小型西瓜生育特性與保護(hù)地栽培技術(shù)

唐海紅

摘要：小型西瓜生育特性、種植模式與普通西瓜不同，種植過程中容易出現(xiàn)問題?；谛∥鞴系纳匦?，綜述北方地區(qū)保護(hù)地栽培的主要技術(shù)要點，為提高小型西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)提供參考。

關(guān)鍵詞：小西瓜;栽培;生育特性;育苗;田間管理

中圖分類號：S651 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ?文章編號：1674-1161（2021）02-0003-03

小型西瓜是指食用西瓜中果形較小的一類，一般單瓜質(zhì)量1～3 kg，有“袖珍西瓜”“迷你西瓜”等稱號。小型西瓜果實圓或橢圓狀，皮色濃綠、淺綠、墨綠、黃色，果肉有紅色、粉紅、黃色，瓤多汁而甜。小西瓜的全生育期為90～120 d，有生育期短、供貨期長、品質(zhì)好的種植優(yōu)勢。北方地區(qū)利用保護(hù)地栽培小型西瓜，可提早成熟和延長供應(yīng)期，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益良好，但栽培條件較露地栽培嚴(yán)格。為此，綜述小西瓜的生長特點和種植技術(shù)，旨在提高小型西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1 小西瓜的生育特性

1.1 幼苗弱，長勢差

小型西瓜的種子較小，千粒質(zhì)量只有30～45 g。種胚貯藏養(yǎng)分較少，破土力弱，子葉小，下胚軸細(xì)，長勢較弱，在低溫、寡照的環(huán)境條件下幼苗生長較慢，生長勢明顯弱于普通西瓜早熟品種。幼苗定植后若處于不利氣候條件下，幼苗期與伸蔓期的植株生長表現(xiàn)細(xì)弱。一旦氣候好轉(zhuǎn)，植株生長就會恢復(fù)正常。小西瓜的分枝性強(qiáng)，雌花出現(xiàn)較早，著生密度高，易坐果，多蔓多果。如不能及時坐果，則易因徒長而延誤生育，影響商品性。

1.2 果形小，發(fā)育周期短

小型西瓜的果形小，果實發(fā)育周期較短，在適溫條件下（25～30 ℃）雌花開放只需20 d，較普通西瓜早熟品種提早7～10 d。小西瓜果皮薄，在肥水較多、植株生長過旺或水分和養(yǎng)分不足時，容易出現(xiàn)裂果和畸形果。

1.3 養(yǎng)分輸入小，肥料敏感

小型西瓜的營養(yǎng)生長、生殖生長與施肥量密切相關(guān)。小型西瓜對氮肥尤其敏感，氮肥過量易引起植株營養(yǎng)生長過剩進(jìn)而影響坐果。因此，基肥的施用量應(yīng)較普通西瓜少30%，而嫁接苗可減少50%左右。減少氮肥施用量，適量增加磷、鉀、鈣肥的施用量，能顯著提高小型西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。小型西瓜的果形小，養(yǎng)分輸入的容量小，故多采用多蔓多果方式栽培。

1.4 前期生長差，易徒長

若栽培條件不佳，小型西瓜前期生長差，留果過早會出現(xiàn)果小、易墜秧的問題，嚴(yán)重影響植株的營養(yǎng)生長。隨著生育期的推進(jìn)和氣溫條件的改善，植株長勢恢復(fù)后如不能及時坐果，較易引起徒長。生長前期要防止?fàn)I養(yǎng)生長弱，并適時坐果，防止徒長。

2 小西瓜栽培季節(jié)的選擇

小型西瓜生長迅速，果實成熟早，在保護(hù)設(shè)施條件下可多茬栽培，其栽培方式可分為冬春大棚早熟栽培、春季小棚栽培、夏季栽培和秋季栽培。

2.1 冬春大棚早熟栽培

冬春大棚早熟栽培是小型西瓜的主要栽培方式。適宜播期為1月下旬—2月上旬，于2月上旬—3月上旬大棚定植，可充分利用3—5月有利的氣候條件。5月中旬開始采收，生長結(jié)果期長，可多茬結(jié)果，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

2.2 春季小棚栽培

春季小棚栽培為2月中下旬播種育苗，于3月中下旬在小拱棚定植，前期棚內(nèi)防寒保溫，6月上中旬開始采收，生產(chǎn)成本低。但此時露地西瓜已開始采收，小西瓜宜走高端市場。

2.3 夏季栽培

利用大棚夏季度高溫休閑期栽培一茬小型西瓜。5月底播種育苗，苗齡10～15 d，6月中旬大棚定植，8月中下旬收獲。夏季栽培處于高溫、干旱期，病毒病、螨類、蚜蟲等病蟲害為害嚴(yán)重，應(yīng)注意遮光、通風(fēng)和降溫，并及時采用藥劑防治。

2.4 秋季栽培

秋季和初冬生長季節(jié)較長，前期處于高溫階段，后期溫度低需覆膜增溫。根據(jù)播種季節(jié)可以分早秋栽培和秋季栽培。早秋栽培于7月上中旬播種育苗，7月下旬至8月初定植，9月下旬至“國慶”節(jié)期間采收上市。秋季栽培于8月中下旬播種育苗，9月上旬栽苗，元旦前后采收上市。

3 冬春大棚早熟栽培技術(shù)

小型西瓜夏秋栽培的播種期并不嚴(yán)格。不同栽培季節(jié)所處的環(huán)境條件不同，栽培技術(shù)有很大的差異，其中冬春大棚早熟栽培技術(shù)最復(fù)雜。

3.1 品種選擇

選擇抗病高產(chǎn)優(yōu)良品種，如早春紅玉、特小鳳、綠衣裳等。

3.2 秧苗培育

培育壯苗是小型西瓜早熟豐產(chǎn)的關(guān)鍵。要想使小型西瓜優(yōu)質(zhì)和無公害，選擇適當(dāng)?shù)挠绶绞绞种匾Ｐ∥鞴戏N子小，貯藏的養(yǎng)分較少，因此出土力弱、出苗率低。在播種前對種子進(jìn)行浸種、催芽可以有效提高出苗率和成活率。用55～60 ℃的溫水浸種，再用濕紗布包好后置于28～32 ℃暖箱催芽1～2 d。

小西瓜對土壤的營養(yǎng)條件要求較高，需按照土壤∶有機(jī)肥=2∶1的比例配置營養(yǎng)土。也可選用育苗專用基質(zhì)，但成本比較高。選用口徑為8～10 cm的營養(yǎng)缽裝土，裝土量為缽高的4/5，用水澆濕澆透。

播種時，在缽?fù)辽喜恐虚g戳一個0.5～1.0 cm的坑，將1粒種子芽朝下放入，覆蛭石后覆土（3～4 cm）、覆膜。苗床白天控制在28～32 ℃，夜間20～25 ℃。播后5～6 d即可出苗。出苗后適當(dāng)降溫，白天保持20～25 ℃，夜間15～18 ℃，保持營養(yǎng)土濕潤。早熟栽培育苗是在隆冬嚴(yán)寒季節(jié)，因此苗床應(yīng)設(shè)置在大棚中部光照最充足的位置，做成寬1.2～1.4 m的高畦，底部加鋪地?zé)峋€，畦上加扣小拱棚雙層覆膜。

壯苗的標(biāo)準(zhǔn)為：苗齡適當(dāng)（30～35 d，3葉一心），下胚軸粗壯，子葉肥大完整，真葉舒展，葉色濃綠，根系發(fā)育良好，幼苗生長一致。

3.3 定植

當(dāng)小苗長到10～12 cm時及時定植。定植前，應(yīng)做好施基肥、整地（深翻15～20 cm）、作畦工作。按照寬80 cm、面寬40 cm、畦高15～20 cm的標(biāo)準(zhǔn)作畦。栽植密度為1 500～1 800株/667 m2，株距20～30 cm、行距200～250 cm。

小西瓜在生長中極易受到蚜蟲的危害，生長期用化學(xué)方法預(yù)防見效慢，還會降低小西瓜的品質(zhì)。定植前在每個定植坑內(nèi)放一粒含25%噻蟲嗪0.5 g的片劑，防治效果明顯且無公害。定植前鋪設(shè)白色地膜，可使開花期提早11 d，果實成熟期提早10～15 d，增產(chǎn)19%。

3.4 田間管理

3.4.1 緩苗期 緩苗期需較高的溫度，白天維持在30 ℃左右，夜間不得低于10 ℃，土溫維持在15 ℃以上。大棚栽培早期采用多層覆膜保溫，會削弱棚內(nèi)的光照和影響棚溫升高，應(yīng)兼顧保溫和增光二者的關(guān)系。

3.4.2 團(tuán)棵期 白天保持在22～25 ℃，超過30 ℃通風(fēng)。通風(fēng)能調(diào)控溫度、降低空氣濕度、增加透光率和補(bǔ)充棚內(nèi)二氧化碳，從而提高葉片的同化效能。

3.4.3 伸蔓期 營養(yǎng)生長期的溫度可適當(dāng)降低，由內(nèi)向外逐步揭膜。當(dāng)夜間大棚溫度穩(wěn)定在15 ℃時（定植后20～30 d），拆除大棚內(nèi)所有覆蓋物。

3.4.4 開花結(jié)果期 白天維持在30～32 ℃，夜間相應(yīng)提高，有利于花器發(fā)育、授粉、受精和果實發(fā)育。

1） 整枝。小西瓜前期長勢弱，適于多蔓多果，應(yīng)輕整枝。密植時留蔓數(shù)量少，稀植時留蔓數(shù)增加。整枝方法有以下2種：①5葉期摘心，子蔓抽生后保持3～4個生長相近的子蔓平行生長，摘除其余子蔓和坐果前由子蔓上抽生的孫蔓，構(gòu)成三至四蔓整枝。各子蔓間的生長與雌花出現(xiàn)節(jié)位相近，可同時開花結(jié)果，果形整齊，商品率高，便于管理。②保留主蔓，在基部留2～3個子蔓，摘除其余子蔓和坐果前發(fā)生的子孫蔓，構(gòu)成三至四蔓整枝。主蔓頂端優(yōu)勢明顯，雌花出現(xiàn)早，提前結(jié)果，但影響子蔓生長結(jié)果，商品率低，可引起部分裂果。

2） 留果。留果節(jié)位以留主蔓或側(cè)蔓上第2，3雌花為宜，果實生長占有較多葉面積，可以增大果形。二茬瓜每株留2～3個瓜，2瓜可達(dá)1.5 kg以上，3瓜則果個較小。低節(jié)位（6～8節(jié)）可根據(jù)植株營養(yǎng)狀況進(jìn)行取舍。

3） 坐果。節(jié)位雌花開放時進(jìn)行人工輔助授粉，可預(yù)先配置少量雄花量多的普通西瓜花粉。只有在連續(xù)陰雨又無花粉的情況下，才使用坐瓜靈等激素，避免產(chǎn)生畸形果等。

4） 追肥。頭茬瓜采收前不施肥、不澆水，若缺水，應(yīng)于膨瓜前補(bǔ)充。當(dāng)頭茬瓜多數(shù)已采收而二茬瓜開始膨大時，應(yīng)追施氮、鉀為主的三元復(fù)合肥50 kg/667 m2。二茬瓜采收時可再施一次追肥，澆水次數(shù)適當(dāng)增加。根據(jù)長勢情況葉面噴施磷酸二氫鉀。

5） 病蟲害防治。先確定病蟲害的種類，再選擇合適的農(nóng)藥。做好嫁接，可避免發(fā)生枯萎病;炭疽病需采用代森鋅、百菌清、甲基托布津、殺毒礬等藥品防治;蚜蟲等害蟲需用康福多、克蟲靈等防治。一般情況下，需要7 d噴灑一次農(nóng)藥。

3.5 采收

大棚早熟栽培的氣溫較低，頭茬瓜（4月間）需40 d左右，二茬瓜（5月中旬前）30 d左右，三茬及以后茬次（5月下旬以后）只需22～25 d。坐果后持牌標(biāo)記是適時采收的重要依據(jù)，采摘生瓜會嚴(yán)重影響品質(zhì)，特別是黃肉品種。適時采收還可減輕植株負(fù)擔(dān)，有利于其后的生長和結(jié)果。

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Growth Characteristics and Cultivation Techniques of

Mini Watermelon in Protected Areas

TANG Haihong

（Liaoning Modern Agricultural Production Base Construction Engineering Center， Shenyang 110032， China）

Abstract： The growth characteristics and planting patterns of mini watermelon are different from those of ordinary watermelon， so problems are likely to occur in the planting process. Based on the growth characteristics of mini watermelons， this paper reviewed the main technical points of protected cultivation in northern China， in order to provide reference for improving the yield and quality of mini watermelons.

Key words： mini watermelon; cultivation; growth characteristic; grow seedlings; field management