文/象媽
夏天一到,吃什么,人們都喜歡配上一罐冰鎮(zhèn)可樂,倒進嘴里,感覺整個味蕾都被激活了。不過,你知道嗎?讓人喝起來很爽的可口可樂,背后卻有一個讓人特別傷心的故事。
1861年,美國南方州和北方州開始了一場美國歷史上最大規(guī)模的內(nèi)戰(zhàn)。
這場戰(zhàn)爭一打就是4年,幾十萬士兵在這場戰(zhàn)爭中死去,受傷的人更是不計其數(shù),其中就有一位叫做約翰·彭伯頓的藥劑師。
1865年,戰(zhàn)場上廝殺的彭伯頓胸口受了很嚴重的傷,差一點死掉。醫(yī)生對彭伯頓使用了一種很有效的止痛藥,這種藥叫做嗎啡。嗎啡的確減輕了彭伯頓的痛苦,但它同時也是一種毒品,能讓人上癮。戰(zhàn)爭結(jié)束了,可憐的彭伯頓卻對嗎啡上癮了。
他必須每天注射這種藥物,否則就會渾身難受,痛苦不堪。
痛苦中的彭伯頓突然想到:我自己就是藥劑師,也許我可以治好自己的嗎啡成癮癥?如果我能夠成功,那就能把這個藥賣給更多的人,解除他們的痛苦!
彭伯頓馬上行動了起來,他的目標就是做出一種能夠止痛,卻不會像嗎啡一樣讓人上癮的藥物。
經(jīng)過多次嘗試之后,終于在1886年,彭伯頓發(fā)明出了一種帶有奇怪味道的藥水,為了讓自己的藥水更加好賣,彭伯頓把它做成了飲料,并且給藥水起名為Coke-Cola,這就是最早的可口可樂。
Coke-Cola這個名字當中,Coke代表的是古柯葉,Cola代表的是可樂果,這兩種植物是當時的可口可樂中的主要成分。而且彭伯頓就是利用這兩種植物里面的成分,讓自己的藥水喝起來有止痛和振奮心情的感覺。
其實是古柯葉里的可卡因和可樂果里的咖啡因在發(fā)揮作用,這兩種化學物質(zhì)都是興奮劑,能夠讓人心情愉悅,暫時忘掉疼痛和糟糕的心情。
可口可樂發(fā)明的第一年,彭伯頓每天只能賣出9瓶可樂,算下來一年能賺50美元左右,而制造這些可樂卻花了70美元。所以,他一直在賠錢。
更倒霉的是,在發(fā)明了可口可樂不久,彭伯頓就病倒了,而且他對嗎啡上癮的毛病依然沒有治好,注射嗎啡花了太多的錢,可口可樂的生意一直在賠錢。痛苦的彭伯頓最后走投無路,在1888年把可口可樂的配方以2300美元的價格賣給了商人阿薩·坎德勒。
在當時,2300美元是一筆巨款。不過,可憐的彭伯頓得到了這筆錢沒多久,就因為胃癌而死了。
而買下可口可樂配方的商人坎德勒很聰明,運氣也很好,懂得如何做生意。他把可口可樂包裝得非常好,到處做廣告,賣到了很多地方。直到今天,可口可樂成了世界上最受歡迎的飲料。
還別說,最早的可樂里面還真有讓人上癮的化學物質(zhì)。
前面說過,可口可樂的名字來自于古柯葉和可樂果,其中的古柯葉,里面含有一種叫做可卡因的物質(zhì),它跟嗎啡差不多,能夠止痛,但同樣也能讓人上癮,也是一種毒品。
不過,那位傳教士的話不全對,因為可口可樂里面的可卡因太少了,基本上不會讓人特別上癮。而且后來因為有了這位傳教士的批評,可口可樂公司就不往可樂中添加古柯葉了。從1906年開始,可樂之中就沒有可卡因了。
可以放心地喝可樂了嗎?
你別忘了,可口可樂里面還有另一種植物——可樂果??蓸饭锩娴目Х纫蛞彩且环N興奮劑,進入身體后會讓人精神興奮,感覺不到困倦。但是咖啡因藥效一過,身體又變得很累。跟嗎啡和可卡因相比,咖啡因不會讓人特別的上癮。
但是,化學物質(zhì)的毒性和你吃進去這種物質(zhì)的量是有關(guān)的。
如果經(jīng)常喝可樂的話,身體里積累下來的咖啡因很容易就對你的大腦造成傷害。而且,可樂里還含有大量的糖,這些糖會讓身體發(fā)胖,還會讓你長蛀牙。
所以,千萬不要貪圖可樂的味道就控制不住自己,更不要用喝可樂來代替喝水!