節(jié)食期間最好只喝水

節(jié)食期間，到底應(yīng)該吃點什么，喝點什么？加拿大營養(yǎng)師協(xié)會成員納塔莉亞·涅費多娃給出了自己殘酷的答案：最好只喝水。

據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)8日報道，涅費多娃接受采訪時表示，喝的東西的數(shù)量和質(zhì)量與吃的東西同樣重要，人在節(jié)食期間應(yīng)避免一切碳酸飲料，無論含糖不含糖，因為那些所謂的不含糖飲料也含有代糖，不是百分百的健康飲品。涅費多娃還列舉了她眼中其他“不太健康”的飲品。她說：“包裝果汁就別喝了，即使是鮮榨果汁，如橙汁，一杯也含有兩到三個橙子，這對于節(jié)食者來說就是液體卡路里。”

那么，節(jié)食者可以喝茶嗎？涅費多娃也給出否定答案，她認(rèn)為，如果就著綠茶或紅茶吃東西，可能會導(dǎo)致鋅、鎂、鐵缺失，因為茶葉中含有螯合物，螯合物會聚集金屬，使其無法被人體正常吸收。對于普遍認(rèn)為可以有效燃脂的咖啡，涅費多娃也不認(rèn)為它是能幫助減肥的神仙飲品。在涅費多娃眼中，節(jié)食期間最好的飲品就是水。她建議節(jié)食期間只喝水，如果不想過于寡淡，可以在水里加點檸檬，其他東西都會產(chǎn)生多余熱量?！?/p>

（謝堅）