燃燒的那些事

◆外國(guó)語學(xué)院 胡藝真

學(xué)科分類：化學(xué)

歌詞重溫：當(dāng)光芒熄滅，我獨(dú)自佇立于黑暗之中；我能感受到體內(nèi)的力量，就像一場(chǎng)夢(mèng)，即將爆發(fā)，看我點(diǎn)燃一團(tuán)烈焰。——艾麗莎《點(diǎn)亮靈魂的火光》

科學(xué)密碼：

一提到火，我們自然而然地會(huì)想到燃燒。燃燒是物體快速氧化產(chǎn)生光和熱的過程，也有人將其定義為一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈化學(xué)反應(yīng)。要想發(fā)生燃燒這一現(xiàn)象，必須同時(shí)具備三個(gè)條件，即可燃物、助燃物和燃點(diǎn)。

首先，可燃物（如木棍）要具備燃燒的條件，濕漉漉的木棍很難被點(diǎn)燃；助燃物（如燃料或氧氣）要達(dá)到一定濃度，否則難以燃燒；最后，溫度要達(dá)到燃點(diǎn)，才有可能燃燒。我們通常講的燃燒一般都有氧氣參與，但在一些特殊情況下，燃燒可以在無氧的條件下進(jìn)行，如氫氣在氯氣中燃燒、鎂條在二氧化碳中燃燒等。

燃燒的種類有閃燃、著火、自燃、核聚變和爆炸等。閃燃是指易燃或可燃液體揮發(fā)的蒸氣與空氣混合后，遇火源發(fā)生一閃即滅的燃燒現(xiàn)象。著火是指可燃物在空氣中受外界火源直接作用，開始起火并持續(xù)燃燒的現(xiàn)象。自燃是指在沒有外來明火源的作用下，可燃物在空氣中靠熱量的積聚達(dá)到燃點(diǎn)時(shí)發(fā)生的燃燒現(xiàn)象。核聚變是一種核反應(yīng)形式，發(fā)生時(shí)會(huì)產(chǎn)生能量巨大的光和熱。

而爆炸是指物質(zhì)在瞬間急劇氧化或分解反應(yīng)時(shí)產(chǎn)生大量的熱和氣體，并以巨大壓力急劇向四周擴(kuò)散而發(fā)生巨大響聲的現(xiàn)象。

近年來，由于工業(yè)化的快速發(fā)展和電力、火力的廣泛運(yùn)用，爆炸事故偶有發(fā)生。在日常工業(yè)生產(chǎn)中，可從以下幾個(gè)方面防止爆炸：第一，使爆炸物濃度小于爆炸極限，例如通過通風(fēng)防止瓦斯爆炸、通過除塵防止面粉爆炸；第二，防止產(chǎn)生火花，例如采用滅弧開關(guān)、防爆電機(jī)、防靜電服，加裝阻火罩、控制火源等；第三，在一些場(chǎng)所加入惰性氣體進(jìn)行保護(hù)。