農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直供式物流系統(tǒng)的構(gòu)建策略

王皓月 羅敏

摘? 要：農(nóng)產(chǎn)品物流的建設(shè)情況關(guān)系著我國(guó)社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)格局，也影響著我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施進(jìn)程?，F(xiàn)階段，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流因流通環(huán)節(jié)龐雜、信息共享性低、回應(yīng)客戶速度慢等問(wèn)題，致使農(nóng)產(chǎn)品的流通效率較低，阻礙了農(nóng)產(chǎn)品物流的優(yōu)化和發(fā)展。為解決上述問(wèn)題，文章構(gòu)建了一種新型的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直供式物流系統(tǒng)，借助互聯(lián)網(wǎng)信息平臺(tái)，除去復(fù)雜的流通環(huán)節(jié)，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)信息和消費(fèi)信息的銜接，提高了流通效率，節(jié)省了流通成本，同時(shí)保證能夠追溯農(nóng)產(chǎn)品流通的全過(guò)程，既增加了農(nóng)戶的收入，又幫助了消費(fèi)者以最少的時(shí)間購(gòu)買到最放心的農(nóng)產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興;農(nóng)產(chǎn)品;產(chǎn)地直供式;物流系統(tǒng)

中圖分類號(hào)：F304.3??? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Abstract： The construction of agricultural products logistics is related to the construction pattern of the new socialist countryside in China， and also affects the implementation process of the rural revitalization strategy in China. At the present stage， the circulation efficiency of agricultural products is low in China due to the complex circulation links， low information sharing， slow response to customers and other problems， which hinders the optimization and development of agricultural products logistics. To solve the above problems， this paper constructed a new type of origin direct supply logistics system of agricultural products， with the help of the internet information platform， to get rid of complicated circulation， contributed to the production of agricultural products information and consumer information of cohesion， improve the circulation efficiency， save the cost of circulation， and guaranteed to trace the whole process of circulation of agricultural products， both increased the income of farmers， and help the consumer with the least amount of time to buy the rest assured products.

Key words： rural revitalization; agricultural products; direct supply of origin; logistics system

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品物流將面臨更大的壓力和挑戰(zhàn)，對(duì)物流的要求會(huì)越來(lái)越高，依賴程度也會(huì)越來(lái)越大。因此，為進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化，切實(shí)可靠地提高農(nóng)民收入，應(yīng)客觀評(píng)價(jià)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展現(xiàn)狀，提高農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展力度，構(gòu)建新型農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)，有針對(duì)性地解決問(wèn)題[1]。

通常，從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)商收到消費(fèi)者的訂單開(kāi)始，依次將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行包裝、配送，最終交到消費(fèi)者的手中為止，這一過(guò)程所需時(shí)間越短，越能減少各個(gè)步驟所需的交易成本[2]。因此，如何去除復(fù)雜的流通環(huán)節(jié)，使得生產(chǎn)商與消費(fèi)者共享農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)情況與消費(fèi)情況，進(jìn)而提升生產(chǎn)商回應(yīng)消費(fèi)者的速度，則為農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)優(yōu)化的重點(diǎn)，故構(gòu)建產(chǎn)地直供式物流系統(tǒng)對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的優(yōu)化有著一定的意義。

1? 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展現(xiàn)狀

農(nóng)產(chǎn)品物流，即將農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)端（產(chǎn)地）運(yùn)輸?shù)较M(fèi)端（銷地）這一完整的流通過(guò)程，是使農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)價(jià)值、農(nóng)產(chǎn)品交易成本下降、農(nóng)戶獲得收入、民生品質(zhì)得以提升的重要途徑[3]。目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流主要分為以批發(fā)市場(chǎng)、超市和電商為核心三類。

1.1? 以批發(fā)市場(chǎng)為核心的農(nóng)產(chǎn)品物流。以批發(fā)市場(chǎng)為核心的農(nóng)產(chǎn)品物流是指，由農(nóng)村合作社或基地等組織統(tǒng)一收購(gòu)的農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，依次經(jīng)過(guò)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)、銷地批發(fā)市場(chǎng)，再運(yùn)輸?shù)搅闶凵?、市?chǎng)或超市，最后銷售給消費(fèi)者[4]。此類物流是我國(guó)目前最主要的農(nóng)產(chǎn)品物流的渠道之一，它將分散的小規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品同大市場(chǎng)聯(lián)系起來(lái)，實(shí)現(xiàn)了信息傳遞和商品集散等功能[5]。缺點(diǎn)是農(nóng)戶不能作為市場(chǎng)的主體，故農(nóng)產(chǎn)品的定價(jià)不合理，農(nóng)戶的利益也得不到保護(hù)，最終農(nóng)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力源不足。

1.2? 以超市為核心的農(nóng)產(chǎn)品物流。以超市為核心的農(nóng)產(chǎn)品物流是指，農(nóng)村合作社將農(nóng)產(chǎn)品直供給超市，消費(fèi)者在超市進(jìn)行采購(gòu)。此時(shí)農(nóng)產(chǎn)品的流通過(guò)程省略了生產(chǎn)端批發(fā)市場(chǎng)和消費(fèi)端批發(fā)市場(chǎng)的環(huán)節(jié)，在一定程度上降低了流通的成本，提高了流通的效率。但在這種情況下，超市因場(chǎng)地、資金等問(wèn)題不能建立農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)店，且農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸僅靠貨物物流，沒(méi)有單獨(dú)的運(yùn)輸農(nóng)產(chǎn)品物流專線，既不能提高消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)體驗(yàn)滿意度，也會(huì)因?yàn)樨浳镂锪鞯呐渌统杀具^(guò)高，最終提高了農(nóng)產(chǎn)品的售價(jià)。

1.3? 以電商為核心的農(nóng)產(chǎn)品物流。隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，各種現(xiàn)代化信息平臺(tái)層出不窮，依靠著信息技術(shù)的電商平臺(tái)也走入了千家萬(wàn)戶，這確實(shí)大幅地提高了消費(fèi)者與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商之間的聯(lián)系。但目前電商平臺(tái)的賣家眾多，約束機(jī)制尚未成熟，農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)格參差不齊，消費(fèi)者難以獲得真實(shí)的農(nóng)產(chǎn)品信息，可能碰到賣家以次充好的現(xiàn)象。

2? 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直供式物流系統(tǒng)的構(gòu)建策略

為彌補(bǔ)上述農(nóng)產(chǎn)品物流存在的缺陷，本文構(gòu)建了一種新型的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直供式物流系統(tǒng)。在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品物流情況下，物流企業(yè)只參與農(nóng)產(chǎn)品的配送，很少涉及農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)端和銷售端[6]。而在該新型模式中，農(nóng)產(chǎn)品物流分為消費(fèi)者線上下單、農(nóng)產(chǎn)品由生產(chǎn)商通過(guò)線下運(yùn)輸?shù)较M(fèi)者家中或所在社區(qū)提貨點(diǎn)兩個(gè)部分，同時(shí)，消費(fèi)者也可在農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)中心進(jìn)行咨詢和挑選。

第一步，就消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者根據(jù)農(nóng)戶在微信、微店、直播等多種互聯(lián)網(wǎng)交易平臺(tái)所提供的供貨信息，包括農(nóng)產(chǎn)品的品種、價(jià)格、質(zhì)量、采摘時(shí)間、生產(chǎn)地點(diǎn)、加工程度、數(shù)量、運(yùn)輸方式等信息，在線下單，農(nóng)產(chǎn)品將從其生產(chǎn)商處被直接送到消費(fèi)者家中或所在社區(qū)提貨點(diǎn)[7]。并且，消費(fèi)者可以對(duì)所購(gòu)買的農(nóng)產(chǎn)品和物流環(huán)節(jié)等進(jìn)行評(píng)價(jià)，以保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和物流的運(yùn)輸效率。如果消費(fèi)者想要驗(yàn)收農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，還可以到城市的農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)中心親自進(jìn)行挑選，且對(duì)于相中的產(chǎn)品，消費(fèi)者可以根據(jù)當(dāng)時(shí)的情況選擇線上下單或者線下購(gòu)買兩種方式。

第二步，互聯(lián)網(wǎng)交易平臺(tái)通過(guò)大數(shù)據(jù)整理消費(fèi)者的訂單數(shù)據(jù)和特殊需求，將信息分類、整合后交予農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商。

第三步，就農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)，在收到消費(fèi)者的訂單后，個(gè)人或通過(guò)農(nóng)村合作社，開(kāi)始進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的加工、包裝、發(fā)出、配送，并將各環(huán)節(jié)信息上傳至消費(fèi)者下單平臺(tái)以供查看[8]。農(nóng)戶作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)商和銷售方，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé)。

在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商發(fā)貨并上傳信息至互聯(lián)網(wǎng)交易平臺(tái)后，平臺(tái)會(huì)及時(shí)更新農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸情況，包括農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)貨通知、到貨通知和運(yùn)輸全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)測(cè)信息等，以供農(nóng)戶和消費(fèi)者隨時(shí)查詢。

與傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品物流模式相比，產(chǎn)地直供式物流系統(tǒng)具有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)。一是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)交易平臺(tái)，提高了物流信息的透明度，減少了農(nóng)產(chǎn)品丟失的概率;二是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商直接將農(nóng)產(chǎn)品送到消費(fèi)者家中或所在社區(qū)自取點(diǎn)，節(jié)約了物流的配送成本，并縮短了消費(fèi)者拿到產(chǎn)品的時(shí)間，保障了農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度;三是將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、配送、消費(fèi)這一完整流程中的商流、物流、信息流和資金流構(gòu)成一個(gè)閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，有助于產(chǎn)業(yè)價(jià)值增值，且產(chǎn)業(yè)鏈上各主體地位平等，處于起始端的生產(chǎn)商擁有農(nóng)產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)，處于末端的消費(fèi)者擁有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的追溯權(quán)，避免出現(xiàn)“兩頭小、中間大”的現(xiàn)象;四是將農(nóng)產(chǎn)品作為突破口，帶動(dòng)農(nóng)村相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3? 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直供式物流系統(tǒng)的保障措施

3.1? 完善市場(chǎng)體系建設(shè)。目前我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品配送需要具備多個(gè)證照資質(zhì)，在辦理過(guò)程中存在著多頭管理、重復(fù)審批等問(wèn)題，造成管理效率低下，不利于農(nóng)產(chǎn)品物流的快速發(fā)展。建議對(duì)農(nóng)產(chǎn)品配送所需的證照進(jìn)行整合，減少多余的資質(zhì)審批流程[9]。

3.2? 提高信息化水平。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中信息技術(shù)的應(yīng)用愈加廣泛，農(nóng)產(chǎn)品物流的信息化建設(shè)也越發(fā)重要，在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信息與資源進(jìn)行整合和把握農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)變化方面有不可忽視的作用，故提高信息化水平已成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要任務(wù)。

首先，應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，提高網(wǎng)絡(luò)覆蓋能力和信息處理速度，這是農(nóng)產(chǎn)品物流信息化建設(shè)的基礎(chǔ)[10]。其次，積極發(fā)展以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)為背景的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)，引入分類管理理念，嚴(yán)格管理流程，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品交易全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控[11]。采用云計(jì)算、人工智能等技術(shù)，及時(shí)、準(zhǔn)確地掌握農(nóng)產(chǎn)品物流各個(gè)環(huán)節(jié)的信息，確保農(nóng)產(chǎn)品全程可追溯。通過(guò)數(shù)字化、智能化的信息平臺(tái)降低農(nóng)產(chǎn)品物流的管控成本，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展。最后，應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)商進(jìn)行信息技術(shù)培訓(xùn)，包括對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫(kù)的使用、對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)和對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育等工作[12]。

3.3? 建立以生產(chǎn)地為中心的配送中心?；凇熬徒痹瓌t，建立以農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地為中心的配送中心。消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行訂購(gòu)，配送中心承擔(dān)加工、包裝等功能，并實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)保鮮的近距離配送。并且，通過(guò)大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等信息技術(shù)，成立規(guī)?；?、專業(yè)化的共同配送體系，提高配送車輛的裝載率，實(shí)現(xiàn)資源的共享與利用，用最優(yōu)的路線和最少的時(shí)間，最大程度地減少物流成本，提高物流效率。

3.4? 打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。借助網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)戶可以了解到消費(fèi)者的偏好和農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)劃分情況，根據(jù)信息調(diào)整種植的產(chǎn)品品種和規(guī)模，改良農(nóng)產(chǎn)品的品種，最終在市場(chǎng)選擇之下，打造出具有地方區(qū)域特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

4? 總? 結(jié)

我國(guó)作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)大國(guó)，農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展情況不僅影響著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也會(huì)產(chǎn)生一定的影響。我國(guó)因歷史上存在著長(zhǎng)期的農(nóng)產(chǎn)品自給自足現(xiàn)象，故農(nóng)產(chǎn)品物流誕生時(shí)間較短，基礎(chǔ)設(shè)施情況較差，加之現(xiàn)代物流技術(shù)水平較低，不能滿足農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；蛯I(yè)化的經(jīng)營(yíng)需要，因此，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品物流體系，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直供式物流系統(tǒng)對(duì)于激發(fā)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，進(jìn)而推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

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