農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的影響因素分析
——以貴州省茶葉主產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)為例

（貴州財經(jīng)大學公共管理學院，貴州 貴陽 550025）

采用環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術對農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義，是實現(xiàn)資源與環(huán)境協(xié)調發(fā)展的有效途徑，是提高農(nóng)業(yè)能力的必然選擇。農(nóng)戶作為環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術選擇的主體，是否采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術，直接影響農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展進程。目前的文獻中已有環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的系統(tǒng)研究，但是專門針對農(nóng)戶個體特征、生產(chǎn)情況特征以及生產(chǎn)環(huán)境特征對環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)是否有顯著性影響的研究不足。本文在綜述文獻基礎上，以貴州省茶葉主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶為例，揭示農(nóng)戶個體特征、生產(chǎn)情況特征和生產(chǎn)環(huán)境特征對采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術有直接影響。構建農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術影響因素的理論邏輯，并提出以下研究假設：農(nóng)戶的個體特征、生產(chǎn)情況特征以及生產(chǎn)環(huán)境特征對采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術有直接影響。文章以貴州省茶葉主產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)為樣本，運用二元logistic 回歸模型，就農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的直接影響進行估計，從而對理論假設進行驗證。

1 文獻綜述

學者關于環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術概念的探討并不多，環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術概念未能規(guī)范與統(tǒng)一。所謂環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)是指從農(nóng)業(yè)整個生產(chǎn)過程中力求實現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟和社會協(xié)調發(fā)展的可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式[1]。相應的環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術是經(jīng)濟發(fā)展與資源環(huán)境的持續(xù)承受能力相適應，在不危及后代需求前提下滿足當代人需求的農(nóng)業(yè)發(fā)展途徑[2]。其中，秸稈還田、測土配方施肥技術、有機肥技術、病蟲害防治技術均為環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術。

目前，國內外學者從不同角度探討了農(nóng)民采用環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的選擇。由于技術、制度、供給和需求市場等諸多約束，環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的采納受到嚴重制約[3]。大部分學者認為，農(nóng)戶對于環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術的采納受到農(nóng)戶稟賦、技術屬性、外部環(huán)境及政策體制的顯著性影響。其中，在農(nóng)戶稟賦方面，有學者認為，農(nóng)戶的家庭特征、年齡、受教育程度、認知水平、種植規(guī)模、土地資源等因素是農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術的內在動力因素[4-7]。劉樂等認為土地經(jīng)營規(guī)模與農(nóng)戶采用環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術之間存在“倒U”現(xiàn)象型關系，適度規(guī)模經(jīng)營有利于農(nóng)戶秸稈還田[8]。另外，也有學者對村鎮(zhèn)進行田野調查，得出農(nóng)地確權面積也對采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術具有顯著的正向影響[9]。

從技術屬性方面來看，環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術的不確定性以及復雜性極大地制約了農(nóng)戶對環(huán)境友好型技術的采納[10]。并且環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術具有開發(fā)難度大、周期長、風險大、收益不確定性的特點[11]。大部分農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護具有一定的認知，然而在具體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術采取上，農(nóng)戶多注重短期效應，環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術采納仍然較為缺失[12]。

從外部環(huán)境方面來看，有學者以測土配方施肥技術為例，實證探究表明農(nóng)戶對于環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術的采納意愿受到科學測土配方技術、農(nóng)業(yè)技術能手、是否接受過技術培訓等因素的影響[13-15]。其中，褚彩虹等認為農(nóng)戶是否使用農(nóng)藥化肥施肥對農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術具有負向影響，技術信息獲得繁易程度和是否接受過技術培訓對農(nóng)戶環(huán)境友好型技術采納有正向影響[16]。當?shù)赜惺痉稇粢约芭c示范戶有交流均顯著促進環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術采納[17]。

還有學者認為，我國現(xiàn)有農(nóng)業(yè)環(huán)境政策并不能對農(nóng)戶環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術采納形成良性刺激，亟需改進[18]。應建立和實施相應的政策和法律法規(guī)系統(tǒng)構建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，要在抓好試點工作的基礎上，以發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟作為重要抓手[19]。

綜上分析，已有文獻圍繞農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的影響因素展開了較多研究，也取得了較豐碩的成果。為理論分析框架的建立和定量模型的設計提供了重要理論依據(jù)。但已有研究未能深入、全面地揭示出農(nóng)戶的個體特征、生產(chǎn)情況特征以及生產(chǎn)環(huán)境特征對采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的直接影響。因此，本文基于上述研究不足，構建理論分析框架，驗證農(nóng)戶的個體特征、生產(chǎn)條件特征以及生產(chǎn)環(huán)境特征會對采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術有直接影響。

2 理論框架與模型構建

2.1 環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術概念界定

本文基于已有研究成果，將環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術定義為：以節(jié)約自然資源和治理環(huán)境污染為目的，一種能達到高效、優(yōu)質、節(jié)能的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術。當前，我國鼓勵農(nóng)民發(fā)展環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術，以增加有機肥料的使用，減少農(nóng)藥的使用，且采用農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉，保護性耕作技術，種植綠肥和秸稈還田技術。有機肥的使用是環(huán)境友好型的重要代表，因而本研究選取是否使用有機肥來作為環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的代理變量展開相關研究。

2.2 理論模型構建

在本文中，因變量為農(nóng)戶“是否”使用有機肥，是一個二分變量，只能取0 和1 兩個值，因此，考慮使用二元模型，即Logistic 回歸模型。有機肥還田是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的代表，目前化肥過量使用的現(xiàn)象在中國比較普遍，以氮肥為例，中國農(nóng)科院土壤肥料研究所的調查顯示，現(xiàn)在氮肥的使用量已遠遠超過糧食作物的需求量。如何引導農(nóng)民科學合理施肥，避免過量施用化肥，是一個迫切需要解決的現(xiàn)實問題。過量的使用化肥是引發(fā)一系列農(nóng)村環(huán)境問題的關鍵來源，給農(nóng)業(yè)資源環(huán)境帶來了極大的破壞，化肥能更快帶來收益，農(nóng)戶對于有機肥的采用率很低，因此農(nóng)戶的年齡、受教育程度等個人特征和農(nóng)戶生產(chǎn)情況、生產(chǎn)環(huán)境等會直接影響農(nóng)戶對有機肥的使用。

基于以上理論分析，本文提出以下假設：

H1：農(nóng)戶的個體特征（年齡、文化程度、家庭勞動力數(shù)量）對有機肥的使用產(chǎn)生積極而顯著的影響；H2：農(nóng)戶的生產(chǎn)條件特征（種植年限、種植規(guī)模）對有機肥的使用具有正向顯著影響；H3：農(nóng)戶的生產(chǎn)環(huán)境特征（合作社參加情況、是否擔任村干部、是否參加過環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術培訓）對有機肥的使用具有正向顯著影響。

3 變量描述與實證分析

3.1 數(shù)據(jù)來源與變量描述

本研究的樣本數(shù)據(jù)源于貴州茶葉主產(chǎn)區(qū)的13 個縣（市）400 份茶農(nóng)實地調研問卷。獲得有效問共計卷382份，問卷有效率為95.5%。問卷中設計了“是否使用有機肥”以及“該對象年齡、受教育程度、種植規(guī)?！钡葐栴}。

本研究以農(nóng)戶是否使用有機肥作為農(nóng)戶是否采用環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的代理變量，運用二元Logistic 模型，分別就農(nóng)戶年齡、農(nóng)戶文化程度、家庭勞動力數(shù)量、種植年限、種植規(guī)模、合作社參與等，對農(nóng)戶采用環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的影響進行估計，以驗證理論分析假設，見表1。

表1 變量分類及指標賦值

根據(jù)表2 描述統(tǒng)計結果，在382 個樣本戶中，使用有機肥的樣本戶占64.14%，不使用有機肥的樣本戶占35.86%。說明農(nóng)戶已有意識采用有機肥，但是采用人數(shù)不多，尚有提升空間；樣本戶中農(nóng)戶平均年齡為51 歲且文化程度較低；種植年限平均14.5 年，種植規(guī)模約為1.23 公頃，說明種植年限較長，規(guī)模較大；41.36%的農(nóng)戶參與合作社，26.44%的農(nóng)戶擔任村干部，46.72%的農(nóng)戶參與過由政府主導的加強有機肥使用的培訓，說明政府在環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術方面投入較少。

表2 樣本特征描述

3.2 實證分析

本章運用SPSS19.0 軟件做二元Logistics 回歸模型，對前文構建的理論模型進行估計檢驗，分析結果見表3。從模型整體來看具有較好的擬合效果。

根據(jù)該模型結果可知，農(nóng)戶個體特征的年齡系數(shù)為負值，表明農(nóng)戶使用有機肥的意愿隨著年齡的增加而降低，從而反映了農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的意愿下降，但年齡并不是農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的顯著影響因素。從農(nóng)戶的文化程度來看，文化程度越高，農(nóng)戶使用有機肥料的可能性越大，但文化程度并不是一個重要因素。農(nóng)戶家庭勞動人口數(shù)的系數(shù)為負，在1%的水平上對農(nóng)戶采用有機肥料的影響很大，即勞動力越少，農(nóng)戶使用有機肥料的可能性就越高。H1得到部分驗證。

表3 logistic 模型估計結果

根據(jù)農(nóng)戶的生產(chǎn)條件特點，種植年限系數(shù)為正值，1%水平的顯著性檢驗表明，種植年限越長，使用有機肥的可能性越大。而且，種植規(guī)模系數(shù)也為正，即種植時間越長，種植規(guī)模越大，則使用有機肥料種植茶的可能性就越大，這表明種植年限和種植規(guī)模在對農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的影響較大。農(nóng)戶的生產(chǎn)條件特點影響環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的采用，H2得到驗證。

從農(nóng)戶生產(chǎn)環(huán)境特征來看，參加合作社在1%的水平上顯著影響農(nóng)戶使用有機肥，說明參加合作社的農(nóng)戶更可能使用有機肥來種植茶葉，其參加合作社顯著影響農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術。參與環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)培訓的系數(shù)為正值，參與環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術培訓在1%的水平上顯著影響農(nóng)戶從事環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術。說明參加過環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)培訓的農(nóng)戶更愿意采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術。是否擔任村干部的系數(shù)為正，表明擔任村干部的農(nóng)民更愿意采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術，但是否擔任村干部并不是主要的影響因素。H3得到部分驗證。

4 結語

綜上所述，農(nóng)戶的個體特征、生產(chǎn)條件特征以及生產(chǎn)環(huán)境特征對環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的采納具有顯著影響。具體而言，家庭勞動力越少、種植年限越長，規(guī)模越大，參加合作社以及參加過相關技術培訓的農(nóng)戶越會采用環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術。因此，地方政府應加強農(nóng)戶環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術培訓，通過培訓使農(nóng)民提升自己的知識水平、樹立正確施肥觀念、減少農(nóng)藥的使用等，政府加大對農(nóng)戶的技術及資金支持。農(nóng)藥和化肥替代品的使用效果不如化學品迅速直觀，在很大程度上影響了環(huán)境友好型技術的采用，應加強科學信息的普及，以幫助農(nóng)民更耐心地接受新型農(nóng)藥和化肥的普及和應用。今后要加強農(nóng)業(yè)環(huán)境保護宣傳，根據(jù)當?shù)厍闆r開展各種形式的生態(tài)環(huán)境保護宣傳教育，提高農(nóng)民的環(huán)保意識，使農(nóng)民充分認識到環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性。技術改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質量。并且可以利用種植大戶的示范效應，充分發(fā)揮種植大戶在環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術傳播中的示范作用，在其帶動下推動更多農(nóng)戶采用環(huán)境友好型新技術。