“觀念導(dǎo)向·素養(yǎng)落實(shí)”化學(xué)概念教學(xué)設(shè)計(jì)探討

周芳吉 梁正

【摘 要】本文基于新課標(biāo)理念要求，提出在化學(xué)教學(xué)過程中深化學(xué)科理解、設(shè)計(jì)與學(xué)科核心素養(yǎng)掛鉤的階梯化教學(xué)目標(biāo)、依托教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)并生成評(píng)價(jià)目標(biāo)、結(jié)合教材內(nèi)容與學(xué)科核心素養(yǎng)凝練出概念認(rèn)知進(jìn)階（分別為概念意識(shí)與模仿、概念預(yù)測(cè)與實(shí)證、概念辨識(shí)與應(yīng)用）等實(shí)施策略，使概念教學(xué)的深度和廣度得到有效調(diào)控。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)基本觀念 學(xué)科核心素養(yǎng) 化學(xué)概念 化學(xué)鍵

【中圖分類號(hào)】G ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2021）02-0098-03

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》（以下簡稱“新課標(biāo)”）中提出“要突出化學(xué)基本觀念的統(tǒng)領(lǐng)作用”，強(qiáng)調(diào)在教學(xué)過程中應(yīng)深化化學(xué)學(xué)科理解，主張關(guān)鍵能力、必備品格與正確價(jià)值觀協(xié)同發(fā)展。在新課標(biāo)的影響下，教師愈發(fā)重視課堂中學(xué)生對(duì)化學(xué)核心概念的理解，想方設(shè)法促進(jìn)學(xué)生提升知識(shí)體系的自主建構(gòu)和學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。學(xué)生如何通過課堂教學(xué)過程真正理解學(xué)科基礎(chǔ)概念的內(nèi)涵、習(xí)得對(duì)應(yīng)技能、形成學(xué)科核心素養(yǎng)呢？筆者認(rèn)為，基于“教、學(xué)、評(píng)”一體化的新課標(biāo)理念可以有效解決這一問題。該理念認(rèn)為教師應(yīng)重視對(duì)課堂中師生互動(dòng)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，將課堂提問作為教學(xué)目標(biāo)的落實(shí)和評(píng)價(jià)目標(biāo)的達(dá)成的載體，發(fā)揮提問對(duì)學(xué)生形成化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的診斷與發(fā)展功能。

一、“觀念導(dǎo)向·素養(yǎng)落實(shí)”化學(xué)概念教學(xué)設(shè)計(jì)內(nèi)涵

（一）化學(xué)基本觀念

化學(xué)基本觀念是指學(xué)生通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)化學(xué)課程，在深入理解化學(xué)學(xué)科特征的基礎(chǔ)上所獲得的對(duì)學(xué)科整體性的認(rèn)識(shí)，具體表現(xiàn)為個(gè)體主動(dòng)運(yùn)用學(xué)科思維方式認(rèn)識(shí)事物和解決問題的思維習(xí)慣。國內(nèi)外對(duì)化學(xué)基本觀念的共鳴主要是針對(duì)中學(xué)化學(xué)這一學(xué)科而言的，是從化學(xué)學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)之間的關(guān)系和對(duì)化學(xué)學(xué)科特征與學(xué)科思想的提煉中總結(jié)出來的。國內(nèi)學(xué)者朱玉軍結(jié)合國內(nèi)外對(duì)化學(xué)基本觀念的界定，認(rèn)為“中學(xué)化學(xué)的基本觀念應(yīng)該包括元素觀、微粒觀、化學(xué)變化觀、能量觀、實(shí)驗(yàn)觀、分類觀、科學(xué)本質(zhì)觀、化學(xué)價(jià)值觀”?；瘜W(xué)學(xué)科中的基本觀念屬于隱性知識(shí)，教師在實(shí)際教學(xué)過程中要著重思考如何使觀念外顯，充分利用其教育價(jià)值，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。

（二）化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)與概念認(rèn)知進(jìn)階

化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是指學(xué)生通過學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科知識(shí)、學(xué)科思維與觀念而形成的價(jià)值觀、品格和能力，是中學(xué)化學(xué)學(xué)科特征的代名詞。學(xué)生的概念認(rèn)知發(fā)展需要知識(shí)獲取、技能形成、思維發(fā)展與學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)一體化進(jìn)行。在對(duì)核心概念的教學(xué)分析過程中可以利用科學(xué)概念理解發(fā)展層級(jí)，結(jié)合新課標(biāo)要求，根據(jù)各個(gè)概念理解的發(fā)展水平逐步設(shè)計(jì)概念教學(xué)進(jìn)階的路徑，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)概念的內(nèi)涵，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科和物質(zhì)世界。

結(jié)合《高中化學(xué)》教材魯科版（2019版）必修第二冊(cè)第二章第一節(jié)《化學(xué)鍵與物質(zhì)結(jié)構(gòu)》的教學(xué)內(nèi)容與化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)抽象概括出三個(gè)概念認(rèn)知進(jìn)階環(huán)節(jié)（如圖1所示）。

（三）高中化學(xué)概念：化學(xué)鍵

對(duì)化學(xué)事實(shí)性材料經(jīng)過對(duì)比分析、抽象概括而得到的化學(xué)概念，是化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的核心部分，能揭示化學(xué)學(xué)科的本質(zhì)屬性。在對(duì)化學(xué)概念教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析時(shí)，張玉峰指出，對(duì)科學(xué)概念教學(xué)內(nèi)容的整合要細(xì)致到對(duì)每一個(gè)具體的概念內(nèi)容進(jìn)行深入探討，分析可能影響學(xué)生學(xué)習(xí)核心概念的各種因素，并通過一定的教學(xué)評(píng)價(jià)手段反饋學(xué)生對(duì)核心概念的理解水平?；瘜W(xué)鍵指“物質(zhì)中直接相鄰原子之間強(qiáng)烈的相互作用”，其不僅能幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)事物結(jié)構(gòu)的微觀本質(zhì)及其規(guī)律，還能促進(jìn)學(xué)生知識(shí)重組、模型構(gòu)建及高級(jí)思維能力的發(fā)展，所以它既是教學(xué)重點(diǎn)又是教學(xué)難點(diǎn)。幫助學(xué)生真正理解化學(xué)鍵，對(duì)化學(xué)教學(xué)具有十分重要的意義。

二、“觀念導(dǎo)向·素養(yǎng)落實(shí)”化學(xué)概念教學(xué)設(shè)計(jì)思路

首先，依據(jù)新課標(biāo)制訂教學(xué)目標(biāo)，新課標(biāo)詳細(xì)闡述了學(xué)生在不同階段、不同主題的化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)過程中應(yīng)達(dá)到的學(xué)科素養(yǎng)水平和學(xué)業(yè)質(zhì)量要求，為確定全面評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)水平的落實(shí)提供了客觀標(biāo)準(zhǔn)。其次，圍繞教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)，根據(jù)素養(yǎng)水平和學(xué)情確定問題的層次和難度，設(shè)置促進(jìn)學(xué)生對(duì)抽象概念理解的互動(dòng)問題，構(gòu)建符合學(xué)生認(rèn)知發(fā)展要求的教學(xué)評(píng)價(jià)體系。最后，根據(jù)素養(yǎng)水平概括出的概念認(rèn)知進(jìn)階，確定教學(xué)板塊結(jié)構(gòu)，再將教學(xué)板塊與不同水平的學(xué)習(xí)任務(wù)相互匹配，運(yùn)用真實(shí)情境將板塊串聯(lián)起來，完成教學(xué)設(shè)計(jì)。

綜上所述，筆者構(gòu)建了“觀念導(dǎo)向·素養(yǎng)落實(shí)”化學(xué)概念教學(xué)設(shè)計(jì)模型。（如圖2所示）

三、“觀念導(dǎo)向·素養(yǎng)落實(shí)”化學(xué)鍵概念教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）分解課程標(biāo)準(zhǔn)，確定教學(xué)目標(biāo)

結(jié)合教材內(nèi)容和新課標(biāo)并進(jìn)行細(xì)化得出教學(xué)目標(biāo)并進(jìn)行編碼（如表1所示），辨識(shí)教學(xué)目標(biāo)所屬的素養(yǎng)水平和學(xué)業(yè)水平。

由表1可知，宏觀辨識(shí)與微觀探析、證據(jù)推理與模型認(rèn)知是本節(jié)課發(fā)展的關(guān)鍵素養(yǎng)，其中穿插變化觀念、科學(xué)態(tài)度等其他素養(yǎng)，以促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

（二）分析學(xué)情教材，設(shè)置學(xué)習(xí)任務(wù)

學(xué)情分析：學(xué)生在初中學(xué)習(xí)到分子、原子、離子是構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒，但并不知道它們是如何形成物質(zhì)的，也不知道分子之間是否存在作用力。高一學(xué)完氧化還原反應(yīng)后能從微觀角度來認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化的本質(zhì)是反應(yīng)物之間電子的轉(zhuǎn)移，知道原子間的重新組合與原子核最外層電子有關(guān)。

教材分析：本節(jié)從化學(xué)史料對(duì)微粒間結(jié)合方式的認(rèn)識(shí)發(fā)展引入，從物質(zhì)微粒間作用方式的角度分析化學(xué)反應(yīng)中的能量變化并揭示化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)，進(jìn)而建立化學(xué)鍵概念。然后通過比較鈉、氫、氯原子結(jié)構(gòu)的差異，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)在形成化學(xué)鍵的過程中微粒結(jié)合方式不同，建立離子鍵及離子化合物、共價(jià)鍵及共價(jià)化合物的概念。最后分析熟悉物質(zhì)中形成化學(xué)鍵的微粒、化學(xué)鍵類型和化合物類型，從化學(xué)鍵角度形成新的分類方式。

基于以上分析，筆者設(shè)置了以下學(xué)習(xí)任務(wù)并按照概念認(rèn)知進(jìn)階分為三個(gè)教學(xué)板塊（如表2所示），在該表中具體任務(wù)對(duì)應(yīng)教學(xué)目標(biāo)和中學(xué)化學(xué)基本觀念。

（三）基于學(xué)習(xí)任務(wù)，生成評(píng)價(jià)目標(biāo)

每個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)計(jì)若干個(gè)具體的問題，讓學(xué)生在互動(dòng)問題（具體見教學(xué)過程）的驅(qū)動(dòng)下，逐步完成學(xué)習(xí)任務(wù)。在厘清評(píng)價(jià)角度和評(píng)價(jià)水平后設(shè)置相應(yīng)評(píng)價(jià)目標(biāo)。（如表3所示）

（四）“化學(xué)鍵及物質(zhì)結(jié)構(gòu)”教學(xué)過程

具體見表4。

總之，化學(xué)基本觀念的形成、化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的養(yǎng)成以及學(xué)生思維和能力的長遠(yuǎn)發(fā)展是一個(gè)長期的過程，該教學(xué)模式通過將學(xué)業(yè)要求、內(nèi)容要求合二為一的教學(xué)目標(biāo)層層下放，以概念認(rèn)知進(jìn)階構(gòu)建教學(xué)框架，展現(xiàn)出一定的教學(xué)思路。但這并不是對(duì)每一課時(shí)都會(huì)表現(xiàn)出絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，而是當(dāng)教學(xué)過程中化學(xué)概念抽象性突增或者知識(shí)容量過大的情況下，師生共同解決真實(shí)問題，促進(jìn)學(xué)科核心素養(yǎng)進(jìn)一步提升。

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【作者簡介】周芳吉（1994— ），男，廣西桂林人，南寧師范大學(xué)化學(xué)與材料學(xué)院2020級(jí)學(xué)科教學(xué)（化學(xué)）學(xué)生;梁 正（1972— ），男，廣西賓陽人，高級(jí)教師，研究方向?yàn)榛瘜W(xué)教育與教育管理。

（責(zé)編 劉一凡）