那些“縱容”美歐殖民者罪惡的植物
——棉花、甘蔗、土豆和西瓜映射出西方殖民者的罪惡與文化歧視

文 東剛 王碩

愛爾蘭大饑荒紀(jì)念雕塑

甘蔗生產(chǎn)

刻意丑化黑人形象的漫畫

種植土豆

刻意丑化黑人形象的漫畫

南北戰(zhàn)爭之前的美國棉花種植園

美歐有人別有用心的將新疆棉花貼上“強(qiáng)迫勞動(dòng)”和“種族主義”的標(biāo)簽，其目的昭然若揭，是想利用西方價(jià)值觀與文化聯(lián)想，在美歐民眾中塑造中國的負(fù)面形象，挑起中國民族矛盾，打擊中國紡織業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)在政治上、文化上和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)上削弱中國的目的。在這一過程中，棉花被別有用心的利用起來，但是實(shí)際上卻是背后因素卻是，美歐民眾容易對(duì)棉花產(chǎn)生“豐富”的文化聯(lián)想。這種文化聯(lián)想的內(nèi)幕隱藏在歷史之中，就是棉花與白人殖民者對(duì)黑人奴隸的殘酷剝削密切相關(guān)。其實(shí)，不止棉花，還有甘蔗、馬鈴薯、西瓜這些無辜的植物，也曾經(jīng)與歷史上美歐殖民者的殖民罪惡密切相關(guān)。

棉花的另一面：美國南部廣闊的棉花田里，黑人奴隸在絕望的勞動(dòng)

很多人認(rèn)為美國自建國之初就是資本主義國家，崇尚人生而平等，而忽略了奴隸制度這段歷史。事實(shí)上，奴隸制度在美國資本主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展和財(cái)富積累過程中起了重要作用，甚至在一段時(shí)期，如19世紀(jì)上半葉，起到了核心作用。棉花紡織業(yè)是歐美工業(yè)化革命的主要行業(yè)，種植棉花、紡織布料需要大量的廉價(jià)勞動(dòng)力。北美獨(dú)立革命美國成立后，經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)北方自由資本主義和南方大種植園兩種經(jīng)濟(jì)模式。北方經(jīng)濟(jì)要求有自由流動(dòng)的勞動(dòng)力，但自由勞動(dòng)力的成本太高，需要有人來補(bǔ)充，南方的黑人奴隸就是個(gè)不錯(cuò)的來源。南方棉花大種植園主則更傾向于使用廉價(jià)的黑人奴隸，這些黑人奴隸被一次性購買到手之后，數(shù)量大、成本低、終生擁有、還可以自主繁衍，“優(yōu)點(diǎn)”很多。

在18世紀(jì)末，隨著英國紡織品的生產(chǎn)能力快速提高、對(duì)歐美的棉紡織品出口大幅增長，英國對(duì)原產(chǎn)料棉花的需求急劇增加。這給美國南方種植園主帶來了發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)遇，美國的棉花生產(chǎn)能力迅速擴(kuò)大，在1800-1860年間，美國棉花產(chǎn)量平均每年增長7%，一度英國紡織品所需原棉的四分之三由美國提供。棉花種植以及后期發(fā)展的棉紡織業(yè)為美國積累了大量財(cái)富，進(jìn)而間接地促進(jìn)了教會(huì)、醫(yī)院和大學(xué)的發(fā)展，甚至可以說19世紀(jì)上半期的美國，一定程度上是一個(gè)被奴隸制度及其所帶來的巨大財(cái)富所維系的社會(huì)。

美國棉花產(chǎn)量的增長，核心關(guān)鍵就是黑人奴隸勞動(dòng)。棉花給美國經(jīng)濟(jì)帶來了巨大貢獻(xiàn)，但卻也實(shí)實(shí)在在地刺激了非洲和美洲大陸之間的黑人奴隸貿(mào)易，使很多黑人的人生成為了噩夢(mèng)。棉花價(jià)格越高漲，種植園主對(duì)黑人奴隸的需求和壓迫就更甚。由于棉花與美國黑人之間的這些故事，黑人棉花生產(chǎn)就被打上了“強(qiáng)迫勞動(dòng)”和“種族歧視”的歷史標(biāo)簽，形成特別敏感的歷史記憶。這就容易理解為什么歐美普通民眾在今年這次新疆棉花事件中，很容易被美歐的宣傳帶著走，貿(mào)然想象中國的“強(qiáng)迫勞動(dòng)”、“種族歧視”，甚至是“種族滅絕”，給中國潑了很多臟水。

甘蔗的另一面：英屬巴巴多斯甘蔗大種植園中，不只有黑人奴隸，還有白人契約雇工、奴工

隨著歐洲人對(duì)蔗糖需求的不斷增加，種植甘蔗和生產(chǎn)蔗糖變成了有利可圖的行業(yè)。甘蔗屬于熱帶亞熱帶植物，巴巴多斯地區(qū)炎熱濕潤的氣候很適宜種植甘蔗，一年四季，從頭到尾，隨時(shí)都可以種植，在地理上具有不可替代的比較優(yōu)勢(shì)。

但是相比棉花與煙草，生產(chǎn)甘蔗需要更多的資金投入、勞動(dòng)力投入。甘蔗收獲期間容易腐爛，在收獲以后一般要在48小時(shí)內(nèi)，投入大量人力對(duì)甘蔗進(jìn)行加工以生產(chǎn)蔗糖。為了加速運(yùn)轉(zhuǎn)，很多種植園主干脆把蔗糖生產(chǎn)工廠建在甘蔗田里。還有種植甘蔗也需要大量的人力，因?yàn)榉?、施肥、栽種、除草和切割都需要人工來干。因此繁榮的蔗糖產(chǎn)業(yè)背后就是需要一個(gè)典型的勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)，勞動(dòng)力特別關(guān)鍵。

解決勞動(dòng)力的法子，最早通過引入白人來解決。最初巴巴多斯島上的勞動(dòng)力主要以白人契約傭工為主，這些白人窮人以自愿或被迫的方式移民來到了這里，很多人從英格蘭和愛爾蘭而來，希望在美洲新大陸淘金。他們?cè)谶@里與種植園主簽訂契約，干滿3-10年，可以獲得橫渡大西洋的旅費(fèi)和食宿穿用，以及契約到期后的一小塊土地。白人契約雇工之外，還有一批犯人或者被拐賣而來的白人奴隸到了巴巴多斯，在各種植園主之間被賣來賣去。

雖然是白人，但作為契約傭工、奴工的生活條件很差，有的還遇到了無良種植園主，在契約到期后不守承諾，錢和土地都不舍得給。消息傳出，時(shí)間久了之后，自愿來到西印度群島的白人就少了起來。有的白人契約傭工在喪失希望的情況下，反抗種植園主，直接縱火燒毀房屋和甘蔗田。這種情況下，黑人奴隸成為了種植園主們的最佳選擇。與黑人奴隸相比，白人契約傭工的使用年限不過幾年，還要有附加條款，而黑人奴隸則是價(jià)格低、終身“使用”，黑人奴隸被壓迫最深，加之洗腦，逆來順受，認(rèn)栽認(rèn)命，不會(huì)同白人一樣有強(qiáng)烈的平等意識(shí)和反抗能力。還有一個(gè)特殊情況，白人傭工很多都是基督教徒，奴役他們時(shí)種植園主心里總是有一絲顧忌，擔(dān)心死后會(huì)被送進(jìn)地獄。但是對(duì)于黑人奴隸就沒有那么多擔(dān)心了，因?yàn)樵谠跉W洲文化里，黑色與犯罪邪惡等負(fù)面形象聯(lián)系在一起，令奴隸主們的愧疚負(fù)罪感幾乎清零。

就這樣，黑人奴隸被大量地引入到了巴巴多斯等西印度地區(qū)，隨著黑人奴隸數(shù)量的增加，一些相應(yīng)的法律規(guī)定和管理制度也逐漸建立起來。譬如，1636年議會(huì)法案將契約工與黑人奴隸和印第安人奴隸區(qū)分開來，標(biāo)志著種族奴隸制開始了；1661年《更好地管理和控制黑奴法案》則是英屬美洲殖民地第一步完整的黑奴法案；1668年的《巴巴多斯全體黑人奴隸為不動(dòng)產(chǎn)奴隸法案》明確規(guī)定黑人奴隸屬于不動(dòng)產(chǎn)，與土地一樣可以被繼承，這樣巴巴多斯的黑人奴隸制最終形成了。在巨大利潤的誘惑與驅(qū)使下，白人種植園主從法律上、社會(huì)制度上、宗教文化上、心理上為黑人奴隸制的形成找到了立足點(diǎn)、保障和借口。

土豆的另一面：聯(lián)系著低賤的身份象征與愛爾蘭人大饑荒

土豆種植于世界事實(shí)上也就才幾百年的時(shí)間，最初是由南美洲安第斯高原的印第安人馴化種植的。16世紀(jì)，一支西班牙遠(yuǎn)征軍在美洲首次發(fā)現(xiàn)了土豆，后來傳入歐洲。最初用于觀賞或者藥物研究。西班牙人也經(jīng)常把它們當(dāng)作遠(yuǎn)洋途中的口糧來儲(chǔ)存食用。

1588年，西班牙無敵艦隊(duì)試圖跨越英吉利海峽征服英國，結(jié)果被打敗了。被擊沉的西班牙戰(zhàn)艦上，有些船上儲(chǔ)存的食物土豆漂浮在了海面上，被貧窮的愛爾蘭人撈了上來開始試種。由于愛爾蘭的地理、氣候、土壤特別適合土豆的生長，于是土豆就在愛爾蘭蓬勃發(fā)展起來了。相對(duì)于歐洲其他國家，愛爾蘭社會(huì)發(fā)展水平落后，生產(chǎn)力水平也較為低下，小麥、水稻這樣對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)要求較高的細(xì)糧作物不容易種植，但是土豆對(duì)技術(shù)要求比較簡單適合愛爾蘭人種植。某種程度上也因?yàn)檫@個(gè)原因，土豆被貼上了“低賤”的標(biāo)簽。

歐洲大陸對(duì)土豆作為食物，一開始也存在“低賤”的偏見。因?yàn)橥炼故炝酥螅_實(shí)沒什么味道，吃不好還會(huì)脹氣，如果長了綠芽或者腐爛甚至可能要人的命，所以土豆被認(rèn)為只適合那些做工需要填飽肚子的工人和農(nóng)民食用。

不過，土豆在愛爾蘭人心中地位特殊。在英國鎮(zhèn)壓愛爾蘭人反英起義過程中，英國人屠殺平民，放火燒田，其它作物都被毀掉了，只有土豆因生長在地下而成功地保存了下來。就是靠著土豆，愛爾蘭人度過了那段艱難時(shí)光，所以土豆雖然在別人眼里地位比較低賤，在愛爾蘭人心里，地位卻是很高。由于土豆的高產(chǎn)量，愛爾蘭人口增長很快。17世紀(jì)初，愛爾蘭人口只有150萬左右，到1841年，已經(jīng)增長到840萬，是原來的5倍多。但1845年-1846年愛爾蘭土豆受到土豆枯萎病的侵襲，收成被摧毀了四分之三，直到1852年才有所緩解。這場災(zāi)難導(dǎo)致至少有一半以馬鈴薯為主食的愛爾蘭人的生活非常悲慘，加之英國政府又冷漠的拒絕給予更多的救助，結(jié)果最后有一百多萬愛爾蘭人餓死，二百多萬人愛爾蘭人逃亡海外，史稱“愛爾蘭土豆大饑荒”。單從名字上來看，“愛爾蘭土豆大饑荒”仿佛病害就是起源發(fā)生在愛爾蘭，事實(shí)上，病害卻大概率可能來自于美國。

西瓜的另一面：美國黑人負(fù)面形象的塑造物與族群丑化的代用物

在美洲新大陸奴隸貿(mào)易時(shí)期，西瓜被引入到美洲種植。美國南方種植園主經(jīng)常用西瓜來獎(jiǎng)賞那些努力干活的奴隸，不過這種獎(jiǎng)賞不是我們想象中的人與人之間平等的獎(jiǎng)賞。很多時(shí)候，奴隸主把西瓜扔到黑人中間，然后樂呵呵的看著黑人互相爭奪。在美國南北戰(zhàn)爭時(shí)期，大批黑人奴隸逃亡北方，以求成為自由民。奴隸主擋又擋不住，看著自己的奴隸財(cái)產(chǎn)不斷消失，很是憤怒，于是就選擇誅心為上的宣傳伎倆。他們通過宣傳黑人吃瓜，塑造黑人懶惰、無知、無能的負(fù)面形象。當(dāng)時(shí)流傳最廣的一首打油詩是《是誰在吃瓜》，其中寫道：我比碳還黑，和我比吃瓜，豬都不如我。

美國南北戰(zhàn)爭之后，雖然黑人奴隸得到了人身自由，但卻沒有可能得到財(cái)產(chǎn)，他們只能去北方工業(yè)資本家的工廠打工，或者給南方種植園主干活。為了生存，有些黑人依靠賣西瓜和炸雞活下來，西瓜和炸雞也成了他們的主要食物。不過，西瓜的種植和銷售還依然控制在白人種植園主手中，雖然不能繼續(xù)像過去那樣像對(duì)待奴隸一樣虐待黑人，但很多白人心里對(duì)黑人的歧視還是有的，于是很多白人就進(jìn)一步從文化心理角度通過西瓜來歧視黑人起來。白人種族主義者開始逐漸塑造黑人西瓜形象，將黑人和西瓜聯(lián)系起來。外形上，西瓜皮黑、籽多，用來污蔑黑人皮膚黑，生育能力強(qiáng)，就像西瓜子一樣。黑人喜歡吃西瓜，被描繪為是懶惰、無知和無能。這些還不夠，有的白人還將黑人塑造成偷瓜賊的形象，將偷盜和黑人聯(lián)系起來。

這種宣傳很有市場，傳播很廣。由于白人種族主義者控制著宣傳媒體，包括出版、動(dòng)畫及后來的廣播和電影等，黑人的西瓜形象以更加生動(dòng)的方式，一遍一遍的被強(qiáng)化。黑人西瓜形象不僅在白人群體中根深蒂固，也給黑人群體的心理帶來了很大的負(fù)面影響，弄得黑人對(duì)吃西瓜都很敏感，感到自卑或者憤怒。白人這種從歷史、文化各個(gè)方面丑化其它人種和民族的做法，不僅僅針對(duì)黑人，對(duì)中國人也是如此。他們一般把中國人塑造成瞇瞇眼、高髖骨和厚嘴唇的形象，貶低中國人用筷子屬于野蠻不開化。這種負(fù)面形象塑造和族群歧視，本質(zhì)上和黑人西瓜形象塑造是相同的。

白人對(duì)黑人西瓜形象塑造的負(fù)面影響一直持續(xù)到現(xiàn)在，2013年，NBA球星韋德來中國參加活動(dòng)，主辦方在果盤中放了大塊西瓜，結(jié)果平時(shí)好脾氣的韋德大動(dòng)肝火，認(rèn)為是有人搞種族歧視，好在后面誤會(huì)解除了。

棉花、甘蔗、土豆和西瓜給我們?nèi)祟悗砹撕芏喾奖?，滿足了我們的生活，幫助我們渡過了很多艱難的時(shí)光，為人類的生存和發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)，但也“縱容”了許多罪惡。不過，制造這些罪惡的不是這些植物，而是我們?nèi)祟愖约?，通過回顧這些歷史，我們會(huì)更清醒，更理智地看清事情的真相和本質(zhì)，而不為偏見和表象所迷惑。