食品包裝設(shè)計(jì)中仿生設(shè)計(jì)的應(yīng)用探究

張艷婷

(內(nèi)蒙古師范大學(xué)國際設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院,呼和浩特010010)

在我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)不斷發(fā)展下,人們的基礎(chǔ)生活質(zhì)量和水平也在不斷提升。在我國接近14億人的消費(fèi)環(huán)境中,約三分之一為14歲以下的兒童。從消費(fèi)者需求以及吸引力法則來看,很多兒童對包裝有一定要求,其中大多兒童會(huì)選擇包裝精美、外觀可愛的產(chǎn)品;很多商家也通過兒童偏愛自然、熱愛生活等角度,將設(shè)計(jì)外觀和自然界生物、主流的動(dòng)畫、家喻戶曉的卡通形象進(jìn)行生動(dòng)結(jié)合,設(shè)計(jì)出了符合兒童年齡以及心理審美的食品包裝,為企業(yè)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和商品市場建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

一、相關(guān)概念

(一)仿生設(shè)計(jì)

早在遠(yuǎn)古時(shí)代生活中,人們就借助仿生設(shè)計(jì)制造了各種農(nóng)牧工具。在歷史的發(fā)展進(jìn)程下,仿生設(shè)計(jì)沒有形成系統(tǒng)科學(xué),僅僅作為是人們工具生產(chǎn)、生活勞作的一部分。在1960年,西方國家正式開展仿生學(xué)研究。近年來,人們對仿生學(xué)的研究不斷深入與拓展,信息仿生、力學(xué)仿生、化學(xué)仿生、醫(yī)學(xué)仿生等如同雨后春筍般出現(xiàn)在我們的身邊。

仿生設(shè)計(jì)基于生物工程技術(shù)以及人類科技生活管理多個(gè)方面進(jìn)行全面延伸,此外,仿生設(shè)計(jì)學(xué)結(jié)合了仿生學(xué)和藝術(shù)設(shè)計(jì)兩方面內(nèi)容,體現(xiàn)了人類思維、人性化角度,是人類精神文明和物質(zhì)需求的重要產(chǎn)物。在仿生設(shè)計(jì)中,最突出的特點(diǎn)是,仿生設(shè)計(jì)具有自然屬性,設(shè)計(jì)師對自然環(huán)境中的生物形態(tài)、功能、結(jié)構(gòu)以及物質(zhì)組成進(jìn)行關(guān)注與借鑒,并結(jié)合其應(yīng)用原理進(jìn)行模型化和模擬化應(yīng)用。由于極強(qiáng)的吸引力特征,仿生設(shè)計(jì)為人們帶來了新的意識(shí)理念,有效促進(jìn)了人類生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng),該理念也廣泛應(yīng)用在服裝設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)中。

(二)包裝設(shè)計(jì)

仿生設(shè)計(jì)是一種科學(xué)化、理論化的理念,為包裝造型設(shè)計(jì)提供了豐富的素材以及理論化的依據(jù),是設(shè)計(jì)師的重要靈感來源。包裝設(shè)計(jì)中采用仿生設(shè)計(jì)能夠拉近人與物、人與自然、物與自然的親近感,實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生。

二、現(xiàn)代兒童包裝設(shè)計(jì)存在的問題

(一)造型問題

雖然很多商家都在包裝設(shè)計(jì)方面看到了銷售熱點(diǎn),但是因?yàn)槊つ扛L(fēng),缺乏自我特色,自己的兒童包裝設(shè)計(jì)毫無新意,甚至被認(rèn)為是“假冒”產(chǎn)品。實(shí)際上,現(xiàn)代的兒童審美也在與時(shí)俱進(jìn),若依舊為兒童設(shè)計(jì)20世紀(jì)的“奧特曼”系列包裝,會(huì)讓兒童產(chǎn)生年齡斷層,抑制其消費(fèi)欲。

從消費(fèi)者需求角度來看,缺乏時(shí)代意識(shí)、造型毫無亮點(diǎn)、沒有創(chuàng)新點(diǎn)的包裝,也不能召喚兒童的童心,也很難吸引兒童的注意力。

建議對應(yīng)的設(shè)計(jì)人員要了解當(dāng)前兒童市場的主流,從教育、影視、新聞等領(lǐng)域了解兒童發(fā)展潮流趨勢,根據(jù)兒童的不同需求采用不同的設(shè)計(jì)策略,從而滿足兒童的需求。

(二)材質(zhì)問題

目前,我國對兒童食品、玩具、繪本都作出了安全材質(zhì)使用要求。針對要求嚴(yán)格的兒童食品行業(yè)來分析,大多兒童食品的包裝造型單一,多是盒裝、桶裝模式,且材質(zhì)監(jiān)管不嚴(yán)格,食用產(chǎn)品用材存在安全隱患。對此,為了更好地完善兒童食品,建議商家在設(shè)計(jì)包裝款式的同時(shí),加強(qiáng)材料安全性的監(jiān)督管理,多運(yùn)用科學(xué)、安全性高、穩(wěn)定性好的材質(zhì)。

(三)年齡段劃分問題

實(shí)際上,就算是同時(shí)代的14歲以下的兒童(醫(yī)學(xué)常規(guī)劃分標(biāo)準(zhǔn)),不同年齡段需求也有明顯差異。包裝設(shè)計(jì)要體現(xiàn)年齡特征、性別特征,以及標(biāo)識(shí)好家長陪同、特殊環(huán)境使用等要求。但是很多包裝設(shè)計(jì)多缺乏人性化考慮,包裝設(shè)計(jì)方面多采用文字描述,沒有相應(yīng)的繪圖解釋,導(dǎo)致部分低年齡段的兒童無法正確閱讀其中的信息。

(四)包裝和食物差異大問題

在國內(nèi)兒童食品包裝中,大多包裝外觀和實(shí)際存在較大差異,這和兒童需求有直接關(guān)系。一方面,現(xiàn)代兒童參與社會(huì)交流趨向明顯;另一方面,在生活引導(dǎo)、傳媒信息干預(yù)下,兒童的防范意識(shí)以及審美能力都有明顯提升。一些商家過度采用外觀“誘惑”方法,但是外觀和實(shí)物存在差異,致使兒童購買后挫敗感增加,會(huì)很長一段時(shí)間不再購買該商家以及其系列產(chǎn)品,甚至也會(huì)告知其他伙伴,極大減少銷售量。可見,兒童食品包裝設(shè)計(jì)人員要結(jié)合實(shí)際,多采用和兒童生活緊密相關(guān)的圖案和主題,盡量在實(shí)際外觀基礎(chǔ)上優(yōu)化設(shè)計(jì),吸引更多兒童的注意力。

三、兒童食品包裝的特點(diǎn)分析

(一)色彩

色彩作為包裝設(shè)計(jì)中最為明顯的元素,能夠幫助和引導(dǎo)消費(fèi)者最快、最直接地了解產(chǎn)品的信息。然而兒童由于年紀(jì)較小,沒有形成成熟且穩(wěn)定的消費(fèi)觀念,其消費(fèi)觀念容易受家庭及家長的消費(fèi)觀念的影響。在消費(fèi)過程中,兒童容易被高明度、高純度的色彩所吸引,因?yàn)楦呙鞫扰c高純度的色彩能夠刺激兒童的視覺,從而產(chǎn)生視覺聯(lián)想,能夠快速地向兒童傳達(dá)產(chǎn)品的信息,激發(fā)兒童的消費(fèi)欲望。

針對現(xiàn)有的兒童食品包裝特點(diǎn)來看,市場中兒童食品的包裝種類較多,其中大部分都是以色彩鮮艷、構(gòu)圖有趣、幽默、夸張的方式吸引兒童,從而滿足兒童的好奇心以及審美需求。

(二)圖形

圖形是包裝中非常重要的元素之一。在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中,圖形主要對生活和大自然中的人物、動(dòng)物、植物元素進(jìn)行選取,或者是將產(chǎn)品與場景進(jìn)行組合,更加貼近自然,有著活潑、鮮明的特征,具有強(qiáng)烈的吸引力。如圖1所示,寶樂佳奶片采用了水果、小朋友、奶牛的組合設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)師將水果放大化,突出水果的獨(dú)特味道,通過繪制可愛的小朋友與奶?？鞓返谋寂軋鼍?給兒童消費(fèi)者營造出歡樂的氛圍,吸引兒童的眼球。

圖1

(三)敏感度

兒童對新知識(shí)、新內(nèi)容都十分敏感,大多兒童對第一眼看上去新奇的事物感到好奇,都會(huì)產(chǎn)生一種獲得欲望,進(jìn)而激發(fā)購買欲;但久而久之,兒童也會(huì)產(chǎn)生視覺疲勞,轉(zhuǎn)向新的產(chǎn)品。很多商家發(fā)現(xiàn)了這一規(guī)律,在兒童食品包裝設(shè)計(jì)時(shí)候,多生產(chǎn)系列新的產(chǎn)品,以保證持續(xù)性的推陳出新。

(四)性別差異

不同性別的審美需求與心理需求是不同的。女孩心思細(xì)膩,比較喜歡粉色系,重視包裝的美觀性;男孩比較活潑,喜歡藍(lán)色系,喜歡科技感的包裝。針對性別的不同,設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)過程中,需針對男生與女生的喜愛偏好不同,創(chuàng)造出符合各自審美的食品包裝。

四、兒童食品包裝中的仿生設(shè)計(jì)方法

(一)肌理仿生

肌理仿生設(shè)計(jì)指模仿自然物表面的肌理與質(zhì)感,通過可行的設(shè)計(jì)手段將自然物的質(zhì)感、肌理、美感等特征轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品的材質(zhì)與肌理上,使消費(fèi)者在使用產(chǎn)品過程中,自然而然地感受產(chǎn)品的自然、和諧、舒適之感。

在兒童食品仿生包裝設(shè)計(jì)過程中,設(shè)計(jì)師通過對自然界的紋理或食物組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行模仿。設(shè)計(jì)師可選用自然界中的特殊物質(zhì),如水果,將其表面的肌理和色彩運(yùn)用到食品包裝中,這種方式可以體現(xiàn)食品的特殊味道、顏色以及觸覺感官等多重屬性,在滿足兒童的食品幻想時(shí),充分表達(dá)出了一種自然健康、活潑可愛的食品飲食場景,傳達(dá)了產(chǎn)品綠色、無添加的特性,直觀地展示出食物的品質(zhì)。如圖2所示,該產(chǎn)品包裝是對切開的半只獼猴桃的肌理還原,直接且快速地讓消費(fèi)者觀察產(chǎn)品的品質(zhì),使該產(chǎn)品在展架上眾多產(chǎn)品中脫穎而出,加快了消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知,從而在消費(fèi)中得到認(rèn)可。

圖2

(二)色彩仿生

色彩仿生設(shè)計(jì)是指學(xué)習(xí)大自然中五彩繽紛的色彩樣式及其搭配規(guī)律,結(jié)合色彩與自然生物形態(tài)的本質(zhì)屬性和生命特征,選擇適當(dāng)?shù)牟糠謶?yīng)用于產(chǎn)品。色彩能夠刺激消費(fèi)者的視覺,通過仿生設(shè)計(jì)的應(yīng)用,激發(fā)消費(fèi)者產(chǎn)生視覺想象與聯(lián)想,能夠最大化地傳達(dá)產(chǎn)品信息,拉近產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的距離。

色彩仿生是依賴于自然界中的實(shí)際物質(zhì)特點(diǎn)所表達(dá)的“移情”作用。色彩仿生在實(shí)際應(yīng)用中,突顯了食品包裝的設(shè)計(jì)美感。雖然兒童對色彩的敏感不如成年人,但其對新產(chǎn)品的好奇心卻又重于成年人。對于兒童來說,在自我情緒和情感控制不完善的環(huán)境下,其更依賴主觀情感來支配自我行為以及消費(fèi)欲。在兒童這里,每一種色彩都會(huì)激發(fā)兒童的聯(lián)想,按動(dòng)其感官“按鈕”。比如:紅色就好像太陽,給予兒童希望和夢想;綠色代表森林和自然,讓兒童放松身心;藍(lán)色代表海洋,讓其聯(lián)想到海灘的自由和溫和海風(fēng)?？梢?掌握了色彩的作用,將其積極運(yùn)用到兒童的食品包裝設(shè)計(jì)中,可以真正提高兒童的認(rèn)知能力,最大程度提升兒童對消費(fèi)產(chǎn)品的特殊情感,激發(fā)其購買欲。

(三)形態(tài)仿生

形態(tài)仿生指的是設(shè)計(jì)師在對生物界外部形態(tài)的認(rèn)知了解的基礎(chǔ)上,尋求其局部或整體的優(yōu)質(zhì)特性,并應(yīng)用到包裝的造型形態(tài)上,使消費(fèi)者依照視覺感受產(chǎn)生相對應(yīng)的自然聯(lián)想與想象,激發(fā)消費(fèi)者的美感與情感的體驗(yàn)。

設(shè)計(jì)師在兒童食品包裝設(shè)計(jì)過程中,可以將自然生物體作為設(shè)計(jì)原型,通過發(fā)散思維、聚合思維、逆向思維、聯(lián)想思維、靈感思維等一系列的思維活動(dòng)以及設(shè)計(jì)理念,設(shè)計(jì)出更具有趣味與親和力的兒童食品包裝。如圖3所示,“元漾—乳酸菌飲料”包裝設(shè)計(jì)對小熊局部形態(tài)進(jìn)行仿生設(shè)計(jì),使瓶蓋與眾不同。因?yàn)閮和瘯?huì)被第一印象所吸引,所以可愛小熊能夠激發(fā)兒童對動(dòng)物的喜愛,與此同時(shí),這樣的瓶蓋設(shè)計(jì)方便兒童攜帶,使兒童在食用時(shí)產(chǎn)生新鮮感與愉悅。

圖3

五、結(jié)語

綜上所述,在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)建設(shè)不斷發(fā)展下,兒童食品包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域基于視覺效應(yīng)及消費(fèi)者潛意識(shí)進(jìn)行設(shè)計(jì),可以為企業(yè)獲取更多經(jīng)濟(jì)利益。因此,設(shè)計(jì)師在進(jìn)行兒童食品包裝設(shè)計(jì)時(shí),探析兒童的消費(fèi)心理是整個(gè)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵與出發(fā)點(diǎn),只有了解兒童的喜好,設(shè)計(jì)師才可以設(shè)計(jì)出優(yōu)秀的包裝。與此同時(shí),設(shè)計(jì)師也要使包裝實(shí)現(xiàn)保護(hù)食品的實(shí)用價(jià)值。在設(shè)計(jì)過程中,色彩是視覺中最突出的元素,設(shè)計(jì)師應(yīng)結(jié)合生物專有的色彩,實(shí)現(xiàn)生物仿生設(shè)計(jì)和造型包裝的應(yīng)用價(jià)值。