凡事豫則立，不豫則廢
——“襯衫部件縫制——襯衫假衣領(lǐng)制作”試題解讀

董偉英

（余姚市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校 浙江余姚 315400）

一、課題

“襯衫部件縫制——襯衫假衣領(lǐng)制作”試題解讀（《襯衫設(shè)計·制板·工藝》，高等教育出版社，2018年3月第2版，項目四任務(wù)三活動2第3點部分內(nèi)容自擬試題）。

二、課時

1課時（40分鐘）。

三、設(shè)計理念

服裝制作是中職服裝專業(yè)必須掌握的核心課程內(nèi)容。高職升學(xué)考試形式和內(nèi)容改革后，專業(yè)高考總分值為300分，分值分配為必考項目服裝部件制作80分，選考項目100分，理論考試120分。必考項目服裝部件制作到目前為止沒有題庫，每年的高考卷也未公布。教師根據(jù)考綱，結(jié)合每屆學(xué)生考完回憶的試題內(nèi)容自行出卷?？梢哉f，各校的試題都不一致。一般來說，在日常教學(xué)中，教師的主要教學(xué)任務(wù)是教會學(xué)生怎么將部件組合成衣服，主要以示范講解為主。教師示范幾個步驟，學(xué)生學(xué)著自己操作，直到全部完成。而考試試題中所做內(nèi)容稍有一點變化，如縫型的組合部位改一下，數(shù)據(jù)改一下，或者是換個企業(yè)的專用術(shù)語，學(xué)生就無從下手了。只有少數(shù)一兩個天賦好的學(xué)生能完成。要完成這些內(nèi)容，學(xué)生必須正確解讀試題。能否正確理解試題決定了最后考試的成敗。教師必須依據(jù)每學(xué)期的教學(xué)任務(wù)出好實操試卷，把每一次小部件縫制的正確解讀作為教學(xué)的重中之重。

四、設(shè)計亮點

教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生事先為具體的襯衫部件制作做好規(guī)劃，掌握具體制作流程，學(xué)會解讀試題，通過多次訓(xùn)練，能舉一反三。凡事豫則立，不豫則廢。也就是說，我們面對任何事，都必須事先規(guī)劃好、考慮好，并有所準(zhǔn)備。

五、內(nèi)容簡析

本項目四任務(wù)三主要講的是男襯衫的制作工藝。教材比較詳細(xì)地介紹了男襯衫的縫制流程及樣衣縫制的相關(guān)知識，圖文并茂，但沒有與高考接軌，沒有以試卷形式出現(xiàn)的內(nèi)容。因此，教師在教學(xué)時就要對教材做出適當(dāng)?shù)奶幚?，模擬高考試卷進(jìn)行教學(xué)。這要求教師吃透教材及考綱的要求，把前后的知識點融合起來，還要結(jié)合企業(yè)要求，了解最新的制作工藝，讓學(xué)生面對款式的變化能做到“萬變不離其宗”，獨(dú)立制作成衣。

六、學(xué)情簡析

本次授課對象是中職高三服設(shè)班+服展班（混合綜合班），高職升學(xué)方向。此班在上實訓(xùn)課時分快慢班。此次上課的是慢班共20位學(xué)生（其中6位高二學(xué)生，6位高三服展班、8位服設(shè)班），都為女生。她們學(xué)習(xí)目標(biāo)明確，學(xué)習(xí)態(tài)度端正，大部分學(xué)生的技能操作還可以，但也有少數(shù)學(xué)生動手能力有些弱（服展班學(xué)生，主要專業(yè)方向是模特表演，基礎(chǔ)薄弱，可以說是零基礎(chǔ)）?，F(xiàn)在的學(xué)生都能接觸網(wǎng)絡(luò)，也喜歡上網(wǎng)，對視頻網(wǎng)絡(luò)教學(xué)已不太有新鮮感，有時還會被時不時跳出的廣告分散注意力，在實操中還是更喜歡觀看教師的示范，更能接受。通過一年的學(xué)習(xí)，她們已經(jīng)會做基本款褲裝的相關(guān)部件，變化款部件還不能獨(dú)立完成。在服裝的縫型組合方面，她們的實際操作有時會與圖示、縫型符號脫節(jié)，經(jīng)過一個假期，大多已忘記了縫型操作步驟及方法。筆者通過時時“溫故”來喚醒她們已儲備的知識，更好地讓她們“知新”。

七、教學(xué)目標(biāo)

（一）知識與技能

1.掌握解讀試題的相關(guān)方法；

2.熟悉成品縫制操作步驟（工藝流程）；

3.掌握提取完成成品的技術(shù)指導(dǎo)文本的方法。

（二）過程與方法

教師圍繞著總目標(biāo)規(guī)劃好教學(xué)設(shè)計，新舊知識有機(jī)結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生有規(guī)劃地學(xué)，通過師生互動、生生互動，共同完成本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)。

（三）情感、態(tài)度和價值觀

教師要培養(yǎng)學(xué)生的“工匠”精神。雖然人無完人，技無止境，但我們要不斷追求完美，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)劃的能力、團(tuán)隊協(xié)作能力，培養(yǎng)學(xué)生對文字、圖示的理解能力及語言組織能力，展現(xiàn)自我價值。

八、重點、難點

1.重點：解讀試題的相關(guān)內(nèi)容，縫型、規(guī)格、工藝質(zhì)量及工藝流程相關(guān)技術(shù)文本內(nèi)容的提取。

2.難點：精確、完整提取技術(shù)文本內(nèi)容，并按序做好操作規(guī)劃。

九、重點、難點剖析

部件縫制教學(xué)屬于實操課，本節(jié)課是對襯衫假衣領(lǐng)制作這一試題的解讀。解讀試題是實操前一個系統(tǒng)性規(guī)劃的步驟，重點是掌握解讀試題的步驟及相關(guān)的內(nèi)容，明確縫型符號、圖示與成品實物部位組合的一致性。這些內(nèi)容來自指導(dǎo)襯衫假衣領(lǐng)制作的技術(shù)性文本。在日常教學(xué)中，教師常常會忽略解讀試題的教學(xué)環(huán)節(jié)。有的教師會自己解讀好試題，直接教學(xué)生怎樣制作襯衫假衣領(lǐng)；有的教師則是在需要相關(guān)數(shù)據(jù)時看一下，邊看邊教。學(xué)生不管做什么事，都要有自己的規(guī)劃，因此，也要規(guī)劃好襯衫假衣領(lǐng)的制作過程。精確、完整地提取與襯衫假衣領(lǐng)有關(guān)的信息至關(guān)重要。自己提取信息并獨(dú)立完成操作對學(xué)生來說是有一定難度的，會導(dǎo)致她們無法在規(guī)定時間內(nèi)有序地操作。只有在日常教學(xué)中多練習(xí)規(guī)劃，面對變化無窮的服裝款式部件，她們才能規(guī)范、有序地完成制作任務(wù)。

十、教學(xué)方法及策略

1.案例教學(xué)法、分層教學(xué)法。

2.運(yùn)用“引課—案例分析—知識回顧—新知拓展—總結(jié)歸納—作業(yè)布置”的課堂教學(xué)模式。

十一、教學(xué)流程（如圖1）

圖1 教學(xué)流程

十二、教學(xué)平臺與資源

任務(wù)單、PPT課件。

十三、課前準(zhǔn)備

筆者將學(xué)生分成2組，每組10個成員（分層），組成學(xué)習(xí)小組；讓學(xué)生課前完成襯衫假衣領(lǐng)制作相關(guān)縫型的縫制練習(xí)，明確各縫型名稱及對應(yīng)符號；合理設(shè)計任務(wù)單，讓學(xué)生在協(xié)作學(xué)習(xí)時有規(guī)劃、有目的地做好知識儲備；撰寫教學(xué)設(shè)計，制作PPT課件，方便教學(xué)；在實訓(xùn)室中進(jìn)行教學(xué)成果的展示、點評。

十四、教學(xué)過程

（一）課程導(dǎo)入（約3分鐘）

教師以身邊小故事“伐木工伐木”創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入課題。

師：聽完小故事，首先想到了什么？

生：好笨。沒力氣?？车姆椒ú粚?。斧頭不夠鋒利。

師：具體來說，這位工人不知道磨斧子，砍樹之前沒有做好準(zhǔn)備、規(guī)劃好，即使加倍努力了，也無法做好這件事?！抖Y記·中庸》說：凡事豫則立，不豫則廢。也就是我們面對任何事都必須事先規(guī)劃好，都必須事先考慮好，并有所準(zhǔn)備。接下來，我們就一起來實踐一下吧！“襯衫部件縫制——襯衫假衣領(lǐng)制作”首先要準(zhǔn)備的就是讀懂這張試題中的內(nèi)容。其內(nèi)容就等同于企業(yè)里的技術(shù)文本，用來指導(dǎo)工人制作完成這款試題中的襯衫假衣領(lǐng)。

（二）展示案例，啟發(fā)思考（約10分鐘）

PPT顯示“襯衫部件縫制——襯衫假衣領(lǐng)制作”試題。

問題一：規(guī)定時間是多少？

問題二：多少分值？

問題三：在規(guī)定時間內(nèi)要完成什么的制作？

問題四：完成這件成品有哪些技術(shù)文本內(nèi)容？

問題五：完成這件成品需要經(jīng)過哪些工藝流程？

教師讓學(xué)生帶著問題由淺入深，由易到難。重、難點是問題四，讓學(xué)生運(yùn)用自己已有的知識儲備，結(jié)合問題，展開自主探討、分析、討論。對討論中不能解決的問題，教師在全班討論或辯論中加以引導(dǎo)、啟發(fā)，使學(xué)生在自主探究中互相啟迪，得到啟發(fā)，學(xué)到新的知識，提高能力。這樣實施德育，既教書，又育人。

問題一：考試時間60分鐘。

問題二：總分值80分。

問題三：襯衫假衣領(lǐng)。

問題四：

回顧知識一 假衣領(lǐng)制作縫型練習(xí)

1.縫型、符號。

2.縫型、規(guī)格、質(zhì)量要求。

問題五：

回顧知識二 假衣領(lǐng)縫型制作工藝流程

排版畫樣裁剪（面布和粘襯）→燙粘襯：上翻領(lǐng)、下底領(lǐng)；門、里襟→做領(lǐng)→做上層里襟→做圓下層→合上下層→做門襟→做圓下底→裝領(lǐng)→整燙。

（三）規(guī)劃內(nèi)容，知識拓展（約18分鐘）

1.襯衫假衣領(lǐng)縫型、規(guī)格、質(zhì)量要求

PPT顯示：有序規(guī)劃內(nèi)容，讀取襯衫假衣領(lǐng)制作的相關(guān)內(nèi)容，完成成品的縫型、規(guī)格及質(zhì)量要求和工藝流程（如圖2、圖3）。

圖2 襯衫假衣領(lǐng)制作要求

圖3 襯衫假衣領(lǐng)縫制方法

2.襯衫假衣領(lǐng)工藝流程

排版畫樣裁剪（面布和粘襯）→燙粘襯：上翻領(lǐng)、下底領(lǐng)；門、里襟→做領(lǐng)→做門、里襟→合肩縫→裝領(lǐng)→做四周+門、里襟底邊。

3.襯衫部件縫制——襯衫假衣領(lǐng)制作相關(guān)內(nèi)容匯總表

PPT顯示《襯衫部件縫制——襯衫假衣領(lǐng)制作相關(guān)內(nèi)容匯總表》（樣表）。

師：同學(xué)們，通過試題提取的信息，有序規(guī)劃內(nèi)容，結(jié)合授課內(nèi)容把對應(yīng)的信息填寫完整。

學(xué)生分組動手操作。教師巡視，關(guān)注層次差的組，再次指導(dǎo)；對層次好的組，以提示為主。

（四）成果展示、評價總結(jié)（約7分鐘）

教師將實物放在長裁剪桌上，讓兩組學(xué)生一起來驗證工藝流程規(guī)劃的合理性，師生共評。教師對疑難點有針對性地進(jìn)行深入分析，讓理論與實操有機(jī)結(jié)合，不脫離實際地解決問題，并要求學(xué)生及時糾錯。

最后，教師利用思維導(dǎo)圖小結(jié)本節(jié)課的知識點（如圖4）。

圖4 思維導(dǎo)圖

設(shè)計意圖：以實物操作工藝流程來驗證工藝技術(shù)文本，直觀易懂。充分準(zhǔn)備及規(guī)劃為下節(jié)課的實操做好了鋪墊。學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的個別學(xué)生通過自行探究，基本能獨(dú)立完成操作，更有利于教師開展分層演示教學(xué)。思維導(dǎo)圖能有效地整理本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生做好知識儲備，便于她們在需要時提取。

目標(biāo)達(dá)成預(yù)測：通過展示評價，學(xué)生能有效地運(yùn)用所學(xué)知識來解決案例中和實際中的問題，把學(xué)到的理論知識延伸到實際操作中，內(nèi)化為自己的具體行動。

（五）課后延伸，鞏固知識（約2分鐘）

PPT顯示：

1.在1∶1樣板的部位上寫上縫型、規(guī)格和質(zhì)量要求。

2.上網(wǎng)收集一份服裝企業(yè)的工藝單。

3.下節(jié)課任務(wù)是接軌服裝企業(yè)編寫襯衫工藝單。

師：我們要為下節(jié)課做好準(zhǔn)備。我們常說“磨刀不誤砍柴工”“凡事豫則立，不豫則廢”。準(zhǔn)備工作非常重要。準(zhǔn)備工作越充分，遇到突發(fā)狀況時，我們就會有越多的應(yīng)對方法，而不會手足無措，導(dǎo)致任務(wù)失敗。讓我們一起共勉：機(jī)會是留給有準(zhǔn)備的人的。我們只有做好了準(zhǔn)備，才能抓住時機(jī)，在屬于我們的舞臺上大展拳腳。

設(shè)計意圖：復(fù)習(xí)本節(jié)課的內(nèi)容，為下節(jié)課的教學(xué)做好準(zhǔn)備，培養(yǎng)學(xué)生收集資料的能力，使學(xué)生鞏固并內(nèi)化知識，達(dá)到溫故而知新的目的。

目標(biāo)達(dá)成預(yù)測：工藝操作教學(xué)一節(jié)課是無法完成的。因此，為下節(jié)課做好準(zhǔn)備非常重要。這能提高課堂實操的有效性。課后作業(yè)會讓學(xué)生花費(fèi)更多時間來練習(xí)，熟悉操作步驟，熟能生巧，最終培養(yǎng)學(xué)生的“匠心”。