水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)探討

趙永才

摘要：保障糧食安全是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定、國(guó)家安全的重要基礎(chǔ)，水稻是我國(guó)重要的糧食作物。因此探索水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，不斷提高水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量，確保我國(guó)“谷物基本自給，口糧絕對(duì)安全”戰(zhàn)略具有重要意義。本文從水稻種植前準(zhǔn)備、田間管理、病蟲害防治等三方面，對(duì)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，以期為相關(guān)人員提供思路。

關(guān)鍵詞：水稻栽培;優(yōu)質(zhì)高產(chǎn);技術(shù)措施

水稻是我國(guó)最重要的糧食作物之一。提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量對(duì)于增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村全面小康具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。實(shí)踐表明，只有不斷提高水稻種植技術(shù)、優(yōu)化田間管理措施，才能達(dá)到水稻優(yōu)產(chǎn)、高產(chǎn)的目的。

1 選種、催芽

1.1 選種

選種工作最重要的目的是保證種子的出芽率，最大程度減輕對(duì)水稻生長(zhǎng)的影響，為提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。生產(chǎn)中應(yīng)按照大田豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性進(jìn)行選種。選種時(shí)需要將鹽水的相對(duì)密度控制在1.13。進(jìn)行鹽水選種時(shí)，篩掉成熟較差的粒種，之后用清水沖洗，以免影響種子的出芽率。種子活力也是保證種子發(fā)芽率的重要因素。種植前須進(jìn)行曬種，以保證種子活力。選擇在晴朗的天氣，將種子曝曬3天左右，可以有效提高種子出芽率。

1.2 催芽

對(duì)種子進(jìn)行栽前處理是必要的技術(shù)手段。將種子浸泡在惡苗靈溶液中浸種消毒，將溫度保持在32℃左右，經(jīng)過3天左右的時(shí)間浸泡，保持受熱均勻并持續(xù)攪拌，再將溫度降到26℃，當(dāng)芽的長(zhǎng)度生長(zhǎng)到0.1厘米左右時(shí)，再逐漸降溫，等90%的種子破胸、露白后，攤晾6小時(shí)左右，種子把握不粘手就可進(jìn)行播種。

2 田間管理

2.1 稻田整地

旱田整地可以采用翻旋結(jié)合的輪作制度，可以在第一年進(jìn)行翻耕地，第二年第三年進(jìn)行旋耕地，一般耕整深度，深松24厘米，翻耙19～24厘米，旋耕13～14厘米。在旱整地的基礎(chǔ)上進(jìn)行水整地，達(dá)到寸水不露泥的標(biāo)準(zhǔn)就可以。以18厘米左右為最佳，插秧的時(shí)間和密度在插秧過程中應(yīng)做重點(diǎn)考慮。

2.2 溫濕度控制

控制好溫濕度，加強(qiáng)秧苗管理。出苗前期，做好水稻苗床的封閉工作，如果秧苗已經(jīng)長(zhǎng)到1葉，栽培人員應(yīng)有意識(shí)地控制溫度，一般以25℃為最佳。如果秧苗已經(jīng)長(zhǎng)到2葉，適宜的生長(zhǎng)溫度則由25℃降至23℃，與此同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)對(duì)秧苗進(jìn)行通風(fēng)，這樣做能夠有效避免秧苗出現(xiàn)徒長(zhǎng)的情況。秧苗前期一般不進(jìn)行澆水，待秧苗長(zhǎng)到1～2葉時(shí)，澆水間隔期可以為2天，如果秧苗已經(jīng)長(zhǎng)到3葉時(shí)，則要每天澆水，在3葉后期的秧苗，每天可以視情況澆水1～2次。

2.3 施肥技術(shù)和施藥技術(shù)

水稻在生長(zhǎng)的過程中對(duì)氮、磷、鉀的需要量很大，應(yīng)按照水稻不同的生育期對(duì)氮、磷、鉀的吸收量來進(jìn)行合理施肥，化肥超標(biāo)不但會(huì)使土壤板結(jié)，地力退化，還可能污染生態(tài)環(huán)境。苗期對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收不多，隨著移栽返青、分蘗、發(fā)根等水稻逐漸長(zhǎng)大吸收量相應(yīng)提高，以后逐漸減少，氮肥返青—分蘗吸收量占總量的50%～60%，幼穗發(fā)育期占30%～40%，結(jié)實(shí)成熟期占10%～20%，雜交稻后期吸氮量高于常規(guī)稻。磷肥吸收量最多時(shí)期是分蘗—穗分化，吸收量以幼穗發(fā)育期為最高，占總量的50%左右，分蘗期次之。對(duì)鉀的吸收主要是穗分化期—抽穗開花，約占60%，其次是分蘗—穗分化約占30%，抽穗揚(yáng)花吸收量較少。

實(shí)踐表明，科學(xué)施肥會(huì)對(duì)水稻良好的生長(zhǎng)起著很大的促進(jìn)作用，所以，栽培人員要科學(xué)、有效地做好施肥工作。要根據(jù)水稻生產(chǎn)所處的階段和水稻長(zhǎng)勢(shì)的不同情況，對(duì)水稻需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行科學(xué)分析研判，從而合理確定化肥的使用量，最大限度的發(fā)揮好化肥的功效。

氮肥：銨態(tài)氮肥優(yōu)于硝態(tài)氮肥;硫銨的肥效比尿素好;深施比表施好。磷肥：一般情況下，在插秧前作為基肥使用。撒施或撒后與土壤互相拌勻;每畝5～8公斤五氧化二磷;整個(gè)種植周期以“旱重水輕”為原則。鉀肥：主要以硫化鉀為主。秸稈還田（稻草含鉀占水稻吸鉀的2/3）。一般鉀肥作基肥施用;也可以一半基肥一半作追肥。同時(shí)，科學(xué)防治水稻病蟲害也是水稻田間管理的重要措施，實(shí)踐表明，及時(shí)有效地防治病蟲害是提高水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量的重要保障。因此在生產(chǎn)中，防治病蟲害以預(yù)防為主，化學(xué)用藥為輔助措施進(jìn)行防治，農(nóng)業(yè)措施有選用抗病品種、選擇病田留種、消滅菌源，按照水稻需肥規(guī)律，采用配方施肥技術(shù)，后期做到干干濕濕的管理，增強(qiáng)抵抗力，防止病蟲害的發(fā)生。化學(xué)農(nóng)藥的施用，按照規(guī)定濃度科學(xué)確定農(nóng)藥的使用量，在防治關(guān)鍵時(shí)期用藥，從而達(dá)到既防治病蟲害又不會(huì)給水稻造成影響的目的。

2.4 農(nóng)用機(jī)械的使用

多年來，農(nóng)用機(jī)械在水稻生產(chǎn)中的應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，水稻生產(chǎn)的機(jī)械化率不斷提高，農(nóng)業(yè)機(jī)械省工省力的優(yōu)勢(shì)越來越明顯，水稻機(jī)在生產(chǎn)中最具有代表性，它的應(yīng)用使勞動(dòng)力得到了解放，勞動(dòng)生產(chǎn)率得到極大提高，廣大農(nóng)民群眾普遍認(rèn)可。同時(shí)，機(jī)械插秧也解放了勞動(dòng)力，插秧時(shí)間大大減少，比傳統(tǒng)人工插秧優(yōu)勢(shì)明顯。

2.5 病蟲草害的防治

生產(chǎn)上目的是減少或者杜絕病蟲草害發(fā)生。

防治稻飛虱：一是種植抗蟲品種，連片種植，合理布局，防止稻飛虱迂回轉(zhuǎn)移，輾轉(zhuǎn)為害，有利于統(tǒng)一時(shí)間集中防治;二是藥劑防治，施用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液或用25%撲虱靈可濕性粉劑1000倍液。

防治稻瘟?。阂皇欠N植抗病品種，可選用遼粳305、丹星稻1號(hào)、丹星稻2號(hào)。二是藥劑防治，用50℃左右溫湯浸種5分鐘左右或用25%施?？?500倍液浸種3天左右。葉瘟至少要防2～3次，用20%三環(huán)唑可濕性粉劑1000倍液，也可每畝用50%硫黃唑懸浮劑200毫升兌水50公斤均勻噴霧防治。

去除雜草：一是在插秧后手工拔除，防止雜草與水稻爭(zhēng)搶養(yǎng)分，以此發(fā)揮田間肥料的最大功效。二是化學(xué)除草，每畝用10%芐磺隆可濕性粉劑15克于水稻移栽后4～7天拌尿素均勻撒施，用藥后保水5天左右。以稗草為主的田塊，畝用50%金殺稗通牌二氯喹啉酸可濕性粉劑60克，兌水40公斤噴霧。

3 結(jié)論

總之，為了達(dá)到水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)，應(yīng)主要在水稻種植關(guān)鍵環(huán)節(jié)的栽培技術(shù)和田間管理上下功夫，改良水稻栽培技術(shù)和應(yīng)用科學(xué)的田間管理措施，可以使水稻質(zhì)量和產(chǎn)量得到顯著提高。