基于核心素養(yǎng)下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力培養(yǎng)的教學(xué)研究

韓翠

【摘要】如何提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，已經(jīng)成為當(dāng)前的熱點(diǎn)話題之一。教育必須面向未來，要與國(guó)際接軌，實(shí)現(xiàn)國(guó)家教育競(jìng)爭(zhēng)力的重要環(huán)節(jié)之一，就是提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ΑＲ虼?，本文基于核心素養(yǎng)，談?wù)勛约涸诨瘜W(xué)教學(xué)中對(duì)學(xué)生初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力培養(yǎng)的研究，希望能對(duì)相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作起到一定的參考作用。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)操作能力;核心素養(yǎng);合作探究

世界快速發(fā)展，科技飛速進(jìn)步，創(chuàng)新層出不窮！化學(xué)作為國(guó)民素質(zhì)教育的基礎(chǔ)學(xué)科，必須要跟上時(shí)代的步伐，在培育民族創(chuàng)新精神和培養(yǎng)創(chuàng)造性人才方面，肩負(fù)著特殊的歷史使命，而提高中學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰︼@得尤為重要。

一、初中化學(xué)核心素養(yǎng)的具體內(nèi)容要求

初中“化學(xué)核心素養(yǎng)”提出，初中教師在開展化學(xué)教學(xué)的過程中，要對(duì)實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)加以重視，發(fā)現(xiàn)和提出有探究?jī)r(jià)值的化學(xué)問題，能依據(jù)探究目的設(shè)計(jì)并優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案，完成實(shí)驗(yàn)操作，能對(duì)觀察記錄的實(shí)驗(yàn)信息進(jìn)行加工并獲得結(jié)論;能和同學(xué)交流實(shí)驗(yàn)探究的成果，提出進(jìn)一步探究或改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的設(shè)想;能尊重事實(shí)和證據(jù)，具有獨(dú)立思考、敢于質(zhì)疑和批判的創(chuàng)新精神。

教學(xué)應(yīng)注重從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫昂蜕鐣?huì)實(shí)踐中感受化學(xué)的重要性，在實(shí)驗(yàn)中不斷培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí);讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，在“做科學(xué)”的探究實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ瑸楝F(xiàn)代社會(huì)創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)貢獻(xiàn)力量。

二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力的教學(xué)研究

（一）利用課堂實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力

基于《課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求，化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須具備科學(xué)性與安全性。教師在向?qū)W生傳授理論知識(shí)的同時(shí)，更要通過科學(xué)合理、準(zhǔn)確規(guī)范的實(shí)驗(yàn)演示操作，幫助學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)聯(lián)系實(shí)際問題，從而提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。

課堂實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)案例：以“粗鹽提純”為例。

本次課堂實(shí)驗(yàn)，重在讓學(xué)生科學(xué)合理、安全有效地掌握實(shí)驗(yàn)操作步驟，從理論認(rèn)識(shí)過渡到實(shí)踐認(rèn)知;讓學(xué)生依據(jù)粗鹽提純實(shí)驗(yàn)?zāi)康募胺桨?，完成過濾和蒸發(fā)結(jié)晶實(shí)驗(yàn)操作，觀察粗鹽提純實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生精鹽的奇妙現(xiàn)象，和同學(xué)交流實(shí)驗(yàn)的成果，提出對(duì)精鹽進(jìn)一步進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)想;尊重事實(shí)和證據(jù)。教師的演示實(shí)驗(yàn)操作與學(xué)生的課堂親身實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)，達(dá)到了預(yù)期的目的。既幫助學(xué)生提升了化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力，也看到了學(xué)生對(duì)化學(xué)世界的強(qiáng)烈求知欲！

后續(xù)的課堂實(shí)驗(yàn)的優(yōu)化設(shè)計(jì)：在可控的范圍內(nèi)，假設(shè)出幾種非科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案，并演示給學(xué)生，觀察實(shí)驗(yàn)的過程與結(jié)果，從反面來論證科學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性。

（二）聯(lián)系生活實(shí)際激發(fā)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作興趣

課本的知識(shí)是有限的，但是生活的知識(shí)是無限的，我們要引導(dǎo)學(xué)生用有限的知識(shí)來挑戰(zhàn)無限的生活。這就需要我們重視對(duì)學(xué)生思維能力的訓(xùn)練，對(duì)科學(xué)興趣的激發(fā)，對(duì)問題的質(zhì)疑、分析與解決。

學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)案例：以家庭小廚房中可以完成的“泡沫雪糕”實(shí)驗(yàn)為例，神奇的化學(xué)原來就在我們隨手可及處，小伙伴們今天就試試自己制造泡沫“雪糕”。

“泡沫雪糕”實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們做得都很開心，紛紛把實(shí)驗(yàn)操作的小視頻或圖片發(fā)給老師看。教師此時(shí)可以把問題引向更深處，讓學(xué)生自主思考“泡沫雪糕”產(chǎn)生的原理，然后講給老師聽或形成文字說明。有操作、有思考的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，基本上能夠達(dá)到教學(xué)目的。這樣的家庭小實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生獲得了一定的成就感，激發(fā)了他們做化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。實(shí)驗(yàn)過后，部分學(xué)生會(huì)主動(dòng)向老師分享交流自己的家庭小實(shí)驗(yàn)設(shè)想設(shè)計(jì)及操作現(xiàn)象。由此斷定，聯(lián)系生活實(shí)際，學(xué)生自主操作的化學(xué)小實(shí)驗(yàn)，是幫助學(xué)生積累實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)的良好途徑。伴隨著成就感，學(xué)生會(huì)慢慢地對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生興趣，興趣是最好的老師，會(huì)終生相伴。

家庭化學(xué)小實(shí)驗(yàn)還應(yīng)與現(xiàn)代信息技術(shù)相結(jié)合。教師可以利用多媒體中音頻、視頻的錄制功能，讓學(xué)生把一些生活小實(shí)驗(yàn)“搬回家”，學(xué)生參考音頻或視頻的內(nèi)容，模擬實(shí)驗(yàn)操作步驟，積累實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)。

（三）課外興趣實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力

科學(xué)合理的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，能讓學(xué)生切身地感受到化學(xué)帶來的奇妙與樂趣，從而誘發(fā)學(xué)生的好奇心。

興趣小實(shí)驗(yàn)案例：以“雞蛋上作畫”為例，不用彩筆就可以輕松在雞蛋上作畫。

學(xué)生利用提供的實(shí)驗(yàn)用品，小組合作設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，展示實(shí)驗(yàn)作品。

通過觀察發(fā)現(xiàn)，學(xué)生分組合作在做實(shí)驗(yàn)的過程中，彼此相互交流，不斷嘗試探索，通力合作，最終完成了各自的作品。不僅促進(jìn)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力，進(jìn)一步內(nèi)化提升了科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)的素養(yǎng)。

本次實(shí)驗(yàn)重在讓學(xué)生主動(dòng)去探索研究。學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)之前，并不會(huì)刻意去思考雞蛋的化學(xué)成分是什么，蠟的化學(xué)成分是什么，醋的化學(xué)成分是什么。然而，通過所給用品及學(xué)生的不斷探索嘗試，讓學(xué)生“究”出了雞蛋上作畫的化學(xué)原理，即：白醋的成分是醋酸，是酸性物質(zhì)，雞蛋殼的成分是碳酸鈣，碳酸鈣可以和醋酸發(fā)生反應(yīng)。被蠟油覆蓋的部分由于沒有和醋酸發(fā)生反應(yīng)，所以出現(xiàn)了圖案。整個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程，達(dá)到了本次實(shí)驗(yàn)的目的，可以說完成了從“現(xiàn)象”到“本質(zhì)”的逆向思維推理。

偉大的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，離不開逆向的思考，也離不開積極的合作探究。我們?cè)谧寣W(xué)生做化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中，要幫助學(xué)生形成這樣的“品質(zhì)”。

（四）創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新意識(shí)

實(shí)驗(yàn)要保持連續(xù)性。除了課堂實(shí)驗(yàn)、課外小實(shí)驗(yàn)外，還要?jiǎng)?chuàng)建實(shí)驗(yàn)機(jī)制，創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，讓學(xué)生的平時(shí)所學(xué)有一個(gè)更好的展示平臺(tái)和發(fā)展空間，能夠?qū)W有所用，從而更好地激發(fā)學(xué)生想象力和創(chuàng)新思維。

創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)。近幾年來，由教育部門主導(dǎo)的區(qū)級(jí)、校級(jí)實(shí)驗(yàn)操作比賽、實(shí)驗(yàn)操作模擬考試，大大的激勵(lì)了學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的興趣，進(jìn)一步增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平。教育部門可以定期開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，并給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。“重賞之下必有勇夫”，獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制可以促進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的蓬勃發(fā)展。諸如校與校之間聯(lián)合舉辦比賽，一校之內(nèi)定期比賽……任意一種長(zhǎng)效的化學(xué)實(shí)驗(yàn)機(jī)制建立，勢(shì)必會(huì)吸引學(xué)生積極參與，不致使其所學(xué)日趨淡化。

然而，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)漸趨淡化的現(xiàn)象，現(xiàn)在仍很普遍。初中生做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，更主要地是由中考驅(qū)導(dǎo)。中考結(jié)束之后，便與實(shí)驗(yàn)“錯(cuò)失良緣”“分道揚(yáng)鑣”。以此類推，高考過后亦是如此，除非是考入與實(shí)驗(yàn)有關(guān)專業(yè)的大學(xué)生，他們會(huì)繼續(xù)開展和化學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)的活動(dòng)。教育要面向未來，必須讓學(xué)生從小就要有一顆面向未來的心，而不僅僅是到了大學(xué)里才讓學(xué)生自己有這樣的認(rèn)識(shí)。真正有成就的實(shí)驗(yàn)型人才，多是從小便受到熏陶，并有連續(xù)性的發(fā)展機(jī)遇。

故此，初中階段就應(yīng)該為學(xué)生創(chuàng)造更多的實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，打好實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，壯大實(shí)驗(yàn)基數(shù)，讓越來越多的低齡段學(xué)生喜歡上化學(xué)實(shí)驗(yàn)，為國(guó)家選拔人才做好準(zhǔn)備。

三、結(jié)論

綜上所述，初中教師在開展化學(xué)教學(xué)的過程中，應(yīng)有目的、有意識(shí)的培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。在課內(nèi)外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)相結(jié)合、互促進(jìn)的模式下，科學(xué)合理、安全有效地開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，這樣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更具意義。新形勢(shì)下，真正落實(shí)核心素養(yǎng)下的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生合作探究的意識(shí)，勇于創(chuàng)新、敢于質(zhì)疑的精神，推動(dòng)學(xué)生的全面、綜合發(fā)展，顯得尤為重要，這是每一位教育工作者必須要思考的問題。

【參考文獻(xiàn)】

[1]劉慧.淺析在初中化學(xué)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力[J].讀與寫（上，下旬），2016，12.

[2]虞凌洪.促進(jìn)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)養(yǎng)成的高中化學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)行為研究[D].揚(yáng)州大學(xué)，2016.06

[3]孫子晴.中學(xué)生如何借助新媒體自主學(xué)習(xí)[J].遼寧教育，2016，7.

[4]有趣的泡沫小實(shí)驗(yàn)[N].少年科普，2019-03-05.