胡若柯 彭書涵
摘要:據(jù)不完全統(tǒng)計,我國茶葉消費群體由4.2億人增長至4.71億人,越來越多的人喜歡喝茶,人們對茶葉的需求也越來越大。茶產(chǎn)業(yè)是當之無愧的朝陽產(chǎn)業(yè),茶文化也成為當今的一個熱潮,我國茶葉種植規(guī)模相當龐大,位列全球第一,而五峰縣則被稱為“中國茶葉之鄉(xiāng)”,五峰茶葉歷史悠久,五峰縣的茶葉經(jīng)濟在整個五峰縣區(qū)域經(jīng)濟中占據(jù)著極其重要的地位。認真探討五峰縣茶葉經(jīng)濟的發(fā)展及其所帶來的效應對于推動整個五峰縣區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展是必要的,也是十分有益的。文章分析五峰茶葉的發(fā)展現(xiàn)狀,結合現(xiàn)實發(fā)展以及當?shù)氐沫h(huán)境因素發(fā)現(xiàn)五峰茶園的管理特點,進一步完善管理體系以及茶園的規(guī)范建設。文章結合五峰縣實際情況提出一些觀點和看法。
關鍵詞:五峰縣;茶葉經(jīng)濟;區(qū)域經(jīng)濟
一、文獻綜述
本文從五峰縣茶葉種植發(fā)展現(xiàn)狀,分析五峰縣茶葉經(jīng)濟所帶來的四點效益:一是帶動就業(yè);二是帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展;三是帶動電商物流線上線下齊發(fā)展;四是輸出茶文化,闡述了茶葉經(jīng)濟帶動五峰縣區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,是五峰縣退出貧困縣的主要因素。進一步了解到五峰茶園的發(fā)展特點,著重完善發(fā)展建議。分析五峰茶葉發(fā)展的弊端,找出原因并找到解決辦法,對當?shù)氐墓ぷ魅藛T以及政府各部門提出合理的規(guī)范建議,進一步完善五峰茶園的管理體系,做到高產(chǎn)高質量發(fā)展。
二、五峰縣茶葉種植發(fā)展現(xiàn)狀
近年來,五峰縣在各部門各級黨委大力支持下,從十幾年前“請名師、建名園、制名茶、創(chuàng)名牌”的戰(zhàn)略,到如今的“五峰采花毛尖”成為湖北省名茶第一品牌,五峰縣茶葉產(chǎn)業(yè)得到了長足發(fā)展。
2018年,湖北西南茶葉市場在五峰縣成立,湖北西南茶葉市場是五峰縣和宜昌市的重點項目,由浙江浙南茶葉市場有限公司投資3.5億元建設。西南茶葉市場規(guī)劃建設茶葉交易核心區(qū)、物流中心、沿街商業(yè)配套區(qū)和生活配套區(qū)四大板塊。同時,西南茶葉市場成為湖北首個茶葉產(chǎn)地交易中心,并匯聚全省、全國知名茶葉品牌在五峰交易,成為區(qū)域性的茶葉交易集散地。
五峰縣是中國古老的茶葉產(chǎn)區(qū),目前茶園面積高達22.05萬畝,擁有豐富的茶葉資源。長期以來,茶農(nóng)和企業(yè)都是以采摘、加工、銷售春茶為主。
西南茶葉市場的建設,五峰茶產(chǎn)業(yè)轉型升級,同時標志著五峰縣在生態(tài)立縣工業(yè)強縣道路上重大項目的轉型升級。
(一)五峰縣茶葉經(jīng)濟所帶來的區(qū)域經(jīng)濟效益
1. 帶動就業(yè)
五峰縣如今共有生態(tài)茶園22.05萬畝,茶農(nóng)13.5萬人,茶農(nóng)人數(shù)占據(jù)了五峰縣總人口的七成。一半以上的人口就業(yè),依靠龐大的茶葉生態(tài)園,因此茶園是當?shù)孛撠毠缘闹鲗Мa(chǎn)業(yè)。同時,五峰茶葉經(jīng)濟使得外商抓住機遇,在五峰設立更多企業(yè)項目,很大程度上緩解了五峰縣城20萬人口的就業(yè)問題。五峰縣的土地資源豐富和自然生態(tài)好,在本地農(nóng)業(yè)資源基礎上,綜合考慮區(qū)位優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)基礎和市場條件等因素,鼓勵村民充分發(fā)揮自身優(yōu)勢發(fā)展特色種茶業(yè)。當前,五峰縣茶園數(shù)十萬畝,發(fā)展種茶產(chǎn)業(yè)已成為該村提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質量和效益、助力脫貧攻堅、帶動村民增收致富的有力抓手。是當?shù)卮迕袷杖氲闹饕獊碓?。應該積極響應鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,帶動村民發(fā)展種茶產(chǎn)業(yè),讓五峰縣有產(chǎn)業(yè)扶持,村民生活水平有提高。
2. 帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展
2019年,湖北西南茶葉市場交易量突破1萬噸,交易額突破6億元,五峰指數(shù)成為全國第6個茶葉指數(shù)。五峰茶葉市場的崛起,吸引了更多外商引資,外商到五峰縣投資五峰縣特色產(chǎn)業(yè),如:中蜂養(yǎng)殖規(guī)模達7萬群,全縣蜂蜜產(chǎn)量近40萬公斤。建成道地藥園示范基地2600畝,中藥材種植面積達4.2萬畝。最主要的是要立足高端和長遠,用好用足政策,通過科學論證做好項目規(guī)劃和設計,面向“農(nóng)業(yè)+”“旅游+”,以茶葉種植產(chǎn)業(yè)為發(fā)展基礎,推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,并且要列出工作計劃,對要進行發(fā)展的產(chǎn)業(yè)做出合理的規(guī)劃,加快項目建設進度。
3. 帶動電商物流線上線下齊發(fā)展
五峰茶葉聲名鵲起,吸引全國各地人士的注目。五峰縣的茶葉需要輸出,必定需要物流運輸。物流出入五峰縣城,食宿也會帶來消費。近兩年,五峰茶葉市場空前絕后,往年一天需要一車物流,如今,一天需要兩輛至三輛車,大都銷往武漢、荊州等地市場。2019年全年,五峰縣茶產(chǎn)品以及農(nóng)產(chǎn)品線上交易額達4.02億元,這是五峰縣政府一筆巨大的經(jīng)濟來源。2020年,宜昌市政府主動與中糧集團中茶公司、中國茶葉流通協(xié)會和江蘇省、上海市等城市聯(lián)系,提供供貨信息,推介重點茶企,助力春茶銷售。此后,宜昌市組織40多家重點商貿(mào)流通和物流快遞企業(yè)到五峰縣開展春茶促銷對接活動,隨后在北山、雅斯等各超市推出小份量、高品質、簡包裝的春茶品牌,形成全城熱銷春茶的濃厚氛圍。五峰縣還積極探索創(chuàng)新茶葉交易方式,引導茶企茶商開展點對點對接,利用供銷社、電商、團購等渠道,開展‘線上下單、線下配送服務,擴大直供銷量。
4. 輸出茶文化
2019年,五峰縣成功舉辦茶葉采購商宜昌行五峰站活動,被中國茶葉流通協(xié)會授予“全國茶旅研學示范基地”和“中國茶旅大會|五峰永久會址”。組織企業(yè)參加“上海進博會”,廣州“廣交會”,莫斯科“國際農(nóng)博會”等國內(nèi)外展會。在武漢、岳陽等地成功舉辦4次五峰推介活動。五峰茶文化的輸出,是中國茶文化乃至世界茶文化的一次交流,“我們的中國夢,文化進萬家”的體現(xiàn)。五峰縣志記載的漁洋關幾十家茶莊中,源泰、興泰規(guī)模最大,且都是牽手俄羅斯著名洋行的茶號。五峰的古茶道是非常重要的一個部分,對中俄的萬里茶道有著非常重要的作用。五峰古茶道沿線有古石橋、騾馬店、碑刻、摩崖石刻、古道巖板路若干,起點為采花鄉(xiāng)采花臺,西至恩施、南至長陽、東至漢口,漢口的俄商茶廠眾多,漢口茶葉港為中俄茶葉運輸提供了極大的便利。
(二)五峰縣茶葉經(jīng)濟帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的建議
1. 重點發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)
茶葉經(jīng)濟帶動了五峰縣區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展,這很大程度上說明了發(fā)展區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢。五峰縣種植茶葉“天時地利人和”,因此,五峰縣要進一步發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟,進一步發(fā)展茶葉經(jīng)濟是很重要的。建設全國綠色食品原料(茶葉)標準化生產(chǎn)基地,建成出口歐盟、美洲茶葉基地是個不錯的選擇。
2. 推出茶葉深加工產(chǎn)品
茶葉深加工是一個新興發(fā)展產(chǎn)業(yè),茶葉的深加工可以增加茶葉的附加值,五峰縣做好茶葉深加工,是茶葉經(jīng)濟帶動區(qū)域發(fā)展的一個重要機會。用五峰茶葉的廢次品等為原料,利用相應的加工技術和手段生產(chǎn)與某些功能相結合的低檔深加工產(chǎn)品,可以很大程度提高廢次品的利用率,做到生態(tài)環(huán)保,又可以提高廢次品茶葉的附加值。例如將傳統(tǒng)工藝加工的成品進行更深層次的加工,形成新型茶飲料品種,或是提取和利用茶葉中功能性成分,并將這些產(chǎn)品應用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè),并對外進行出售形成新的產(chǎn)業(yè)。
三、五峰縣茶葉種植帶來的弊端
茶葉種植造成的生態(tài)環(huán)境保護問題:
(一)噴灑農(nóng)藥造成的污染
對于大面積種植的茶園來說,為了保證土壤的質量以及保護茶樹免遭病蟲害的危險,都會定期噴灑農(nóng)藥,噴灑的農(nóng)藥微粒飄浮在空氣中或作物表面的藥劑蒸發(fā)以及農(nóng)藥廠排出的廢氣都會對大氣形成污染,如果噴灑作物的藥劑落在水面上,雨水沖洗含農(nóng)藥的土壤或工廠廢液排入江河,都會造成水系的污染。農(nóng)藥不僅消滅了很多害蟲,還消滅了很多益蟲,生態(tài)平衡也會被破壞。
(二)化肥帶來的污染
茶葉種植過程中會像土壤里面施撒化肥,如果化肥過多則會造成土壤結構被破壞。如果是氮素化肥,在土壤表面施撒的部分化肥中含有的氨就會揮發(fā)與空氣中的物質發(fā)生化學反應,生成的物質進入到大氣中就會對空氣造成污染,而且化肥的不合理使用還會導致土壤里面的有機質減少等危害。
四、對茶葉種植管理的對策
(一)強化土壤管理
茶葉種植者要配合自然資源部門,督促重點單位在生產(chǎn)經(jīng)營用地的用途變更或者在土地使用權收回、轉讓前,按照有關規(guī)定進行土壤污染狀況調查,調查報告應及時向社會公開,并報地方生態(tài)環(huán)境部門備案,同時上傳國家污染地塊管理系統(tǒng)和省土壤環(huán)境管理信息平臺。土壤污染狀況調查報告應當作為不動產(chǎn)登記資料送交所在地政府不動產(chǎn)登記機構。
(二)減少化肥農(nóng)藥的使用
當今世界,環(huán)保非常重要,所以綠色無公害的茶葉才有比較廣闊的發(fā)展前景,這就需要減少化肥農(nóng)藥的使用,可以有效避免農(nóng)藥中的一些有害物質以及重金屬殘留在茶葉中,保證了茶葉的質量,同時也可以保護土壤結構免受損害。茶葉要嚴格按照標準對茶葉中殘留的農(nóng)藥中的化學物質進行檢測。
(三)合理種植茶葉的密度
在種植茶葉時要考慮到當?shù)貧夂蛞蛩?,確保合理的茶葉種植密度,茶葉種植的密度必須要因地適宜,這樣才能保證茶葉的高產(chǎn)。保持茶園的土壤水分,提供合適的供水方式都是十分重要的。
(四)依法加強茶葉種植環(huán)境
相關的管理機構應該重視茶園種植的環(huán)境保護,完善茶園種植的管理體系,既要茶樹能夠高質高產(chǎn)又要保證環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展,茶園管理人也要加強相關種植知識的培訓,增強環(huán)境保護意識以及學習到合理的茶園種植方法,積極開展茶樹種植宣講活動,普及茶樹種植知識,開展茶園知識競賽等,同時政府也要加強茶園的監(jiān)督管理工作,定期進行質量檢查,嚴格遵守當?shù)叵嚓P農(nóng)業(yè)法的規(guī)定,嚴格懲罰違規(guī)的工廠。
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(作者單位:武漢工程大學法商學院)