雞大腸桿菌病流行特點與防控

摘要：雞大腸桿菌病的發(fā)病率為細菌性疾病的首位，尤其規(guī)?；B(yǎng)雞場的發(fā)病率較高。大腸桿菌的血清型復雜，不同地區(qū)甚至同一地區(qū)的血清型也不相同，大腸桿菌又很容易產(chǎn)生耐藥性，耐藥菌株隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展不斷出現(xiàn)，給疾病防控帶來很大的困難，也威脅養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展。該文根據(jù)定西市安定區(qū)雞大腸桿菌病發(fā)病情況的調(diào)查，詳細分析其流行特點、臨床癥狀及剖檢變化，并探討防控措施。

關(guān)鍵詞：大腸桿菌病;流行;癥狀;防控

中圖分類號：S858.31? ? ? ? ? 文獻標識碼：B? ? ? ? doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.21.015

Symptoms and Control of Avian Colibacillosis

Abstract：The incidence of colibacillosis in chickens is the first of the bacterial diseases，especially in large-scale chicken farms.The serotypes of E.Coli are complex，the serotypes of E.coli are different in different areas or even in the same area，and E.coli is prone to develop drug resistance.The emergence of drug-resistant strains with the development of the breeding industry has brought great difficulties to disease prevention and control，it also threatens the development of the chicken industry.Based on the investigation of the incidence of colibacillosis in anding district of Dingxi，the epidemiological characteristics，clinical symptoms and examination changes of colibacillosis were analyzed in detail，and preventive and control measures were discussed.

Keywords：colibacillosis，epidemic，symptom，prevention and control

引言

大腸桿菌病是由致病性大腸埃希氏菌（俗稱大腸桿菌）引起的一類傳染性細菌性疾病，此菌也可引起胚胎發(fā)病，造成胚胎死亡。大腸桿菌在動物的腸道中寄居，一般不會引起發(fā)病，但如果雞群免疫力降低，病菌會侵入腸外組織、器官、血液，引起雞群發(fā)病。尤其是隨著養(yǎng)雞業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、集約化的發(fā)展，大腸桿菌病的發(fā)病率和發(fā)病程度進一步惡化，已成為威脅養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展的重要性疫病。對定西市安定區(qū)養(yǎng)雞場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該病發(fā)病率為10%～60%，死亡率為5%～80%，而且雞群感染大腸桿菌病后，易繼發(fā)或者并發(fā)慢性呼吸道疾病、新城疫、禽流感等疾病，加重病情，造成巨大損失。

1 流行特點

禽類對大腸桿菌非常敏感，尤其雞、鴨、火雞的發(fā)病率較高，其他的禽類如鵝、天鵝、雉雞、鴿子等也會感染發(fā)病。雛雞、成年雞等不同日齡、性別的雞都會感染發(fā)病，最早發(fā)病日齡4～7日齡，1月齡左右的雛雞或者20～45日齡的肉雞發(fā)病最嚴重，死亡率最高。產(chǎn)蛋期蛋雞在開產(chǎn)前后或產(chǎn)蛋高峰期也會感染，造成產(chǎn)蛋率顯著下降。大腸桿菌也可感染雞胚，出現(xiàn)大量弱雛或者導致雞胚死亡，嚴重影響孵化率和育雛率。

大腸桿菌病的傳播途徑較多，最主要是消化道、呼吸道感染，也可通過種蛋、交配等途徑傳播。種蛋垂直傳播可以造成雞胚、雛雞大量死亡，患有大腸桿菌病的病雞，在形成種蛋中，大腸桿菌會侵入種蛋內(nèi)，造成種蛋在孵化過程中死亡或者導致出現(xiàn)弱雛，弱雛在育雛生產(chǎn)中易死亡。種蛋在孵化前如果消毒不嚴，被大腸桿菌污染，蛋殼表面的病菌也會透過蛋殼進入種蛋內(nèi)，造成死胚或出殼后就被感染發(fā)病。種公雞、種母雞交配也可以相互傳染，如種公雞的精液中帶菌就會人工授精傳染給種母雞，引起種蛋污染。大腸桿菌的發(fā)病沒有季節(jié)性，任何時間都可發(fā)病，尤其氣候寒冷的冬春季節(jié)及氣候變化無常時發(fā)病率較高。飼養(yǎng)密度大、雞場養(yǎng)殖年限長、養(yǎng)殖環(huán)境不衛(wèi)生、雞苗質(zhì)量差、用藥不規(guī)范、飼料營養(yǎng)不全面等因素都可以促使此病的發(fā)生。

2 臨床癥狀與剖檢變化

經(jīng)胚胎感染發(fā)病的潛伏期一般為1～7 d，經(jīng)口感染發(fā)病的潛伏期一般為11～40 d[1]。雞群感染大腸桿菌后，由于感染的血清型、感染途徑、細菌毒力、感染雞的日齡及侵害的部位不同，表現(xiàn)的臨床癥狀和剖檢變化也不相同。臨床最常見的類型有急性敗血癥、眼炎、卵黃性腹膜炎、輸卵管炎等，也會引起關(guān)節(jié)炎、氣囊炎、心包炎、腸炎等癥狀，但發(fā)病率較低。

（1）急性敗血型。這種類型發(fā)生率較高，對養(yǎng)雞場的危害也最嚴重，可發(fā)生于雛雞和成年雞，尤其4～8周齡的肉雞感染率最高。病雞體溫升高，精神頹廢，采食量顯著降低，喜睡不愿活動，腹部大，嗉囊內(nèi)有大量未消化的食物，排出黃色的稀便。病程持續(xù)2～3 d，死亡率20%～50%。低于10日齡的雛雞剖檢可發(fā)現(xiàn)卵黃吸收不好，卵黃囊里面含有大量黃綠色的液體;臍部發(fā)炎，閉合不完全;肝腎腫大、出血。

（2）眼炎。致病性大腸桿菌侵入眼部會引起眼炎，眼炎可發(fā)生在單側(cè)或者雙側(cè)，病雞流淚、怕光、眼瞼腫脹。瞳孔渾濁，隨著病情的加重，視網(wǎng)膜會脫落，造成病雞失明。雞群感染后，采食量減少、消瘦，直至因虛弱而死亡。對眼部解剖可以觀察到眼結(jié)膜潮紅腫脹，角膜渾濁，眼角有膿性或者干酪樣的分泌物。

（3）卵黃性腹膜炎、輸卵管炎等生殖系統(tǒng)疾病。這種類型多發(fā)生于產(chǎn)蛋雞，致病性大腸桿菌人工授精、交配感染，病程持續(xù)時間長，經(jīng)常繼發(fā)子宮炎、卵巢炎。病雞產(chǎn)蛋率顯著下降，腹部下垂，有時出現(xiàn)腹瀉，排出黃白色或綠色的惡臭糞便。剖檢會發(fā)現(xiàn)卵泡變形、出血、甚至破裂，腹腔內(nèi)有大量黃白色卵黃狀物質(zhì)或滲出液，引發(fā)卵黃性腹膜炎;有的病雞輸卵管腫脹、出血，有炎性物質(zhì)，嚴重的甚至會堵塞輸卵管，引起輸卵管炎。

3 防控措施

3.1 治療措施

（1）西藥治療?？股仡悺⑧Z酮類、磺胺類、呋喃類等抗菌藥物是治療大腸桿菌病應用最廣泛的藥物，效果也非常顯著。但是養(yǎng)雞場大劑量、長期不規(guī)范用藥，導致出現(xiàn)耐藥菌株，使原來有效的藥物起不到治療的效果，因此在治療該病時，要先做藥敏試驗，選擇敏感藥物進行治療，嚴禁盲目用藥。同種類的抗菌藥物不能長期使用，要定期輪換使用，以免病菌產(chǎn)生抗藥性，且不要單一用藥，要多種藥物聯(lián)合使用，提高治療效果。采用科學的給藥途徑、給藥劑量等，以提高藥效。當?shù)仞B(yǎng)雞場存在的大腸桿菌血清型對青霉素、鏈霉素、環(huán)丙沙星、氯霉素、諾氟沙星等的耐藥率高達50%～100%，對頭孢類藥物、奈替米星等藥物的耐藥率2%～3%，耐藥性較低，可應用于治療大腸桿菌病。

（2）中藥治療。中草藥因其獨特的優(yōu)勢，逐漸在養(yǎng)殖生產(chǎn)中推廣應用。應用復方黃連煎劑（主要成分為黃連、秦皮、黃柏、白頭翁、白芍、茯苓）治療大腸桿菌病，治愈率高達90%，而且產(chǎn)蛋率、蛋重還顯著提高。一種治療大腸桿菌病的純中藥制劑（苦豆草30份，蒲公英30份，香附10份，白頭翁15份，車前草15份），對抗菌消炎、腹瀉有顯著的作用。劉天龍[3]等試驗研究表明，加味三黃湯、復方黃連口服液、加味黃連解毒丸等多種中草藥制劑對大腸桿菌都有顯著的治療效果。

3.2 預防措施

（1）加強飼養(yǎng)管理。加強對雞舍環(huán)境的控制，及時將糞便清除，定期進行消毒，溫濕度要適宜，通風要良好。飼料營養(yǎng)要全面，確保有充足的營養(yǎng)用于生長、生產(chǎn)。雞群的飼養(yǎng)密度要合理，生長環(huán)境安靜，盡量減少各種應激對雞群帶來的影響。采用全進全出的飼養(yǎng)模式，雞出欄后，要對雞舍進行徹底的清掃和消毒，至少空置15 d以上才可引進新雞。

（2）加強種雞場及孵化管理。大腸桿菌可以垂直傳播，被污染的種蛋可將病菌傳給雞胚和雛雞，引起雞胚大量死亡，出現(xiàn)大批弱雛，降低育雛率。因此，對種雞場要加強管理，被雞糞污染的種蛋要及時撿出，種蛋產(chǎn)后2 h及入孵前要進行熏蒸消毒，孵化場、孵化設(shè)備在孵化前要徹底消毒，以防大腸桿菌病的發(fā)生。

（3）做好疫苗防疫。目前預防大腸桿菌病的疫苗主要有活菌苗和滅活苗2種，滅活苗有多價氫氧化鋁苗、油佐劑滅活苗等，采用疫苗預防免疫可在一定程度上預防此病的發(fā)生，但是由于大腸桿菌的血清型眾多，采用單價滅活苗免疫往往會造成免疫失敗，可選用當?shù)赜写硇缘膬?yōu)勢血清型菌株制成多價滅活苗，預防免疫效果較好。

4 結(jié)束語

日常雞養(yǎng)殖中，大腸桿菌病比較常見。為防控該病，需掌握該病的流行特點、臨床癥狀與剖檢變化，做好預防措施，如加強飼養(yǎng)管理、加強種雞場及孵化管理、做好疫苗防疫等。當雞患病后，采取合理的治療措施，通常采用西藥和中藥治療，以降低該病的死亡率，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。

參考文獻

[1] 彭海燕.家禽大腸桿菌病的診斷和治療[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2020（7）：150-151.

[2] 楊富業(yè)，孫榮華，鄭志杰，等.復方黃連煎劑防治雞大腸桿菌病的療效觀察[J].中國獸醫(yī)雜志，2000（6）：36.

[3] 劉天龍，劉鐘杰，郭世寧.中草藥防治禽大腸桿菌病的研究進展[J].山東家禽，2004（9）：118-121.

作者簡介：陳建雄（1987-），男，甘肅定西人，本科，助理獸醫(yī)師，從事動物防疫、檢疫及畜牧技術(shù)推廣工作。