趙廣才 常旭虹 楊玉雙 王德梅 王艷杰
(中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所,北京 100081)
小麥因其適應性強而廣泛分布于世界各地,從北極圈附近到赤道周圍,從盆地到高原,均有小麥種植。小麥是世界第一大口糧作物,是人類生活所依賴的重要食物來源,全球約有35%~40%的人口以小麥為主要糧食。中國是世界第一小麥生產(chǎn)大國和消費大國,總產(chǎn)量占全球小麥產(chǎn)量的17%左右。在我國小麥目前是僅次于玉米和水稻(從2002 年開始小麥面積少于玉米)的第三大糧食作物,其面積和總產(chǎn)分別相應占全國的21%左右[1]。因此,小麥生產(chǎn)在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位,小麥的總產(chǎn)和單產(chǎn)的穩(wěn)定提高保證了國家的糧食安全,促進了國民經(jīng)濟的穩(wěn)定發(fā)展。選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆、廣適的小麥新品種,研究配套的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù),是農(nóng)業(yè)科研工作者的重要任務。
中麥86 是中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所經(jīng)過多年選育并通過審定的小麥新品種。其親本組合為石麥15/皖麥38,母本石麥15 由石家莊市農(nóng)林科學研究院提供,父本皖麥38 由亳州市農(nóng)業(yè)科學院提供。2008 年進行雜交,經(jīng)過多年選育及田間抗性鑒定和多點產(chǎn)量比較,然后參加天津市小麥品種區(qū)域試驗,并完成全部區(qū)域試驗程序。2021 年3 月通過天津市農(nóng)作物品種審定委員會審定,審定編號為:津?qū)忹?0210001。
該品種為冬性,抗寒性強。幼苗葉色深綠,半匍匐,分蘗力強,成穗多,穗層整齊,落黃好,莖稈堅韌,抗倒伏能力強。矮稈茁壯,株高74.4cm。全生育期239.9d,比對照早1.1d。穗紡錘形,長芒、白殼、白粒,半硬質(zhì),籽粒較飽滿。區(qū)試中平均穗數(shù) 693.0 萬/hm2(畝穗數(shù)46.2 萬穗),穗粒數(shù)31.7 粒,千粒重41.7g,容重771.2g/L。
2018 年品質(zhì)分析結(jié)果:粗蛋白質(zhì)含量(干基)13.83%,濕面筋含量28.7%,吸水率60.8mL/100g,面團穩(wěn)定時間2.8min,最大拉伸阻力178E.U.,拉伸面積43cm2,符合中筋指標;2019 年品質(zhì)分析結(jié)果:粗蛋白質(zhì)含量(干基)13.12%,濕面筋含量29.9%,吸水率59.0mL/100g,面團穩(wěn)定時間3.7min,最大拉伸阻力215E.U.,拉伸面積44cm2,符合中筋指標。
2015-2016 年度在11 個試驗點進行產(chǎn)量比較試驗,比對照品種中麥175 平均增產(chǎn)6.7%;2016-2017 年度在11 個試驗點進行產(chǎn)量比較試驗,比對照品種中麥175 平均增產(chǎn)7.9%。2018 年參加天津市小麥品種區(qū)域試驗,中麥86 平均產(chǎn)量7039.20kg/hm2(469.28kg/667m2),比對照津麥0108 增產(chǎn)11.99%,增產(chǎn)點率100%,居參試品種第1 位。2019 年繼續(xù)參加天津市小麥品種區(qū)域試驗,平均產(chǎn)量8985.45kg/hm2(599.03kg/667m2),比對照品種津農(nóng)6 號增產(chǎn)6.0%,增產(chǎn)點率100%,居參試品種第2 位。2019 年同時參加天津市生產(chǎn)試驗,平均產(chǎn)量8687.85kg/hm2(579.19kg/667m2),比對照品種津農(nóng)6 號增產(chǎn)7.73%,增產(chǎn)點率100%,居參試品種第1 位。
中麥86 適宜在中高水肥條件下的中性壤土上種植。合理施足底肥,有機肥、磷鉀肥底施。每hm2施五氧化二磷和氧化鉀各90~120kg,氮肥底施和追施各50%,全生育期施氮240~270kg。若由于秸稈還田、土壤旋耕后過于暄松,應該在播種前進行鎮(zhèn)壓,若播種前未進行鎮(zhèn)壓,也可在播種后立即鎮(zhèn)壓,使種子與土壤緊密結(jié)合,利于種子吸漲,以促進出苗,播種前或播種后鎮(zhèn)壓,還可以減少土壤水分蒸發(fā),達到土壤保墑效果。播種前還要做好土壤墑情測定,一般以土壤相對含水量70%左右為宜,若土壤墑情過低,應適當造墑,保證足墑播種??傊?,要確保播種質(zhì)量,做到一播全苗、出苗整齊茁壯。
在北部冬麥區(qū)中麥86 適宜播期為9 月28 日至10 月8 日,播種前進行種子處理,首先進行種子發(fā)芽試驗,確保種子發(fā)芽率達到國家標準;然后進行藥劑拌種或種子包衣,以防止或減輕地下害蟲和苗期病蟲為害。每hm2基本苗控制在300 萬~375萬,在播種適期以后,每推遲1d,可增加基本苗15萬,但最高不超過525 萬。一般冬前總莖數(shù)控制在 1050 萬~1350 萬/hm2(70 萬~90 萬/667m2),春季最高總莖數(shù)控制在1350 萬~1650 萬/hm2(90 萬~ 110 萬/667m2)。
冬前在日平均氣溫下降到3℃左右,土壤表層夜凍晝消時灌越冬水。早春蹲苗,適時鎮(zhèn)壓,中耕松土,保墑增溫,并注意防治田間雜草。一般年份不澆返青水,重施拔節(jié)肥水,一般中高產(chǎn)水平的麥田,可隨拔節(jié)水追施氮素90~120kg/hm2。小麥生長中后期適時進行一噴三防,重點防治銹病、白粉病、蚜蟲、吸漿蟲,預防干熱風,以防止或減輕危害。適時收獲,顆粒歸倉,豐產(chǎn)豐收[2]。