“化妝品包裝材料學(xué)”課程建設(shè)的實(shí)踐與思考

申慧　田甜　周鼎　江國(guó)健

摘 要 化妝品包裝材料學(xué)是上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)材料學(xué)院的一門(mén)新開(kāi)課，屬于包裝材料微專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，授課對(duì)象不分專(zhuān)業(yè)，主要目的是使材料、化工、化妝品等專(zhuān)業(yè)的學(xué)生能夠掌握和熟悉美麗健康產(chǎn)業(yè)相關(guān)的材料的使用、研發(fā)和質(zhì)量管理。本課程積極探索授課新模式，通過(guò)授課內(nèi)容優(yōu)化、主題討論、企業(yè)案例分析和推進(jìn)課程思政等多項(xiàng)措施，培養(yǎng)具有更強(qiáng)共享專(zhuān)業(yè)背景的交叉融合型人才。

關(guān)鍵詞 化妝品 包裝材料 課程改革

中圖分類(lèi)號(hào)：G642? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2021.02.020

Practice and Thinking on the Course Construction of

Cosmetic Packaging Materials

SHEN Hui， TIAN Tian， ZHOU Ding， JIANG Guojian

（School of Material Science and Engineering， Shanghai Institute of Technology， Shanghai 2014180

Abstract Cosmetic packaging materials is a new course in the School of Materials Science and Engineering， Shanghai Institute of Technology， We have conducted a series of teaching reform of the course， and the teaching content and teaching methods have been optimized. It will effectively benefit the cultivation of students' professional interest. Considering the characteristics of cosmetic packaging materials course， we explain the strategies for the reform in teaching contents and methods in this paper. Especially， application-oriented practicing mode and the cultivation of students' comprehensive ability are highly emphasized. This work is helpful for the construction of similar courses in other universities.

Keywords cosmetics; packaging materials; courses construction

上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)“包裝材料”微專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)掌握包裝材料基本理論和技術(shù)知識(shí)，具有創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，具備分析和解決材料領(lǐng)域相關(guān)工程問(wèn)題的能力，能在健康材料相關(guān)的日化品、食品、醫(yī)藥等美麗健康產(chǎn)業(yè)中從事材料制造與加工、技術(shù)開(kāi)發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與控制、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理、新材料產(chǎn)品技術(shù)貿(mào)易等工作，具有更強(qiáng)共享專(zhuān)業(yè)背景的交叉融合型人才。

化妝品包裝材料學(xué)是在包裝材料學(xué)基礎(chǔ)上，體現(xiàn)在新型包裝材料和工藝技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用方面，掌握包裝材料的結(jié)構(gòu)、性能與應(yīng)用，對(duì)于科學(xué)合理地設(shè)計(jì)、制造和使用包裝容器，應(yīng)用合適的包裝工藝，確保包裝功能的實(shí)現(xiàn)顯得尤為重要。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解包裝材料，特別是化妝品包裝的發(fā)展趨勢(shì)，熟悉主要化妝品包裝材料的組分、工藝和性能評(píng)價(jià)方法，了解包裝材料領(lǐng)域發(fā)展趨勢(shì)及其在技術(shù)進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展中的重要地位和作用?；瘖y品包裝材料學(xué)課程不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，豐富教學(xué)手法，引入校企合作教學(xué)和課程思政元素等，進(jìn)一步凸顯我校應(yīng)用型本科的特色，提升了教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)了學(xué)生的多學(xué)科交叉視野。

1 “化妝品包裝材料學(xué)”課程建設(shè)內(nèi)容

1.1 優(yōu)化課程內(nèi)容，難易適中

由于選課學(xué)生不限定專(zhuān)業(yè)，絕大多數(shù)是跨專(zhuān)業(yè)，要將知識(shí)性和科普性相結(jié)合。包裝材料分為消費(fèi)包裝和運(yùn)輸包裝，通過(guò)系統(tǒng)調(diào)研目前的化妝品包裝材料，用量最多的是塑料、玻璃和紙包裝材料，所以授課內(nèi)容主要以塑料、玻璃和紙包裝材料為主，輔助以金屬和包裝輔助材料。使學(xué)生充分熟悉塑料包裝主要的材料種類(lèi)，掌握主要塑料容器的成型工藝和主要性能指標(biāo)。掌握主要的造紙工藝，熟悉加工紙、瓦楞紙等不同種類(lèi)紙張的加工方法和性能要求。掌握玻璃及其容器的制造和測(cè)試分析方法。

1.2 授課方式設(shè)計(jì)與優(yōu)化

本課程采用線上線下結(jié)合的方式進(jìn)行授課，日常上課在線下進(jìn)行，利用超星平臺(tái)建立了學(xué)習(xí)網(wǎng)站，所有的課程資料、主題討論環(huán)節(jié)、過(guò)程考核、拓展的視頻資料等都放在線上，老師可以實(shí)施把握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，并利用線上分組討論，加強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。同時(shí)在網(wǎng)絡(luò)課程上設(shè)置相關(guān)的主題話(huà)題，例如國(guó)內(nèi)十大化妝品品牌調(diào)研、你最喜歡的化妝品包裝種類(lèi)、玻璃與水晶，你能分清楚嗎等，利用老師事先設(shè)計(jì)好的調(diào)研主題，引導(dǎo)同學(xué)們進(jìn)行相關(guān)問(wèn)題的思考和調(diào)研，不僅增加同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)能更好的掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

1.3 增加專(zhuān)題調(diào)研和討論環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力

將學(xué)生進(jìn)行分組，由教師設(shè)計(jì)相關(guān)主題討論課題，例如，調(diào)研國(guó)內(nèi)十大化妝品品牌的發(fā)展歷史;調(diào)研百雀羚、佰草集等國(guó)內(nèi)知名化妝品產(chǎn)品包裝的發(fā)展;調(diào)研不同種類(lèi)化妝品所用包裝材料的特點(diǎn)，如護(hù)膚品、沐浴露、洗面奶、防曬霜、香水等，總結(jié)每種化妝品常用的包裝材料種類(lèi)，并研討這些包裝材料所需要的性能。例如，PET塑料透明、柔軟，是沐浴露、化妝水等最常用的包裝材料;塑料軟管在洗面奶、沐浴露等產(chǎn)品中都會(huì)用到，玻璃具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、晶瑩剔透等性質(zhì)，在中高端化妝品中被廣泛應(yīng)用。通過(guò)主題調(diào)研，引導(dǎo)學(xué)生針對(duì)某一種類(lèi)的化妝品，開(kāi)展不同種類(lèi)包裝材料包裝效果的對(duì)比，注重培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力。

1.4 邀請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家進(jìn)課程

我校與珀萊雅、相宜本草、上海百雀羚等知名品牌建立有多年的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，并且每年有大批畢業(yè)生在這些企業(yè)實(shí)現(xiàn)就業(yè)，他們?cè)诠ぷ鲘徫簧媳M責(zé)敬業(yè)，得到了企業(yè)的高度認(rèn)可，部分畢業(yè)生已經(jīng)成為企業(yè)的技術(shù)骨干，為我校在中國(guó)化妝品行業(yè)形象和口碑的樹(shù)立筑牢人才基礎(chǔ)。

教學(xué)團(tuán)隊(duì)充分利用這些優(yōu)勢(shì)資源，在授課過(guò)程中，不定期的安排學(xué)生到企業(yè)開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，同時(shí)邀請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員深入課堂，通過(guò)企業(yè)在配方研發(fā)、品牌管理、市場(chǎng)推廣、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、國(guó)際交流等方面為同學(xué)們提供最新企業(yè)案例分析教學(xué)?；瘖y品包裝材料和化妝品包裝設(shè)計(jì)是化妝品包裝最主要的內(nèi)容，共同起到保護(hù)商品、運(yùn)輸、集散、方便使用、傳達(dá)信息、美化商品和促銷(xiāo)等功能。特別是化妝品要求產(chǎn)品的美觀性、新穎性、知識(shí)性、文化性和獨(dú)創(chuàng)性，對(duì)包裝材料的選擇格外重視。結(jié)合本課程教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)企業(yè)的最新案例分析，同學(xué)們對(duì)化妝品包裝設(shè)計(jì)的定位和趨勢(shì)有了更深入的認(rèn)識(shí)，并結(jié)合化妝品包裝材料的選擇和優(yōu)化，能夠使各類(lèi)化妝品更突出表現(xiàn)化妝品的品牌、強(qiáng)調(diào)化妝品的特性以及不同消費(fèi)者的定位設(shè)計(jì)。校企合作課程的開(kāi)展，不僅極大豐富了本課程的教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)增加了同學(xué)們的學(xué)期興趣，提高了教學(xué)質(zhì)量。

1.5 課程思政建設(shè)

按照“價(jià)值引領(lǐng)、能力達(dá)成、知識(shí)傳授”的總體要求，將立德樹(shù)人根本任務(wù)融入課程教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)方面，實(shí)現(xiàn)“隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的教與學(xué)的互相適宜。本課程在授課過(guò)程中，深入挖掘課程中蘊(yùn)含的思政元素，并將其融入教學(xué)各環(huán)節(jié)、全過(guò)程。通過(guò)線上線下結(jié)合的多種授課方式，不僅傳授學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)，同時(shí)使學(xué)生深切感悟中華民族的力量和中國(guó)企業(yè)的擔(dān)當(dāng)。在做教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)假設(shè)我是學(xué)生，我希望我的老師怎么呈現(xiàn)這堂課？從這個(gè)角度選取課程情境素材。一個(gè)與知識(shí)內(nèi)容相關(guān)的民間故事、新聞、史實(shí)甚至一句俗語(yǔ)，都可能是很好的情境素材。

化妝品包裝按照功能可以分為消費(fèi)包裝和運(yùn)輸包裝，按照包裝材料成分可以分為塑料、玻璃、紙、金屬等。在紙包裝材料授課過(guò)程中，從我國(guó)古代四大發(fā)明之——造紙術(shù)，到我國(guó)傳統(tǒng)特色造紙技術(shù)（例如國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——宣紙制作技藝），再到目前紙盒包裝材料中的技術(shù)創(chuàng)新，不僅使同學(xué)們感受中華傳統(tǒng)文化的博大精深，同時(shí)培養(yǎng)他們的愛(ài)國(guó)主義情懷和文化自信。在玻璃包裝材料授課中，介紹彭壽院士及其研究團(tuán)隊(duì)建設(shè)中國(guó)玻璃工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系，特別是高品質(zhì)浮法玻璃多種玻璃新材料長(zhǎng)期被中國(guó)之外封鎖壟斷的現(xiàn)狀，取得了系列原創(chuàng)性成果，支撐中國(guó)玻璃科技與產(chǎn)業(yè)躋身世界先進(jìn)行列，使同學(xué)們深切感受堅(jiān)韌執(zhí)著的工匠精神和家國(guó)情懷。同時(shí)增加包裝材料廢棄物處理等章節(jié)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，將習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于生態(tài)文明建設(shè)的金句和生態(tài)文明理念融入其中，使學(xué)生理解綠色包裝、環(huán)境保護(hù)及生態(tài)文明建設(shè)的重要意義，理解包裝整個(gè)生命周期對(duì)環(huán)境、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的影響。

2結(jié)束語(yǔ)

化妝品包裝材料學(xué)是一門(mén)新開(kāi)課，結(jié)合我校包裝材料學(xué)微專(zhuān)業(yè)建設(shè)而設(shè)立。本課程在包裝材料學(xué)基礎(chǔ)上，結(jié)合化妝品包裝要求，并積極推進(jìn)學(xué)生自身學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，通過(guò)授課內(nèi)容優(yōu)化設(shè)計(jì)、主題討論、企業(yè)案例分析等多項(xiàng)措施，培養(yǎng)具有更強(qiáng)共享專(zhuān)業(yè)背景的交叉融合型高水平人才，服務(wù)國(guó)家化妝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略需求。

基金資助：由上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)“教師發(fā)展工程”教學(xué)能力建設(shè)項(xiàng)目、上海市屬高校應(yīng)用型本科“材料科學(xué)與工程（建筑節(jié)能材料）”試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目（編號(hào)：4521ZK190008001）資助

參考文獻(xiàn)

[1] 張群利，劉兵.《包裝材料學(xué)》課程思政示范課程建設(shè)的探索與實(shí)踐.廣東化工，2019，46（410）：112-113.

[2] 郭玉花，計(jì)宏偉.基于金課標(biāo)準(zhǔn)的《包裝材料學(xué)》課程改革與實(shí)踐.包裝工程，2019，40（S1）：43-46.