獨(dú)具魅力的故絳農(nóng)耕文化

張志善

絳縣，俗稱“故絳”。據(jù)《左傳》載，系中國歷史上最早出現(xiàn)“縣”的地方，故有“天下第一縣”之稱。這里是華夏農(nóng)耕文化的起源、發(fā)展之地。

絳縣地處晉南的黃土高原，屬大陸性季風(fēng)氣候，春季溫暖干燥多風(fēng);夏季高溫，日照充足;秋季涼爽，雨量充沛;冬季寒冷，雨量稀小。同時土質(zhì)疏松，適宜耕種。得天獨(dú)厚的自然條件，再加上先輩們堅(jiān)忍不拔的勞作，使這里成了重要的糧食生產(chǎn)基地，并由此衍生出了厚重的農(nóng)耕歷史文化，形成了先民勤勞勇敢、自強(qiáng)不息的民族精神。

絳縣橫嶺關(guān)一角

兩處考古發(fā)掘地詮釋故絳農(nóng)耕文化的久遠(yuǎn)源頭

農(nóng)耕文化是人們在長期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中形成的一種風(fēng)俗文化，它是世界上最早的文化之一，也是對人類影響最大的文化之一。

絳縣的農(nóng)耕文化底蘊(yùn)深厚，源遠(yuǎn)流長。

20世紀(jì)50年代，絳縣周家莊遺址被發(fā)現(xiàn)。自2004年中國國家博物館田野研究中心組織進(jìn)行第一次考古發(fā)掘始，此后2007年秋、2008年春、2008年秋、2011年3月、2012年與2013年春季，由中國國家博物館田野考古研究中心、山西省考古研究所和運(yùn)城市文物保護(hù)研究所組成的聯(lián)合考古隊(duì)對周家莊遺址多次進(jìn)行發(fā)掘。該遺址位于絳縣橫水鎮(zhèn)周家莊村東，遺址里有一條長1000余米的深溝，在溝壁斷崖上遍布許多灰坑。遺址面積約為500平方米。遺址文化層厚約3米，有繩紋灰陶片及彩陶片;采集標(biāo)本有石鏟、石斧、石鏃、石鐮、骨針等文物。眾殘片口沿觀察有鬲、盆缽、小口罐等。專家稱，周家莊遺址是一處仰韶、龍山時期的大型環(huán)壕聚落。1962年，周家莊遺址被山西省政府公布為重點(diǎn)文物保護(hù)單位;2013年5月，被國務(wù)院公布為第七批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。出土的石鏟、石斧、石鏃、石鐮、骨針、鬲、盆缽、小口罐等文物正是故絳先民最早使用的勞動工具和生活用具，是故絳先民最原始、最樸實(shí)、最率真的農(nóng)耕文化生活化的體現(xiàn)。

絳縣周家莊遺址

絳縣西吳壁遺址出土的部分文物

無獨(dú)有偶。2018年3月起，中國國家博物館考古院、山西省考古研究院和運(yùn)城市文物保護(hù)研究所聯(lián)合組隊(duì)，在絳縣西吳壁遺址開展了正式的考古發(fā)掘工作，至2019年11月，發(fā)掘出龍山、二里頭、二里崗及周、秦、漢、宋等時期的大量遺存，其中以二里頭與二里崗文化時期的冶銅遺存最豐富和最具特色。該遺跡包括房址、灰坑、灰溝、木炭窯等。一座地穴式房址地面上出土了很多銅煉渣、殘爐壁等，與冶銅活動存在直接關(guān)系。一座大型近橢圓形直壁坑內(nèi)存在多層自南向北的傾斜堆積，其中包含大量銅礦石、殘爐壁、銅煉渣、木炭，還有鼓風(fēng)管，以及石錘、石砧等與冶銅相關(guān)的遺物。此坑旁邊有一座規(guī)整的地穴式小型房址，其北壁有一經(jīng)過燒烤的圓錐形壁龕，或許與某種祭祀活動有關(guān)。距這組遺跡不遠(yuǎn)處發(fā)現(xiàn)一組木炭窯，窯中部為一座地穴式操作間，三座近圓形木炭窯室分別位于操作間的北、西、南部，東部為出入通道。這些跡象表明附近曾存在冶銅作坊，使用木炭煉銅。已確認(rèn)兩座殘存底部的冶銅爐，在其中一座冶銅爐下發(fā)現(xiàn)了埋有人骨的奠基坑，應(yīng)與鑄爐煉銅的祭祀儀式相關(guān)。兩座冶銅爐之間有很大一片活動硬面，串聯(lián)起多個與冶銅相關(guān)的遺跡。在遺址中南部發(fā)現(xiàn)一處窖穴集中分布區(qū)，在不足170平方米的范圍內(nèi)發(fā)掘出十余個二里崗文化時期的袋形窖穴，可能是當(dāng)時倉儲區(qū)之所在。該區(qū)域還發(fā)現(xiàn)一座深逾15米的水井，井壁上可見排列整齊的腳窩。陶器主要有鼓腹罐、深腹罐、鬲、贏、蛋形甕、斂口甕等;二里崗文化時期主要有鬲、贏、大口尊、盆、深腹罐、豆、簋、蛋形甕等。兩個時期的考古學(xué)文化面貌分別屬于二里頭文化東下馮類型與二里崗文化東下馮類型。二里頭和二里崗時期的石器主要有錘、杵、砧等，其中一些沾染銅銹，多屬敲砸礦石或爐渣用的冶銅工具。兩個時期皆出土了少量殘斷的陶、石范，所鑄應(yīng)為一些小型工具。該遺址榮膺“2019年中國考古新發(fā)現(xiàn)”，這一發(fā)掘首次在中原地區(qū)揭示出已知時代最早、規(guī)模最大、專業(yè)化水平最高的夏商冶銅遺址，彌補(bǔ)了從銅礦開采到集中鑄造之間所缺失的冶煉環(huán)節(jié)，填補(bǔ)了中國冶金考古的一個重要空白，也詮釋了故絳農(nóng)耕文化跌宕起伏的發(fā)展演變過程。

大量權(quán)威遺址遺存印證故絳農(nóng)耕文化的豐富內(nèi)涵

在絳縣，可以印證故絳農(nóng)耕文化的遺址遺存不勝枚舉，比比皆是。

堯王故里。絳縣堯寓村是堯王故里。傳說遠(yuǎn)古時期的堯王曾帶領(lǐng)大部落長期在此生產(chǎn)、生活。堯寓村收集珍存的能夠反映和佐證帝堯故里的古石碑、古石匾五塊，古灰坑、古陶簾、灰層等遺址多處，其中最引人注目的當(dāng)屬近年來在堯寓村發(fā)現(xiàn)的1650多年以前的“唐堯寓處”石碑。該碑半圓頂，碑高92厘米，寬47厘米，碑陽以斜錐陰刻“唐堯寓處”四個楷體字，上款豎刻：大晉永和二年孟春創(chuàng)立。下款補(bǔ)刻：大清康熙五十四年重刊。此碑為我國目前發(fā)現(xiàn)的最早有關(guān)帝堯史跡的重要碑石。另外，堯的足跡遍及全縣，有初建都時的“堯都村”、堯巡視時住過的“宿堯村”、堯王領(lǐng)兵打仗停過的“堯寺頭村”等。所以，堯寓村榮獲第五批“中國傳統(tǒng)村落”稱號;“堯王故里傳說”“堯的祭祀”“堯香名茶制作技藝”被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;“堯的傳說”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

舜耕歷山遺址

在堯寓村，還出土有石鋤、石鏟、石斧、石刀、陶碗、砂陶等完整器物100余件，流傳有數(shù)十個堯王的民間傳說，包括當(dāng)時的生產(chǎn)工具、生產(chǎn)方式、畜牧馴養(yǎng)以及經(jīng)濟(jì)制度等。可以說，這些由堯帶領(lǐng)先民創(chuàng)造的農(nóng)耕文化的遺跡，是經(jīng)過長期的歷史積淀而形成的一種人文精神，并由此而浸潤到農(nóng)耕文化之中，從而成為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分。迄今，堯時期膾炙人口的《擊壤歌》“日出而作，日入而息。鑿井而飲，耕田而食。帝力于我何有哉”仍在故絳大地流傳。

舜耕歷山。舜耕歷山源自舜王坪，舜王坪原系絳縣、垣曲、沁水三縣界山，隨著20世紀(jì)80年代西閆鎮(zhèn)劃歸翼城，絳縣雖失去“界山”角色，但與歷山是咫尺之遙，從本縣磨里峪即可直達(dá)。舜王坪為歷山之巔，海拔2358米，是中條山的最高峰，也是晉南海拔最高點(diǎn)，峰頂有總面積為5400余畝的天然草地，是華北地區(qū)最大的可觀賞性亞高山草甸?！睹献印份d：“舜生于諸馮，遷于負(fù)夏，耕于歷山……”舜王坪傳為舜當(dāng)年躬耕之地，故名舜王坪。相傳，舜把石頭撿出，拔荊棘而造成平地，用兩頭大象耕地，舜不打象，只敲筐籮，象耕地深細(xì)，莊稼長勢旺盛，地中長出草，群鳥飛來，用嘴銜去雜草，這就是“象耕田鳥耘草”。舜種的莊稼長勢好，收獲豐盈，周圍群眾都趕來向舜求教學(xué)習(xí)。同時舜是一個充滿智慧的人，躬耕歷山，為了遮風(fēng)避雨，拒害狼蟲，他發(fā)明了用土石壘墻，用樹枝茅草泥巴蓋頂?shù)脑煳菁夹g(shù)，加之舜能干善良，生活勤儉，待人和氣，名聲越傳越遠(yuǎn)，這樣就有了后來“堯王訪賢”的傳說。

鳳崗疊翠。鳳崗疊翠因后稷之母姜嫄圣母而名。姜嫄，姜姓，名螈，帝嚳元妃，周族始祖后稷之母?！对姟ご笱拧ど瘛份d：“厥初生民，時維姜嫄。”又據(jù)《史記·周本紀(jì)》載，姜嫄為帝嚳元妃，在荒野踐巨人跡，身動而有孕，遂生后稷。傳說姜嫄的娘家在絳縣柳莊村。有一次姜螈外出，踩到了巨人的足跡，回來后發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)懷孕，過了一段時間肚子越來越大，心里感到奇怪，通過卜筮，又向神祈求，最終孩子生了下來。她認(rèn)為這孩子是不祥之物，便把他扔到了巷子里，牛羊都躲開孩子不踩。于是，她又將這個孩子丟進(jìn)中條山冷口峪一帶，卻被一只剛生下虎仔的老虎哺乳長大。后來人們便將大老虎哺乳的地方叫作“大虎峪”，把小老虎出現(xiàn)的地方叫“小虎峪”，一直到現(xiàn)在，依然沒變。姜嫄去世后，人們便將其葬在冷口峪的鳳崗上，其墓地、廟宇至今仍在，祭祀不斷。“鳳崗疊翠”成為絳縣“十大景”之一，錄入明清《絳縣志》。

繹縣煙莊村“鳳崗疊翠”

繹縣南柳村20世紀(jì)60年代平田整地場景

后來，姜嫄給兒子起名為“棄”，意思是兒子被拋棄過。棄長大后，氏族推選他當(dāng)了首領(lǐng)。他起早貪黑，帶著氏族里的人們春種秋收，干各種農(nóng)活，比起那些一味靠打獵和采集野果的氏族就安定、富裕多了。當(dāng)時擔(dān)任部落聯(lián)盟大首領(lǐng)的堯聽說棄精明強(qiáng)干，擅長于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，就讓他掌管全聯(lián)盟的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，官名叫“后稷”，人們習(xí)慣地稱棄為“后稷”。后稷教民稼穡，創(chuàng)建了光輝燦爛的農(nóng)耕文化，舜帝表彰了他的功德，《史記》《詩經(jīng)》都詳細(xì)記載和頌揚(yáng)了他的創(chuàng)業(yè)精神。

這一由堯、舜、稷傳承發(fā)展的農(nóng)耕文化是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的主干成分，其主要內(nèi)涵，有學(xué)者概括為“應(yīng)時、取宜、守則、和諧”八個字。同時，也蘊(yùn)含了敢為人先、百折不撓、厚德載物、為民造福的精神。數(shù)千年來，這一農(nóng)耕文化浸入到故絳社會生活的方方面面，由此衍生的節(jié)奏與智慧充滿著一種自然的審美。

薪火相傳的故絳農(nóng)耕文化光前裕后

故絳先民，從茫茫歷史中迤邐起身，一路搖曳，砥礪前行，走進(jìn)農(nóng)耕文明，不僅留下了諸多吉光片羽的人類文明歷史遺存，而且譜寫出輝煌燦爛的農(nóng)耕文化篇章，薪火相傳，綿延不絕，歷久彌新。

史載，西周初年，周成王剪桐封弟叔虞于唐地。叔虞為侯后，改唐為晉，勵精圖治，發(fā)展農(nóng)耕，域內(nèi)風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。周成王十一年（前1032年），唐叔虞到絳地田間視察，欣見麥田異莖同穗者甚多，覺得河清社鳴，天降祥瑞，乃“瑞麥”也，遂挑選一株長有九穗的麥禾獻(xiàn)給周成王。周成王命叔虞將瑞麥送往東土饋贈周公旦，寫作《饋禾》吟誦;周公旦接受賜禾后，贊美周成王之命，以《嘉禾》頌之。絳地因長有“瑞麥”、盛產(chǎn)糧食而譽(yù)滿天下。在絳縣古縣衙大堂東墻上，嵌有一通《絳縣瑞麥圖》石刻，記載“唐叔虞呈獻(xiàn)瑞麥”的事跡，世代相傳，感人至深。

與“瑞麥”媲美的還有被評為2005年“全國七大考古成果”之一、又喜獲全國田野考古一等獎的絳縣橫北村發(fā)掘的西周傭國墓群中發(fā)現(xiàn)的棺罩即“荒帷”，富麗堂皇，千年難得?；尼D案中的鳳鳥造型，與常見于西周中期青銅器上的鳳鳥紋飾風(fēng)格相同。北壁的畫面圖案保存較完整，每組圖案中間是一個大鳳鳥紋的側(cè)面昂首形象，翅上揚(yáng)，兩腿與利爪健碩有力，尾部下卷，氣勢磅礴。大鳳鳥前后分別是上下排列的多只小鳳鳥。專家稱：這是中國考古發(fā)現(xiàn)的西周時期保存最好、面積最大的遺跡。荒帷的出土為兩周宗法禮制制度和農(nóng)耕文化的研究提供了重要的資料。

在數(shù)千年農(nóng)耕文明的滋養(yǎng)孕育下，絳縣自古農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，物產(chǎn)豐饒富足，也造就和賦予了故絳兒女勤勞質(zhì)樸、耕讀傳家的優(yōu)良品質(zhì)。無論是“舊晉都”在絳縣的84年，還是“絳侯封邑”的西漢時期，晉文公、周勃等當(dāng)政者鼓勵農(nóng)耕、修治道路、便利通商、減免賦稅、發(fā)展生產(chǎn)、繁榮經(jīng)濟(jì)的舉措都賦予故絳農(nóng)耕文化以厚重的內(nèi)涵，注入強(qiáng)勁的活力。

新中國成立后，絳縣農(nóng)耕文化日新月異，方興未艾。20世紀(jì)50年代，絳縣涌現(xiàn)出山西省“棉花八仙”，其中之一的姚文章時任絳縣南樊鄉(xiāng)郇王村村長、高級社主任，從1952年起多次被評為省、地、縣勞動模范。1953年鋪沙種棉400畝，平均畝產(chǎn)276斤，比不鋪沙的增產(chǎn)2倍，創(chuàng)造了鋪沙種棉早熟高產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)。20世紀(jì)60年代，絳縣南柳大隊(duì)又以學(xué)習(xí)毛著、引渠建庫、閘溝造田、保持水土、興修水利的艱苦奮斗事跡而聞名全國。當(dāng)年，新華社、《人民日報(bào)》等媒體曾給予報(bào)道。1966年秋天，華北區(qū)還在絳縣開了現(xiàn)場會，聲勢浩大，影響深遠(yuǎn)。這一時期，全縣主要糧食作物就基本實(shí)現(xiàn)了優(yōu)種化。特別是玉米單交種和雙交種的制種已成為全省重點(diǎn)繁殖示范縣，全國“兩雜”制種現(xiàn)場會于1965年在絳縣大交召開。21世紀(jì)初，絳縣縣委、縣政府以中國農(nóng)科院、中科院西安分院現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為依托，以市場為導(dǎo)向，實(shí)施調(diào)整品種結(jié)構(gòu)、引進(jìn)前沿技術(shù)、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等戰(zhàn)略，先后興建高效農(nóng)業(yè)中心園區(qū)1個，高效農(nóng)業(yè)先導(dǎo)區(qū)10個，引進(jìn)新品種、新成果、新技術(shù)380項(xiàng)，示范面積22600畝，每年新增農(nóng)業(yè)產(chǎn)值17200萬元，實(shí)現(xiàn)利稅5160萬元，2001年，絳縣榮膺“全國先進(jìn)科技示范縣”稱號。

絳縣史村高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施櫻桃產(chǎn)業(yè)基地

絳縣沸泉村千畝連翹產(chǎn)業(yè)示范區(qū)

近年來，絳縣縣委、縣政府以建設(shè)十大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)為引領(lǐng)，按照“擴(kuò)規(guī)、提質(zhì)、強(qiáng)管、增效、創(chuàng)牌”的要求，加強(qiáng)以無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志為內(nèi)容的“三品一標(biāo)”基地建設(shè)，推動綠色防控技術(shù)應(yīng)用，發(fā)揮特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接，帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。山楂、大櫻桃和中藥材生產(chǎn)突飛猛進(jìn)。山楂是絳縣傳統(tǒng)名牌產(chǎn)業(yè)，1987年被農(nóng)業(yè)部確定為全國7大山楂基地縣之一，目前有12萬畝地標(biāo)認(rèn)證，1萬畝綠色食品認(rèn)證，遍布全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，山楂制品有6大系列150余個品種，銷往全國各地及美國、日本和東南亞各國。大櫻桃，絳縣自2000年開始在中國農(nóng)科院的指導(dǎo)下啟動這一產(chǎn)業(yè)，迄今全縣發(fā)展大櫻桃5萬畝，總產(chǎn)量7千萬公斤，年產(chǎn)值達(dá)8億多元，擁有史村、東錄、范璧等10個大櫻桃專業(yè)種植村，成為華北最大的櫻桃種植基地，被譽(yù)為“櫻桃之鄉(xiāng)”?？h里已連續(xù)舉辦3屆大櫻桃文化節(jié)，反響熱烈。絳縣中藥材生產(chǎn)勢頭迅猛，全縣各類中藥材種植達(dá)4萬余畝，由制藥、批發(fā)、進(jìn)出口、零售一體化的企業(yè)牽頭，形成產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合、高標(biāo)準(zhǔn)、多品種、上規(guī)模的中藥材產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化基地，滾動發(fā)展，極富活力。絳縣山楂、絳縣大櫻桃、絳縣黃芩、絳縣連翹和絳縣柴胡分獲“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。2020年12月7日，絳縣榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等7部委“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”榮譽(yù)。

為了直觀地展現(xiàn)農(nóng)耕過程，深刻地體現(xiàn)勞動人民勤勞樸實(shí)、艱苦奮斗的精神，絳縣依托水豐林密、山色秀美及10處國保單位的優(yōu)勢，正在多方位、全鏈條積極推進(jìn)紫家峪、陳村峪、里冊峪等六大峪口，文廟、東華山、紫云寺等八大景區(qū)和柳泉農(nóng)業(yè)示范園、新莊草莓示范園、橫嶺關(guān)藍(lán)莓采摘園、郝家窯休閑觀光養(yǎng)生園等十大農(nóng)業(yè)園區(qū)相互配套、相互依托、相互融合，打造出具有絳縣特色的全域旅游，走出一條獨(dú)具特色的文旅融合新路，吸引更多的游客前來觀光，促進(jìn)農(nóng)耕文化與旅游產(chǎn)品的結(jié)合，讓游客們不僅能把農(nóng)耕文化看在眼里，記在心里，還能捧在手里。

源起于故絳大地的農(nóng)耕文化已成為我國農(nóng)耕文明起源、發(fā)展的文化符號，在繼往開來的持續(xù)傳承中，必然生發(fā)出一種流景映輝的耀眼光芒。

絳縣，一方承載華夏農(nóng)耕文化的文明圣地。