在線開放課程在具體的實(shí)施過程中顯示出巨大優(yōu)勢，特別是在2020年全球暴發(fā)的新冠肺炎疫情期間，在線開放課程為教學(xué)的有效運(yùn)行提供了有力保障，實(shí)現(xiàn)了“停課不停學(xué)，停課不停教”。但是在在線開放課程建設(shè)中，不能僅關(guān)注現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)的運(yùn)用，需要更多地關(guān)注課程質(zhì)量問題，教學(xué)質(zhì)量才是教學(xué)價(jià)值的直接體現(xiàn)。課程質(zhì)量包括靜態(tài)的課程質(zhì)量和動(dòng)態(tài)的課程質(zhì)量，前者是指課程計(jì)劃、課程標(biāo)準(zhǔn)和課程內(nèi)容的質(zhì)量，后者主要是指課程設(shè)置、課程實(shí)施、課程評(píng)價(jià)的質(zhì)量[3]。在我校(中原工學(xué)院)服裝學(xué)院“民俗服飾”精品在線開放課程建設(shè)中，我們以實(shí)現(xiàn)課程價(jià)值為目標(biāo)，積極開展有質(zhì)量的課程建設(shè)及教學(xué)實(shí)施，取得了一定的成效。

一、 “民俗服飾”課程簡介

“民俗服飾”是我校一門面向多學(xué)科開設(shè)的人文類通識(shí)選修課程，該課程在線開放課程資源建設(shè)開始于2014年9月，2016年秋季學(xué)期在超星泛雅平臺(tái)運(yùn)用SPOC模式面向服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)開放，2018年12月通過校級(jí)慕課鑒定，2019年獲批省級(jí)精品在線開放課程立項(xiàng)。2019年秋季學(xué)期在中國大學(xué)慕課平臺(tái)上線，面向社會(huì)大眾學(xué)習(xí)者開放?！懊袼追棥本吩诰€開放課程的建設(shè)與教學(xué)實(shí)施對(duì)弘揚(yáng)、傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與中國精神，主動(dòng)對(duì)接文化復(fù)興的發(fā)展戰(zhàn)略，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

二、 互聯(lián)時(shí)代多元互動(dòng)的課程建設(shè)

1. 價(jià)值引領(lǐng)、全面發(fā)展的教學(xué)目標(biāo)

在線開放課程是面向?qū)W習(xí)者的公開課程，所以廣泛的學(xué)習(xí)者是在線開放課程建設(shè)的群眾基礎(chǔ)[4]?！懊袼追棥本吩诰€開放課程面向多個(gè)本科專業(yè)，受眾多元且需求差異較大。課程重視藝術(shù)+學(xué)科的融合培養(yǎng)，將“藝商”融入不同專業(yè)，強(qiáng)調(diào)學(xué)科協(xié)同創(chuàng)新。課程教學(xué)目標(biāo)按照以點(diǎn)及面的原則，以學(xué)生為中心，從學(xué)習(xí)思維、學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)行為、學(xué)習(xí)成效等角度，對(duì)照“金課”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，圍繞“兩性一度”，形成進(jìn)階有序的課程目標(biāo)設(shè)置(如表1所示)。首先，通過課程基本知識(shí)的自主識(shí)記學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)民俗服飾文化與藝術(shù)形式表現(xiàn)的基本識(shí)別能力。其次，通過課程重點(diǎn)知識(shí)的獨(dú)立探索學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生自主收集、篩選與辨析學(xué)習(xí)材料的能力。在探索知識(shí)的過程中形成“有章有法”的學(xué)習(xí)路徑，培養(yǎng)學(xué)生通過實(shí)踐獲取知識(shí)的素養(yǎng)和能力，實(shí)現(xiàn)思辨學(xué)習(xí)、知行合一的高階教學(xué)目標(biāo)。最終，通過課程難點(diǎn)知識(shí)的分享式討論學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)探索、鼓勵(lì)批判與反思形成個(gè)性化學(xué)習(xí)體驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生深入思考并進(jìn)行交流與共享，實(shí)現(xiàn)正確理解民俗服飾文化意蘊(yùn)，有效傳承文化精髓，樹立文化自信的挑戰(zhàn)性課程目標(biāo)。同時(shí)，課程的評(píng)價(jià)與考核以各級(jí)各類學(xué)科競賽為載體，注重過程學(xué)習(xí)表現(xiàn)，引導(dǎo)學(xué)生將民俗文化的人文素養(yǎng)與不同專業(yè)能力相結(jié)合，將人文情懷與科學(xué)思維相結(jié)合，不斷增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)競爭力和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

表1 “民俗服飾”精品在線開放課程教學(xué)目標(biāo)設(shè)置

2. 強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)、突出模塊的教學(xué)資源

按照2018 年我國精品在線開放課程評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中“以學(xué)生為中心建立教與學(xué)新型關(guān)系,構(gòu)建體現(xiàn)信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合的課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)組織模式 ”“堅(jiān)持立德樹人，能夠?qū)⑺枷胝谓逃齼?nèi)化為課程內(nèi)容，弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀”[5]的二級(jí)指標(biāo)要求，課程的教學(xué)內(nèi)容有必要以時(shí)代鮮明的思政案例教學(xué)為契機(jī)進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)學(xué)生愛學(xué)、容易學(xué)、愿意學(xué)的教學(xué)內(nèi)容。

“民俗服飾”通識(shí)課程具有無邊界、個(gè)性化的特征。在學(xué)習(xí)過程中主要以掌握知識(shí)、提升辨別能力、提高審美意識(shí)和文化素養(yǎng)為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)古為今用的傳承與創(chuàng)新。鑒于以上特點(diǎn)，“民俗服飾”課程針對(duì)“00后”大學(xué)生虛擬化生存、視覺控的學(xué)習(xí)特征，采用依托互聯(lián)網(wǎng)的SPOC、MOOC線上教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)以需定學(xué)、自主管理，大力推進(jìn)“強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)、突出模塊”的教學(xué)資源建設(shè)。完整的系統(tǒng)性表現(xiàn)在結(jié)合學(xué)生的已有認(rèn)知，從民俗服飾文化意蘊(yùn)與審美表現(xiàn)的宏觀分析入手，按照服裝藝術(shù)形式與技術(shù)進(jìn)行分類。文化與精神的剖析貫穿始終，最終落腳融會(huì)貫通。在完整的系統(tǒng)中，突出強(qiáng)調(diào)造型藝術(shù)、色彩與圖案藝術(shù)、配飾藝術(shù)、工藝技術(shù)四個(gè)模塊，開發(fā)了一套集自編教學(xué)講義、教學(xué)視頻、探究型學(xué)習(xí)資料、一手田野調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)前沿資訊為一體的多層次、立體化教學(xué)資源(如表2所示)。線上教學(xué)重視知識(shí)點(diǎn)的碎片化分解，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)流程管理，根據(jù)不同專業(yè)學(xué)生制定學(xué)習(xí)計(jì)劃，不同模塊的教學(xué)內(nèi)容相互銜接，逐層遞進(jìn)，呈現(xiàn)個(gè)性化。同時(shí)，以培養(yǎng)全面發(fā)展的人為目標(biāo)，形成明暗兩條教學(xué)線，明線以課程本身的知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容串聯(lián)，用以傳道授業(yè)解惑，暗線彰顯豐富的課程思政內(nèi)容，潤物無聲地傳遞社會(huì)主義核心價(jià)值觀，明暗交織，互相推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)的有機(jī)結(jié)合(如表3所示)。

表2 “民俗服飾”在線開放課程教學(xué)資源分類

表3 “民俗服飾”在線開放課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)置

三、 行動(dòng)引導(dǎo)、分析問題的教學(xué)實(shí)施

“民俗服飾”精品在線開放課程教學(xué)以豐富的教學(xué)資源為基礎(chǔ)，實(shí)施以實(shí)際行動(dòng)為引導(dǎo)，聚焦問題的反向教學(xué)。對(duì)照2018 年我國精品在線開放課程評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中“資源配置全面合理，適合在線學(xué)習(xí)和混合式教學(xué)”的二級(jí)指標(biāo)，教師在考慮如何開展教與學(xué)活動(dòng)之前，從教學(xué)模式上深入分析學(xué)生在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的學(xué)習(xí)模式和學(xué)習(xí)行為傾向。首先，明確課程學(xué)習(xí)中要達(dá)到的三個(gè)目標(biāo)以及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)所需要的能力，然后制定合適的評(píng)價(jià)依據(jù)，開展有效的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，“以終為始”，從學(xué)習(xí)結(jié)果開始逆向思考[6]。同時(shí)，開展行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)，通過項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)、頭腦風(fēng)暴、虛擬仿真等方式，不斷轉(zhuǎn)換教學(xué)過程中師生的角色關(guān)系，在具體的動(dòng)手實(shí)踐中構(gòu)建屬于學(xué)習(xí)者自己的知識(shí)體系。

課程的教學(xué)過程概括為“問、思、證、用”。從課外到課堂再到課外、從線上到線下再到線上的循環(huán)，展示了聚焦問題、探究分析、激活舊知、求證新知、融會(huì)應(yīng)用的教學(xué)過程。通過互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)媒介助力學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)原動(dòng)力，不斷提升學(xué)生人文素養(yǎng)與創(chuàng)新思維能力。

1. 低階學(xué)習(xí)形成問題

“問”是產(chǎn)生問題。在這個(gè)階段的學(xué)習(xí)中依托校內(nèi)教學(xué)資源和社會(huì)各級(jí)各類博物館“云”資源、虛擬旅游等相關(guān)“軟知識(shí)”(可以理解為沒有經(jīng)過專家學(xué)者檢驗(yàn)和加工整理改造，知識(shí)并未形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)構(gòu)化與體系)，激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，主動(dòng)投入到在線開放課程的學(xué)習(xí)中。通過課程平臺(tái)的介紹頁面、課程公告、課程導(dǎo)論三個(gè)渠道，讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)任務(wù)和考核要求，自主觀看視頻、閱讀課件和講義，掌握低階知識(shí)。學(xué)生在學(xué)習(xí)與感受中逐步產(chǎn)生疑惑，形成具體的學(xué)習(xí)需求。教師通過線上學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)分析，設(shè)置教學(xué)需要解決的實(shí)際問題，開展“滿足需求”的跟蹤式推送講解，學(xué)生需要什么，課程就講什么。例如，在對(duì)比分析藏族服飾氆氌時(shí)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)舞蹈演員和當(dāng)?shù)厝罕姷闹b有差異，城鎮(zhèn)藏民和牧區(qū)藏民所穿的氆氌也有差異，由此形成學(xué)習(xí)問題。面對(duì)問題，教師開展重點(diǎn)和難點(diǎn)講解，但是在講解的過程中要留有余地，為學(xué)生留下探索空間，引導(dǎo)學(xué)生開展自主探索與思考。

2. 探索反思，求證新知

教學(xué)實(shí)施中的第二步“思”就是思考。學(xué)生自主學(xué)習(xí)后帶著疑惑與需求，教師帶著解決問題的目的共同走入課堂，結(jié)合網(wǎng)生代學(xué)生的學(xué)習(xí)特征，采用圖片、視頻的形式提出存在問題的案例，通過問答的形式，逐步引導(dǎo)學(xué)生通過激活舊知進(jìn)行探索性思考與討論分析。例如，引導(dǎo)學(xué)生通過尋找回憶，描繪生活體驗(yàn)來進(jìn)行關(guān)聯(lián)，從已儲(chǔ)備的知識(shí)信息中尋找答案。

教學(xué)實(shí)施中的第三步“證”是求證新知的過程。在案例討論中引出教學(xué)重點(diǎn)，通過例舉正確和錯(cuò)誤的不同情況，有理有據(jù)地總結(jié)新知，加深學(xué)生對(duì)新知的理解與掌握。

“思”和“證”看似兩步，實(shí)則一體。對(duì)照2018 年我國精品在線開放課程評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中“學(xué)習(xí)者在線學(xué)習(xí)響應(yīng)度高,師生互動(dòng)充分,能有效促進(jìn)師生之間、學(xué)生之間進(jìn)行資源共享、互動(dòng)交流和自主式與協(xié)作式學(xué)習(xí)”的二級(jí)指標(biāo)，這個(gè)過程采取對(duì)分課堂的教學(xué)方式，形成以學(xué)生為主體，大量拓展閱讀與實(shí)踐調(diào)研為知識(shí)輸入模式，教師重點(diǎn)講解，學(xué)生之間、師生之間討論對(duì)話為知識(shí)輸出模式，開展深層次的思辨學(xué)習(xí)，更好地引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)民俗服飾藝術(shù)與文化，潤物無聲地傳遞中華優(yōu)秀文化和中國精神。

3. 知行合一，挑戰(zhàn)創(chuàng)新

最后一步“用”分為兩個(gè)層面。第一個(gè)層面是基本理論的應(yīng)用，通過隨堂測驗(yàn)、章節(jié)測驗(yàn)或者是延伸問題引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考應(yīng)用新知。第二個(gè)層面為“用”的高階層次，表現(xiàn)為課堂之外的融會(huì)貫通，學(xué)生結(jié)合專業(yè)方向組成團(tuán)隊(duì)，以學(xué)科競賽、社會(huì)調(diào)查的課題形式來解決復(fù)雜的實(shí)際問題，引導(dǎo)學(xué)生在感受人文情懷的同時(shí)，運(yùn)用科學(xué)的思維和方法進(jìn)行挑戰(zhàn)性的應(yīng)用實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)的現(xiàn)實(shí)意義。例如，挖掘地域民俗服飾資源并進(jìn)行開發(fā)與推廣，助力貧困地區(qū)脫貧致富。

4. 強(qiáng)調(diào)過程，公平考核

在傳統(tǒng)的課程教學(xué)中，一般采用期末考試的考核方式，這不利于學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的持續(xù)發(fā)展，也不利于教師及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的不足?！懊袼追棥痹诰€開放課程的評(píng)價(jià)注重過程，強(qiáng)調(diào)公平。對(duì)照2018 年我國精品在線開放課程評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中“通過課程平臺(tái),教師按照學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃和要求為學(xué)習(xí)者提供測驗(yàn)、作業(yè)、考試、答疑、討論等教學(xué)活動(dòng)，及時(shí)開展在線指導(dǎo)與測評(píng)”的二級(jí)指標(biāo)，在時(shí)間維度上，課程考核包含學(xué)習(xí)初期、中期和末期的“三重”考核。學(xué)習(xí)初期考核學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)設(shè)定和學(xué)習(xí)規(guī)劃；學(xué)習(xí)中期著重考核學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力及對(duì)知識(shí)的連續(xù)性掌握，分析問題和思辨問題的能力；學(xué)習(xí)末期著重考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的全面掌握及知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，解決問題的遷移與輸出能力。在考核內(nèi)容上，課程考核發(fā)揮線上教學(xué)優(yōu)勢，記錄學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過程和效果。針對(duì)每一個(gè)任務(wù)點(diǎn)進(jìn)行及時(shí)評(píng)價(jià)與反饋，側(cè)重于過程性表現(xiàn)和原創(chuàng)性表達(dá)。從評(píng)價(jià)群體來看，課程考核主體包括學(xué)生、教師團(tuán)隊(duì)、校內(nèi)外專業(yè)人士，采用教師評(píng)價(jià)、團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)、學(xué)生互評(píng)、第三方評(píng)價(jià)等多形式、多渠道、多參與人員的“三多”評(píng)價(jià)方式，為課程教學(xué)提供及時(shí)的反饋和有力的保障。如圖1所示。

圖1 “民俗服飾”在線開放課程教學(xué)過程

四、 滿足需求、實(shí)現(xiàn)價(jià)值的教學(xué)效果

“民俗服飾”精品在線開放課程的建設(shè)為教師提供了科研成果展示與傳播的契機(jī)，為學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供了較為完善的平臺(tái)，在教學(xué)實(shí)施過程中產(chǎn)生了較好的學(xué)習(xí)效果，形成了良好的社會(huì)影響力。目前該課程主要在兩個(gè)平臺(tái)進(jìn)行運(yùn)行：(1)超星泛雅平臺(tái)。主要面向校內(nèi)學(xué)生開設(shè)課程，截至2020年春季學(xué)期，在線學(xué)習(xí)點(diǎn)擊為672 039次。(2)中國大學(xué)慕課平臺(tái)。面向社會(huì)開設(shè)課程，2019—2020學(xué)年選課人數(shù)達(dá)2 173人。從線上學(xué)習(xí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析可知：95%以上學(xué)生可以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成相關(guān)理論知識(shí)任務(wù)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，章節(jié)隨機(jī)測試、課后思考與實(shí)踐活動(dòng)的完成量達(dá)到 98%以上，課程綜合考核成績達(dá)到76.5分(2020年春季學(xué)期數(shù)據(jù))。

1. 研教互促，深化課程建設(shè)

“民俗服飾”精品課程的建設(shè)與實(shí)施，督促教師積極思考，深度學(xué)習(xí)，將科學(xué)研究與教學(xué)實(shí)踐相互融合，研教互促，深化教學(xué)資源建設(shè)。近年來依托課程組多項(xiàng)省部級(jí)課題成果，在教學(xué)中融入中原地區(qū)民間民俗服飾文化，教師對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新編排，創(chuàng)造性地開展多樣的教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生去觀察、嘗試、感受、體悟、總結(jié)、發(fā)現(xiàn)，從而加深對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用[7]?？蒲谐晒诮虒W(xué)中的應(yīng)用增強(qiáng)了課程的吸引力，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，在有效傳承中原地區(qū)服飾文化的同時(shí)，教師也獲得了教學(xué)的快樂感與科學(xué)研究的成就感。在2020年新冠肺炎疫情期間，該課程獲得2020年河南省本科教育線上教學(xué)優(yōu)秀課程評(píng)選一等獎(jiǎng)、中原工學(xué)院線上教學(xué)優(yōu)秀課程特等獎(jiǎng)。

2. 知行合一，收獲學(xué)習(xí)成就

“民俗服飾”精品在線開放課程在線上開展多元化的教學(xué)活動(dòng)，從分析生活中的服飾現(xiàn)象入手，逐步導(dǎo)入理論知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)，幫助學(xué)生積極地發(fā)現(xiàn)問題、產(chǎn)生疑惑、強(qiáng)化自主學(xué)習(xí)需求。以理論學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，引導(dǎo)學(xué)生開展自主社會(huì)調(diào)查、田野調(diào)研、設(shè)計(jì)創(chuàng)新等實(shí)踐活動(dòng)，滿足了學(xué)生的學(xué)習(xí)參與需求。教師在實(shí)踐指導(dǎo)中增強(qiáng)了師生互動(dòng)與溝通，有益于在學(xué)習(xí)的過程中傳遞正確的人生觀與價(jià)值觀，幫助學(xué)生更好地樹立責(zé)任與擔(dān)當(dāng)意識(shí)。以解決實(shí)際問題為載體的多元化學(xué)習(xí)成果展示與評(píng)價(jià)驗(yàn)證了學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用，展示了學(xué)生的創(chuàng)新能力。通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生參加傳統(tǒng)服飾與民族服飾主題設(shè)計(jì)大賽的積極性明顯提高，服裝設(shè)計(jì)作品《憶畬》被浙江景寧博物館永久收藏。作品《河南豫劇服飾民俗文化調(diào)研》《豫藝服飾有限公司》《河南方言俗語中的服飾文化》分別獲得“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽省賽二等獎(jiǎng)、“互聯(lián)網(wǎng) +”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽省賽三等獎(jiǎng)、“創(chuàng)青春”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽校級(jí)一等獎(jiǎng)。在具體的實(shí)踐中，學(xué)生切實(shí)提高了創(chuàng)新實(shí)踐能力和職業(yè)競爭力，進(jìn)而滿足了學(xué)習(xí)歸屬需求，由此真正激發(fā)了內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

五、 結(jié)語

后疫情時(shí)代，精品在線開放課程的深度建設(shè)勢在必行。通過多年的教學(xué)積累，我?！懊袼追棥本吩诰€開放課程作為傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要教育陣地，積極更新教學(xué)理念，不斷改進(jìn)教學(xué)模式和教學(xué)方法，設(shè)計(jì)豐富的教學(xué)活動(dòng)，探索實(shí)施多樣的考核方式，切實(shí)有效地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與自主性。后期筆者將著重關(guān)注課程思政教學(xué)素材的整理與教學(xué)實(shí)施，更好地實(shí)現(xiàn)立德樹人的教學(xué)目標(biāo)。