頭頸部腫瘤放射性口腔黏膜炎患者營養(yǎng)狀況及影響因素分析

王 璇，姜桂春

（中國醫(yī)科大學腫瘤醫(yī)院/遼寧省腫瘤醫(yī)院護理部，沈陽 110000）

近年來，全世界范圍內惡性腫瘤的發(fā)病率逐漸升高，臨床主要通過放化療進行治療，但治療過程中放射線常常對患者口腔黏膜造成損傷，造成局部劇烈疼痛、進食困難等，降低了患者在放射治療中的依從性，因此臨床治療效果及患者的生存質量均受到影響[1-2]。惡性腫瘤患者由于放化療機體常常處于代謝異?，F(xiàn)象，導致能量、蛋白質及其他微量元素水平較低，繼發(fā)出現(xiàn)營養(yǎng)不良，數(shù)據(jù)顯示，80%的惡性腫瘤患者存在營養(yǎng)不良，對于發(fā)生口腔黏膜炎的患者由于進食受到一定程度的影響，發(fā)生營養(yǎng)不良的風險更大[3]。研究[4]顯示，營養(yǎng)不良的發(fā)生會延長患者的住院時間，降低惡性腫瘤患者的機體抵抗力，增加放化療并發(fā)癥的發(fā)生，甚至因此降低患者的生存率。因此，本研究重點分析、探討頭頸部腫瘤并發(fā)放射性口腔黏膜炎患者的營養(yǎng)狀況，并進行影響因素分析，旨在為臨床及時發(fā)現(xiàn)患者的營養(yǎng)不良，并進行早期干預，提高患者的臨床治療效果提供借鑒。

1 資料與方法

1.1 一般資料

2018年11月－2019年10月，便利抽樣選取某市三級甲等專科腫瘤醫(yī)院住院的頭頸部腫瘤并發(fā)放射性口腔黏膜炎患者200例，符合美國國家腫瘤研究所（NCI）的不良反應分級（NCI-CTCAE）中放射性口腔黏膜炎分級標準[5]：1）0級：口腔黏膜無異常；2）1級：無痛性潰瘍，紅斑，輕度口瘡；3）2級：紅斑疼痛，水腫，潰瘍，但可進食；4）3級：紅斑疼痛，水腫，潰瘍，不能進食；5）4級：需腸內或腸外支持治療。納入標準：1）病理組織學診斷為頭頸部惡性腫瘤且接受放射治療的患者；2）口腔黏膜炎分級1-2級者；3）年齡≥18歲；4）治療前無明顯口腔咽喉炎癥者；5）自愿參加并知情同意。排除標準：1）合并原發(fā)性口腔疾??；2）合并原發(fā)性消化道疾病。3）意識不清晰，存在認知功能障礙，無法進行有效的語言溝通交流者等。

1.2 研究內容

1.2.1 統(tǒng)計研究對象的一般人口學特征及疾病相關的資料 包括年齡、性別、文化程度、職業(yè)、民族、腫瘤TNM分期、口腔黏膜炎分級、攝入總熱量、焦慮抑郁情況、疼痛評分、手術治療史等。其中疼痛程度判定采用疼痛視覺模擬（VAS）[6]評分標準；采用漢密爾頓焦慮量表/抑郁量表[7]（HAMA/HAMD）評估患者心理狀態(tài)；味覺障礙及食欲減退為放療常見不良反應，根據(jù)美國腫瘤放射治療協(xié)作組發(fā)布的標準（NCI-CTCAE 3.0）[8]進行等級評估。

1.2.2 營養(yǎng)狀況 患者主觀整體評估量表[9]（PGSGA）：由患者自評表及醫(yī)務人員評估表兩部分組成?；颊咦栽u表評分（A評分）包括體質量評分、膳食攝入評分、癥狀評分、活動與功能評分4個方面；醫(yī)務人員評估表評分包括疾病與營養(yǎng)需求的關系評分（B評分）、代謝需要量評分（C評分）、體格檢查評分（D評分）3個方面?？偟梅?～1分為A級（營養(yǎng)狀況良好），總得分2～8分的定義為B級 （可疑或中度營養(yǎng)不良），總得分≥9分的定義為C級（重度營養(yǎng)不良）。

1.3 統(tǒng)計方法

數(shù)據(jù)采用SPSS 22.0進行處理，構成比以百分率（%）表示，采用χ2檢驗進行比較；PG-SGA得分采用均數(shù)±標準差（±s）來表示，采用t檢驗或方差分析進行比較；獨立影響因素的篩選使用多元線性回歸分析。以P＜0.05為差異有統(tǒng)計學意義。

2 結果

2.1 頭頸部腫瘤放射性口腔黏膜炎患者營養(yǎng)狀況PG-SGA得分情況

見表1。

表1 頭頸部腫瘤放射性口腔黏膜炎患者營養(yǎng)狀況評估PG-SGA得分情況（n=200）

2.2 頭頸部腫瘤放射性口腔黏膜炎患者營養(yǎng)狀況的單因素分析

見表2。

表2 頭頸部腫瘤放射性口腔黏膜炎患者營養(yǎng)狀況的單因素分析（±s，n=200） 分

表2 頭頸部腫瘤放射性口腔黏膜炎患者營養(yǎng)狀況的單因素分析（±s，n=200） 分

項目 例數(shù) PG-SGA得分 t/F P 項目 例數(shù) PG-SGA得分 t/F P年齡/歲 1.848 0.160 口腔粘膜炎分級 2.131 0.034 18～44 98 10.04±5.27 1級 91 9.45±5.48 45～59 75 10.12±5.32 2級 109 11.12±5.55≥60 27 12.19±5.53 味覺障礙 6.171 ＜0.001性別 0.314 0.754 1級 84 7.94±3.58男116 10.26±5.29 2級 116 12.11±5.39女84 10.50±5.38 食欲減退 5.276 ＜0.001文化程度 0.299 0.765 0級、1級 76 8.04±3.81初中及以下 68 10.52±5.25 2級、3級 124 11.78±5.41高中及以上 132 10.28±5.44 疼痛評分 4.179 ＜0.001居住狀態(tài) 0.484 0.629 ＜3 118 9.22±4.06非獨居 169 10.28±5.46 ≥3 82 12.00±5.34獨居 31 10.80±5.74 攝入總熱量/（kcal·kg-1·d-1） 3.111 0.002吸煙史 0.499 0.619 ＜30 121 11.69±5.88有126 10.51±5.67 ≥30 79 9.32±4.15無74 10.10±5.52 抑郁 3.101 0.002飲酒史 0.079 0.937 有 34 12.57±5.96有144 10.38±5.63 無 166 9.91±4.22無56 10.31±5.51 焦慮 1.894 0.060入院時BMI/kg·m-2 6.438 0.002 有 52 11.43±5.28＜18.5 58 12.06±6.15 無 148 9.98±4.55 18.5～24 111 10.23±5.64 糖尿病史 0.528 0.598＞24 31 7.64±3.86 有 31 10.75±5.12 TNM分期 14.572 ＜0.001 無 169 10.29±4.33Ⅱ期 38 7.23±3.27 高血壓病史 0.867 0.387Ⅲ期 113 10.12±5.43 有 61 10.84±5.21Ⅳ期 49 13.34±6.13 無 139 10.15±5.17病理類型 1.376 0.255 手術史 0.400 0.690鱗狀細胞癌 137 10.19±5.36 有 33 10.68±5.13淋巴上皮癌 32 9.75±4.31 無 167 10.30±4.96非角化性癌 31 11.74±5.41

2.3 頭頸部腫瘤放射性口腔黏膜炎患者營養(yǎng)狀況的多元回歸分析

見表3。

表3 頭頸部腫瘤放射性口腔黏膜炎患者營養(yǎng)狀況的多元回歸分析（n=200）

3 討論

本研究針對200例頭頸部腫瘤并發(fā)放射性口腔黏膜炎患者的調查結果顯示，200例患者PG-SGA平均得分為（10.36±5.32）分；其中A級、B級、C級患者占比分別為8例（4.00%），39例（19.50%），153例（76.50%）。提示頭頸部腫瘤并發(fā)放射性口腔黏膜炎患者存在嚴重的營養(yǎng)不良，臨床需引起高度的重視，并進行早期的干預治療。放療可損傷頭頸部腫瘤患者口腔唾液腺，減少唾液分泌，增加唾液黏稠度，同時頻繁的放療治療可能打破患者正常的飲食規(guī)律和結構，加之患者多存在不同程度的咀嚼和吞咽困難，因此營養(yǎng)物質的攝入和吸收均受到影響，導致營養(yǎng)不良的發(fā)生[10]。沈梅竹等[11]的一項對鼻咽癌患者的營養(yǎng)狀況的調查顯示，放療結束時83.0%的患者為重度營養(yǎng)不良，營養(yǎng)狀況較差。本研究中單因素及多因素分析結果顯示，入院時BMI、TNM分期、口腔黏膜炎分級、味覺障礙、食欲減退、疼痛評分、攝入總熱量、伴有抑郁8個因素是頭頸部腫瘤并發(fā)放射性口腔黏膜炎患者營養(yǎng)不良的影響因素。患者在入院前BMI較低的患者，機體多存在營養(yǎng)不良狀態(tài)，加之腫瘤細胞的代謝異常使腫瘤患者的機體基礎代謝率增加，營養(yǎng)流失嚴重，放化療治療也會進一步損傷患者的營養(yǎng)狀況及機體免疫力。Foley K A等[12]研究顯示，放療前體質量下降可影響患者的預后。宋國棟等[13]研究認為，腫瘤TNM分期是腫瘤患者營養(yǎng)狀況的影響因素，本研究結果與之一致。TNM分期越高的患者，由于腫瘤的惡性程度較高，患者機體長期放化療后營養(yǎng)狀況也隨之受到嚴重的影響?？谇火つぱ追旨?、味覺障礙、食欲減退等因素也會影響患者的營養(yǎng)狀態(tài)，患者口腔炎癥狀態(tài)越差，其味覺障礙程度也會隨之增加，味覺異常后進食時多數(shù)會出現(xiàn)酸澀、苦澀味，降低患者對飲食的興趣，降低其食欲。惡性腫瘤患者抑郁的發(fā)生率高于一般人群，由于腦內神經(jīng)遞質失衡、色氨酸水平降低等會導致患者食欲降低，另外抑郁會引起患者體質量降低，影響進食舒適度的感知力，造成患者進食量減少，營養(yǎng)狀態(tài)不佳[14-15]。另外腫瘤患者攝入總熱量越多其營養(yǎng)狀態(tài)越佳，研究[16]顯示，攝入足夠的熱量和蛋白質后，患者體質量丟失量降低，治療后體質量回復量也更多。