教材評價視域下的職業(yè)英語教學(xué)效果實證研究

胡軍

摘 要 我國外語界針對職業(yè)英語的研究總體上是“重理論、輕實踐，重思辨、輕實證”，未見有關(guān)職業(yè)英語教學(xué)效果的實證研究。對職業(yè)英語和通用英語兩類課程在教材評價和課堂教學(xué)效果方面的實驗研究發(fā)現(xiàn)：職業(yè)英語在教材評價、課堂教學(xué)效果和英語學(xué)習(xí)成績?nèi)矫婢@著好于通用英語；不同類型教材導(dǎo)致課堂教學(xué)效果和英語學(xué)習(xí)成績的明顯差異；教材的實用性、趣味性和交際性因素對英語學(xué)習(xí)成績具有顯著的預(yù)測作用。

關(guān)鍵詞 教材評價；職業(yè)英語；教學(xué)效果；實證研究

中圖分類號 G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1008-3219（2014）29-0028-05

一、引言

基于崗位（群）工作過程的高職英語教學(xué)改革是未來高職英語教育的發(fā)展方向[1]，職業(yè)英語（又稱職場英語）和行業(yè)英語為其主要的課程形式[2]。職業(yè)英語是針對高等職業(yè)教育總體人才培養(yǎng)目標(biāo)而設(shè)計的，主要涉及生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域。

經(jīng)統(tǒng)計分析中國知網(wǎng)上以“職業(yè)/職場英語”（2008-2013）為主題的相關(guān)論文發(fā)現(xiàn)，研究的總體質(zhì)量不高，整體呈現(xiàn)“重理論、輕實踐，重思辨、輕實證”的現(xiàn)象，未見有關(guān)職業(yè)英語教學(xué)效果的實證研究。代表性的研究主要有關(guān)于課程設(shè)計[3]，教學(xué)方法[4]和教材開發(fā)[5]。從研究成果看，目前我國職業(yè)英語教學(xué)仍處于探索階段，尚未形成成熟的教學(xué)理念和模式，缺乏教學(xué)效果明顯且操作性強的實踐成果，這正是不少學(xué)界人士和英語教師至今對職業(yè)英語持謹(jǐn)慎甚至懷疑態(tài)度的重要原因。

基于此，以浙江某高職院校的職業(yè)英語教學(xué)改革為背景，采用實驗法對通用英語（簡稱通英）和職業(yè)英語（簡稱職英）兩類課程的教學(xué)效果進(jìn)行對比分析。實驗把教材作為兩類課程唯一不同變量，從學(xué)習(xí)者視角評判兩類教材，考察不同教材是否會導(dǎo)致課堂教學(xué)效果和教學(xué)成效上的明顯差異，同時從教材內(nèi)部因素中尋找引起差異的可能解釋，為了便于統(tǒng)計分析，設(shè)計具體研究問題如下：

（1）學(xué)習(xí)者對職英教材和通英教材的評價是否存在明顯差異？

（2）不同教材是否會對課堂教學(xué)效果和英語學(xué)習(xí)成績產(chǎn)生明顯差異？

（3）教材的哪些因素對英語學(xué)習(xí)成績產(chǎn)生明顯影響？

二、研究設(shè)計

（一）研究對象

研究對象為浙江某高職2011級大學(xué)英語A層次班級學(xué)生，實驗選取了兩個會計專業(yè)班級，A1101班為對照班（52人），A1102班為實驗班（47人），對照班使用通英教材，實驗班使用職英教材。統(tǒng)計分析顯示，兩班的高考成績在統(tǒng)計學(xué)意義上不存在顯著差異（t=﹣1.383，p﹥0.05），兩班學(xué)生的英語水平在同一起點上，符合實驗條件，見表1。

（二）研究過程

實驗把教師、教法、課時、教學(xué)條件等作為控制變量，即由同一教師授課，采用相同教法（任務(wù)型教學(xué)法），學(xué)時數(shù)（90學(xué)時）相等，教學(xué)場所為多媒體教室。唯一的不同因素是教材，兩套教材的異同點見表2。另外，在教材使用上，教師基本按照教材自身的設(shè)計和編排來授課，盡量避免對教材進(jìn)行個性化處理。每次課教師講授的時間控制在40分鐘左右，課后作業(yè)量基本相當(dāng)。

實施過程：第一步，教學(xué)周期內(nèi)對課堂教學(xué)進(jìn)行6次正式觀察，期末階段分別對教材和課堂教學(xué)進(jìn)行問卷調(diào)查，考察兩班的教材評價和課堂教學(xué)效果是否存在顯著差異；第二步，考察兩班學(xué)生的英語學(xué)習(xí)成績是否存在顯著差異；第三步，考察教材評價、課堂教學(xué)效果和英語學(xué)習(xí)成績之間是否存在相關(guān)關(guān)系，以及教材在多大程度上影響英語學(xué)習(xí)成績；第四步，從教材評價中尋找對英語學(xué)習(xí)成績產(chǎn)生影響的內(nèi)部因素。

（三）研究工具

研究自制兩份問卷：《英語教材評價調(diào)查問卷》（問卷1）和《英語課堂教學(xué)效果調(diào)查問卷》（問卷2）。問卷采用從“非常不同意”到“非常同意”的Likert 五級量表。

問卷1參考了Cunningsworth[6]的評估體系和Hutchinson & Waters[7]的評估表。問卷由教材整體看法、教材難度、教材內(nèi)容和教材作用四個維度共17個問題組成，其中教材難度在預(yù)測中發(fā)現(xiàn)信度較低而未納入實測版本。該問卷實測總信度（Cronbachα）為0.868，各分維度信度分別為教材整體看法0.674、教材內(nèi)容0.670和教材作用0.807。

問卷2參考了束定芳等人書中課堂教學(xué)調(diào)查部分內(nèi)容[8]。問卷由學(xué)習(xí)態(tài)度和動機、課堂內(nèi)容、課堂氣氛和語言能力四個維度共計23個問題組成。經(jīng)預(yù)測，修改和剔除部分題目之后，形成最終的實測版本。實測總信度（Cronbachα）為0.913，各分維度信度依次為0.733、0.711、0.821和0.903。

每份問卷最后設(shè)有一道開放式問題，請學(xué)生就英語教材和課堂教學(xué)的優(yōu)缺點和建議進(jìn)行回答。

為了增加課堂教學(xué)調(diào)查的說服力，實驗同時采用了課堂觀察。自制結(jié)構(gòu)式觀察表參考了Allwright[9]的觀察表和COLT（Communicative Orientation of Language Teaching）課堂觀察體系，觀察內(nèi)容與問卷2基本一致，經(jīng)過兩次試測和修改后，最終形成實測觀察表。

（四）數(shù)據(jù)收集與分析

問卷調(diào)查采用當(dāng)場發(fā)放問卷當(dāng)場回收的做法，兩份問卷各發(fā)放99份，回收問卷1有效卷90份，問卷2有效卷95份；課堂觀察有2名教師觀察者，2人共同參與每次觀察，期初、期中、期末各2次觀察，共計6次，觀察值取兩者的平均值。采用獨立樣本t檢驗和多元線性回歸法來回答上述研究問題。統(tǒng)計樣本按照問卷1和問卷2同為有效卷的數(shù)量計算（實驗班46人，對照班43人，共計89人）。

三、分析與討論

（一）教材評價調(diào)查與分析

獨立樣本t檢驗結(jié)果顯示，實驗班與對照班的教材評價存在顯著差異（t=3.097，df=87，p<0.01），實驗班學(xué)生對教材總體評價要顯著高于對照班學(xué)生（MD=0.37）。表3顯示，實驗班在教材整體看法、教材內(nèi)容和教材作用三方面均要明顯好于對照班。但是在提高學(xué)生聽說讀寫語言技能方面，兩套教材所起的作用差距不大（MD=0.31）。

從表4開放式問題的答案中獲得了相似結(jié)論：職場話題、項目式口語任務(wù)、仿真聽力練習(xí)等內(nèi)容有助于學(xué)生職業(yè)知識的獲得和職業(yè)英語能力的提高，這與表3中Q8、Q13統(tǒng)計結(jié)果一致。同時因職業(yè)術(shù)語帶來的學(xué)習(xí)難度讓部分學(xué)生感到負(fù)擔(dān)過重而產(chǎn)生學(xué)習(xí)焦慮感，在一定程度上影響了他們的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)效果，見表4。

（二）課堂教學(xué)效果調(diào)查與分析

獨立樣本t檢驗結(jié)果顯示，兩班的課堂教學(xué)效果存在顯著差異（t=5.146，df=87，p<0.01），實驗班的課堂教學(xué)效果顯著好于對照班（MD=0.54），在四個分維度的分析中得到了相似結(jié)果，見表5。實驗班學(xué)生對學(xué)好英語的態(tài)度更積極，動機更明確。實驗班的課堂氣氛更加活躍，課堂教學(xué)內(nèi)容更加豐富，能提供更多職業(yè)環(huán)境下的英語知識（Q18），在提高職業(yè)英語能力方面效果明顯（Q23）。

課堂觀察所得結(jié)論基本與上述結(jié)果一致。因篇幅所限，下文僅呈現(xiàn)其中3次有關(guān)“學(xué)生行為”的觀察結(jié)果。表6顯示，兩班學(xué)生課堂聽講的投入程度相當(dāng)，但實驗班在師生互動的配合度和生生互動的參與度方面優(yōu)于對照班，即實驗班學(xué)生主動回答問題的積極性更高，協(xié)作參與任務(wù)的人數(shù)更多，表現(xiàn)更好。這可能與職英教材內(nèi)容的實用性和時代感有關(guān)，課文中有許多貼近職場的話題，這些話題能引起學(xué)生的共鳴。

（三）英語學(xué)習(xí)成績分析

經(jīng)過一學(xué)期的教學(xué)，兩班英語學(xué)習(xí)成績的獨立樣本t檢驗結(jié)果如表7所示，兩班的英語學(xué)習(xí)成績及分項成績都存在顯著差異，實驗班成績明顯優(yōu)于對照班，尤其是CET3（MD=4.71）和期末成績（MD=6.21）。相比之下，口語成績（MD=3.58）差距最小，但是監(jiān)考教師反饋：實驗班學(xué)生在Pair-work的整體表現(xiàn)好于對照班，許多學(xué)生表現(xiàn)欲望強，話時長且話語豐富。這可能跟職英教材中有較多的聽說任務(wù)，學(xué)生擁有較多練習(xí)聽說的機會有關(guān)。

（四）影響英語學(xué)習(xí)成績的教材因素分析

本次檢驗數(shù)據(jù)滿足多元線性回歸分析誤差服從正態(tài)分布以及誤差不相關(guān)的前提假定。預(yù)測變量與因變量的顯著相關(guān)，“教材評價”“課堂教學(xué)效果”和“英語學(xué)習(xí)成績”三者之間具有顯著的高度正相關(guān)關(guān)系，這說明教材評價的高低影響著課堂教學(xué)效果和英語學(xué)習(xí)成績的好壞。

根據(jù)二語習(xí)得理論，教材作為課堂教學(xué)活動中最主要的語言輸入材料，其質(zhì)量在很大程度上決定了語言輸入的質(zhì)量，最終影響學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)成效。教材質(zhì)量受多種因素的制約，如內(nèi)容選材、編排體例、任務(wù)設(shè)計、插圖配置、紙張質(zhì)量等，其中內(nèi)容（語言材料）顯然是最重要的因素。為了能有效解釋教材因素對學(xué)習(xí)成績的影響，在借鑒中外名家對教材開發(fā)和選用的觀點的基礎(chǔ)上總結(jié)出4條影響教材質(zhì)量的共性因素[10][11][12][13]，并在問卷1題項設(shè)計中充分融入這些因素：時代性（貼近當(dāng)下的現(xiàn)實生活）、實用性（考慮到學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)、生活和工作的需要）、任務(wù)型（通過主題式任務(wù)進(jìn)行語言操練）、趣味性（語言材料有趣、有意思，能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣）和交際性（聽說領(lǐng)先的語言交際能力培養(yǎng)）。

本次多元線性回歸分析滿足誤差呈正態(tài)分布以及誤差和預(yù)測變量不相關(guān)的前提假設(shè)。預(yù)測變量與因變量顯著相關(guān)。強制回歸結(jié)果顯示，預(yù)測變量中，實用性、趣味性和交際性對英語學(xué)習(xí)成績具有良好的預(yù)測作用，見表8，R2為0.645，即三者構(gòu)成的組合能解釋英語學(xué)習(xí)成績64.5%的變異。表8顯示，趣味性（Beta=0.587）的標(biāo)準(zhǔn)化回歸系數(shù)最大，這說明語言材料有趣、生動，可讀性越好的教材越有益于學(xué)習(xí)者英語學(xué)習(xí)成績的提高。

上述結(jié)果表明，教材的趣味性、實用性和交際性因素對英語學(xué)習(xí)成績具有顯著的預(yù)測作用，換言之，若教材的語言材料有趣、有意思，能有效激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，內(nèi)容能較好地體現(xiàn)學(xué)習(xí)者未來的工作和生活的需要，同時有明確的交際能力的培養(yǎng)目標(biāo)，那么此類教材會對學(xué)生的英語學(xué)習(xí)成績產(chǎn)生積極影響。t檢驗結(jié)果顯示，職英教材在此三方面顯現(xiàn)的特性顯著優(yōu)于通英教材，這可以有效解釋職英教學(xué)效果的優(yōu)越性，見表9。

職英教材引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極態(tài)度，除了含有內(nèi)在動機的特性外，還包括部分外在（工具性）動機的特性，如“今后工作需要”、“為了未來發(fā)展”等。根據(jù)教育心理學(xué)理論，這種有效融合了內(nèi)外動機的英語學(xué)習(xí)更有利于產(chǎn)生良好的學(xué)習(xí)效果。

四、結(jié)論

通過對職業(yè)英語和通用英語兩類課程教學(xué)效果的實驗對比分析獲得的主要結(jié)論：職業(yè)英語在教材評價、課堂教學(xué)效果和英語學(xué)習(xí)成績?nèi)矫婢@著好于通用英語；不同教材會導(dǎo)致課堂教學(xué)效果和英語學(xué)習(xí)成績的明顯差異；教材的趣味性、實用性和交際性因素對英語學(xué)習(xí)成績具有顯著的預(yù)測作用。本次實驗結(jié)論充分證明，對教材評價較高的職英教學(xué)效果要明顯好于對教材評價較低的通英教學(xué)效果。職英教學(xué)不僅沒有減緩學(xué)生語言技能水平的發(fā)展，反而更有利于學(xué)生獲得語言技能水平。上述研究結(jié)論可以為同類型的教學(xué)改革提供有益借鑒。

由于實驗周期較短，樣本數(shù)量有限，研究結(jié)論仍需同類型實驗的進(jìn)一步驗證。另外，通過問卷和課堂觀察所測量到的實驗班學(xué)生職業(yè)英語能力的發(fā)展，仍不足以證明學(xué)生已具備在真實職場情景的職業(yè)英語能力，仍需要后續(xù)的跟蹤調(diào)查和科學(xué)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)化水平測試來驗證。

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