寶雞市小麥育種若干問題探討

范春燕 孟慶立 張慧成 郭艷萍 任雅琴

（陜西省寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，寶雞 722400）

寶雞是臊子面、搟面皮、油酥鍋盔的原產(chǎn)地，也是著名的優(yōu)質(zhì)中強筋小麥生產(chǎn)基地，小麥品質(zhì)普遍優(yōu)于全國主要產(chǎn)區(qū)平均性狀指標(biāo)。小麥?zhǔn)菍氹u市最重要的糧食作物，常年種植面積在18.67 萬hm2左右，然而平均產(chǎn)量僅為306kg/667m2（寶雞統(tǒng)計局），與國家冬小麥平均產(chǎn)量水平386kg/667m2（國家統(tǒng)計局）存在一定差距。糧為國之本，種為糧之基，在國家強調(diào)守住糧食安全底線之際，對寶雞市小麥育種問題進行梳理探討，對于提升當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)袌龈偁幜哂蟹e極的現(xiàn)實意義，對國內(nèi)小麥育種同行有一定啟示和借鑒意義。

1 寶雞市小麥育種的生態(tài)環(huán)境

寶雞市位于關(guān)中平原西部，地貌差異較大，山川原兼?zhèn)洹Ｉ降卣伎偯娣e的56%，丘陵占總面積的26.5%，川原占總面積的17.5%。由于不同田塊自然條件差異較大，水、旱、肥、薄、平、坡各不相同，因此生產(chǎn)中對于小麥品種的適應(yīng)性和多元化需求明顯。

寶雞市屬于溫帶半濕潤氣候，四季分明。年平均氣溫在11～13℃之間，年日照時數(shù)1860～2250h[1]。晝夜溫差較大，全年溫差為8～11℃，最大溫差15℃左右。小麥拔節(jié)孕穗的生長旺盛期平均溫差在8～12℃之間，有利于小麥籽粒中蛋白質(zhì)的形成和積累，適宜培育優(yōu)質(zhì)麥。年降水量為600～900mm，集中在7-9 月，占全年降水量的50%左右，為9 月底10 月初的小麥播種打下了較好的基礎(chǔ)。但有些年份秋雨連綿，也會影響整地播種。寶雞市各縣區(qū)小麥生產(chǎn)中主要氣象災(zāi)害有干旱、暴雨、冰雹、大風(fēng)、低溫凍害、倒春寒等，為培育抗逆性強的小麥品種提供了適宜環(huán)境。

2 寶雞市小麥育種的現(xiàn)狀

2.1 小麥育種團隊從事小麥育種的地市級農(nóng)業(yè)科研院所1 家，有育種人員11 人，學(xué)歷層次從本科到博士，年齡在30～60 歲之間。有2 家注冊資本3000 萬元以上的種子育繁推一體化企業(yè)[2]，各有育種人員3～5 人，年齡在30～70 歲之間。

2.2 小麥育種狀況近10 年來，寶雞市共審定小麥品種6 個（表1），其中適宜灌溉區(qū)品種4 個，旱地品種2 個。從審定單位來看，科研院所與企業(yè)平分秋色；從數(shù)量上看，寶雞市審定品種數(shù)目占陜西省審定數(shù)目（157 個）的3.8%。近年來，陜西省小麥審定數(shù)量總體呈現(xiàn)增多趨勢，但寶雞市小麥品種審定數(shù)量保持平穩(wěn)。

表1 近10 年小麥品種審定數(shù)量

3 小麥育種中存在的問題

3.1 育種人員多，領(lǐng)域多元化，育種效率不高寶雞市從事小麥育種的人員常年在20 名左右，在研究方向上，設(shè)置了旱薄地、旱肥地、水地優(yōu)質(zhì)、水地高產(chǎn)、雜交優(yōu)勢利用等小麥育種課題組。常用育種方法是常規(guī)雜交后系統(tǒng)選育，涉及分子標(biāo)記輔助育種及其他育種手段較少。從人數(shù)、育種周期和審定品種數(shù)量來看，育種效率偏低。

3.2 基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，機械化水平不高寶雞市總體農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施老化，機械化水平不高。寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗地位置偏遠，相對穩(wěn)定，有水澆條件，但是澆水設(shè)備老化陳舊，急需更新?lián)Q代。由于城市化進程的加快，各種業(yè)公司面臨著試驗地不穩(wěn)定、地力培養(yǎng)難以持續(xù)等問題。這些問題使小麥育種的可比性、可靠性無法保證。

在小麥育種試驗田，播種前的犁地和旋耕多使用農(nóng)民機手，缺乏自己的專業(yè)農(nóng)機手，整地效果與大田相當(dāng)，不盡如人意。缺少平地機、穗行播種機、小區(qū)播種機、小區(qū)收割機等農(nóng)業(yè)機械。從播種到收獲，試驗田幾乎全靠人工。根據(jù)調(diào)查，與相鄰地區(qū)及外省同級單位相比，寶雞市在育種試驗田的機械化使用上至少落后5 年。

3.3 小麥育種中創(chuàng)新不足在小麥種質(zhì)資源方面，寶雞市小麥育種面臨著“卡脖子”問題。自主創(chuàng)制的特色資源數(shù)量少，質(zhì)量不夠過硬，使用效率低。每年所做雜交組合很多，但是大部分組合用的是引進種質(zhì)資源，自有種質(zhì)資源應(yīng)用較少，大量的品種與品種間雜交，使得新品系遺傳基礎(chǔ)越來越狹窄，無法應(yīng)對頻發(fā)的自然災(zāi)害。在育種方法與手段上，常規(guī)的雜交、回交和系譜選擇法應(yīng)用較多，選擇周期長、效率低，對小麥新品種的品質(zhì)、抗病、抗逆性檢測缺乏有效手段。

3.4 小麥育種接班人實踐經(jīng)驗缺乏小麥育種學(xué)是一門實踐性很強的科學(xué)。寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)院和企業(yè)都相當(dāng)重視人才，可是在接班人的培養(yǎng)上缺乏應(yīng)有的力度。小麥育種前輩有豐富的實踐經(jīng)驗，但不善于理論總結(jié)。對于如何把育種經(jīng)驗用文字或口頭表達傳遞給年輕人，處于“說不清”的狀態(tài)；年輕人有一定的育種理論基礎(chǔ)，但缺少老一輩吃苦耐勞，躬身實踐的精神[3]，因此在小麥育種方面的進步非常緩慢。

4 寶雞市小麥育種對策

4.1 發(fā)揮地域優(yōu)勢，調(diào)整育種方向小麥育種學(xué)的支撐是作物生態(tài)學(xué)和遺傳進化學(xué)，根據(jù)生態(tài)環(huán)境和市場需求進行育種目標(biāo)的擬定，才能走得更遠。寶雞市距離條銹病越冬越夏區(qū)甘肅隴南僅有300km，是條銹病向關(guān)中平原傳播的橋梁地帶。據(jù)寶雞市植保部門監(jiān)測，截至2021 年3 月15 日，寶雞市8 個小麥主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)約有1.41 萬hm2小麥發(fā)現(xiàn)條銹病侵染新葉或發(fā)病中心，因此，抗條銹病是寶雞市小麥育種首先要解決的問題[4]。寶雞市的平均海拔680m，光、熱、水資源相對于同緯度地區(qū)偏少，且年度間不均衡，對小麥生長不利的自然災(zāi)害頻發(fā)，所以寶雞市小麥育種要綜合考慮抗病性、抗逆性、早熟、優(yōu)質(zhì)[5]、穩(wěn)產(chǎn)[6-7]等農(nóng)藝性狀。

4.2 加強基礎(chǔ)設(shè)施，提高小麥育種中的機械化水平應(yīng)充分認識基礎(chǔ)設(shè)施對小麥育種的保障作用，對老舊設(shè)備進行更新?lián)Q代，研制或采用先進的養(yǎng)分管理模式，大力開展耕地保育研究，充分利用有機肥、秸稈或其他綠肥資源，支撐培肥地力。

隨著農(nóng)村人口結(jié)構(gòu)的老齡化，小麥育種中純依靠農(nóng)村勞動力的局面需要打破，需要更多地使用農(nóng)業(yè)機械。統(tǒng)籌優(yōu)化把農(nóng)業(yè)科研資金的一部分拿出來改善育種條件，將會大大提高育種效率，保證育種的準(zhǔn)確性。

4.3 小麥育種的根本是創(chuàng)新小麥種植史上每一次品種更新?lián)Q代都是一次創(chuàng)新。所有小麥育種工作者需要在創(chuàng)新的環(huán)節(jié)上多下功夫、多想辦法，必會“天道酬勤，力耕不欺”。寶雞市小麥育種者在提高種質(zhì)資源使用效率上進行了腳踏實地的合作，在統(tǒng)籌好利益分配的前提下，種質(zhì)資源的使用效率大大提高，2020 年寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)院培育的系列新品系有12 個正在參加國家和省級區(qū)域試驗或生產(chǎn)試驗。

4.4 加強科研育種合作，提升小麥育種水平多年來，寶雞市小麥育種一直各司其事，近幾年才意識到關(guān)起門來搞育種，效率難以提高，逐漸出現(xiàn)了“企業(yè)+高?！薄捌髽I(yè)+科研院所”“高校+科研院所基地”等多種聯(lián)合協(xié)作方式。在小麥、玉米、雜糧等育種項目上廣泛開展合作。相繼開展了種質(zhì)資源、育種方式方法的交流、新品種（系）聯(lián)合示范、高產(chǎn)栽培技術(shù)的聯(lián)合研究，部分檢測儀器設(shè)備做到了共享。在加強對外合作交流的同時，年輕育種者應(yīng)注重培養(yǎng)內(nèi)驅(qū)力，保持初心，充分利用會議、同行交流、網(wǎng)絡(luò)信息、田間地頭實踐、閱讀農(nóng)業(yè)著作等形式進行學(xué)習(xí)，努力提升自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。