培肥及種植方式對播州區(qū)高粱生長及產(chǎn)量的影響

李 奎，陳德珍，趙福勝

(1貴州省遵義市播州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 遵義 563100； 2.貴州大學(xué)，貴州 貴陽 550025)

播州區(qū)位于貴州北部的遵義市，地處大婁山山脈南側(cè)，是黔中丘陵和黔北山地過渡地帶，屬中亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑。高粱是釀酒的主要原料,隨著釀酒業(yè)的發(fā)展，對酒用高粱產(chǎn)量與品質(zhì)的要求也越來越高[1]。目前，遵義市高粱種植已具一定規(guī)模，形成以仁懷和習(xí)水為重點，遵義、桐梓、綏陽、道真、務(wù)川和匯川等縣(區(qū))為輔的酒用高粱生產(chǎn)基地[2]。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，播州區(qū)的高粱也得到較好發(fā)展，但播州區(qū)乃至全省高粱生產(chǎn)上普遍存在種子純度低和地力下降等問題，以致產(chǎn)量低、品質(zhì)差、抗性弱、農(nóng)戶收益低，難以保證釀酒企業(yè)對其產(chǎn)量和品質(zhì)的要求。關(guān)于高粱的已有研究報道中，其氣候適宜性方面的研究報道較多[3-10]。種植密度對高粱的農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響已有較多的研究報道[11-12]。肖繼兵等[13]研究了不同種植密度和種植方式對高粱冠層結(jié)構(gòu)和光合性能的影響。李光華等研究表明，合理的種植密度可提升高粱的產(chǎn)量[14]。氣象災(zāi)害是高粱產(chǎn)質(zhì)量年際不穩(wěn)定的主要自然原因[2]。同樣，不同培肥及輪作措施對高粱產(chǎn)質(zhì)量的形成也產(chǎn)生較大影響，未見播州區(qū)高粱相關(guān)方面的研究報道。為此，研究不同培肥及條帶輪作措施對高粱生長及產(chǎn)量的影響，為遵義市播州區(qū)及類似地區(qū)高粱生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2018-2019年在貴州遵義市播州區(qū)石板鎮(zhèn)池坪村農(nóng)戶胡思才家旱地進行，試驗區(qū)域常年年均氣溫14.9℃、無霜期291 d、降雨量1 035.7 mm，試驗地為壤土、地力均勻、中等肥力。

1.2 驗材料

供試高粱品種為釀酒專用高粱紅櫻子,來源于茅臺集團公司；綠肥品種為箭舌豌豆，來源于播州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局；黃豆品種來源于農(nóng)戶自留種。

1.3 試驗設(shè)計

試驗采用大區(qū)對比試驗方法，共設(shè)4個處理。處理1：高粱寬窄行套作綠肥，大行距80 cm，小行距40 cm，穴距27.5 cm，每穴2株；在高粱生長后期，于寬行內(nèi)撒播綠肥箭舌豌豆，次年春天適期翻壓綠肥，于綠肥壟上移栽高粱。處理2：高粱寬窄行間作黃豆，大行距110 cm，小行距40 cm，穴距22.0 cm，每穴2株；在高粱生長初期或同期于寬行內(nèi)點播黃豆，次年春天輪換種植。處理3：高粱秸稈還田，高粱寬窄行種植，大行距80 cm，小行距40 cm，穴距27.5 cm，每穴2株；高粱收獲后將其秸稈粉碎還田于空行，次年春天翻埋秸稈并于其壟上移栽高粱。處理4：常規(guī)種植，即高粱采用等行距種植，行距60 cm，穴距27.5 cm，穴播2株。為表達簡便，以下論述中，處理1～4簡化為寬窄行套作綠肥、寬窄行間作黃豆、秸稈還田和常規(guī)種植。各處理大區(qū)面積300 m2，高粱采用育苗移栽，種植密度為8 000 株/667m2。

1.4 試驗經(jīng)過

試驗高粱于2月27日播種育苗，4月2日移栽大田，6月27日孕穗，7月1日開花，8月12日成熟并收獲；施肥管理：4月1日用N∶P2O5∶K2O為15∶15∶15的復(fù)合肥50 kg/667m2作基肥，5月2日用尿素15 kg/667m2進行第1次追肥，7月4日用尿素30 kg/667m2進行第2次追肥；5月26日和7月10日分別中耕鋤草1次；6月26日用25%三唑酮可濕性粉劑防治高粱銹病1次。其他管理措施同大田。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對高粱開花期與成熟期株高、莖粗和葉面積的影晌

從表1可知，不同處理高粱開花期和成熟期的株高分別為2.81～2.92 m和2.84～2.99 m，均為處理2>處理1>處理4>處理3，寬窄行套作綠肥和間作黃豆的高粱株高大于常規(guī)等行距種植，秸稈還田的高粱株高小于常規(guī)等行距種植。開花期和成熟期的高粱莖粗分別為1.54～1.68 cm和1.54～1.69 cm，均為處理3>處理1>處理2>處理4，寬窄行套作綠肥、間作黃豆和秸稈還田開花期和成熟期的高粱莖粗均大于常規(guī)等行距種植。開花期葉面積為2 933.2～3 233.5 cm2/株，依次為處理3>處理4>處理2>處理1，寬窄行套作綠肥開花期葉面積大于常規(guī)種植，寬窄行間作黃豆和秸稈還田開花期葉面積均小于常規(guī)種植。

表1 各種植方式高粱開花期與成熟期的株高、莖粗及葉面積

2.2 不同處理對高粱開花期與成熟期莖、葉及果穗鮮重及干重的影晌

2.2.1 莖(含葉鞘)的鮮重及干重 從表2看出，不同處理紅櫻子高粱開花期莖的鮮重和干重分別為168.04～245.61g/株和51.55～67.34 g/株，均為處理3>處理1>處理2>處理4，寬窄行套作綠肥、間作黃豆和秸稈還田開花期莖的鮮重和干重均大于常規(guī)種植。成熟期莖的鮮重和干重分別為74.18～145.77 g/株和34.51～57.66 g/株，分別為處理3>處理2>處理4>處理1和處理2>處理1>處理4>處理3，寬窄行間作黃豆和秸稈還田成熟期鮮重大于常規(guī)種植，而寬窄行套作綠肥鮮重則小于常規(guī)種植。

表2 各種植方式高粱開花期與成熟期 g/株

2.2.2 葉的鮮重及干重 從表3可知，不同處理紅櫻子高粱開花期葉的鮮重和干重分別為45.32～61.05 g/株和15.85～18.66 g/株，分別為處理3>處理1>處理4>處理2和處理3>處理1>處理2>處理4，寬窄行套作綠肥和秸稈還田開花期葉鮮重均大于常規(guī)種植，寬窄行間作黃豆開花期葉鮮重則小于常規(guī)種植；寬窄行套作綠肥、間作黃豆和秸

表3 不同培肥及種植方式紅櫻子高粱開花期與成熟期葉的鮮重及干物重 g/株

稈還田葉干重均大于常規(guī)種植。成熟期葉的鮮重和干重分別為15.92～21.88 g/株和14.22～19.95 g/株，均為處理1>處理4>處理2>處理3，寬窄行套作綠肥成熟期葉鮮重和干重大于常規(guī)種植，寬窄行間作黃豆和秸稈還田成熟期葉鮮重和干重均小于常規(guī)種植。

2.2.3 穗的鮮重及干重 從表4可知，不同培肥及種植方式紅櫻子高粱開花期穗的鮮重和干重分別為47.39～65.80 g/穗和16.68～22.00 g/穗，分別為處理3>處理1>處理2>處理4和處理3>處理2>處理4>處理1，寬窄行套作綠肥、間作黃豆和秸稈還田開花期穗鮮重均大于常規(guī)種植，寬窄行套作綠肥穗干重小于常規(guī)種植，寬窄行間作黃豆和秸稈還田開花期穗干重大于常規(guī)種植。成熟期穗的鮮重和干重分別為81.14～101.81 g/穗和71.10～88.72 g/穗，均為處理2>處理3>處理1>處理4，寬窄行套作綠肥、間作黃豆和秸稈還田成熟期穗鮮重和干重均大于常規(guī)種植。

表4 不同培肥及種植方式紅櫻子高粱開花期與成熟期穗的鮮重及干重 g/穗

2.3 不同處理對紅櫻子高粱產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響

從表5可知，不同處理紅櫻子高粱有效穗為8 098.3～8 966.1穗/667m2，依次為處理1>處理3>處理4>處理2，寬窄行間作黃豆有效穗小于常規(guī)種植，寬窄行套作綠肥和秸稈還田有效穗則大于常規(guī)種植。不同處理穗長為32.6～34.8 cm，依次為處理4>處理2>處理3>處理1，寬窄行套作綠肥、間作黃豆和秸稈還田穗長均小于常規(guī)種植。不同處理穗粒數(shù)為1 019.8～2 251.9粒，依次為處理1>處理4>處理3>處理2，寬窄行套作綠肥穗粒數(shù)大于常規(guī)種植，寬窄行間作黃豆和秸稈還田穗粒數(shù)均小于常規(guī)種植。不同處理千粒重為11.6～18.1g，依次為處理2>處理3>處理1>處理4，寬窄行套作綠肥、間作黃豆和秸稈還田千粒重均大于常規(guī)種植。不同處理產(chǎn)量為145.8～281.5 kg/667m2，依次為處理1>處理3>處理4>處理2，寬窄行間作黃豆由于影響通風(fēng)并與高粱爭搶養(yǎng)分，其產(chǎn)量低于常規(guī)種植；寬窄行套作綠肥和秸稈還田由于有利于通風(fēng)透光，其產(chǎn)量均高于大于常規(guī)種植。

表5 不同培肥及種植方式紅櫻子高粱的產(chǎn)量及主要經(jīng)濟性狀

3 結(jié)論

在適宜密度下，不同培肥及種植方式對高粱產(chǎn)量產(chǎn)生影響。研究結(jié)果表明，在寬窄行套作綠肥、間作黃豆和秸稈還田方式下，套作綠肥和間作黃豆高粱株高大于常規(guī)種植，秸稈還田株高小于常規(guī)種植。套作綠肥、間作黃豆和秸稈還田開花期和成熟期高粱莖粗均大于常規(guī)種植。套作綠肥開花期葉面積大于常規(guī)種植，間作黃豆和秸稈還田開花期葉面積均小于常規(guī)種植。套作綠肥、間作黃豆和秸稈還田開花期莖及葉鞘鮮重和干重均大于常規(guī)種植；寬窄行間作黃豆和秸稈還田成熟期莖及葉鞘鮮重大于常規(guī)種植，寬窄行套作綠肥莖及葉鞘鮮重則小于常規(guī)種植。套作綠肥和秸稈還田開花期葉鮮重均大于常規(guī)種植，間作黃豆開花期葉鮮重則小于常規(guī)種植；套作綠肥、間作黃豆和秸稈還田葉干重均大于常規(guī)種植。套作綠肥成熟期葉鮮重和干重大于常規(guī)種植，寬窄行間作黃豆和秸稈還田成熟期葉鮮重和干重均小于常規(guī)種植。套作綠肥、間作黃豆和秸稈還田開花期穗鮮重均大于常規(guī)種植，套作綠肥穗干重小于常規(guī)種植，間作黃豆和秸稈還田開花期穗干重大于常規(guī)種植；套作綠肥、間作黃豆和秸稈還田成熟期穗鮮重和干重均大于常規(guī)種植。寬窄行間作黃豆有效穗小于常規(guī)種植，寬窄行套作綠肥和秸稈還田則大于常規(guī)種植。寬窄行套作綠肥、間作黃豆和秸稈還田穗長均小于常規(guī)種植。寬窄行套作綠肥穗粒數(shù)大于常規(guī)種植，寬窄行間作黃豆和秸稈還田穗粒數(shù)均小于常規(guī)種植。寬窄行套作綠肥、間作黃豆和秸稈還田千粒重均大于常規(guī)種植。寬窄行間作黃豆由于影響通風(fēng)并與高粱爭搶養(yǎng)分，其產(chǎn)量低于常規(guī)種植；寬窄行套作綠肥和秸稈還田由于有利于通風(fēng)透光，其產(chǎn)量均高于大于常規(guī)種植。試驗各個處理產(chǎn)量都比正常年份低，原因是高粱生長至孕穗期時遇到近20 d的干旱，同時田間赤斑病發(fā)生較重所致。