張晨
(南京曉莊學(xué)院,江蘇南京 211171)
社會閑置資源經(jīng)過整合之后通過社會平臺與他人共享,形成再構(gòu)建的新消費觀、新生活觀,這對我們研究共享藝術(shù)空間有了研究基礎(chǔ)。南京非遺與民宿的關(guān)系:南京非遺需要在共享空間里呈現(xiàn)與表達(dá),民宿需要非遺文化來提升空間內(nèi)涵。
最早“共享”一詞出現(xiàn)在文獻(xiàn)里面,是明代馮夢龍《東周列國志》中的“愿與相國共享”,此處的共享是分享的意思。直到2017年“共享”概念深入人心,入選了“中國媒體十大流行語”,那么共享的背后是大眾對“共享” 后所帶來的生活福利給予認(rèn)可和贊許,出現(xiàn)了大規(guī)模的共享單車、共享汽車、共享雨傘……和大眾生活息息相關(guān)的“共享”。“共享”空間,最早是美國建筑師波特曼根據(jù)人對環(huán)境的心理反應(yīng)創(chuàng)造出來的建筑空間,是最早的“共享空間”,以前大多數(shù)運用到酒店的中庭空間。最基本的功能是滿足人們對于環(huán)境的不同方面的需要,并促進(jìn)人與人之間的交流,可以更好地交往。民宿中共享空間設(shè)計需要解決民宿中的人—物—環(huán)境之間緊密的關(guān)系。
民宿是近年來國內(nèi)生長最快的行業(yè)。民宿最大的特質(zhì)便是利用閑置的空間,以有償?shù)姆绞教峁┙o需求人,這也是共享經(jīng)濟時代最為核心的理念。正是基于對閑置空間的共享利用理念,以及在資本時代具備發(fā)現(xiàn)閑置空間價值的活力,由此注入符合民宿特質(zhì)的內(nèi)容,從而來應(yīng)對旅游市場中深層消費需求。但是,在民宿市場相對趨于飽和以及部分閑置空間不適宜民宿開發(fā)的境況下,就需要重新賦予空間以內(nèi)容。與之相似的是,民宿在利用閑置空間走紅的同時,實際上背后反映的是全國范圍內(nèi)的資產(chǎn)空置問題,比如,城市化或城鎮(zhèn)化進(jìn)程中農(nóng)民離棄土地,使得農(nóng)村土地與住房閑置;與此同時,在城市擴張的造城運動中產(chǎn)生了大量閑置或未能物盡其用的商業(yè)地產(chǎn),失去其原有的經(jīng)濟功能之后,主體缺失或內(nèi)容陳舊成為普遍的問題,這就關(guān)涉大資產(chǎn)管理背景下內(nèi)容的創(chuàng)新問題。
南京擁有近2 500年的建城史和約450年的建都史,享有“六朝古都”“十朝都會”的盛譽。從南京民宿的文獻(xiàn)研究來看,2015年東南大學(xué)侯鳳婭最早發(fā)表關(guān)于南京周邊民宿的論文《江南古鎮(zhèn)周莊民宿業(yè)的發(fā)展策略研究》;2017年南京大學(xué)梁萬富、魏珍,南京旅游職業(yè)學(xué)院朱麗、葛益娟前后發(fā)表南京民宿論文《南京江寧旭日龍山精品民宿項目》《南京民宿發(fā)展現(xiàn)狀——以浦口永寧街道為例》,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與社會發(fā)展學(xué)院林佳玲等發(fā)表論文《民宿帶動下的鄉(xiāng)村社區(qū)營造探析——以南京市石山下村為例》;2018年北京第二外國語學(xué)院旅游管理學(xué)院康卉等以創(chuàng)新的視角發(fā)表論文《民宿營銷模式創(chuàng)新研究——以南京智慧民宿為例》,金紫璇《南京市鄉(xiāng)村旅游民宿發(fā)展現(xiàn)狀及提升策略研究》。通過2015年至2018年論文研究對比,2017年對南京民宿的研究比較多,說明南京民宿在飛速發(fā)展,極大帶動了當(dāng)?shù)氐穆糜谓?jīng)濟。從途家民宿上顯示,南京繁華地帶的品牌民宿459 套、自營民宿43 套、四合院民宿16套,這些民宿里面含有非遺文化元素少之又少。由此看來,近幾年本土民宿同質(zhì)化、賓館化,尤其是無序化的特點愈加明顯,很快遇到了春潮之后的寒流。深究其中不難發(fā)現(xiàn),這恰恰是因為民宿主人多把經(jīng)營中心放在選址設(shè)計裝修上,而忽略了對南京地域文化塑造和受眾客群的畫像和分析。佳木斯大學(xué)旅游管理學(xué)院徐菁,于朝東在論文《南京民宿產(chǎn)業(yè)研究——如何使游客更像居民》一文中提出,民宿業(yè)依然存在著檔次不高、特色不明顯與旅游者需求不相適應(yīng)等情況,從而造成有的民宿入住率不高,經(jīng)濟效益不理想,更沒有共享的概念。共享概念的提出,勢在必行,以南京非遺元素作為文化元素,植入到當(dāng)?shù)氐赜蛑?,塑造特色民宿,增加?dāng)?shù)亟?jīng)濟收入,保護(hù)與傳承中華傳統(tǒng)文化,使課題跟隨時代,為時代代言,引領(lǐng)文化風(fēng)尚。
朱偰先生在《金陵古跡圖考》中評論道:“文學(xué)之昌盛,人物之俊彥,山川之靈秀,氣象之宏偉,以及與民族患難相共、休戚相關(guān)之密切,尤以金陵為最?!蹦暇┛脊虐l(fā)現(xiàn)與文化遺產(chǎn)、古都?xì)v史與景觀變遷、歷史名人與地域文化,涉及南京的自然歷史、地理、人文、社會、文獻(xiàn)等多個方面研究。南京大學(xué)城市科學(xué)研究院張鴻雁提出“一個城市的歷史,實際上就構(gòu)成城市資源,同時也一定是城市的文化資本?!?江蘇社科院歷史研究所原所長王衛(wèi)星說道“南京文化底蘊深厚,具有獨特的地域特色。南京文脈綿延不絕,我們不是研究在南京發(fā)生的某一孤立事件或者某一個歷史現(xiàn)象,而是研究傳承幾千年來的文化發(fā)展的一個脈絡(luò),這種脈絡(luò)形成了南京特有的文化特色?!?/p>
該文運用層次分析法構(gòu)建南京非遺民宿共享空間評價體系(見表1):層次分析法是美國運籌學(xué)家托馬斯·塞蒂在20 世紀(jì)70年代提出的一種定性定量系統(tǒng)分析方法。基本步驟是:(1)分析共享空間系統(tǒng)中各因素之間的關(guān)系,建立系統(tǒng)的遞階層次結(jié)構(gòu);(2) 對同一層次的各元素關(guān)于上一層次中某一準(zhǔn)則的重要性進(jìn)行兩兩比較,構(gòu)建判斷矩陣。
表1 共享空間分層指標(biāo)體系
表1 顯示出如下指標(biāo):(1)功能設(shè)計指標(biāo)。該指標(biāo)直接體現(xiàn)了南京非遺民宿功能轉(zhuǎn)型、適應(yīng)當(dāng)下文旅的服務(wù)創(chuàng)新理念。功能設(shè)計理念的先進(jìn)與否與共享空間建設(shè)的成效關(guān)系很大。(2)資源指標(biāo)。俗話說,“巧婦難為無米之炊”,這里的“米”用來比喻南京非遺文化元素在空間中體現(xiàn)的程度。非遺資源是提供共享空間服務(wù)的基礎(chǔ),資源主要分為實體資源、虛擬資源和人力資源,其中,人力資源中的服務(wù)員衣著穿戴、溝通表達(dá)和服務(wù)態(tài)度都對共享空間服務(wù)水平有著重要影響。(3)共享服務(wù)。共享服務(wù)在民宿空間的服務(wù)形式主要有協(xié)作式小組服務(wù)、互動式服務(wù)和一般空間服務(wù)3 種。共享空間服務(wù)主要體現(xiàn)在游客與游客之間的交流與互動。
共享空間由六面圍合而成,摻雜著硬裝與軟裝,在共享空間引起主人與游客之間的共鳴,設(shè)計要素必備可少,見表2。南京非遺具有多重身份,既是一種元素,又是一種主題,更是文脈的故事承載者。給予空間獨到的主題和靈魂,就像是在用空間講述一個故事。
文旅中資本進(jìn)入與管理是非遺與空間融合的前提條件。在旅游開發(fā)背景下的空間運營,需要明確兩個問題,其一是單一的非遺還是多元的非遺內(nèi)容,簡而言之,即非遺在空間中以單品的形式呈現(xiàn)還是兩種及以上;其二是空間的形態(tài),主要參照的是規(guī)模體量,按內(nèi)容多寡可大體劃分為5 類,分別為:非遺店鋪、非遺博物館(主要是公共服務(wù)性質(zhì))、非遺體驗中心、非遺綜合體及非遺體驗街區(qū)。這兩個問題在某種程度上需要達(dá)成匹配,通常來說內(nèi)容單一則其空間范圍較小,限定在店鋪或?qū)iT的博物館或體驗中心之間。在現(xiàn)今的運營模式中,非遺單品主要以實體店兼及網(wǎng)店的形式為渠道空間,這也是非遺在遭遇商品化或市場化進(jìn)程中的普遍模式,譬如,脫胎于各民族傳統(tǒng)服飾制作技藝或其他手工技藝的店鋪,或售賣樺皮盒子或剪紙或苗族銀飾或景德鎮(zhèn)瓷器,或是北京王府井售賣的景泰藍(lán)工藝制作的器具。在此之中,主要提供零售與批發(fā),但欠缺體驗性的內(nèi)容。不過,以非遺單品為體驗的空間實體也不乏其例,比如各類傳統(tǒng)戲劇的劇院,其中又分為流動與固定空間兩類,前者如活躍在廣大農(nóng)村地區(qū)的戲班子,后者如一些內(nèi)嵌在地方旅游地的表演空間。至于非遺博物館也能以單品的形式呈現(xiàn),比如,依托于某一特定物質(zhì)載體,像玉石、名貴木材及動物制品等,圍繞其制作技藝的文化產(chǎn)品展覽空間,甚至在“新博物館學(xué)運動”后強調(diào)以人為中心的展覽環(huán)境,融展覽與銷售為一體的綜合場館。如在首都博物館中的牦牛文化展館中,充分展示了藏族社會中的牦牛制品,以及相關(guān)周邊文化產(chǎn)品。
(1)空間設(shè)計要素。
從功能上講,共享空間提供更多元化的方式給予主人和游客、游客和游客、游客與環(huán)境、游客與陳設(shè)來產(chǎn)生空間里面的某種共鳴,讓人們之間產(chǎn)生了交流和互動因此有了密切的關(guān)系,無形之間增添了空間的多樣性,所以共享空間在民宿中起到了重要的作用,從空間的多個角度合理的分析,靈活的改造設(shè)計共享空間的功能。共享空間的類型選擇下沉空間布置在整個庭院中,將核心區(qū)域放置在共享空間的中心,規(guī)劃動線時的靈動性,讓游客們在交談互動的同時也可以觀賞窗外的優(yōu)美風(fēng)景,為空間增添了豐富的自然形態(tài)。
表2 民宿共享空間設(shè)計要素
(2)色彩設(shè)計要素。
南京非遺的色彩是多彩的,民宿是由地域環(huán)境而生,南京“花跡酒店”坐落于南京老門東中營52 號,隱在老門東明清建筑與民國建筑的老宅群內(nèi)。自古江南商賈云集、世家大族居住之地。與南京夫子廟咫尺之交,這里有著南京最初的市井文化,古城墻邊,深巷小院,出則便是南京最繁華的街道,入則享受“花間蹤跡”帶給你的隱逸靜謐。磚與石既是材料也是色彩,都有其本來所屬的歲月感——灰白、斑駁。整體是繁復(fù)與簡約混搭、古樸和時尚的跨界。
(3)材料要素。
南京非遺民宿設(shè)計中,材料在室內(nèi)空間中的運用是最能體現(xiàn)出地域特色風(fēng)格的。當(dāng)一種材料重復(fù)使用且達(dá)到相當(dāng)數(shù)量時,空間感受會發(fā)生質(zhì)變,總結(jié)一句話就是“ 量變質(zhì)變”。當(dāng)一種材料放大到你接觸到的正常體積數(shù)倍時,這種材料或這個物件就會有超出你想象的視覺震撼感。一定要超出數(shù)倍, 而且是你不可想象的體積,這樣它就會一瞬間把你征服,同時空間的張力就出現(xiàn)了。
隨著當(dāng)今民宿業(yè)發(fā)展快速的趨勢,人們對于生活方式有著不同的追求。近年來,民宿發(fā)展迅速,不僅僅只是住宿休憩,更是對文化、藝術(shù)、環(huán)境的追求。南京非遺與共享空間成為重點設(shè)計對象,將其設(shè)計要素進(jìn)行梳理,明確了設(shè)計的方向,對共享空間進(jìn)行更多角度和層次的分析,結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍v史文化和鄉(xiāng)土民情,形成自身的特質(zhì),從而提升民宿的品質(zhì),同時增加更多的創(chuàng)意性,提高游客的體驗。