初中化學實驗教學中學生科學素養(yǎng)的培養(yǎng)探究

馮彥勝

摘要：初中階段是學生學習化學知識的初始階段，對科學素養(yǎng)的形成有著至關(guān)重要的作用。實驗作為化學學科的重要內(nèi)容和教學手段，在學生知識體系的構(gòu)建、探究方法的習得、科學精神的形成、問題意識的激發(fā)等方面發(fā)揮著重要作用。本文在對學生科學素養(yǎng)簡單介紹的基礎(chǔ)上，并根據(jù)初中化學實驗教學中針對性的提出學生科學素養(yǎng)培養(yǎng)的具體策略，以期對理論和實踐有所啟發(fā)。

關(guān)鍵詞：初中化學;實驗教學;科學素養(yǎng)

一、學生科學素養(yǎng)的內(nèi)涵及意義

科學素養(yǎng)指能夠運用科學的眼睛看待世界，用科學的方法解決問題，用科學的思維反思行動。根據(jù)新課程改革的情感態(tài)度、過程方法、知識技能、價值觀三維目標，可將科學素養(yǎng)分為完整而清晰的學科知識體系、科學的探究方法和大膽質(zhì)疑、勇于探索的科學精神和科學意識?？茖W素養(yǎng)不僅要求學生習得知識和技能、形成科學的態(tài)度，而且要將所學運用到實際生活之中，服務(wù)于生產(chǎn)生活。

科學素養(yǎng)的培養(yǎng)是目前化學教育領(lǐng)域的熱門話題，不僅關(guān)系到每個人的全面發(fā)展，也關(guān)系到國家創(chuàng)新儲備人才和現(xiàn)代化建設(shè)進程。于個人而言，具備科學素養(yǎng)一方面可以利用科學的方法和手段解決實際生活中的問題;另一方面可以用科學的態(tài)度面對科學、技術(shù)和社會的關(guān)系，反思人與自然的關(guān)系。于國家和社會而言，提高科學素養(yǎng)有利于實現(xiàn)創(chuàng)新型發(fā)展，提高可持續(xù)發(fā)展的能力，更好地服務(wù)于社會生產(chǎn)。

二、初中化學實驗教學中學生科學素養(yǎng)的培養(yǎng)策略

（一）開展實驗探究，習得科學的探索方法

根據(jù)《義務(wù)教育化學課程標準》中所提到："學生通過親身經(jīng)歷和體驗科學探究活動，激發(fā)化學學習興趣，增強對科學的感情，理解科學的本質(zhì)，學習科學探究的方法，初步形成科學探究能力。"在初中化學教學過程中想要培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)就要想讓學生學習科學的探究方法。例如，在"二氧化碳和水的反應(yīng)"的實驗中，學生經(jīng)歷設(shè)計實驗、形成對照組、控制反應(yīng)物、驗證生成物、得出結(jié)論的整個過程，在自主進行實驗設(shè)計、主動參與實驗實施、積極思考實驗結(jié)果的過程中學會科學探究的方法，不僅提高了學習積極性，還學會了自主思考、小組合作的探究方法，科學素養(yǎng)得到全面提高。

（二）總結(jié)實驗結(jié)果，構(gòu)建完整的學科體系

實驗是學生學習化學的基本手段，在實驗中進行觀察、思考，積累感性認識，進而內(nèi)化為與主體相關(guān)的知識，構(gòu)建完整的化學學科體系，提高學生的科學素養(yǎng)。首先，在實驗中學習化學實驗的規(guī)則和化學用品的使用知識，比如燒杯、酒精燈、試管等實驗器材的使用方式及注意事項。其次，當教師在進行實驗演示時，需要學生進行實驗現(xiàn)象的觀察并進行記錄和思考，在實驗結(jié)束之后，進行總結(jié)和反思，形成對化學反應(yīng)的整體認識。例如，在進行過氧化氫溶液和二氧化錳的反應(yīng)的化學實驗時，學生觀察到"產(chǎn)生大量氣泡，試管壁發(fā)燙;迅速將帶火星的木條伸入試管口，木條復燃，得出化學反應(yīng)的方程式。由于既有感性的現(xiàn)象觀察，又有理性的深入思考，因此學生對這個知識點有了更深入的認識和理解，從而掌握了核心概念，提高了學生的科學素養(yǎng)。

（三）參與實驗過程，培養(yǎng)正確的科學態(tài)度

化學實驗的過程中通?？梢哉宫F(xiàn)出實事求是、批判質(zhì)疑的科學精神和大膽質(zhì)疑、小心求證的科學態(tài)度，學生在實驗教學的過程中潛移默化受到影響，形成科學素養(yǎng)。同時，科學的化學觀對于學生未來的發(fā)展至關(guān)重要，教師在實驗教學過程中要注重引導學生樹立綠色、可持續(xù)發(fā)展的化學觀，使化學更好地服務(wù)于人類。首先，進行嚴謹?shù)膶嶒灉蕚?，教師要熟悉實驗步驟，在正式演示前需要自行進行實驗，保證實驗器材齊全、質(zhì)量可靠;實驗用品完備、適量，保證實驗的順利有序進行。其次，實驗進行過程中操作規(guī)范，給學生樹立正確的榜樣。尤其要注意的是，如果出現(xiàn)實驗失敗的現(xiàn)象，不能敷衍了事，要抓住時機，與學生一同討論，認真反思，找出失敗的原因，在實驗記錄時保證實事求是。除此之外，要注意對學生積極思考、大膽探索精神的保護和鼓勵，通過頭腦風暴、小組討論等方式形成多種多樣的意見，激發(fā)學生的思維，促使其積極踴躍地參與到課堂之中。

（四）通過猜想，激發(fā)問題意識

在科學探究中，提出一個問題的價值比解決一個問題具有更大的價值和意義。在實驗教學中，通過猜想激發(fā)學生的問題意識，在對實驗的觀察過程中產(chǎn)生基于化學基礎(chǔ)知識的猜想，引發(fā)學習的興趣，學會提出有價值、值得研究的問題。例如，在進行"分子運動"的教學中，當盛有酚酞試液和濃氨水的兩個燒杯接近一段時間后，酚酞溶液變紅了。出現(xiàn)的這個現(xiàn)象本身就引發(fā)了學生的問題意識，在這個基礎(chǔ)上，教師要適時引導，在認知沖突的基礎(chǔ)上讓學生主動提出問題，然后根據(jù)已有知識提出猜想。

（五）拓展延伸，形成創(chuàng)新思維

創(chuàng)新思維作為一種重要的科學素養(yǎng)，是初中化學教學的重要任務(wù)，而實驗探究則是培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維的重要途徑。通過有針對性的拓展延伸，不僅能夠提高學生的應(yīng)用意識，將化學與生活相結(jié)合，還有助于形成發(fā)散思維，提高學習興趣和課堂效率，全面提高科學素養(yǎng)。例如，在進行"溶液酸堿性"的教學時，進行課外拓展，讓學生利用PH試紙檢測生活中的雨水、土壤、飲用水的酸堿性，親自動手實驗，對實驗現(xiàn)象出現(xiàn)的原因進行分析，并提出解決措施，最后形成研究報告。在這個過程中，學生體會到思考的樂趣，從而可以幫助學生提升他們的創(chuàng)新思維能力和科學素養(yǎng)。

三、小結(jié)

初中化學是以對化學學科本質(zhì)的認識為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)為宗旨的基礎(chǔ)課程。在課程改革進入"核心素養(yǎng)"的背景之下，需要教師在化學教學尤其是發(fā)揮重要作用的實驗教學中加強對學生的積極引導，在開展實驗研究、總結(jié)實驗結(jié)果、參與實驗過程、拓展延伸、引導反思中，構(gòu)建化學學科的知識體系、并學習科學的探究方法從而幫助學生形成正確對待化學的態(tài)度，進而全面提升學生的科學素養(yǎng)。

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（甘肅省白銀市會寧縣雞兒咀學校?730799）